酒店节约用水的方法(大型酒店该如何节约用水)
1.大型酒店该如何节约用水
1、根据每个部门的人员以及资源配置，然后制定出每月大概需要的用水量，在实际中记录每月实际用水量，（这个用水量可以根据季节以及淡旺季来乘以不同系数）。
2、这样把每个部门的实际用水量记录几个月后，就有了一个比较准确的用水指标。根据这个指标，来制定奖励制度，节约有奖，注意超标了也不要惩罚只是简单的警告而已。把指标负责到每个部门的总管，定期考核。
3、注意不要把用水浪费问题严重化，最好是寓教于乐，让人自然而然潜移默化地接受，浪费严重也不要太过于责怪惩罚，以免挫伤了工作积极性。
4、这是个长期工作，不是一朝一夕就能管理好的，时间长了才能养成节约的良好习惯，不管是电也好、水也好，都将是组成企业文化重要一部分！
2.酒店如何在节水、节电方面有好的技术和管理措施
众所周知，酒店业为客人创造的环境是依靠消耗大量的能源和物资而得到的。
一家酒店企业全年的大量能耗和过量的物耗，不亚于一个大型工厂；同时向外界环境排放的废热、废气及经营过程中产生的大量污水、固体废弃物和生活垃圾，特别是各不可降解的塑料袋，塑料制品、废旧电池等对人体有害的垃圾，如果处理不当，必对环境产生大量污染。作为处于对外“窗口”形象的武汉梨园大酒店，十分重视环境的治理和保护。
作为企业行政党组织的酒店总经理黄荣，书记郭爱清，带领企业一班人从源头抓起，2000年，酒店首先针对烟尘污染极大的两台燃煤锅炉进行了改造。在省电力的大力支持下，投入资金120余万元，将煤锅炉换成了智能性油锅炉。
自从使用油锅炉后，不仅给酒店供热用气带来了方便，而且周围的环境有了大为改观，酒店领导最后也算了一笔账，虽然油耗成本高了，费用由原来全年煤耗12万元，增加到现在全年油耗的32万多元，但整个酒店外围环境变亮了，大楼外墙的清洗由原来的年3次减少到1年半1次，大大降低了清洁费用，其次是原周围住户一般不敢开窗户，现在尽可以开窗户呼吸窗外的新鲜空气了。除此之外，酒店为了节约能源，减少供热中的浪费，强化了内部管理，特别设置专门人员对各部门用汽用水情况，进行严格抽查，超标的给予处罚，同时还对锅炉停开时间和水温进行了严格的控制，从而避免水温过高造成能耗的浪费和热力对管道系统的势力腐蚀，此外，还对使用单位和部门的设备加强管理，如蒸饭车、水龙头、风机盘管等设备定时定点检查，确保设备完好无损，使各种能源得到了充分的利用。
2001年酒店还针对餐厅及厨房进行了重新装修和改造，先后投入资金近20万元，对厨房排烟排污系统进行了重建改造，同时还增设了具备消毒功能的全自动洗碗机等现代化厨具设备，严格操作程序，治理了污染源头，使之更加卫生环保。酒店2001年下半年全省百佳卫生评比中，通过了省市各级的严格达标检查，荣获了“全省百佳卫生先进单位”称号。
节能降耗，树立绿色环保意识 梨园大酒店是一栋高十六层的建筑大楼，拥有125套客房加上附设施，经营面积达12000平方米。前些年，由于酒店一直忙于经营当中的接待服务和管理制度的完善，对酒店的经营过程中所产生的高能耗以及高物耗所产生废弃物和生活垃圾，一直没能得到较好处理，给周边环境产生较大的污染，同时也给环保部门的工作带来诸多困难，对此，酒店行政党组给予了高度重视，重点采取了以下几方面措施加大了控制和治理力度。
