超市盘点方法(超市商品盘点的方法)
1.超市商品盘点的方法
1）柜组在商品盘点前的准备工作。
一是商品盘点的当天早晨，在仓库开始盘点前，柜台货架上应先补足一天销售的商品，盘点当天原则上不再补货和调拨；
二是仓库商品盘 点，一般应安排在白天，对应柜组的商品盘点，一般应安排在当天晚上；
三是柜组制表员和仓库记帐员必须将已发生而 尚未进帐的全部凭证登记入帐，盘点时制表员必须在场；
四是晚间停止营业后，进行商品盘点前，制表员应将当日的销售金额全部登记入帐，并编制一份到停止营业为止的“拨一 制对帐单”，与财会部门对好帐；
五是检查和校正所用度量 衡器具，检查价格标签是否与规定价格相符；
六是整理好商品，同一种商品集中放在一起，对零散的商品要以品种归类放好，残损的商品要单独存放；
七是店铺不允许任何柜组擅自为别人寄售商品；
八是店铺不允许任何部门擅自出借、挪 用和赊销商品；
九是有找零现金的柜组，要先点清现金，填 在盘仓报表上交监盘人复核。
(2)商品盘点中应注意的事项。
一是盘点时柜组负责人 和柜组全体人员必须在场，仓库盘点除对应柜组有关人员到场外，仓管员必须在场；
二是商品变价盘点时，物价员必须 参加监盘；
三是柜组长或实物负责人调动移交盘点时，商品 盘点小组长应亲自或指派专人负责监盘，必要时由店铺商品盘点委员会派员参加；
四是对商品和现金的盘点应逐一进 行，三人一组，除一人负责点数、一人负责记录和计算外，还有一人要复核；
五是商品盘点一般可采用“见物盘物”的 方法实物移位盘点，即按实物摆放的自然次序，逐一移动位置，将已盘和未盘部分区分清楚；
六是对变价盘点和抽查盘 点，在盘点前要注意保密，一般要在正式去盘点时才通知柜组或对应仓库；
七是柜组对盘点的实际数应填制盘点表，盘 点表上品名、规格、单价、金额都必须填写清楚，不得省略；
八是如盘点结果与帐面结存数额出入较大时，原则上应当天进行重新盘点，在当天重新盘点确有困难的，第二天必须落实；
九是盘点结束时必须将盘点溢缺数记录在盘点表的 最后一页上，柜组和仓管员对商品升溢绝对不能以多报少或隐瞒不报，商品短缺也要如实上报；
十是监盘人员一般不 参与点数和抄盘点表的工作；
十一是盘点表都必须由柜组 长、盘点人和监盘人签字；
十三是商品盘点表一式三份，柜 组长1监盘人各一份，报财会部门一份，盘点表上必须编好 页码，并写明总页数，注明日期。
(3)商品盘点结果的处理。
盘点后处理工作主要有：资料管理，将盘点表全部收回，检查是否有签名，并加以汇总；计算盘点结果，在营业中盘点应考虑盘点中所出售的商品金额；根据盘点结果实施奖惩措施；根据盘点结果找出问题，并提出改善对策。做好盘点的财务会计帐务处理工作等。
2.小型超市的盘存方法
原发布者：最伟大的14号
小超市的经营方法开店最需要回头客，而怎样留住回头客呢？店里面收款的那机器就可以了。 收款的机器怎么做呢？你可以使用自己的电脑收款，可以使用自己的电脑管理货物的库存，下载个软件，安装到电脑上，商品有条码的话，再买个扫描枪插到电脑上，如果想打印小票的话，再买个小票打印机插到电脑上，软件可以给会员积分，记录下每个会员的电话号码姓名，家庭地址等等，这样可以带来很多的回头客， 有的店里面买那种专门的收款机其实也是电脑，里面也可以安装这个软件，千万别买那种简易的连xp系统都不能安装的收款机，不能安装软件的。 其次是选择店面，装修店面，购买设备，还有与批发商或者厂商的合作。 管理上首先要是小型超市几乎就是仓库与货架之间的数据处理，一般的话小型超市有一两个理货员和一个收银员就足够了，而稍微大型的超市的话一般都要建立前台仓库服务器这样一个系统才能够对超市的商品和运营情况惊醒分析和总结。这需要软件和硬件的支持。大型的话可能需要的人员也比较多，而且技术方面和专业方面要求也比较多，另外就是一些标准的表格的使用，也是超市运营不可缺少的一部分。像现在的一些大型超市都有自己的一整套系统，各个环节的把控是很强的，人员的可操作性也不大，几乎是很完成的一个体系。 货架摆放，商品陈列最好找个懂行的人指点下，实在不行看看其他正规的小超市怎么放的.商品一般同类放一起，吃用分开不能混放. 经营中要当心的是假币和香烟，买贵重烟和整条时
3.关于小超市盘点大家有啥方法好推荐,不累人也不麻烦
传统的进销存管理软件都需要人工手工录单，干啥都要去电脑上弄一下，比如收货时，现场记录了数量手抄在纸上，再事后去电脑上录单，容易录错，从而导致实际入库情况跟单据情况不符合。所以造成了库存管不准，负库存等情况。
