山葡萄播种方法(山葡萄怎么种植,山葡萄种植方法)
1.山葡萄怎么种植,山葡萄种植方法
一、水土保持 雨季要经常进行田间检查，及时修整水土保持工程，如清理拦水沟、疏通撩壕等。
在雨量较大而且连雨的天气，注意挖排水沟排除园内积水。 二、施肥 基肥从栽苗当年开始，每年秋季进行一次深翻施肥。
每年每667平方米施入4000一5000千克腐熟的有机肥料。在葡萄栽植行的一侧，紧贴原栽植沟壁挖深、宽各40厘米的沟，施肥后埋土。
第二年在行的另一例靠栽植沟壁挖同样深、宽各40厘米的沟施肥。如此到第四年施肥完毕时，山葡萄根系主要的分布土层便深翻施肥熟化完毕。
基肥施用时期一般在9月中旬以后至土壤结冻以前，愈早愈好。 三、追肥 每年追肥2次。
第一次在萌芽后至新梢旺盛生长期前，于5月上、中旬追施氮肥和钾肥，每667平方米施纯氮5—15千克、纯钾2—6千克。第二次在新梢成熟期前的7月中、下旬，每667平方米施纯钾2—6千克，纯氮3.5-8.5千克。
在距离植株30-100厘米处开浅沟施入。随山葡萄树龄的增加，施肥沟与树干的距离要逐年加大，施肥量逐年增加。
山葡萄开花期喷硼能明显地提高坐果率，增产幅度在25%一99%之间。可在即将开花时和盛花期，各喷布一次0.3%的硼酸水溶液，喷布时间最好是晴朗无风天气的下午3点以后。
四、灌水 山葡萄是比较耐旱的作。
2.野葡萄种植技术
野葡萄为葡萄科植物蛇葡萄，生于灌丛中或山坡上。
分布辽宁、河北、河南、山西、山东、江苏、浙江、江西、湖北恩施地区、福建、广东、广西、贵州等地。木质藤本。
枝条粗壮，嫩枝具柔毛。叶互生，阔卵形，长6~14厘米，宽5~12厘米，先端渐尖，基部心形，通常3浅裂，裂片三角状卵形，边缘有较大的圆锯齿，上面暗绿色，无毛或具细毛，下面淡绿色，被柔毛：叶柄长3~7厘米，被柔毛。
聚伞花序与叶对生，花序梗长2~3.5厘米，被柔毛；花多数，细小，绿黄色：萼片5，几成截形；花瓣5。长圆形，镊合状排列；雄蕊5；雌蕊1，子房2室。
浆果近球形或肾形，宽6~7毫米，由深绿色变蓝黑色。花期6~7月。
果期9~10月。野葡萄种植技术 繁育方法 野间采集，后经人工进行繁殖，以供大田栽培种苗之用。
从采集到的种苗中，经过种植观察，发现它们个体中差异较大，在形态及特性方面，不仅是片叶大小及形状有不同之外，而且在开花结实习性方面也有很大差别。繁殖的第一种方法——压条法 将生长中表现较老熟的藤蔓，即枝条表皮呈褐色，把藤条平拉置于地面，在每个节眼压上泥土，待根芽长出后，进行逐个离体培育成幼株。
第二种方法——扦插法 同样把老熟的藤蔓切成每节带有两个叶节位的小段，让切口自然晾干，再用生根剂加杀菌药剂溶液浸泡后捞起晾干水分，然后进行扦插。苗床应选择土壤盐分低，有机质含量较低的壤土为宜，这样的土壤条件有利于扦插枝条早生出根。
因肥沃的土壤盐分含量往往较高，加之土壤中微生物生长活跃，而对扦插枝条生长发育不利。从而影响其成活率。
苗床起成畦状，大小根据实际需要而定。畦面要平展，严实，保持适宜湿度。
做到雨天不积水为宜。等幼苗长出至10-15厘米时即可移栽大田进行栽培。
植株生长势强。结果枝占芽眼总数的60.9%，每一结果枝上的平均果穗数为1.8个，但因穗粒均小，产量低。
从萌芽到果实充分成熟的生长日数为137天，活动积温为2985℃，在北京8月中旬、吉林9月中旬成熟，属中熟种。抗病、抗湿力强，嫁接亲和力亦强，是优良的抗寒砧木，但枝条的发根力极差，嫁接成活后易出现小脚现象，是其缺点。
