1.天苍苍,野茫茫, 风吹草地见牛羊。——《敕勒歌》北朝民歌
2.烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯。——《将进酒》李白
3. 羊公碑尚在,读罢泪沾襟。——《与诸子登岘山》孟浩然
4.羊肠坂诘屈,车轮为之摧。——《苦寒行》曹操
5.马蹄冻且滑,羊肠不可上。——《初入太行路》白居易
6.羊角风头急,桃花水色浑。——《送友人上峡赴东川辞命》白居易
7.羊公长在岘,傅说莫归岩。——《奉和汴州令狐相公二十二韵》白居易
8.羊公岘山下,神女汉皋曲。——《初春汉中漾舟》孟浩然
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描写羊的诗句大全 烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯。
--------唐·李白《将进酒》 天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊。--------北朝民歌《敕勒歌》 暮春三月,江南草长,杂花生树,群莺乱飞。
------南朝梁·丘迟《与陈伯之书》 云边雁断胡天月,陇上羊归塞草烟------唐·温庭筠《苏武庙》 玉羊东北上,金虎西南昃------南朝梁.刘孝绰《望月有所思》 太平之瑞宝鼎,乐协之应玉羊。-----南朝梁·萧统《七契》 羊马群中觅人道,雁门关外绝人家。
------唐·施肩吾《云中道上作》 牧羊驱马虽戎服,白发丹心尽汉臣。------唐·杜牧《河湟》 牛羊下来久,各已闭柴门。
-----唐·杜甫《日暮》 万羊亦是男儿事,莫学狂夫取次尝。----史凤《八分羊》 麋入神羊队,鸟惊海鹭眠。
------元稹《直台》 羊公长在岘,傅说莫归岩。……《奉和汴州令狐相公二十二韵》白居易 羊公岘山下,神女汉皋曲。
……《初春汉中漾舟》孟浩然 羊公碑尚在,读罢泪沾襟。……《与诸子登岘山》孟浩然 羊肠坂诘屈,车轮为之摧。
……《苦寒行》曹操 马蹄冻且滑,羊肠不可上。……《初入太行路》白居易 稍喜长沙向延阁,疲兵敢犯犬羊锋。
-----陈与义《伤春》 暮烟已合牛羊下,信马林间步月归。 -----文同《早晴至报恩山寺》 神羊既不触,夕鸟欲依人。
源水终无路,山阿若有人。驱羊先动石,走兔欲投巾。
1. 风吹柳花满店香,吴姬压酒唤客尝。------唐代李白《金陵酒肆留别》
释义:和风吹着柳絮,酒店里溢满芳香;吴姬捧出新压的美酒,劝客品尝。
2. 兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。------唐代李白《客中行》
释义:兰陵的美酒,透着醇浓的郁金的芬芳,盛在玉碗里看上去犹如琥珀般晶莹。
3. 开轩面场圃,把酒话桑麻。------唐代孟浩然《过故人庄》
释义:推开窗户面对谷场菜园,手举酒杯闲谈庄稼情况。
4. 世间珍果更无加,玉雪肌肤罩绛纱。------明代丘浚《咏荔枝》
释义:世上的珍果没有比它更好的,它像雪一样的肌肤罩着一层红纱。
5. 叹息老来交旧尽,睡来谁共午瓯茶。------宋代陆游《幽居初夏》
释义:当年相识不见,午时梦回茶前,谁人共话当年?
6. 绿蚁新醅酒,红泥小火炉。------唐代白居易《问刘十九》
释义:新酿的米酒,色绿香浓;小小红泥炉,烧得殷红。
7. 莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。------宋代陆游的《游山西村》
释义:不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑,在丰收屿年景里待客菜肴非常丰繁。
8. 黄鸡白酒,君去村社一番秋。------宋代辛弃疾的《水调歌头·送杨民瞻》
释义:君返乡后,黄鸡白酒庆祝秋社。
9. 酒阑更喜团茶苦,梦断偏宜瑞脑香。------宋代李清照的《鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗》
释义:酒后更喜欢品尝团茶的浓酽苦味,梦中醒来特别适宜嗅闻瑞脑那沁人心脾的余香。
10. 正是浴兰时节动。菖蒲酒美清尊共。------宋代欧阳修《渔家傲·五月榴花妖艳烘》
释义:这一天正是端午,人们沐浴更衣,想祛除身上的污垢和秽气,举杯饮下雄黄酒以驱邪避害。
羊 蝎 子 火 锅 简 介
羊大梁,因其形状酷似蝎子,故而俗称羊蝎子。以其为主料的清汤羊蝎子火锅在我国北方已有300多年的历史,因其富含钙质,而且易于吸收,故而在民间中常以此为土方医治骨质疏松症者.
