干瘪皱缩貌不奇, 平凡常被鄙弃之。
止咳化痰理中气, 妙手无此病难除。
陈皮,中药名。为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实,剥取果皮,晒干或低温干燥。
入药部位
植物的干燥成熟果皮。
性 味
味苦、辛,性温。
归 经
归肺、脾经。
功 效
理气健脾,燥湿化痰。
主 治
用于脘腹胀满,食少吐泻,咳嗽痰多。
生理特性
1、陈皮:常剥成数瓣,基部相连,有的呈不规则的片状,厚1~4mm。外表面橙红色或红棕色,有细皱纹和凹下的点状油室;内表面浅黄白色,粗糙,附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香,味辛、苦。
2、广陈皮:常3瓣相连,形状整齐,厚度均匀,约1mm,点状油室较大,对光照视,透明清晰。质较柔软。
相关论述
1、《名医别录》:下气,止呕。
2、《本草纲目》:疗呕哕反胃嘈杂,时吐清水。
1、《早春以橘子寄鲁望》唐代:皮日休
原文:
个个和枝叶捧鲜,彩凝犹带洞庭烟。
不为韩嫣金丸重, 直是周王玉果圆。
译文:每一个橘子在枝头都非常新鲜,好像凝结着洞庭烟气。不会比韩嫣的金丸重,也没有周王的玉果圆。
2、《占贮橘子》宋代:叶简
原文:
圆似珠,色如丹。
傥能擘破同分吃,争不惭愧洞庭山。
译文:圆得好像珠子一样,颜色色好像仙丹。把它一分两半同吃,不愧是洞庭山生出的。
3、《寻阳七郎中宅即事》唐代:岑参
原文:
雨滴芭蕉赤,霜催橘子黄。
逢君开口笑,何处有他乡。
译文:雨点落下滴到芭蕉红了,白霜催熟了橘子。遇到你就开口笑了,何处有他乡呢。
4、《郡斋平望江山》唐代:岑参
原文:
庭树纯栽橘,园畦半种茶。
梦魂知忆处,无夜不京华。
译文:院子里栽满了橘子树,在园边种了半陇茶树。没有那个晚上不做梦回到忆处的。
5、《赠刘景文》宋代:苏轼
原文:
荷尽已无擎雨盖,菊残犹有傲霜枝。
一年好景君须记,最是橙黄橘绿时。
译文:荷花凋谢连那擎雨的荷叶也枯萎了,只有那开败了菊花的花枝还傲寒斗霜。一年中最好的景致你一定要记住,那就是在橙子金黄、橘子青绿的秋末冬初的时节啊。
1. 人烟寒橘柚,秋色老梧桐。《秋登宣城谢眺北楼》 李白
2. 菊暗荷枯一夜霜。新苞绿叶照林光。《浣溪沙》 咏橘
3. 琼浆气味得霜成。《拣贡橘书情》白居易
4. 绿叶素荣,纷其可嘉兮 。《楚辞·橘颂》
5. 绿叶迎露滋,朱苞待霜润 。《橘》沈约
6. 金黄的橘园 是情人眼中那抹光彩。《橘子红了》
7. 青黄杂糅,文章烂兮。 精色内白,类任道兮。《橘颂 》屈原
8. 后皇嘉树,橘徕服兮。 受命不迁,生南国兮。《橘颂 》屈原
9. 凝霜渐渐水,庭橘似悬金。 女伴争攀摘,摘窥碍叶深。 《庭橘 》孟浩然
10. 洞庭贡橘拣宜精,太守勤王请自行。《 拣贡橘书情 》白居易
1、想来我刨了爷爷的坟筛他的骨灰,砍了霍老太的脑袋,砸了陈皮阿四的脸,九门有此后代,真是家门不幸。
2、阳光好的时候就把自己放进去,像放一块陈皮。
3、“洞庭湖的螃蟹秋天最好吃 陈皮给师娘特地准备的”
4、陈皮最可怕的一点,是他对这个世道的理解完全没有世俗的逻辑。你要骗他,你要算计他,他听不懂你的话,也不明白你的暗示,你可能还没有说几句,他已经不耐烦把刀刺过来了。
5、佛手柑闻起来有种柠檬和柑橘混合的香味,可以用来泡水喝、煮汤、用盐腌渍晾干当陈皮吃。因为佛手柑有多"福寿"的寓意,不少东南亚地区的华人在农历新年期间都会买些佛手柑做祭祀的贡品。
6、陈皮营养豆酱的研制。
7、银耳陈皮炖乳鸽。
8、陈皮中陈皮甙的提取和应用的研究。
9、位于皇后大道西的陈意,所供应的都是精致小食炸腰果炸合桃云片糕川贝陈皮等,无不脍炙人口。镇店之宝却是那根毫不起眼的虾子扎蹄。
10、正交试验法优选陈皮挥发油提取工艺。
11、女宝胶囊中人参白芍陈皮的薄层鉴别。
12、陈皮卤水汁材料放煲内煮滚,改用中慢火熬15分钟至陈皮出味。
13、和响螺捞起,移至炖锅与滚水同煮,加入玉竹、沙参、蜜枣、陈皮、海底椰和姜片。
14、我们供应的东西可海啦:红葡萄酒雪利酒陈皮酒,我们也十分对得起那酒,放开量畅饮一通。
15、小时候,舅父知我馋嘴,总喜欢带我到上海街的凉果店,左一包陈皮梅,右一包嘉应子,嘴里还啜著一两颗话梅。
1、《赠刘景文》
作者:苏轼
原文:
荷尽已无擎雨盖,菊残犹有傲霜枝。
一年好景君须记,正是橙黄橘绿时。
译文:
荷叶败尽,像一把遮雨的伞似的叶子和根茎上再也不像夏天那样亭亭玉立;菊花也已枯萎,但那傲霜挺拔的菊枝在寒风中依然显得生机勃勃。
别以为一年的好景将尽,你必须记住,最美的景是在初冬橙黄橘绿的时节啊!
