白豆角怎样冷冻保存好？(新鲜白豆角怎么保存放到冬天)
白豆角怎样冷冻保存好
白豆角去掉弦折成小段，用热水焯一下，捞出用凉水清洗后捞出，控干水份，再用保鲜袋分成所用的等份，待彻底凉后再放入冰箱冷冻室里冷冻，这样的白豆角吃时味道口感好吃。
还可以把生白豆角折成小段用保鲜袋封好直接放冷冻室里冷冻了。
扁豆煮熟冷冻可以保存多久
1-2天左右。
虽然煮熟的豆角放冰箱里可以延长豆角的食用时间，但是冰箱不能做到一直保鲜，时间一长，熟豆角还是会变质的，一般熟豆角在冰箱冷藏放1-2天就要吃掉，不然豆角的味道会受影响，吃了坏的豆角对身体健康可能还有不利影响。
扁豆角怎样保存
1、将水烧开之后然后把扁豆倒在里面，开始煮上3分钟之后，然后放在地上晒开可以仅供使用。
2、将扁豆当在一个缸子里面进行密封，然后里面加入醋，用醋可以腌制扁豆。
3、用保鲜膜将新鲜的扁豆进行保鲜，然后放到冰箱里面进行保存。
4、在冬季外面的天气特别寒冷的情况，可以拿个箱子将扁豆放在外面保存起来，寒冷的温度其实最适合储存。
5、将扁豆冷冻起来，这样保存上半个月基本上是没有问题的。
云扁豆冻起来和才买的一样吗
云扁豆速冻保藏效果很好，解冻后品质和风味接近新鲜云扁豆。
速冻保藏的意义：
扁豆速冻后能长期保藏是靠冻结低温抑制微生物和酶的活性。
一些不耐低温的微生物受冻结低温的影响作用可能致死。但冻后低温的主要作用是抑制各种微生物的代谢活动，一旦环境温度升高，大部分微生物仍可恢复活动，继续分解败坏蔬菜产品。
冻结低温还能使催化蔬菜体内各种生化反应的酶活性受到抑制，降低了速冻菜内各种酶促反应的速度，从而延缓了蔬菜色泽、风味、品质和营养的变化。
九月青豆角怎样速冻储存
把豆角洗干净码整齐用密封袋装好放入冰箱冷冻室即可。
生豆角不焯水真空袋冰冻可以吗
可以。
如果打算长期保存的话，是可以将豆角放冰箱中冷冻保存的，这样能抑制细菌的滋生，防止豆角出现腐坏的情况。
只是冷冻保存会加速豆角水分的流失，从而让豆角失去脆嫩的口感，同时冷冻也会导致大量营养成分流失，豆角也会失去其原有的光泽。所以建议平常还是要适量购买豆角，尽量食用新鲜的比较好。
不干不湿的豆角能冻吗
可以。
如果打算长期保存的话，是可以将豆角放冰箱中冷冻保存的，这样能抑制细菌的滋生，防止豆角出现腐坏的情况。
只是冷冻保存会加速豆角水分的流失，从而让豆角失去脆嫩的口感，同时冷冻也会导致大量营养成分流失，豆角也会失去其原有的光泽。所以建议平常还是要适量购买豆角，尽量食用新鲜的比较好。
猪耳朵豆角可以速冻吗
猪耳朵豆角煮熟后可以进行速冻，想吃了提前化开就好。
家里怎样冻豆角
豆角可以这样冻，冬天吃。最好吃，夏天把豆角摘下来。掐掉头和尾放盆子里，再放上清水洗干净后。
再在锅里填上清水，把水烧开了。
然后把掐好的豆角放锅里用开水焯一下，再放少许的食盐。
这样焯出的豆角颜色绿，焯五六分钟捞出。
控掉水份凉了之后装方便袋里放冰箱里冻上，到冬天吃和新鲜的豆角一样好吃
速冻豆角蓄存的新方法
1、将新鲜的豆角洗净后切成一节节的小段（注意不要切太短），然后将其焯水2-3分钟，捞出来之后装入蔬果篮内并放在水龙头下用水冲洗一下，然后沥干；
2、将沥干后的豆角装入塑料袋或保鲜袋中，排出里面的空气并打上结，最后将其放在冰箱的冷冻层中即可。
3、一般的冰箱可以冷冻豆角九个月，深度制冷设备可以保存更久。
