油渣处理方法(毛油最快处理方法)
1.毛油最快处理方法
毛油是指示未经过精炼的榨油机压榨油，含有：胶溶性杂质、悬浮杂质、水份等统称杂质，精炼油是指对毛油进行精制、将毛油中对食用、贮藏等有害无益的杂质去除而得到符合国家质量标准的成品油
(1)苏打（NaHCO3）处理方法：
配方：一市斤苏打掺六市斤水，100市斤毛油掺10.5-14市斤苏打液。
操作方法：毛油过滤后，缓慢加热，当油温达到100-110℃把油从火上取下，将配好的苏打液很快的洒到油里，立即有泡沫出现，停放一小时冷却后，撇去油上面的泡沫，再沉淀数小时就成净油了。
(2)火碱（NaOH）处理方法
碱液的配方：一市斤火碱掺四市斤水，100市斤毛油掺8.5-9.6市斤碱液。
操作方法：事先将毛油和碱液拌匀后，缓慢加热，边加热边搅拌，待温度达到60℃-70℃时停止加热，将油静放一段时间，除去油渣就成净油了。
(3)豆油、花生油、菜籽油的炼制： 因豆油、花生油、菜籽油榨后经过滤，杂质较少，一般可以食用，若进行水化处理，油质会更好。
水化法具体如下：将毛油过滤后，加热到65-80℃时，掺入3-5%的85℃左右的热水，边渗边搅，到油呈悬浮状时，再升温到80-100℃，沉淀12小时左右即可，若彻底去掉水份还可以加热到110-140℃。水化法油温和水温要一致，油温若低于60℃呈浮华状态，磷脂不下沉。因此要求严格控制水量，搅拌均匀，并希望冷却速度要快。
盐析法：这种方法是提取渣内油用的，因油渣中含油量很高应当取用，具体办法是将油渣加热到80℃左右，每百斤加入60-70℃饱和盐水3斤，边加边搅达到均匀，升温到100-110℃，上层有浮油时，停止加热和搅拌，停放两天即可取出浮油。
(4)碱面（Na2CO3）+石灰处理法：
碱面配制：100市斤水加8-10市斤碱面，加6市斤石灰搅拌均匀，缓慢加热，到碱液颜色变成红，这时大约剩70-80市斤碱液，取出净液。100市斤毛油掺7.5-8.5市斤碱液。
操作方法：事先将碱液和毛油搅拌均匀后，缓慢加热，边加热边搅拌，当油温达到30-40℃时，停止搅拌，但要继续加到100-120℃（即油面上的杂质全面沉淀为止）
希望这个回答对你有帮助
2.毛油最快处理方法
毛油是指示未经过精炼的榨油机压榨油，含有：胶溶性杂质、悬浮杂质、水份等统称杂质，精炼油是指对毛油进行精制、将毛油中对食用、贮藏等有害无益的杂质去除而得到符合国家质量标准的成品油（1）苏打（NaHCO3）处理方法：配方：一市斤苏打掺六市斤水，100市斤毛油掺10.5-14市斤苏打液。
操作方法：毛油过滤后，缓慢加热，当油温达到100-110℃把油从火上取下，将配好的苏打液很快的洒到油里，立即有泡沫出现，停放一小时冷却后，撇去油上面的泡沫，再沉淀数小时就成净油了。（2）火碱（NaOH）处理方法碱液的配方：一市斤火碱掺四市斤水，100市斤毛油掺8.5-9.6市斤碱液。
操作方法：事先将毛油和碱液拌匀后，缓慢加热，边加热边搅拌，待温度达到60℃-70℃时停止加热，将油静放一段时间，除去油渣就成净油了。（3）豆油、花生油、菜籽油的炼制： 因豆油、花生油、菜籽油榨后经过滤，杂质较少，一般可以食用，若进行水化处理，油质会更好。
水化法具体如下：将毛油过滤后，加热到65-80℃时，掺入3-5%的85℃左右的热水，边渗边搅，到油呈悬浮状时，再升温到80-100℃，沉淀12小时左右即可，若彻底去掉水份还可以加热到110-140℃。水化法油温和水温要一致，油温若低于60℃呈浮华状态，磷脂不下沉。
因此要求严格控制水量，搅拌均匀，并希望冷却速度要快。盐析法：这种方法是提取渣内油用的，因油渣中含油量很高应当取用，具体办法是将油渣加热到80℃左右，每百斤加入60-70℃饱和盐水3斤，边加边搅达到均匀，升温到100-110℃，上层有浮油时，停止加热和搅拌，停放两天即可取出浮油。