首先是，在全酒店范围内履行节约降耗倡导环保的意识，极力营造酒店的“绿色”氛围，并将“绿色酒店”作为企业新形象，吸引客人，提倡绿色消费。2001年酒店通过采取节能降耗，减少浪费和污染等管理措施后，酒店工程部门对给排水系统进行了重点改造和检修、查漏补缺，对不合理的储水压力管道进行重新安装，将后来地下管道改成明管道，并对每月用水进行综合评估，通过加强对各部门用水实行标准化控制以来，节约了用水总量，减少污水排放，仅此一项就为企业每年减少2.8万元的水费损耗。
其次是，重视环境保护减少物耗，建立废弃物处理管理制度。梨园大酒店自1999年开始，就在经营中如何节能降耗，减少开支下了一番很功夫，节约有奖，处罚浪费，这是武汉梨园大酒店采取的严格管理控制措施。
酒店照明用电原来上上下下都是白炽灯，自从实行节能降耗措施后，采用了变频节电技术，所有的公共区域及房间改用节能灯，对许多长住客房间的床上用品不再采用一日一换，同时对卫生用品的改变供应方法，按客人需求供给，餐饮部倡导适量消费，减少浪费，鼓励客人“打包”带走，针对一些低值易耗物品，特别是一些不可降解的物品如废旧电池塑料袋等不利环保的物品均采取定期回收，减少浪费控制污染等措施，这一举措的施行，不仅降低了对环境的污染，而且也更加有益人体健康，这既符合酒店的利益，也符合社会大众的利益。在减少浪费，废旧利用方面，酒店对办公用品加强了控制和管理，特别是办公用纸，除对客服务和正规行文用纸外，一律采用双面书写，有的部门还把客人遗弃废资料旧纸张搜集起来进行重新装订，在背面作为一般办公书写记录用纸，用完后统一回收，如此一来不仅每年节约了近2万元开支，而且降低了污染减少了浪费。
另外，在生活垃圾的收集和存放处理方面，2000年下半年酒店拿出近万元资金，在武汉星级酒店业当中，首次建立了一座近十平方米面积的冷藏库，所有生活垃圾一律分类装袋，入库封存，然后由环卫部门进行专业处理，从而大大改变了过去垃圾乱丢乱放，夏天蚊蝇滋生到处飞舞，周边住户大为报怨的状况。如今许多人很惊奇，这么大的酒店，竟然不见堆放一点垃圾。
3.酒店节能的方法有哪些
你好！ 酒店节能方法 1、用节水型的坐便器。
用水分大解小解，引导客人正确使用，可以节水一半以上， 2、逐步淘汰传统9升以上的坐便器改为6升，或者可以在水箱内安装节水芯，每只马桶一年可以节水30吨左右，或者用土办法，每个水箱里放一个1。25升的可乐瓶，开房率*房间数*1。
25升*平均使用次数=节水量 3、员工浴室可以安装智能感应节水笼头，刷卡洗澡男员工8分钟，女员工12分钟，控制用水量 4、公共卫生间可以安装感应节水笼头，房间卫生间可以安装流量节水笼头，适当控制水流量就可以节约1/3 5、中水回用。饭店可以将部分废水回收，经过沉淀过滤用于浇灌绿地，洗车、降温…… 6、国外不少饭店都有雨水收集系统。
经处理再利用，不让资源白白流掉。 7、用提示卡引导客人棉织品一日一换改为一客一换。
8、营造节水氛围，用生动的形式提示客人和员工，例如国外有的饭店在房间放置提示卡：用一个杯子需要4杯水来清洗等 9、对饭店的各个营业部门各个区域分别用水表计量，积累数据根据使用率额定合理的用水量 10、建立制度，发动员工养成良好习惯，加强对水电油汽跑冒滴漏的巡检，杜绝长明灯长流水。 据检测，国内一般企业由于跑冒滴漏造成的浪费在5%-10%左右 11、凝结水回收，蒸汽变凝结水，水温仍达70—80度，每吨凝结水约含6公斤轻油燃烧的热量，一家中型饭店一年可回收凝结水5000吨 12、饭店的冷却塔会形成大量的水雾，这不起眼的水雾一家中型饭店就要飘掉60吨水一年就5000吨，可以通过改变气流的角度，安装收水器，就可以大大降低损耗 13、采用新型节能光源，节能等虽然比传统的白织灯贵好几倍，但发光率高4—5倍，使用寿命长8—10倍，经济上完全可行，饭店如全部采用节能灯照明，至少可节电70%以上，况且节能灯的光谱色度现在已经接近白织灯，并不影响气围的烘托。