2、《浣溪沙 咏橘》
作者:苏轼
原文:
菊暗荷枯一夜霜。新苞绿叶照林光。竹篱茅舍出青黄。
香雾噀人惊半破,清泉流齿怯初尝。吴姬三日手犹香。
译文:
一夜霜冻过后,菊花凋残,荷叶枯萎,经霜变黄的橘子和绿叶相映衬,光亮照眼,竹篱茅舍掩映在青黄相间的橘林之间。
破开橘皮,芳香的油腺如雾般喷溅;初尝新橘,汁水在齿舌间如泉般流淌。吴地女子的手剥橘后三日还有香味。
3、《感遇十二首 · 其七》
作者:张九龄
原文:
江南有丹橘,经冬犹绿林。
岂伊地气暖?自有岁寒心。
可以荐嘉客,奈何阻重深。
运命惟所遇,循环不可寻。
徒言树桃李,此木岂无阴?
译文:
那江南的原野上,红红的橘子在风中逗人;寒霜过,冰雪来,橘叶依然那么葱绿含春。难道只是这江南地暖水温吗?
不,橘树本来就跳动着一颗“岁寒”之心,红红的橘子,本是给贵宾的佳品,无奈何山岭重叠,江河幽深。唉,人的命运也只好象它顺其自然,随偶而安吧!
世上万物循环的道理恐无法探寻。你只知道提倡栽种媚妩一时的桃树和李树,难道这傲霜斗雪的橘树不会葱茏成荫?
4、《早春以橘子寄鲁望 》
作者:皮日休
原文:
个个和枝叶捧鲜,彩凝犹带洞庭烟。不为韩嫣金丸重,
直是周王玉果圆。剖似日魂初破后,弄如星髓未销前。
知君多病仍中圣,尽送寒苞向枕边。
译文:
个个和枝叶捧鲜艳,彩凝还带着洞庭烟。不为韩嫣金丸重,
在这周王玉果圆。剖像太阳灵魂最初破后,玩如星骨髓未消除前。
知道你有病仍然中圣人,全部送冷包向枕头。
5、南中荣橘柚
作者:柳宗元
原文:
橘柚怀贞质,受命此炎方。
密林耀朱绿,晚岁有馀芳。
殊风限清汉,飞雪滞故乡。
密林耀朱绿,晚岁有馀芳。
译文:
橘柚怀有坚贞的品性,受自然的使命生长在炎热的南方。
茂密的林中,叶绿下耀眼的是那橙黄的果子,成熟的果实在岁末还散发阵阵芳香。
不同的品质以淮河为界,漫天飞舞的雪花滞留在北国故乡。
手攀橘柚枝条叹息什么呢?双目凝望着北面的熊、湘两山。
冬景 苏轼荷尽已无擎雨盖,菊残犹有傲霜枝。
一年好景君须记,最是橙黄橘绿时。 秋末冬初的时候,荷花枯了,荷叶凋零,菊花也谢了,但是仍然有著不畏风霜的傲然枝干。
一年里最美好的景色,你要记的,不是繁花盛开的春天,是橙子将黄,橘子犹绿的季节(就是秋末冬初)。 即使冬天快到了,仍然有结实累累的丰收。
嗯!苏轼安慰他的好友,人到了壮年,虽然青春年华不再,但是拥有丰富的人生经验,仍然可以大有作为, 请朋友不要妄自菲薄,应该乐观向上。早春以橘子寄鲁望 (唐)皮日休个个和枝叶捧鲜,彩凝犹带洞庭烟。
不为韩嫣金丸重,直是周王玉果圆。剖似日魂初破后,弄如星髓未销前。
知君多病仍中圣,尽送寒苞向枕边。又射覆橘子 (唐)无名氏圆似珠,色如丹。
傥能擘破同分吃,争不惭愧洞庭山。拣贡橘书情 (唐)白居易洞庭贡橘拣宜精,太守勤王请自行。
珠颗形容随日长,琼浆气味得霜成。登山敢惜驽骀力,望阙难伸蝼蚁情。
疏贱无由亲跪献,愿凭朱实表丹诚。谅公洞庭孤橘歌 (唐)顾况不种自生一株橘,谁教渠向阶前出,不羡江陵千木奴。
