关于猪蹄美食的诗句(对猪蹄做法赞美的诗句)

1.对猪蹄做法赞美的诗句

猪手美味诱四方，色亮更奈细品尝，

若问烹调法何在？老水酱抽添冰糖。

武火七成断其生，文焰三分焖往长，

五料更是滋中味，百家宴里第一香。

2.红酥手是猪蹄还是凤爪 请问陆游钗头凤中的 红酥手 黄滕酒 中的红酥手

楼主在搞笑呢，还好我没在吃猪蹄，否则必喷出来了~~ 既然楼主不想按作者的思路来，那就权当恶搞啦！ 本人认为“红酥手”即不是“猪蹄”也不会是“凤爪”，你别以为啃“凤爪”就有品味了，凤爪只是名字好听而已，还不是“鸡爪”么，你说陆大侠跟MM边挑逗着旧情，边啃着鸡爪就雅观了？据我多年研究，他其实是一种油炸食品。

既然叫“酥手”那就不会是蹄啊爪的什么了，因为那时没高压锅，这些东西是不可能“酥”的。了解放翁的人都知道，他爱国，这“酥手”就是他在爱国情怀下创作的一种食品…… 那一天，他吃着油条，有人跟他说起油条的来历，原来，这油条就是几十年前人们才发明的，叫“炸秦桧”，意为将秦桧下油窝。

因为人们痛恨秦桧，欲饮其血啖其肉而后快，于是将恨意与食欲一股脑地发泄到油条上了。当然爱国的放翁也是恨那奸贱的，他觉得这油条太不形象了，于是自己回去亲自动手，想捏个秦桧的人形出来炸。

但由于他平时精力都花在研究诗词上了，在雕塑手工方面造诣实在平凡，只捏个手的形状，就感觉力不从心了。心力交瘁的他，只好作罢，心想：“能炸秦桧手也不错。”

炸好后，他觉得这“手”的色彩不够形像不够血腥，不像从秦桧身上剁下来的手，于是就又调了些红色的酱料（具体配方今已失传），醮着吃，这样，就有了“红酥手”。对于有如此的发明，他狂笑不已，第一次吃时，甚是洋洋得意。

当年他与唐婉恩爱，经常一起炸着吃。所以这“红酥手”也可以说是他们当年恩爱的见证，此物也最能能勾起甜美的回忆。

3.与美食相关的诗句

山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。

日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人。蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之。

秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊。长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。

1. 日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。2. 新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余。

——陆游3. 东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。——陆游4. 淡云出岫删发何日，也味争如乡味醇。

——陆游5. 何时一饱与子同，更煎士茗浮甘菊。——陆游6. 山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。

——陆游7. 紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞。——杜甫8. 青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来。

——杜甫9. 蜀酒浓无敌，江鱼美可求。——杜甫10. 鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹。

——杜甫11. 问答未及已，儿女罗酒浆。——杜甫12. 夜雨剪春韭，新炊间黄梁。

（《赠卫八处士》）13. 甲第纷纷厌梁肉，广文先生食不足。（《醉酒歌》）14. 饔子左右挥双刀，脍飞金盘白雪高。

（《观打鱼歌》）15. 夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头。——郑板桥16. 扬州鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初。

——郑板桥17. 惟有莼鲈堪漫吃，下官亦为啖鱼回。——郑板桥。