14、饭店大量的各类标识指示灯、夜光灯可采用发光二极管LED灯，每一个耗电不到一瓦。 15、走廊过道，消防楼梯宜采用感应节能灯，防止出现长明灯，国外有的饭店客人通道也采用感应灯，只有你面前的几盏灯是亮的，人过灯灭。
16、采用智能节电调压开关系统，饭店的公共区域，例如大堂、会议厅、多功能厅、宴会厅往往装有数百个灯泡。 此系统可以根据日照条件和氛围营造需要调节电压和亮度，可节电20%左右。
17、组合史灯具可采用多开关分组控制。根据需要选择不同的模式。
18、在饭店工程设计规范中，对制冷机组、水泵、电梯、锅炉、风机等耗电大户普遍流有30%的富余功率。在运行中一般存在“大马拉小车”的现象。
采用变频系统，可根据温度的负荷的变化，调节电机的转速频率，一般可节电30—50%。由于动力店是饭店耗店的大头，不到二年均可收回设备的投资。
19、因地制宜利用屋顶、墙面安装太阳能电池板，为饭店提供、补充电源。我国的能源对策中提出要在十年内成为太阳能板制造和使用大国，国界鼓励利用太阳能。
20、我国的平均日照大于2000小时。新建的饭店可根据对建筑本身的优化设计，达到集取、存储、分配太阳能的功能。
太阳能热水器、太阳能采取、太阳能制冷、太阳能取电……。每平方米太阳能板一年可节电800度，节省标准煤3000公斤。
4.酒店行业如何节水
酒店行业节水其实比其他的更好做。主要是考虑的因素：
1. 美观，上档次，在这个基础上实现节水的话，个人建议你购置感应水龙头的。只要客人把手放在水龙头处，感应点感应到人就可以放水，既上档次又节约水。
2. 厕所可以安装感应式厕所节水器，这样的话，也不需要客人自己手动按按钮，节水还卫生的；
3. 如果你的酒店是综合性质的，那你可以建议老板在你们的客房部的每一个房间都安装上刷卡淋浴器，或者是感应式淋浴器，既上档次。还节水，
4. 其实酒店行业最浪费水的地方是前厅和客房部，其次才是后厨的，
5. 如果有什么不明白的地方。欢迎随时提问
5.多来一些关于饭店节约的好办法
先让员工自己列出建议， 好的有奖， 然后总结起来怎么执行， 施行起来惩罚分明就好了 洗手时，用盆洗比用水长流的方法更节省水，洗涤蔬菜水果或洗碗时也一样，开着水龙头不间断的冲洗非常费水，间断冲洗就能节约水。
把用过的水存下来还可以再次利用。 节水小方法： 一、淘米水洗菜，再用清水清洗，不仅节约了水，还有效地清除了蔬菜上的残存农药； 二、洗衣水洗拖帕、帚地板、再冲厕所。
第二道清洗衣物的洗衣水擦门窗及家具、洗鞋袜等； 三、大、小便后冲洗厕所，尽量不开大水管冲洗，而充分利用使用过的“脏水”； 四、夏天给室内外地面洒水降温，尽量不用清水，而用洗衣之后的洗衣水； 五、自行车、家用小轿车清洁时，不用水冲，改用湿布擦，太脏的地方，也宜用洗衣物过后的余水冲洗； 六、冲厕所：如果您使用节水型设备，每次可节水4一5kg； 七、家庭浇花，宜用淘米水、茶水、洗衣水等； 八、家庭洗涤手巾、小对象、瓜果等少量用水。宜用盆子盛水而不宜开水龙头放水冲洗； 九、洗地板：用拖把擦洗，可比用水龙头冲洗每次每户可节水200kg以上； 十、水龙头使用时间长有漏水现象，可用装青霉素的小药瓶的橡胶盖剪一个与原来一样的垫圈放进去，可以保证滴水不漏； 十一、将卫生间里水箱的浮球向下调整2厘米，每次冲洗可节省水近3kg；按家庭每天使用四次算，一年可节药水4380kg。
