老巷子里的风,永远不急不缓地吹着,高高的围墙,雕花的屋檐,岁月和风雨磨损了当年的风光,巷子里的老房子保存着历史的痕迹,却坐落在被遗忘的路口。小孩在巷子里跑来跑去,玩着他们的游戏。
飞就住在老巷子里一个古旧的院子内,有圆型的院门,有供祖先的厅房。院子里是一间间的房子,她家住着其中的两间,都很窄小。厨房在屋檐下,和别家的人互相挤着。屋檐的尽头,隔个小间,装个简陋的木板,那是冲凉房。院子里有个厕所,用的人多经常排队,所以每家的床底都有一个痰盂,以备方便之用。
去飞家要走过长长的巷子。巷子弯弯曲曲,幽深窄长,麻石板干干净净,小草在墙角的缝隙里探出头,为这灰白黑的巷子平添一丝新趣。飞带着我从马路上钻进一条小巷,再转入另一条小巷,又再转入另一条小巷,转得我头晕,以致我没办法一个人找到她的家。
那些古老的院子,古老的麻石板小巷,收藏着岁月的痕迹,收藏着生活中的故事,也收藏着很多扑朔迷离的传说。
我们是乐于助人的好孩子,带着他往外走,在蜘蛛网里转悠着。但转着转着,我们把自己也转晕了,仿佛一直在一条一模一样的巷子里走着,连院墙边的小水沟都长得差不多。眼看着天黑下来,小巷里显得很阴暗,有邪恶的气息传来,关于老屋子里狐与妖与鬼怪的传说一个接一个在我的脑海中展开。我开始害怕,飞紧拉着我的手,她的手心里也都是湿湿的汗。这个时候,倒是西子,自告奋勇地摸索方向,把我们带出了迷宫。
半壁山房待明月,一盏清茗酬知音。 (佚名)
待到春风二三月,石炉敲火试新茶。 (魏时敏)
卧云歌德,对雨著“茶经”。 (詹同)
小桥小店沽洒,初火新烟煮茶。 (杨基)
蚕熟新丝后,茶香煮洒前。 (杨基)
花沟安钓艇,蕉地著茶瓯。 (德祥)
春风修禊忆江南,洒榼茶炉共一担。 (唐寅)
寒灯新茗月同煎。浅瓯吹雪试新茶。 (文征明)
草堂幽事许谁分,石鼎茶烟隔户闻。 (浦瑾)
平生于物之无取,消受山中水一杯。 (孙一元)
加起炊茶灶,声闻汲井瓯。 (吴兆)
幽人采摘日当午,黄鸟流歌声正长。 (佚名)
竹灶烟轻香不变,石泉水活味逾新。 (蓝仁)
冷然一啜烦襟涤,欲御天风弄紫霞。 (潘允哲)
济入茶水行方便;悟道庵门洗俗尘。 (周杏村)
闲是闲非休要管,渴饮清泉闷煮茶。 (选自《金瓶梅》)
风流茶说合,洒是色媒人。 (选自《金瓶梅》)
春风解恼诗人鼻,非叶非花自是香。 (杨万里)
潞公煎茶学西蜀,定州花瓷琢红玉。 (苏轼)
寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。 (杜耒)
磨成不敢付僮仆,自看雪汤生玑珠。 (苏轼)
坐客皆可人,鼎器手自洁。 (苏轼)
蜀土茶称圣,蒙山味独珍。 (文同)
何须魏帝一丸药,且尽卢仝大碗茶。 (苏轼)
青灯耿窗户,设茗听雪落。 (陆游)
茶映盏毫新乳上,琴横荐石细泉鸣。 (陆游)
寒涧挹泉供试墨,堕巢篝火吹煎茶。 (陆游)
更作茶瓯清绝梦,小窗横幅画江南。 (陆游)
长安酒价减千万,成都药市无光辉。 (范仲淹)
银瓶泻油浮蚁酒,紫碗铺粟盘龙茶。 (苏轼)
春烟寺院敲茶鼓,夕照楼台卓酒旗。 (林逋)
茶鼓适敲灵鹫院,夕阳欲压赭圻城。 (陈选)
寒泉自换菖蒲水,活火闲煎橄榄茶。 (陆游)
黄金碾畔绿尘飞,碧玉瓯中翠涛起。 (范仲淹)
李白的《金陵酒肆留别》风吹柳花满店香,吴姬压酒唤客尝。
金陵子弟来相送,欲行不行各尽觞。请君试问东流水,别意与之谁短长。
简评:柳花香?什么东西能比酒香呢?白居易《问刘十九》绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?简评:酒的颜色不是重点,重点是围炉饮酒,基友作伴。
白居易的《醉赠刘二十八使君》节选为我引杯添酒饮,与君把箸击盘歌。简评:单看这两句吧,欢快。
友人作伴,且歌且饮,活在当下。杜甫《客至》舍南舍北皆春水,但见群鸥日日来。
花径不曾缘客扫,蓬门今始为君开。盘餐市远无兼味,樽酒家贫只旧醅。
