加快溶解的途径:
1.升温,加快分子运动,加速溶解
2.搅拌,增加接触面积
3.加水,增加溶剂量
溶解的定义:
广义上说,超过两种以上物质混合而成为一个分子状态的均匀相的过程称为溶解。而狭义的溶解指的是一种液体对于固体/液体/或气体产生化学反应使其成为分子状态的均匀相的过程称为溶解。一种物质(溶质)分散于另一种物质(溶剂)中成为溶液的过程。如食盐或蔗糖溶解于水而成水溶液。溶液并不一定为液体,可以是固体、液体、气体。比如均匀的合金和空气都可以称为溶液。当两种物质互溶时,一般把质量大的物质称为溶剂(如有水在其中,一般习惯将水称为溶剂)。
盐之所以能融化冰,是因为在结晶的冰结构表面覆盖着薄薄的一层盐溶液。
而任何物质溶解于水中时它都能使水的冰点(零摄氏度)降低。随着温度的降低,液体中分子移动的速度会逐 渐减慢。
随着温度的降低,液体中分子移动的速度会逐渐减慢,分子之间的距离也会越来越 靠近。最后,当速度减慢到分子之间的作用力胜过由分子运动所产生的能量时,分子便堆积 起来形成固体,于是水就变成了冰。
我们把发生这一现象时的温度叫做冰点。如果添加盐,冰中水分子的结构就会被破坏。
水分子之间的引力受到盐的干扰,其固态的形成就受到了阻碍。由于盐分子挡了路,水分子便难以聚扰形成冰。
声明:本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。
蜀ICP备2020033479号-4 Copyright © 2016 学习鸟. 页面生成时间:3.871秒