为了克服发根力差的缺点，一般采用种子播种，先培育好砧木苗，再行嫁接。也可用欧山杂种1代（F1）的黑山（中国农业科学院果树研究所育成）、公酿1号、北醇等为砧木嫁接，它们根系的抗寒力虽比山葡萄稍差，但扦插发根力均强，嫁接后的小脚现象都轻。
适于黑龙江、吉林一带应用。栽培技术 园地选择及种植规格 对土壤要求不严格，但土层深厚、耕性佳、土壤疏松、排灌方便的田地更适合于山葡萄的生长，是高产栽培的有利条件。
不论旱地与水田均适于山葡萄的栽种。种植规格畦宽1.5米包沟作垄，株行距0.6米*1.5米，亩栽约750株。
棚架的设置方式 搭架方式有两种，一种是传统的平面棚架式，棚架长宽的大小可根据土地面积大小和实际地形情况而定，但山葡萄生长空间面积最大限度只能与土地面积相等。而采收藤蔓时较为费工。
另一种搭架形式即为直立篱笆式。也就是畦的头尾各竖起一根粗10*10厘米高2米以上的水泥柱，中间以2-3米间隔加竖数根竹木柱，上下平行拉上3-4道铁线固定成立式篱笆。
立式篱架有两大优点：一是采割藤蔓比平面棚式方便快捷省工；二是二米高篱式比平面棚式藤蔓生长空间面积可增加30%以上。这样对提高单位面积产量起到重要的作用。
另一个是有关篱式棚架的走向问题，是东西走向好，还是南北走向优？经过实践证明，根据当地的气候条件，在山葡萄的主要生长季节是每年的3月至12月份，夏秋季的灾害性天气主要是台风雨，出现台风雨时，在当地经常刮东风，所以东西走向的篱式栽培有较强的抗击能力，损失较小，所以，东西走向架式也是高产栽培的一个重要措施。冬季修剪。
山葡萄的结果枝在90%以上，有的品系可以高达100%。冬季修剪时应采取短梢修剪，留芽2∽3个，作为结果母枝。
为了更好地进行小更新和调节架面负载量，侧蔓上的新梢也可剪成由两个短梢组成的结果小组，作为双枝更新。山葡萄果穗较小，要想提高产量，冬季修剪时就应适当多留结果母枝，使单位面积上的果穗数增多。
如"长白9"冬季修剪时每平方米的架面上留35个芽较合适，可保证每平方米果穗数不少于50个，每亩产量可以达到1000公斤。夏季修剪。
由于冬季修剪时留芽量较大，山葡萄的叶片大，生长量也大，架面易郁闭，影响结果。花后5∽7天，对新梢反复摘心，除留1个副梢外，其余的副梢全部剪除，这样可以保证每平方米的架面上保留约180个叶片，对产量的形成和枝蔓的成熟都较适宜。
提高坐果率。增加坐果率的主要途径：配备授粉树，完全花山葡萄和雄株的定植比例以5:1或3:1，自然授粉效果好。
花期喷0.3%的硼酸水溶液，可以提高坐果率66.7%.田间管理 肥水管理 施肥一般在收割藤蔓后进行，第一次施肥约在每年的二月底至3月初施下，这时气温开始回升，新芽开始长出，是最佳的施肥时期。肥料种类可 以用农家粪肥与复合化肥混用，每次化肥用量约每亩15公斤左右即可。
第二次施肥5月底至6月初进行，施后结合清沟培土。第三次施肥应放在8月份施。
3.葡萄的葡萄栽培方法有哪些
（一）温度 葡萄各种群在生长各个时期对温度要求是不同的。
如早春平均气温达10℃左右，地下30cm土温在7-10℃时，欧亚和欧美杂交种开始萌芽；山葡萄及其杂种可在土温5-7℃时开始萌芽.随着气温增高，萌发出的新梢便加速生长，最适于新梢生长和花芽分经的温度是25-38℃。气温低于14℃时不利于开花授粉。
浆果成熟期最适宜的温度是28-32℃，气温低于16℃或超过38℃时对浆果发育和成熟不利，品质降低。根系开始活动的温度是7-10℃，在25-30℃时生长最快。