肯与邻翁相对饮,隔篱呼取尽馀杯。简评:邻翁“就喜欢这种爱请客喝酒的好邻居”。
李白的《客中行/客中作》兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客,不知何处是他乡。
简评:香草郁金加工浸制的美酒,盛在晶莹润泽的玉碗里,看去犹如琥珀般的光艳。心情舒畅,所有烦恼都能忘掉。
陆游《游山西村》节选莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。山重水复疑无路,柳暗花明又一村。
简评:酒鬼乐于尝试各种酒,谢谢了,再倒一杯,肉做的也不错。杜牧《清明》节选借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。
简评:正欲借酒消愁,前方就有酒家。比“望梅止渴”靠谱多了。
曹操《短歌行》节选何以解忧,唯有杜康。简评:说出酒鬼的心声。
李白《将进酒》节选人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。天生我材必有用,千金散尽还复来。
烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯。岑夫子,丹丘生,将进酒,杯莫停。
简评:今朝有酒今朝醉,友人作伴更开怀。杜牧《江南春》节选千里莺啼绿映红,水村山郭酒旗风。
简评:千里莺啼绿映红,再美的风景都及不上——酒旗飘飘。春风十里不如你,好酒一壶暖人心。
1、山泉煎茶有怀
唐代:白居易
坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。
无由持一碗,寄与爱茶人。
译文:坐着倒一鼎清凉的水,看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。手端着一碗茶无需什么理由,只是就这份情感寄予爱茶之人。
2、饮茶歌诮崔石使君
唐代:皎然
越人遗我剡溪茗,采得金牙爨金鼎。素瓷雪色缥沫香,何似诸仙琼蕊浆。
一饮涤昏寐,情来朗爽满天地。 再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘。
三饮便得道,何须苦心破烦恼。此物清高世莫知,世人饮酒多自欺。
愁看毕卓瓮间夜,笑向陶潜篱下时。崔侯啜之意不已,狂歌一曲惊人耳。
孰知茶道全尔真,唯有丹丘得如此。
译文:越人送给我剡溪名茶,采摘下茶叶的嫩芽,放在茶具里烹煮。白瓷碗里漂着青色的饽沫的茶汤,如长生不老的琼树之蕊的浆液从天而降。一饮后洗涤去昏寐,神清气爽情思满天地。再饮清洁我的神思,如忽然降下的飞雨落洒于轻尘中。三饮便得道全真,何须苦心费力的去破烦恼。
这茶的清高世人都不知道,世人都靠喝酒来自欺欺人。愁看毕卓贪图饮酒夜宿在酒瓮边,笑看陶渊明在东篱下所做的饮酒诗。崔使君饮酒过多之时,还会发出惊人的狂歌。谁能知饮茶可得道,得到道的全而真?只有传说中的仙人丹丘子了解。
3、品令·茶词
宋代:黄庭坚
凤舞团团饼。恨分破、教孤令。金渠体净,只轮慢碾,玉尘光莹。汤响松风,早减了、二分酒病。
味浓香永。醉乡路、成佳境。恰如灯下,故人万里,归来对影。口不能言,心下快活自省。
译文:几只凤凰在凤饼茶上团团飞舞。只恨有人将茶饼掰开,凤凰各分南北,孤孤零零。将茶饼用洁净的金渠细心碾成琼粉玉屑,但见茶末成色纯净,清亮晶莹。加入好水煎之,汤沸声如风过松林,已经将酒醉之意减了几分。
煎好的茶水味道醇厚,香气持久。饮茶亦能使人醉,但不仅无醉酒之苦,反觉精神爽朗,渐入佳境。就好比独对孤灯之时,故人从万里之外赶来相逢。此种妙处只可意会,不可言传,惟有饮者才能体会其中的情味。
4、满庭芳·茶
宋代:黄庭坚
北苑春风,方圭圆璧,万里名动京关。碎身粉骨,功合上凌烟。尊俎风流战胜,降春睡、开拓愁边。纤纤捧,研膏浅乳,金缕鹧鸪斑。
