还方法能够加快冰糖的溶解(怎样使冰糖在水中溶解得快一些,可以采用哪些方法)

1.怎样使冰糖在水中溶解得快一些,可以采用哪些方法

1、加热

溶解度明显受温度的影响，大多数固体物质的溶解度随温度的升高而增大；其他条件一定时，温度越高，冰糖溶解越快。加热加快了冰糖的溶解速度。

2、搅拌

搅拌加快了分子间的运动速度，加速了溶解。

3、将冰糖捣碎

将冰糖捣碎加大了冰糖和水溶液之间的接触面积，使冰糖溶解速度加快。

扩展资料

物质溶解与否，溶解能力的大小，一方面决定于物质（指的是溶剂和溶质）的本性；另一方面也与外界条件如温度、压强、溶剂种类等有关。在相同条件下，有些物质易于溶解，而有些物质则难于溶解，即不同物质在同一溶剂里溶解能力不同。

通常把某一物质溶解在另一物质里的能力称为溶解性。例如，糖易溶于水，而油脂不溶于水，就是它们对水的溶解性不同。溶解度是溶解性的定量表示。

在未注明的情况下，通常溶解度指的是物质在水里的溶解度。如20℃时，食盐的溶解度是36克，氯化钾的溶解度是34克。这些数据可以说明20℃时，食盐和氯化钾在100克水里最大的溶解量分别为36克和34克；也说明在此温度下，食盐在水中比氯化钾的溶解能力强。

通常把在室温（20°C）下，溶解度在10g/100g水以上的物质叫易溶物质，溶解度在1~10g/100g水叫可溶物质，溶解度在0.01g~1g/100g水的物质叫微溶物质，溶解度小于0.01g/100g水的物质叫难溶物质.可见溶解是绝对的，不溶解是相对的。

气体的溶解度还和压强有关。压强越大，溶解度越大，反之则越小。其他条件一定时，温度越高，气体溶解度越低。

参考资料来源：百度百科-溶解度

参考资料来源：百度百科-溶解

2.请以冰糖晶体溶于水为例,根据你的生活经验.说明哪些方法可以加快

（一）：搅拌可以加快冰糖的溶解速。1.取两个大小相同的烧杯，分别加入温度相同等量的水。

2.取两块大小差不多的冰糖，同时分别放入两个烧杯中。3.其中，一个烧杯用玻璃棒搅拌，另一杯不搅拌。

结果：在相同的时间内，搅拌的那杯溶解的多，说明搅拌可以加快冰糖的溶解速度。

（二）研碎冰糖可以加快冰糖在水中的溶解速度

1.取两个大小相同的烧杯，分别加入温度相同等量的水。

2.取两块大小差不多的冰糖，一块研碎，另一块不研碎。将这两块冰糖同时分别放入两个烧杯中。

结果：在相同的时间内，研碎的冰糖溶解的多，说明研碎可以加快冰糖的溶解速度。

（三）：用热水可以加快冰糖的溶解速度

1.取两个大小相同的烧杯，分别放入凉水和热水，水的量是相等的。

2.取两块大小相同的冰糖，同时分别加入两个烧杯中。

结果：在相同的时间内，在热水中的冰糖溶解的多，说明用热水可以加快冰糖的溶解速度。