五一小长假后,青岛海水稻研究发展中心试验基地内,176份海水稻(耐盐碱水稻)长势良好,陆续进入乳熟期,等待着收割。
这是该中心从海南南繁基地上千份海水稻材料中挑选出的优良材料,今年将首次在全国五大典型盐碱地试种。说到青岛海水稻,不得不提世界“杂交水稻之父”、中国工程院院士袁隆平。
袁隆平于2016年10月结缘青岛国际院士港,担任青岛海水稻研发中心首席科学家。袁隆平院士团队通过杂交育种技术和常规育种方法,结合分子标记辅助选择,对水稻耐盐、耐碱、抗病、优质、高产等多种基因进行聚合,选育出新型耐盐碱水稻。
盐碱地是繁育水稻的天然克星。由于盐碱地所含盐分过高,影响植物正常生长,被视为“农业荒漠”。
“为了检验这176份海水稻材料在不同地质条件下的最终产量和品质,我们会在全国主要盐碱地进行重点测试,争取2018年能够拿出不低于一个可以在全国大范围推广、经过国家审定的品种。”青岛海水稻研究发展中心副主任张国栋表示。
经过前期调研,我国15亿亩盐碱地当中,大约有2到3亿亩有改良成农田的潜力,这些土地大致分布在五大类型盐碱地地区,其中包括新疆的干旱半干旱地区、东北的苏打冻土盐碱地、黄河三角洲地区,以青岛城阳上马为代表的全国小流域盐碱地类型和南泥湾次生盐碱化盐碱地等类型。“在不同的气候区、不同类型的盐碱地上建立示范种植推广基地,东北、新疆和青岛城阳等五大试验基地已基本具备建设条件,将于近期展开建设,这代表了全国大部分有开发利用价值的盐碱地类型。”
张国栋说。青岛海水稻研发中心选育的176份有潜力的耐盐碱杂交水稻材料,将分别在城阳区、新疆岳普湖、东北地区、延安南泥湾、东营、江浙沿海等地配套四维改良技术进行试验示范。
此次针对不同类型的耐盐碱水稻试验示范试种,将重点针对耐盐碱水稻材料的抗性(耐盐碱性、抗旱性、抗病性)、生育期、产量、品质、灾害适应能力及区域适应能力的相关指标进行测试和胁迫实验,进一步判定耐盐碱水稻材料的适应性,初步筛选适合区域的新品种系,为新品种的审定推广提供科学的数据支撑,加快新品种选育进程,提高成果转化率。“海水稻如果扩大到1亿亩,按最低产量亩产300公斤计算,每年可增产300亿公斤,可以多养活8000万人口,相当于一个湖南省的年粮食总产量。”
袁隆平说。一个新品种的选育往往需要8—10代,在北方受光热资源条件的限制,一年种一季,选育一个品种往往需要8—10年,海南三亚位于北纬15—18度之间,10月份到次年5月份为旱季,光热条件能够让作物再种一季,这就是南繁加代。
目前,青岛海水稻正在三亚南繁基地内进行材料扩繁、水稻加代育种等工作,结束后将进行播种。令人欣喜的是,去年9月,在袁隆平院士团队努力下,青岛海水稻迎来收获。
青岛海水稻研究发展中心在白泥地公园的试验基地内,来自中国科学院等单位的专家现场对300多个小面积试种、并采用千分之六盐度半海水全生育周期灌溉的耐盐碱杂交水稻材料进行评测,获得1个亩产潜力在600千克以上的耐盐碱水稻材料,另外3个亩产潜力也均在400千克以上。来源:科技日报。
方法一、把腌制好的咸菜切条或者切丝后放入冷水中浸泡,正常浸泡2个小时后,咸菜的咸度可以降低50%,假如还是感觉咸,可以把切好的咸菜放入热水中浸泡,这样浸泡出来的咸菜的咸度可以降低70%。
方法二、把切好的咸菜放入碗中,倒上陈醋,让咸菜浸泡在醋里面,这样也可以降低咸菜的咸度。
扩展资料:
防亚硝酸盐中毒:
咸菜虽然好吃,但因含有亚硝酸盐致癌物令许多人望而却步。在家里腌制咸菜时,只要掌握科学方法,就能避免腌制过程中产生过多的亚硝酸盐致癌物。
腌制时间2天以内或20天以上。科学测定,咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高,只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰,第9天以后开始下降,20天后基本消失。所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内,长的应在腌制一个月以后才可以食用。
参考资料来源:百度百科—咸菜
很对不起,我不得不说一句,这基本上不能实现。
植物只能在适合它的土地上才能生长,因为植物的细胞液的Ph值得不同,极少有植物能在酸性土壤或者是碱性土壤上生长。
西瓜的细胞液的Ph值大概为6点几,只能在中性土壤上生长。因此,无法再碱性土壤生长。
海边的土壤因为近海,土壤不管怎么处理,一段时间后还是会呈现出碱性,因为海水呈碱性,它会从地下水中慢慢的侵蚀土壤,因此,第一个方法,不通。
至于用农药,这更是不行,首先,若是有农药能够解决这一问题,代表农药呈酸性,于是,在你打下农药的几天之后,你会发现你的西瓜会萎蔫,叶子发黄,再过几天,一命呜呼。其次,即便当时有效,几天过后,土壤的碱性侵蚀进西瓜时,就需要再打农药了。本来一亩地也不能赚多少钱,这下全放农药上了。太不经济了。
农药只是起杀虫、补充微量元素的作用并没有这样的作用,因此,还是考虑种其他适合海边环境的作物吧!!