十二、洗菜：一盆一盆地洗，不要开着水龙头冲，一餐饭可节省50kg； 十三、淋浴：如果您关掉龙头擦香皂，洗一次澡可节水60kg； 十四、手洗衣服：如果用洗衣盆洗、清衣服则每次洗、清衣比开着水龙头节省水200kg； 十五、用洗衣机洗衣服：建议您满桶再洗，若分开两次洗，则多耗水120kg； 十六、洗车：用抹布擦洗比用水龙头冲洗，至少每次可节水400kg； 洗澡节水 用喷头洗淋浴：（1）学会调节冷热水比例。（2）不要将喷头的水自始至终地开着，更不应敞开着。
（3）尽可能先从头到脚淋湿一下，就全身涂肥皂搓洗，最后一次冲洗干净。不要单独洗头、洗上身、洗下身和脚。
（4）洗澡要专心致志，抓紧时间，不要悠然自得，或边聊边洗。更不要在浴室里和好朋友大打水仗。
要记住：时间就是水！（5）不要利用洗澡的机会顺便洗衣服、鞋子。在澡盆洗澡，要注意：放水不要满，1/3-1/4盆足够用了。
厕所节水 （1）你如果觉得厕所的水箱过大，可以在水箱里竖放一块砖头或一只装满水的大可乐瓶，以减少每一次的冲水量。但须注意，砖头或可乐瓶放得不要妨碍水箱部件的运动。
（2）水箱漏水总是最多，进水止水橡皮不严，灌水不止，水满以后就从溢流孔流走；出水口止水橡皮不严，就不停流走水，进水管不停地进水。（3）用收集的家庭废水冲厕所，可以一水多用，节约清水。
（4）垃圾不论大小、粗细，都应从垃圾通道清除，而不要从厕所用水来冲。 一水多用 （1）洗脸水用后可以洗脚，然后冲厕所。
（2）家中应预备一个收集废水的大桶，它完全可以保证冲厕所需要的水量。（3）淘米水、煮过面条的水，用来洗碗筷，去油又节水。
（4）养鱼的水浇花，能促进花木生长。 洗餐具节水 家里洗餐具，最好先用纸把餐具上的油污擦去，再用热水洗一遍，最后才用较多的温水或冷水冲洗干净。
不玩耗水的游戏 空调 温度保持在26℃，人体感觉很舒适，调温过低则费电；保持过滤网清洁；空调启动时最耗电，不要常开常关；依据住房面积确定选购的型号，制冷量大了造成电力浪费；由于“冷气往下，热气往上”的原理，空调安装位置宜高不宜低。另外，空调千万别加装稳压器，因为稳压器是日夜接通线路的，空调不用时也相当耗电。
冰箱 冰箱放置地要选择在室内温度最低，空气流通，不受阳光直射的地方。开门次数要少；存放食品，要待食品凉到室温后再存入冰箱内；及时化霜，冷凝器、冷冻室要保持清洁，以利散热。
电视 控制亮度，一般彩色电视机最亮与最暗时的功耗能相差30瓦至50瓦；控制音量，音量大，功耗高，每增加1瓦的音频功率要增加3瓦至4瓦的功耗。加防尘罩，防尘罩可防止电视机吸进灰尘，灰尘多了就可能漏电，增加电耗。
照明 据电力专家介绍，节能灯比白炽灯可节约用电80%，如果每户都将一个40瓦的灯换成同样亮度的8瓦节能灯，全市就能减少15万千瓦的用电负荷。 电饭锅 煮饭时，只要熟的程度合适即可切断电源，锅盖上盖条毛巾，可减少热量损失；煮饭时应用热水或温水，可省电30%；电饭锅用毕立即拔下插头，既能减少耗电量，又能延长使用寿命。
其它家电 家用电器的插头插座要接触良好，否则会增加耗电量，而且还有可能损坏电器。电水壶的电热管积了水垢后要及时清除，这样才能提高热效率，节省电能；使用电热取暖器的房间要尽量密封，防止热量散失，室温达到要求后应及时关闭电源；熨烫衣物最好选购功率为500瓦或700瓦的调温电熨斗，这种电熨斗升温快，达到使用温度时能自动断电，能节约用电。
现在的家用电器大多有待机功能，上海每户家庭平均每月待机能耗大约20度电左右，家电待机却将浪费申城近15万千瓦的电量。因此，尽量不要使家电处于待机状态，家电不用时要彻底关闭电源，拔去电。