我店经几年潜心钻研,在原清汤的基础上加入麻椒,辣椒,豆豉,桂皮,小茴香,胡椒,干姜,良姜,砂仁,丁香,山奈,白芷,北芪,生地,荜拨,草果等30多种纯天然中药材香料精心熬制老汤,羊蝎子原料只用内蒙古锡盟和乌盟两地区的5—6个月大的羔羊,经泡,挑,烧,煨,焖等十几道工序方可出锅,其味微麻微辣,不柴不腻,既保存了原清汤火锅的营养精华,又迎合了现代人的口味,连一向不喜欢吃辣的温州人也大呼上瘾。
经几年推广及新老顾客的口头传播,老诚一锅的浓汤羊蝎子火锅以其微麻微辣的独特口味,在京城已遍地开花,并在全国各地广设分店,成为当前餐饮业的一朵奇葩。
沉缸酒为甜型黄酒,因其在酿造过程中,酒醅必须沉浮3次,最后沉于缸底,故得此名。龙岩沉缸酒始于明末清初,距今已有170多年历史。
龙岩山清水秀,地下流泉无数,有名者上井、中井、下井是也。
尤其上下井,史称“双井流泉”,为古代龙岩八景之一。下井之泉,自松涛岭地下岩缝迸出。 泉涌汩汩,不舍昼夜;泉清如镜,山光倒映;泉水甘甜,沁人肺腑;泉边宽阔,民受其惠。旧时龙岩学子留诗为证:“泉涓涓兮,能清我心;泉皓皓兮,可涤烦襟。
有光如鉴,无弦亦琴,空山写影,流水知音。甘醴如霖,往古来今。”故县令吴守忠立碑称“新罗第一泉”。沉缸酒的起源也和这“新罗第一泉”有关。
传说,在距龙岩县城30余里的小池村,有位从上杭来的酿酒师傅,名叫伍老关。
他看到这里有江南著名的“新罗第一泉”,便在此地开设酒坊。一年大旱,田地龟裂,禾苗枯焦,甚至终年常流的铁炉坑泉眼也干涸了。伍老关夫妇无水造酒,眼看酒店就要关闭了,夫妇二人心急如焚。百姓们别无他法,只有拜天拜地,以期诚心能打动上界的仙人,从而降下雨来。
贫苦出身的八仙之首——李铁拐看到这副情景,便下凡来相助。他从天而降,摇身变为一个烂脚乞丐来到村中讨要吃喝。伍老关夫妇心地善良,一边向他诉说灾情严重,一边用仅存的陈年老酒款待。
李铁拐喝完后,也不道一声谢,只见他拖着摇摇晃晃的身体跟娘跄跄地向铁炉坑走去,举起拐杖轻轻地敲打大青石。 刹那间,清澈的泉水突然涌流出来。从此,铁炉坑的泉水变得更加清澈甘甜,伍老关酿酒便专用这“仙水”。
这一来,“沉缸酒”的名声越传越远,越传越奇……。
要说羊蝎子的由来,那得追溯到康熙年间了。
我记得是蒙古王爷奈曼王好像,有次打猎回来路过后院闻见香气扑鼻。跟下人打听才知道是新来的厨子给下人们炖羊脊骨吃呢。
王爷一尝,美味啊。然后看脊骨那形状酷似一只蝎子,就起名为“羊蝎子”并且作为府上的食谱。
结果后来就传到民间了。其实羊蝎子也没什么新鲜,就是支一大锅,炖上羊蝎子,然后加调料和香料。
吃的时候呢,是先啃肉再吸髓。就那吃像,非但不雅观,甚至有些野蛮。
可话说回来,这吃像怎么看怎么透着股豪爽!论味道,就一个字儿,美!多说几句呢,可谓肉香汤鲜。这肉是既不塞牙,又无腻味儿;这汤,你想羊龙骨顿的汤要是不鲜都新鲜。
这羊蝎子就跟涮羊肉一样,绝对是冬天儿最好的吃喝。再适当来点儿白酒,暖胃壮阳补身体,还美了您的舌头,何乐而不为呢?。
羊龙骨——带里脊肉和脊髓的羊椎骨,因其形似蝎子而得名。
也有称为“羊羯子”的。“羊蝎子”在北京是众人皆知的,就是从颈项到尾尖的完整的羊脊椎骨。
北京及其周边地区的商家在出售羊肉时,把羊的肉剔下来,分部位出售,不同部位的价格各有差异。剔剩下的骨头,四肢部分叫“棒骨”,完整的脊椎骨因形状像蝎子,因而得名“羊蝎子”。
羊蝎子价格便宜,剁开炖烂后其汤鲜美无比,骨上的肉亦还不算少,是较实惠的食品。自20世纪90年代中期以来,北京的大小餐馆兴起吃羊蝎子之风,至今盛行不衰。
由此却衍生出一个文字问题来,就是大多数餐馆都把“羊蝎子”误写作“羊羯子”。“羯”字的音义与“蝎”字都大相径庭。
蝎,音xiē节肢动物,长有一对螯,四对脚。羯,音jié,李时珍《本草纲目·兽一·羊》:“去势日羯羊。”
所谓“羯羊”是阉割过的公羊。把“羊蝎子”误写成“羊羯子”者,大概以为与羊有关的东西自然该用羊偏旁,而不知其得名和蝎子有关,因此以讹传讹。
关于“羊蝎子”的说法很多,结合本人的所见所吃,那一节一节的羊龙骨从横切面上看去,成“丫”字状,而那“丫”字状的下面,还有一个小的分叉,这就是蝎子张扬的形状了,“羊蝎子”因此得名。据悉,上海极有影响的刊物《咬文嚼字》曾以《北京街头的错别字》为题特撰文批评了诸多店家把“羊蝎子”错写成“羊羯子”。
可惜店家们不以为然,或根本就不买账!从网上的引擎搜索可以发现,“羊羯子”的使用频率已经明显超过了“羊蝎子”。“羯子”之流振振有词:“羊羯为羊之龙骨,状似楔子,其肉为羊之精髓。
曾为羯族与蒙古族人所喜食,一代天骄成吉思汗尤好食之。”公有公说,婆有婆说,无所不用其极的广告真叫人哭笑不得,连成吉思汗都被拉出来示众了,换它个偏旁又何足挂齿?。
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