相如,虽病渴,一觞一咏,宾有群贤。为扶起灯前,醉玉颓山。搜搅胸中万卷,还倾动、三峡词源。归来晚,文君未寐,相对小窗前。
译文:北苑茶山春风浮动,茶饼形状万千,方的如圭器,圆的如璧玉,都十分珍贵。茶饼被研磨地粉碎,进奉御用,可谓有功社稷,可与凌烟阁中为国粉身碎骨的忠臣功德并列。这茶又能战胜酒醉风流,解除春天的睡衣,清神醒脑,排忧解愁。
纤纤玉指,研茶沏水,捧精美茶盏,茶盏绣着金边,纹色如鹧鸪鸟的羽毛。司马相如虽有渴疾,一觞一咏,引来群贤宾客。相如起做灯前,酒兴文采,风姿挺秀。竭尽胸中万卷诗篇,文辞充沛,犹如三峡落水。相如酒醉,很晚才归家,文君并没入寝,两人相对,坐在小窗前面。
5、巽上人以竹间自采新茶见赠酬之以诗
唐代:柳宗元
芳丛翳湘竹,零露凝清华。复此雪山客,晨朝掇灵芽。蒸烟俯石濑,咫尺凌丹崖。
圆方丽奇色,圭璧无纤瑕。呼儿爨金鼎,馀馥延幽遐。涤虑发真照,还源荡昏邪。
犹同甘露饭,佛事薰毗耶。咄此蓬瀛侣,无乃贵流霞。
译文:芳香的茶树丛掩隐在青翠的湘妃竹林里,叶上那滴滴神露凝聚着纯洁的光华。更有这山寺的得道高僧深知茶道,在清晨采回了这珍奇的细嫩茶芽。晨雾紧贴着石涧奔湍的山泉蒸腾而上,采茶之处离山崖之顶也不过咫尺之差。
盛茶的器具有圆有方,色泽绝非一般,茶叶品质如圭如璧,真是美玉无瑕。我吩咐家人用华贵的茶具去煎这难得的奇茶,淡淡的余香弥漫到远处的人家。这纯和的茶香让我的灵魂得以净化,并以自然的本真荡去内心的昏邪。
它如同佛祖如来那甘露一般的斋饭,一下子熏香了毗耶城和整个天下。这香茶是蓬瀛仙客的友伴,谁不惊叹,恐怕更珍贵于天上神奇的仙酒流霞。
1、被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香,当时只道是寻常。
____清代纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》译文:酒后小睡,春日好景正长,闺中赌赛,衣襟满带茶香,昔日平常往事,已不能如愿以偿。2、松花酿酒,春水煎茶。
____元代张可久《人月圆·山中书事》译文:用松花酿酒,用春天的河水煮茶。3、寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。
____宋代杜耒《寒夜》译文:冬天的夜晚,来了客人,用茶当酒,吩咐小童煮茗,火炉中的火苗开始红了起来了,水在壶里沸腾着,屋子里暖烘烘的。4、无由持一碗,寄与爱茶人。
____唐代白居易《山泉煎茶有怀》译文:手端着一碗茶无需什么理由,只是就这份情感寄予爱茶之人。5、叹息老来交旧尽,睡来谁共午瓯茶。
____宋代陆游《幽居初夏》译文:当年相识不见,午时梦回茶前,谁人共话当年?6、酒困路长惟欲睡,日高人渴漫思茶。____宋代苏轼《浣溪沙·簌簌衣巾落枣花》译文:路途遥远,酒意上心头,昏昏然只想小憩一番。
艳阳高照,无奈口渴难忍,想随便去哪找点水喝。7、矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶。
____宋代陆游《临安春雨初霁》译文:铺开小纸从容地斜写行行草草,字字有章法,晴日窗前细细地煮水、沏茶、撇沫,试着品名茶。8、豆蔻连梢煎熟水,莫分茶。
____清代李清照《摊破浣溪沙·病起萧萧两鬓华》译文:将豆蔻煎成沸腾的汤水,不用强打精神分茶而食。9、老去逢春如病酒,唯有,茶瓯香篆小帘栊。
____宋代辛弃疾《定风波·暮春漫兴》译文:年老的时候,春天来了,觉得毫无兴味,就像因喝酒过量而感到难受一样。现在只能在自己的小房子里烧一盘香,喝上几杯茶来消磨时光。
10、井放辘轳闲浸酒,笼开鹦鹉报煎茶。____唐代张蠙《夏日题老将林亭》译文:到井台放下辘轳闲逸中浸凉美酒,开鸟笼鹦鹉学舌提醒人莫忘煎茶。
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