下生白蚁子,上生青雀雏。飞花檐卜旃檀香,结实如缀摩尼珠。
洞庭橘树笼烟碧,洞庭波月连沙白。待取天公放恩赦,侬家定作湖中客。
病橘 (唐)杜甫群橘少生意,虽多亦奚为。惜哉结实小,酸涩如棠梨。
剖之尽蠹虫,采掇爽其宜。纷然不适口,岂只存其皮。
萧萧半死叶,未忍别故枝。玄冬霜雪积,况乃回风吹。
尝闻蓬莱殿,罗列潇湘姿。此物岁不稔,玉食失光辉。
寇盗尚凭陵,当君减膳时。汝病是天意,吾谂罪有司。
忆昔南海使,奔腾献荔支。百马死山谷,到今耆旧悲。
庭橘 (唐)贯休蚁踏金苞四五株,洞庭山上味何殊。不缘松树称君子,肯便甘人唤木奴。
洞庭山维谅上人院阶前孤生橘树歌 (唐)皎然洞庭仙山但生橘,不生凡木与梨栗。真子无私自不栽,感得一株阶下出。
细叶繁枝委露新,四时常绿不关春。若言此物无道性,何意孤生来就人。
二月三月山初暖,最爱低檐数枝短。白花不用乌衔来,自有风吹手中满。
九月十月争破颜,金实离离色殷殷,一夜天晴香满山。天生珍木异于俗,俗士来逢不敢触。
清阴独步禅起时,徙倚前看看不足。橘 (唐)李峤万里盘根植,千秋布叶繁。
既荣潘子赋,方重陆生言。玉花含霜动,金衣逐吹翻。
愿辞湘水曲,长茂上林园。南中荣橘柚 (唐)柳宗元橘柚怀贞质,受命此炎方。
密林耀朱绿,晚岁有馀芳。殊风限清汉,飞雪滞故乡。
攀条何所叹,北望熊与湘。袭美以春橘见惠兼之雅篇,因次…… (唐)陆龟蒙到春犹作九秋鲜,应是亲封白帝烟。
良玉有浆须让味,明珠无颣亦羞圆。堪居汉苑霜梨上,合在仙家火枣前。
珍重更过三十子,不堪分付野人边。庭橘 (唐)孟浩然明发览群物,万木何阴森。
凝霜渐渐水,庭橘似悬金。女伴争攀摘,摘窥碍叶深。
并生怜共蒂,相示感同心。骨刺红罗被,香黏翠羽簪。
擎来玉盘里,全胜在幽林。早春以橘子寄鲁望 (唐)皮日休个个和枝叶捧鲜,彩凝犹带洞庭烟。
不为韩嫣金丸重,直是周王玉果圆。剖似日魂初破后,弄如星髓未销前。
知君多病仍中圣,尽送寒苞向枕边。谢橘洲人寄橘 (唐)齐己洞庭栽种似潇湘,绿绕人家带夕阳。
霜裛露蒸千树熟,浪围风撼一洲香。洪崖遣后名何远,陆绩怀来事更长。
藏贮待供宾客好,石榴宜称映舟光。钟传客占历日包橘 (唐)无名氏太岁当头坐,诸神不敢当。
其中有一物,常带洞庭香。敕移橘栽 (唐)张彪南橘北为枳,古来岂虚言。
徙植期不变,阴阳感君恩。枝条皆宛然,本土封其根。
及时望栽种,万里绕花园。滋味岂圣心,实以忧黎元。
暂劳致力重,永感贡献烦。是嗟草木类,禀异于乾坤。
愿为王母桃,千岁奉至尊。奉和白太守拣橘 (唐)张彤凌霜远涉太湖深,双卷朱旗望橘林。
树树笼烟疑带火,山山照日似悬金。行看采掇方盈手,暗觉馨香已满襟。
拣选封题皆尽力,无人不感近臣心。和白太守拣贡橘 (唐)周元范离离朱实绿丛中,似火烧山处处红。
影下寒林沈绿水,光摇高树照晴空。银章自竭人臣力,玉液谁知造化功。
看取明朝船发后,余香犹尚逐仁风。
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