不同熟期品种都要求到有效积温，如早熟品种莎芭珍珠有效积温需2100℃，中熟品种葡萄园皇后需2500℃，晚熟品种龙眼需3300℃才能充分成熟。 葡萄对低温的忍受能力，因各种群和各器官不同而异，如欧亚种和欧美杂种，萌发时芽可忍受-3至-4℃的低温；嫩肖和幼叶在-1℃、花序在0℃时发生冻害。
在休眠期，欧亚品种成熟新梢的冬芽可忍受―16℃至―17℃，多年生的老蔓在-20℃时发生冻害。根系抗寒力较弱，欧亚群的龙眼、玫瑰香、葡萄园皇后等品种的根系在―4℃至―5℃时发生轻度冻害，-6℃时经两天左右被冻死。
北方地区采用东北山葡萄或贝达葡萄作砧木，可提高根系抗寒力，其根系分 可耐-16℃和-11℃的低温，致死临界温度分别为-18℃和-14℃，可减少冬季防寒埋土厚度。（二）光照 葡萄是喜光植物，对光的要求较高，光照时数长短对葡萄生长发育、产量和品质有很大影响。
光照不足时，新梢生长细弱，叶片薄，叶色淡，果穗小，落花落果多，产量低，品质差，冬芽分化不良。所以建园时，要求选择光照好的地方，并注意改善架面的风、光条件，同时，正确设计行向、行株距和采用合理的整形修剪技术。
（三）水分 水在葡萄生命活动中有重要作用，营养物质经水溶解后运输到各个器官，所以水是营养物质的载体通过水分蒸腾作用，调节树的体温并能促进水、肥的吸收。如土壤过分干旱，根很难从土壤中吸收水分和养分，光合作用减弱，易出现老叶黄化、脱落，甚至植株凋萎死亡。
但水分过多也有害生长，汛期淹水，一般不超过1周，水渗下后仍能照常生长；淹水10天以上，会使根系窒息，同样可造成叶片黄化、脱落，新梢不充实，花芽分化不良，甚至植株死亡。葡萄各物候期，对水分要求不同。
在早春萌芽、新梢生长期、幼果膨大期均要求有充足的水分供应，一般隔7-10天灌水1次，使土壤含水量达70%左右为宜。在浆果成熟期前后土壤含水量达60%左右较好。
但雨量过多要注意及时排水，以免湿度过大影响浆果质量，还易发生病害。如雨水过少，要每隔10天左右灌1次水，否则久旱逢雨易出现裂果，造成经济损失。
（四）土壤 葡萄对土壤的适应性较强，除了沼泽地和重盐碱示适宜生长外，其余各类型土壤都能栽培，而以肥沃的沙壤土最为适宜。不同土壤对葡萄生长发充和品质有不同的影响。
不适宜地区，可以通过农业工程及栽培技术进行改土栽增。如辽宁盘锦盐碱地区，土壤含量0.3%以上，直接栽培葡萄不能成活。
但经过挖沟台田，灌水洗盐，绿肥改土或局部换土以及选用抗盐砧木品种等项措施，2-3年后使土壤盐分降至0.2%以下，就能栽植葡萄。（五）其它 在葡萄栽培中，除了要考虑葡萄对适宜气候条件的要求外，还必须注意避免和防护灾害性的气候，如久旱、洪涝、严重霜冻，以及大风、冰雹等。
这些都可能对葡萄生产造成重大损失。例如：生长季的大风常吹折新梢、刮掉果穗，甚至吹毁葡萄架。
夏季的冰雹则常常破坏枝叶、果穗，严重影响葡萄产量和品质。因此，在建园地时要考虑到某项灾害因素出现频率和强度，合理选择园地，确定适宜的行向，营造防护林带，并有其它相应的防护措施。
（六）无土栽培葡萄技术 现将设施葡萄无土栽培技术要点提供给您，希望对您有所帮助。1、栽培形式和基质配方 葡萄无土栽培基质配方必须是以有机基质为主的混合基质，采用的基质是以草炭、有机肥和植物秸杆各占1/3，另外再加入5%的河砂和5%的蛭石。