现在最好的方法就是使用盘点机实现仓库条码管理，扫描条码出入库，自动生成单据。
打个比方，您以前一堆货，100个品种，您要在电脑里人工手工录入100行，一行行的去核对，头晕眼花，很容易弄错，半天都做不好一个入库单，做好了还错误百出；
如果使用汉码盘点机PDA实现了仓库条码管理，在入库时，只需要手持盘点机PDA在现场按顺序扫描商品条码入库，就很轻松了，移动便携，现场扫描，扫描即录单，就自动生成电脑上能看到的单据。
另外对于盘点，只需要扫描条码，录入盘点数量，盘点数量实时上传后台形成盘点单，另外支持多台盘点机并行盘点，从而大大提高盘点工作效率和准确性。
4.超市怎样盘点
超市盘点流程如下：一、盘点的工作时间安排：1、在盘点日前两天，要求店面不收货、不退货，清理好所有单据交到店面核算员处，以保证盘点所有数据的准确性。
2、非排面的盘点工作在盘点日的当天白天完成，盘点结束后，盘点地点应贴条示意，不再拆除上货。 3、排面盘点应在当日营业结束后进行。
二、盘点前的要求1、各区、各课在盘点前应编排盘点排面号，也就是说，在每个排面上第一排标上A-1，第二排标上A-2，编排顺序应是从上到下，依次编排。2、店长负责制作盘点区域布置图，具体包括，划分人员盘点位置、抽盘、复盘人员名单，根据盘点布置图，店长具体调配人员。
收银课合理安排输单人员，商管课合理安排班次及盘点人员，人员确定后，再填入布置图，并张贴出来，让各位员工了解自己的位置。3、各课对排面商品要进行集中、归位处理，同一单品多处陈列的要集中在一个排面陈列，类似商品不同大类，编码不合理的要尽量剔开，陈列在不易混浠的地方，仓库、暂存区在平时到货时就应按大类推放排列，盘点时，再次整理归类，并进行一次性盘点。
4、商品归位，集中清理后，各排面理货员对所负责的排面要进行大标签、实物、编码的核对，以达到三项相符，对于错码或串码的商品要通知课长，并进行登记，以便在盘点时按正确编码登数。 三、盘点的要求1、盘点前的准备工作盘点人员自备圆珠笔、垫板，清楚自己的盘点区域，认识自己的盘点伙伴，做好分工，各盘点人员在课长处领走盘点表时要签名，以证实领走。
交回时课长在交回栏签名，以证实交回。 2、盘点应遵循的原则：盘点开始以后，所有盘点人员应面对货架，按从左到右，从上到下的顺序开始盘点，见货盘货，不允许使用商品作为盘点工具，不允许坐站在商品上，不允许移动任何商品的位置，以便复盘。
盘点中注意，按实物销售的最小单位进行盘点，赠品不盘，特价商品按原价盘点，破损、失窃商品按原来实物进行盘点，并单独列在盘底表上。 3、盘点表的填写要求（1）盘点表一式两联，要求上下对齐，字迹工整清晰，如要涂改，则划去另起一行书写。
（2）排面号要写在六位编码的前面，排面号按从小到大的顺序填写，不允许空号、漏号或排面号从大到小填写。（3）盘点表有八大要素，八大要素分别是：A、排面号B、六位编码C、商品名称D、商品规格E、商品单位F、商品单价G、商品数量H、签名（4）商品要按区填写，即食品、非食品不能写在同一张盘底 表上。
（5）生鲜区所有商品一律按进价盘点，如不明进价，则在备注栏写明售价。 四、盘点时课长的工作各课课长是本课盘点的负责人，工作中应注意几点：（1）课长对应到人员到岗情况进行检查，对未到岗人员及时上报店面。
（2）发放盘点表时，注意发多少张，回收多少张，确保单据不遗失，单据流转的每一个环节均应通过课长，课长登记后转至下一个环节。（3）严格检查回收的盘点表，对填写不合格、不完整的盘点表及时更正、补充。
（4）课长应及时组织人员对盘点表进行复盘，统单后交店面核算员。（5）盘点后的扫尾工作盘点结束后，各课做好排面、地面卫生，清理盘点、卫生工具，做好第二天营业的准备工作，经各课课长检查许可后，方可下班。
五、盘点电脑操作要求：1、店面盘点后须当日进行录单，电脑室在盘点当日日结，记帐之后生成本月的电脑帐存数据。2、对于上次盘点后所有未处理的单据，电脑室必须在本次盘点之前查实原因后按正常流程进行处理，店面不得在本次盘点后再处理任何本次盘点前应该处理而未处理的单据，否则将对有关责任人进行严肃处理。
3、上次盘点与本次盘点之间发生的已销未记帐商品，必须在盘点前认真核实原因后，进行重新记帐处理。4、电脑室输单人员录入数据时应该认真核对，确保盘点实际数据与电脑录入数据的一致。