（4）碱面（Na2CO3）+石灰处理法：碱面配制：100市斤水加8-10市斤碱面，加6市斤石灰搅拌均匀，缓慢加热，到碱液颜色变成红，这时大约剩70-80市斤碱液，取出净液。100市斤毛油掺7.5-8.5市斤碱液。
操作方法：事先将碱液和毛油搅拌均匀后，缓慢加热，边加热边搅拌，当油温达到30-40℃时，停止搅拌，但要继续加到100-120℃（即油面上的杂质全面沉淀为止）希望这个回答对你有帮助。
3.炸过面的油渣怎么处理
我们知道油脂最好不要反复高温加热，因为这样会加快油脂酸败的速度。
酸败的油脂除了口感不好外，还会产生致癌物质，引起腹泻、肝脏损害等疾病。但是，油脂不要反复加热，并不是说炸一次食品之后，剩下的油脂必须丢弃。
要根据情况具体对待之。首先，我们看一看炸过东西的油的色泽、粘稠度和杂质情况。
如果颜色很深，比较黏稠，杂质很多，最好丢弃；反之，可以将其静置，取上层比较清澈的油，放在另一个器皿里继续食用。这些炸过东西的油，食用的时候有三个原则：一是不要再一次高温应用；二是一定避光、密闭保存；三是尽快用完。
减少酸败的机会。 这里介绍几个避免高温应用剩油的小窍门： 首先，在炸完东西后，关火，朝油里撒一些切成薄片的大蒜，这个方法会消除异味，甚至炸鱼的异味都可以除去。
1、作为“明油”应用。炒菜的时候，先放少许的新油爆锅，等主料快熟将要出锅的时候，再放一点这样的剩油，既避免过高的温度，也提高了剩油的利用率。
2、做拉面等面食的时候，用这样的剩油，也是比较好的选择。 3、包饺子、包子的时候，用剩油调馅，因为这些食品是蒸熟的，加热的温度不会超过100度，也是比较保险的。
4、当我们炸一些面食的时候，油一般不会有异味或者浑浊的情况，这时候，我们可以准备几个罐子，分别放入大料花椒、辣椒面或者大蒜蓉，事先放一点点料酒泡一下，味道好而且不容易糊，将刚刚炸完面食的剩油迅速倒入罐子里，放凉后就成为非常好的辣椒油、花椒油或者大蒜油等，用来调拌凉菜，也是避免高温的好方法。 希望能够帮助到你。
4.油渣怎样处理浇花好
可以使用以下方法来处理油渣。
所需工具：塑料桶、水。
1、首先准备好油渣以及塑料桶。油渣中含有很多微量元素，能很好的为花提供养分。
2、之后将油渣子加入到塑料桶里。
3、之后在塑料桶中加入适量的水，放置一段时间。
4、之后将塑料桶里的水浇到花上，就可以了。
5.墙上有油渣怎么办 有什么办法去除
方法有很多种的，想去除墙壁上的油渍，用刀片轻轻的刮一刮就可以了。
也可以用点面粉涂盖上去，让它吸收油分后再擦掉。还有用卫生纸或纸巾贴覆盖在墙壁上，然后喷洒立白洗洁精水，再放置一会儿，洗洁精水不但不会滴得到处都是，且油垢会全部浮上来。
只要将卫生纸撕掉，再以干净的布蘸清水，多擦拭一两次就可以。这就是用牙膏，牙膏具有很强的清洁作用，把牙膏准备好，找一个废旧的牙刷。
把牙膏挤到牙刷上，然后沿着墙壁轻刷，再用湿布一擦也可以。再不行的话，市场上有专门的清洗油污的。
如果还是清洗不了，你就搞点面粉加上水，搅拌下，水可多放些，涂在墙壁上，等一会，在用清洗油污的去洗，洗好后，你用保鲜膜贴在墙壁上，保鲜膜很好贴的，也贴的很平，这样下次就可直接撕下，好清洗了。同样也可以贴在油烟机上。
这些方法的任何一种都比较可行，看看选一种适合方便的方法处理一下吧，。
6.熬了猪油后,油渣怎么处理
大白菜半棵
猪肉渣 50克
粉条50克
葱姜蒜 适量
干红辣椒 适量
生抽适量
盐适量
1主料：大白菜半棵、猪肉渣50克、粉条50克副料：葱、姜、蒜、干红辣椒
2粉条用温水泡软
3大白菜改刀，白菜帮与白菜叶分开放置
4锅中加油，将葱、姜、蒜、干红辣椒入锅炒香
5佐料炒香后将猪肉渣放入锅中煸炒
6猪肉渣炒香后放入白菜帮煸炒
7滴入适量生抽继续炒制至到白菜帮变软
8冲入开水炖制
9将泡软的粉条放入锅中炖制
10加入适量的盐
11转中火炖制5分钟后，将剩余白菜叶放入锅中继续炖制
12炖制汤汁浓稠时即可
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