栽培形式是地槽式，先挖深60cm，宽100cm的种植沟，底部10cm铺石子，作为地下排水用，与槽沟的一端相通，与腰沟相连。上部50cm为基质层，草炭、有机肥、河砂混合在下，植物秸杆、蛭石铺在上面，浇大水对基质淋洗后定植葡萄苗。
2、管理技术 施肥方法是固态无机肥料为主。根据葡萄生长发育的需要，定植第一年追施尿素3次（比土壤栽培少2次），每次50克/株；追施三元复合肥2次，每次100克/株，全年每亩施用尿素9千克，三元复合肥12千克，分别是土壤栽培每亩追肥量的1/5和1/4，其中微量元素的补充采用叶面喷施的方法，全年结合喷药2~3次。
由于基质栽培葡萄长势旺盛，根系庞大，抵抗病虫害的能力大大提高，定植第一年用药3~4次，结果当年全年生长季少用药~5次。葡萄无土栽培中采用的架式是棚架优于篱架。
因为篱架架面矮小，葡萄生长势旺，座果不如棚架。从试验结果看，利用平棚架小X整形既易于早期丰产，又易于提高品质。
3、产量与质量 由于葡萄无土基质栽培树势旺盛（其生长量是土壤栽培的2~3倍），树冠形成快，所以定植第二年产量高（但要控制产量）。在与土壤栽培产量相等的情况下，葡。
4.山葡萄育苗技术
山葡萄扦插不易生根，插前l一2天，用150毫克/升的α-萘乙酸或β-吲哚丁酸浸泡效果较好，用100毫克/升生根粉浸泡4小时，催根效果也很好。经药剂处理的山葡萄插条，还需用回龙火炕或电热温床催根。扦插前，扦插基质15厘米深处的温度要达到25℃左右。插后稳定在25—30℃（25—28℃为生根最适温）。超过32℃时插条基部易霉烂，超过40℃会导致插条死亡。扦插基质（砂）的湿度应保持在绝对含水量8%一10%。湿度不足时用30℃的温水浇透，但不可过量。绝对含水量超过14%时会造成插条脱皮霉烂。插条从扦插到移入露地苗圃，一般要经过55—60天。一般在晚霜过后，15厘米深处的土温稳定在12℃以上时，就可将催根床的幼苗移入苗圃。
5.葡萄种植方法有哪些
1、山葡萄种植要搭架，这样结果才会多，搭架方式有两种，一种是传统的平面棚架式，棚架长宽的大小可根据土地面积大小和实际地形情况而定，但山葡萄生长空间面积最大限度只能与土地面积相等。
而采收藤蔓时较为费工。另一种搭架形式即为直立篱笆式。
也就是畦的头尾各竖起一根粗10厘米高2米以上的水泥柱，中间以2-3米间隔加竖数根竹木柱，上下平行拉上3-4道铁线固定成立式篱笆 2、山葡萄种植后对田间管理是很重要的，施肥一般在收割藤蔓后进行，第一次施肥约在每年的二月底至3月初施下，这时气温开始回升，新芽开始长出，是最佳的施肥时期。 肥料种类可以用农家粪肥与复合化肥混用，每次化肥用量约每亩15公斤左右即可。
第二次施肥5月底至6月初进行，施后结合清沟培土。第三次施肥应放在8月份施下，这时雨量较多，注意排除田间渍水。
3、山葡萄冬季修剪时应采取短梢修剪，留芽2-3个，作为结果母枝。 为了更好地进行小更新和调节架面负载量，侧蔓上的新梢也可剪成由两个短梢组成的结果小组，作为双枝更新。
山葡萄果穗较小，要想提高产量，冬季修剪时就应适当多留结果母枝，使单位面积上的果穗数增多。
6.关于山葡萄的种植管理和果实食法
一、水土保持 雨季要经常进行田间检查，及时修整水土保持工程，如清理拦水沟、疏通撩壕等。
在雨量较大而且连雨的天气，注意挖排水沟排除园内积水。 二、施肥 基肥从栽苗当年开始，每年秋季进行一次深翻施肥。
每年每667平方米施入4000一5000千克腐熟的有机肥料。在葡萄栽植行的一侧，紧贴原栽植沟壁挖深、宽各40厘米的沟，施肥后埋土。
