1、罐头食品:如水果罐头、蔬菜罐头、肉类罐头等。
2、脱水干制食品:如蔬菜干、水果干、方便面等。
3、冷冻食品或冻制食品:如冷冻水饺、冷冻肉类、冷冻包子等。
4、冷冻脱水食品:如干果、蔬菜、压缩饼干等。
5、腌制食品:如咸鸭蛋、腊肉、酱牛肉等。
6、烟熏食品:如烟熏腊肉、烟熏红肠等。
食品加工,是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工,以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动,以及薯类,脱水蔬菜加工,蔬菜罐头加工,是广义农产品加工业的一种类型。主要分类有制品加工、调味品加工、水果制品加工、酒类加工、淀粉及其制品加工、膨化食品加工、糖果制品加工、饮料加工、休闲小食品、水产品加工、禽蛋制品加工、面制品加工、乳制品加工、豆制品加工、米制品加工、薯制品加工、蔬菜制品加工、脱水蔬菜加工,禽肉类制品加工,食用油加工业,畜肉类制品加工。
罐头食品:水果罐头、蔬菜罐头、肉类罐头等。脱水干制食品:蔬菜干、水果干、方便面等。冷冻食品或冻制食品:冷冻水饺、冷冻肉类、冷冻包子等。冷冻脱水食品:干果、蔬菜、压缩饼干等。腌制食品:咸鸭蛋、腊肉、酱牛肉等。烟熏食品:烟熏腊肉、烟熏红肠等。
1、罐头食品: 如水果罐头、蔬菜罐头、肉类罐头等。
2、脱水干制食品:如蔬菜干、水果干、方便面等。
3、冷冻食品或冻制食品: 如冷冻水饺、冷冻肉类、冷冻包子等。
4、冷冻脱水食品:如干果、蔬菜、压缩饼干等。
5、腌制食品:如咸鸭蛋、腊肉、酱牛肉等。
6、烟熏食品:如烟熏腊肉、烟熏红肠等。
腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品、发酵肉制品。腌腊肉制品申证单元包括咸肉类、腊肉类、风干肉类、中国腊肠类、中国火腿类、生培根类和生香肠类等。酱卤肉制品申证单元包括白煮肉类、酱卤肉类、肉糕类、肉冻类、油炸肉类、肉松类和肉干类等。
腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品、发酵肉制品。
1、腌腊肉制品申证单元包括咸肉类、腊肉类、风干肉类、中国腊肠类、中国火腿类、生培根类和生香肠类等。
2、酱卤肉制品申证单元包括白煮肉类、酱卤肉类、肉糕类、肉冻类、油炸肉类、肉松类和肉干类等。
3、熏烧烤肉制品申证单元包括熏烧烤肉类、肉脯类和熟培根类等。
4、熏煮香肠火腿制品申证单元包括熏煮香肠类和熏煮火腿类等。
5、发酵肉制品申证单元包括发酵香肠类和发酵肉类等。
加工肉类,指主要以各种畜、禽肉为原料加工成熟肉制品,以及畜、禽副产品的加工活动。根据国家统计局制定的《国民经济行业分类与代码》,中国把肉制品加工归入农副食品加工业(国统局代码13)中的屠宰及肉类加工(C135),其统计4级码为C1353。产品主要包括:各种畜、禽肉类的熟制品;肉粉、肉松或肉类废料的生产;腌、熏肉制品、干制品等的生产;猪油或其他食用动物油脂的提炼精制;肠衣、生皮、扯下的羊毛、绒毛等副产品;在同一企业内进行的畜、禽肉制品的罐装加工活动。不包括专门企业进行的肉类、禽类罐头制造,列入1451(肉、禽类罐头制造)。
加工肉类主要包括:腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品、发酵肉制品。
1、腌腊肉制品申证单元包括成肉类、腊肉类、风干肉类、中国腊肠类、中国火腿类、生培根类和生香肠类等。
2、酱卤肉制品申证单元包括白煮肉类、酱卤肉类、肉糕类、肉冻类、油炸肉类、肉松类和肉干类等。
3、熏烧烤肉制品申证单元包括熏烧烤肉类、肉脯类和熟培根类等。
4、熏煮香肠火腿制品申证单元包括熏煮香肠类和熏煮火腿类等。
5、发酵肉制品申证单元包括发酵香肠类和发酵肉类等。
以上就是关于加工肉类的食品有哪些 ,生活中常见的加工食品有哪些种类的全部内容,以及加工肉类的食品有哪些 的相关内容,希望能够帮到您。
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