番鸭饲养4~5周后,翅尾及背部的羽毛相继长出来后,常常由于管理(如光照、密度)和营养(含硫氨基酸缺乏)等多方面的原因,诱发鸭群中互相喙食羽毛。
开始是个别现象,但会很快蔓延,严重时会引起全群喙羽。被喙鸭身上出血,影响生长发育和健康。
预防的最有效办法是断喙。断喙在雏鸭10〜15日龄间进行,用专用的雏鸭切喙器,从鸭上喙的前端,即从喙豆中部切去。
注意:只断上喙的前端,不断下喙。经过断喙的鸭,变成上喙短、下喙长的畸形嘴,再也没有喙羽的能力了。
为了不影响种公鸭的配种交尾过程中的爬跨喙羽行为,一般后备种鸭的断喙只断母鸭,不断公鸭(没有鸭断喙器时,可以和雏鸡断喙器或经烧灼的弯剪刀代替)。
脱毛过程中的禽体残损因素很多,也不好控制,而肉禽加工中禽体残损的控制最主要是在脱毛工序。
具体表现为断翅、脱臼、烂翅、断爪、碎头、烂嘴等。晓华所说的烂嘴,我大体分析原因有几个方面:1、当浸烫工序产生过烫时,脱毛工序就容易产生烂翅、烂嘴;当然,浅烫的话,由于脱毛效果差,往往将脱毛通道调得过窄,使断翅率、断翅率、碎头率增高,同时伴有拔羽带肉等现象产生。
2、脱毛机结构或选择不合理。如:毛盘夹角不对、毛盘不对、毛盘胶指较硬等。
3、操作不当,维护和保养不及时。季节和禽的规格变化时,不及时调整脱毛机,脱毛通道狭窄;毛盘缺胶指、丢转现象严重。
是的
养鸭子,需要注意一下问题:
1、温度,刚出壳的雏鸭绒毛稀少,体温调节机能差,要注意保温。一般的控制方法是头3天温度控制在33°C-35°C,以后每天降1°C,直降到自然温度。
2、湿度,鸭子虽然喜水,但饲养环境湿度太大或太小也不适应。一般控制在:第一周湿度70-75%,第二周65-70%,第三周60-65%,第四周及以后50-60%即可。
3、饲养密度,鸭子的饲养密度过大,拥挤,会导致湿度大,空气混浊,不利于鸭子的生长发育。一般控制在:第一周20-25只/平方米,第二周10—15只/平方米,第三周8—10只/平方米,以后按6—8只/平方米饲养。
4、卫生、消毒等常规工作:要搞好鸭舍及活动场的卫生,舍内勤换垫草,对鸭舍、活动场及周边定期使用不同的消毒药进行消毒,每天进行通风换气,保持鸭舍空气清新。每天供给鸭子全价的鸭饲料和青饲料及充足的饮水。
(5)断啄:为防止鸭群啄癖的发生,可在2-3周龄时断喙。用切啄器在鸭上啄嘴。四、蛋鸭育成期饲养管理蛋鸭自5周龄至16周龄称育成期。
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