秋冬季节来点咸肉腊肉是很销魂的,吃起来香爆了!幸福极了!
可是,有时候觉得咸肉腊肉真的太咸了,吃一块肉就得消灭半碗饭,虽然很环保,但是也太咸了一点,这样也不太健康。所以,我们都希望能够褪去一些盐分。
怎么操作呢?下面给出几个技巧。
“咸肉太咸了有什么办法变淡啊?”不知道题主希望把咸肉降到什么程度,现在的我们所吃的咸肉来源主要两个方面。第一,自家腌制的;第二,市场上买的。咸肉本身就是咸的,如果不做任何处理那咸味是很浓的。通常我们在吃咸肉前,会用水浸泡一下。有的会用冷水浸泡1小时,有的会用温水浸泡半小时,有的则会用淘米水浸泡1小时。三种方法我用得最多的是淘米水。
欲使咸鱼咸肉快速退咸,其正确的做法是:
在清水中加入适量食盐,搅拌制成淡盐水,然后再将随制食品放入其中进行漂洗。这样,咸鱼咸肉与浸泡液间,只是存在着含盐浓度上的差别,其表面组织便不会从浸泡液中吸取单纯的水分,进而,其内部的盐分,也将顺利地按照从高浓度流向低浓度的自然分布原则,很快地向外释出。
对于质地干硬、咸味很重的腌腊制品,为加速水分渗入、盐分析出,可在浸泡咸鱼咸肉用的淡盐水中,适当加入一些食碱.借助于食碱对蛋白质的松解作用.便可有效地加速腌腊制品的回软和退盐过程。
咸肉的口味非常的特别,也是很多地方逢年过节必不可少的,春节的时候,必须吃上腌制的咸腊肉,这也是一种地方的饮食文化,当然还是要注意咸肉的含盐度应该尽量降低。而这样才更利于自己的健康。
汤过咸补救三法:用纱布包一些煮熟的大米饭放进去,能吸收盐分,减轻咸味;可切几块马铃薯片下锅一起煮,煮熟立即捞起,汤就不那么咸了;可放几块豆腐或西红柿片同煮.
烹调失误巧补救 :
生活中经常会遇到做菜做“砸”了的时候,比如菜咸了,菜酸了,菜辣了等等,用以下的一些小窍门即可补救。
紫菜可去汤中油腻:汤过于油腻时,可将少许紫菜置于火上烤一下,然后揉碎撒入汤内,汤就不那么油腻了。
植物油可防止粥水外溢:煮稀饭时,往锅里滴几滴香油或者花生油,并改用小火,稀饭就不会外溢了。
白糖、牛奶、醋可解菜咸:炒时盐放得过多,加入适量白糖,就可解咸。菜咸了,放一些醋,或用掺有白酒的水浸泡,有明显的去咸效果。
牛奶可淡化酱汁:调味酱油放多了,加上少许牛奶,能中和菜的味道。
声明:本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。
蜀ICP备2020033479号-4 Copyright © 2016 学习鸟. 页面生成时间:3.539秒