第二年在行的另一例靠栽植沟壁挖同样深、宽各40厘米的沟施肥。如此到第四年施肥完毕时，山葡萄根系主要的分布土层便深翻施肥熟化完毕。
基肥施用时期一般在9月中旬以后至土壤结冻以前，愈早愈好。 三、追肥 每年追肥2次。
第一次在萌芽后至新梢旺盛生长期前，于5月上、中旬追施氮肥和钾肥，每667平方米施纯氮5—15千克、纯钾2—6千克。第二次在新梢成熟期前的7月中、下旬，每667平方米施纯钾2—6千克，纯氮3.5-8.5千克。
在距离植株30-100厘米处开浅沟施入。随山葡萄树龄的增加，施肥沟与树干的距离要逐年加大，施肥量逐年增加。
山葡萄开花期喷硼能明显地提高坐果率，增产幅度在25%一99%之间。可在即将开花时和盛花期，各喷布一次0.3%的硼酸水溶液，喷布时间最好是晴朗无风天气的下午3点以后。
四、灌水 山葡萄是比较耐旱的作物，但是遇到过分干旱的年份也会生长不良。灌水量要根据土质及干旱程度灵活应用。
一般每年灌水5次，即萌芽期、开花期、落花后、果实开始着色期和土壤开始结冻前。 五、松土除草 每年要进行5次以上的松土除草，使全园达到土壤疏松无杂草、透气性强、好气性细菌活跃，以利根系生长。
7.山葡萄左优红栽培技术
山葡萄可酿造出优质葡萄酒，深受广大消费者欢迎。山葡萄根系可以抵抗-16℃的低温，地上部分可耐-35℃的严寒。野生条件下的山葡萄是雌雄异株，人工栽培时需配授粉树。前些年，在吉林省首先发现了两性花类型的山葡萄，经繁殖鉴定，以此为父本杂交培育，得到结实力强，产量高的"左山一号"等山葡萄优良品种，为山葡萄家植创造了良好条件。
1. 育苗
⑴扦插育苗：山葡萄扦插很难生根成活，但用100ppm∽200ppm的萘乙酸钠浸泡插条，在25∽30℃下保持24小时，插条的生根率可达85%∽90%，比不用药剂处理高出20∽40倍。用此法处理时，温度不能太高或太低，否则不易生根或死亡。
⑵嫁接育苗：采集山葡萄种子，播种出苗后，嫁接两性花山葡萄品种；也可用贝达用砧木，嫁接优良的山葡萄品种。
2. 密植。山葡萄以种植密度为2.5*1.5米的单壁篱架的产量最高，新梢成熟度最好，平均亩产可达1000公斤以上。
3. 整形。山葡萄在东北可以露地越冬，应采取固定主蔓的整形方法。行内主蔓间距离为50厘米，株距1米内有两条主蔓。在主蔓上，从距离地面30∽50厘米处开始，每个节位留1个短的侧蔓，长度不超过15厘米。侧蔓上可以着生结果的母枝。
4. 冬季修剪。山葡萄的结果枝在90%以上，有的品系可以高达100%。冬季修剪时应采取短梢修剪，留芽2∽3个，作为结果母枝。为了更好地进行小更新和调节架面负载量，侧蔓上的新梢也可剪成由两个短梢组成的结果小组，作为双枝更新。山葡萄果穗较小，要想提高产量，冬季修剪时就应适当多留结果母枝，使单位面积上的果穗数增多。如"长白9"冬季修剪时每平方米的架面上留35个芽较合适，可保证每平方米果穗数不少于50个，每亩产量可以达到1000公斤。
5. 夏季修剪。由于冬季修剪时留芽量较大，山葡萄的叶片大，生长量也大，架面易郁闭，影响结果。花后5∽7天，对新梢反复摘心，除留1个副梢外，其余的副梢全部剪除，这样可以保证每平方米的架面上保留约180个叶片，对产量的形成和枝蔓的成熟都较适宜。
6. 提高坐果率。增加坐果率的主要途径：配备授粉树，完全花山葡萄和雄株的定植比例以5:1或3:1，自然授粉效果好。花期喷0.3%的硼酸水溶液，可以提高坐果率66.7%.
