1、冷水碗去糊味:将盛有冷水的碗,放在饭锅中间,碗内水不要太多,碗边与饭平行,盖上锅盖用文火焖3~5分钟即可。
2、面包片去糊味:将几块面包片在米饭上铺上一层,盖上5分钟即可。
3、插葱去糊味:在米饭上用筷子插出几个孔,然后切几段葱,将葱插入,盖好焖3~5分钟即可。
尽管如今的年青人都喜爱出门追寻美味可口,可是大多数情况下还会选择自己在家里煮饭,特别是在对爱科学研究特色美食的盆友而言,常常会出现饭烧糊了的状况。饭在烧糊了以后不但会造成不利身体的物质,还会继续造成较为刺鼻的味道,因此许多 人对饭糊了怎样去除糊味的问题很感兴趣,下边我们一起看看吧。
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饭糊了怎样去除糊味
一、如何去除白米饭的烧焦味
方式一:倒一杯凉水到锅中,盖好外盖,一会儿烧焦味便会被水消化吸收掉。
方式二:将小葱断开,洒在饭的表层,盖好外盖。稍等一下烧焦味便会被葱香气替代。(葱的使用量视详细情况而定)
方式三:把一小块木碳烧红,放到碗中嵌入锅内,盖好外盖。10分钟上下糊味便会消退。
方式四:将面包皮盖在白米饭上,盖上外盖,等十多分钟烧焦味便被面包皮消化吸收。
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饭糊了怎样去除糊味
常见问题
烧好糊的饭最好是不能用方式四,以防水蒸气把面包皮侵湿而粘在饭上。
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饭糊了怎样去除糊味
二、焦饭除去糊味道三窍门
1.假如饭蒸的糊了,可先把电饭煲从炉子上方出来,将外盖开启后,把两根清洗切完的鲜葱或是几瓣袋子里的大蒜瓣放到饭上边,再盖上盖子,只需要十多分钟,饭的糊味道便会清除,把葱段或是大蒜瓣取下便能够 享受了。
2.假如嗅到饭有糊味道,能够 把电饭煲放进3至6公分的凉水中,还可以放进冷蓄水池中,直到糊味道清除。
3.饭糊了,合上火,终止加温,随后找一块新鲜不干硬的面包皮,盖在白米饭上,再次盖上盖子,5分钟上下,面包皮便会把烧焦味儿消化吸收。
很多人在煮米饭时由于水量和时间没掌握好常常会把米饭做糊,焦糊味的米饭非常影响食欲,而且锅底糊了处理起来也很麻烦。其实,只要掌握下文这些妙招就能非常轻松地去除米饭的糊味儿,烧糊的锅底处理起来也相当容易!
米饭烧糊了如何去除糊味儿?补救烧糊米饭的妙招:
(1)米饭不小心烧糊以后,不要搅动它,可把饭锅置于3~6厘米深的冷水中,或者放在泼了凉水的地面上,约3分钟后焦煳味即可消除。
(2)用一只碗盛上冷水,放到饭锅中间,压入饭里,使碗边与饭相平,然后盖上锅盖,焖一两分钟再揭锅,即可消除焦味。
(3)打开盖,将三五根鲜葱段放在饭上,再盖上锅盖。几分钟后,把葱段取出来,饭的煳味就消除了。
(4)用筷子在米饭上戳几个小洞,加入少量牛奶焖一会儿。
(5)饭有焦煳味时,在米饭上边放一块面包皮, 盖上锅盖,5分钟后,面包皮即可把焦煳味吸收。
如何去除锅底的糊味? 糊锅底处理妙招:
1、用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。(如果一定要刷的话, 您可以用粗布来代替钢丝球)
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