柳树芽怎么做好吃,长期吃可以吗?(柳树芽怎么吃和怎么保养好)

柳树芽怎么做好吃,长期吃可以吗?

凉拌柳芽好吃，做法如下：

主料：柳芽300克。

辅料：盐少半勺、橄榄油2勺、生抽1勺、醋4勺、蒜6瓣、蚝油1勺。

1、刚采摘下的柳芽挑去枯枝。

2、洗净控干水分。

3、锅中烧开水，倒入柳芽汆烫变色后捞出。

4、晾凉后用手挤压出水分。

5、蒜臼中加盐，蒜去皮洗净放入捣成泥。

6、将蒜泥装入碗中，加老油、生抽、醋、蚝油拌匀调成碗汁。

7、将柳芽散开装入盘中。

8、上面淋上碗汁拌匀即可，成品图如下。

扩展资料：

在日常生活当中，有些人喜欢将柳树的新芽用来制作成茶泡水喝，据说还能够起着一定的预防黄疸病以及肩骨疼痛的效果。不过在制作茶的时候是比较麻烦的，还需要进行杀青，最后还需要慢火沉沉的未干，不过这样做出来的茶叶喝起来真的是茶香四溢，还能够有一定的养生防病的功效。

但是柳树芽确含有一定毒性，而有毒的部位主要是叶及皮，是一种微毒，基本不会对人体造成危害。中毒症状：误食后引起冒汗、口渴、呕吐、血管扩张、耳鸣、视觉模糊，严重时呼吸困难、昏睡终日、丧失知觉、呼吸深而慢、脉搏则变快等症状。

参考资料来源：百度百科–凉拌柳树芽

参考资料来源：百度百科-柳树芽

柳树芽泡水喝有什么功效视频

久饮明目化积，败火生津。

杨柳有消炎、清热、除痰、明目的药用，始载于两千年前的《神农本草经》。柳芽茶冲泡时茶色碧绿，初品微苦，而后甘甜，久饮明目化积，败火生津。

鲜柳树芽可以泡茶，也可以把嫩芽晒干，保存起来夏天喝，观之碧绿、饮之可口。

柳树芽的食用方法

柳树芽有凉拌、蒸、炸等吃法。吃柳树芽最好是在其没有开花的时候，开花后口感就老了。

柳芽开水焯后放到凉水中浸泡，可以把苦味泡出，拌上盐，香油和醋就可以大快朵颐，也可以拌上蒜泥吃；还可以和大米或拌上面一起蒸熟了吃；和玉米面和在一起做成口味独特的贴饼子。

以上内容参考 百度百科–柳芽茶

柳树芽的吃法和做法杨树芽好吃吗?

用料：柳树芽1把、李锦记蒸鱼豉油适量、花生油一勺、鲍鱼汁适量、生抽、花椒、蒜、醋一小勺

做法

1，柳树芽洗干净。

2，柳树芽下锅开水焯捞出，放凉开水中浸泡一夜去苦味。

3，柳树芽用凉开水反复冲洗苦味。

4，撒上蒜、蒸鱼豉油、鲍鱼汁、生抽、醋翻均匀。

5，油锅放花生油，把花椒炒香，花椒油淋菜上搅拌均匀即可。

6，凉拌柳树芽就做好了。

柳树芽怎么吃好吃

把柳芽用开水烫一遍，然后用凉水泡上，把苦味泡出去，放上盐，淋上麻油和香醋，或拌上蒜泥、姜汁和黄酱即可。 2把柳芽用开水烫一遍，然后用凉水把苦味泡出去，和玉米面活在一起贴饼子。 3把柳芽用开水烫一遍，然后用凉水把苦味泡出去，放上盐、香醋、蒜泥、姜汁，用热的花椒油拌开，与小葱豆腐搅拌在一起食用。

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