7. 防治病虫害。山葡萄对霜霉病的抗性较差，在管理中以预防为主。6月下旬雨季来临之前，可喷洒波尔多液防治，以后每隔7∽10天喷洒一次，其浓度为等量式180∽200倍。如果发生病情可采用40%的乙铝可湿性粉剂300倍水溶液喷洒，有很好的治疗效果。
8.野生葡萄如何栽种发芽
采用组培苗繁殖是野生山葡萄种植成功的保证，但大面积推广种植，组培苗往往不够供应，而且价格高，农民难以接受。扦插育苗具有简便易行，生长发育快，移栽成活率高，成本低等优点，深受农民欢迎。但野生山葡萄扦插较难发根，须掌握其扦插特点：
一、苗床的选择和整理。一般选择背风向阳，土壤疏松肥沃，排灌条件好的沙壤土作苗床。在犁耙后，亩施腐熟农家肥1500公斤作基肥，然后起畦，畦面宽按地膜宽度而定，一般60~120厘米。然后轻轻地淋过一次水（不能太湿），用地膜覆盖畦面，保温保湿。
二、枝条的采集。采集野生植株的枝条，要提前对结果母株进行挑选，从生长势，开花习性、产量、成熟期、抗病性、籽粒大小等方面，选择优良的母株，并注意区别雌、雄株，以免混杂。一般选择二年生、芽眼饱满、枝条充实、节间较短的枝条作插条。根据笔者试验，一年生枝条扦插成活成率30%，二年生枝条扦插成活率70~80%。这是因为野生植株一年生枝条，往往水肥条件差，比较细小，不充实，所以选择生长充实的二年生枝条作插条是扦插成活的关键技术之一。枝条采集时间为落叶后至元月中下旬（大寒），注意不能在伤流期采集枝条。枝条剪取时，每个枝条带2~3个芽，上端离芽1.5厘米平剪，下端在芽下1厘米处斜剪，并按雌、雄比15:1的比例采集雄株插条。
三、插条处理。一般采用药物处理法。常用的药剂有吲哚丁酸、萘乙酸和生根粉等。吲哚丁酸和萘乙酸使用浓度为40~100ppm，生根粉按说明书确定浓度。使用时，用药液浸泡插条基部3~5厘米，12小时后取出进行扦插。处理时切忌上端芽眼接触激素药物。
四、扦插。一般在冬季进行扦插，采集到插条后立即进行扦插。如果在春季进行扦插，由于广西地处亚热带南部地区，春季气温回升快，往往出现插穗顶芽己萌发生长，而下端根系因地温低分化生长慢，使已生长的新梢成为“无根之木”水分和养分无从补充，当插穗本身贮藏的营养消耗尽后就会枯死。今年本乡的许多农户就是因为在3月份扦插，导致大量插穗只长芽不长根而枯死。因此要提前扦插，延长根系分化发育时间，确保插穗先发根后发芽或根芽同步发生。扦插时按行距25厘米，株距10厘米，将插条直接插到地膜覆盖的苗床上，顶芽露出地膜上，并使接穗和土壤密接不留空隙。
