2017年中秋节随笔
对节日的记忆与吃有着千丝万缕的联系,或者可以称之为舌尖上的节日,而吃是节日的标配。边肖整理了2017年中秋节随笔,欢迎欣赏和学习。
每当有一个非凡的节日,就会有一场围绕着吃的战争。当某些食物被分类并标记为节日的最佳选择时,这些食物会变得漂亮,被赋予特定的含义,被纠正和重新命名,价值百倍,闪闪发光。
油炸和油炸食物产生的浓郁香味是任何天然香味都无法企及的。花草树木的香味只能令人耳目一新,令人愉悦,却不能满足人们的食欲。食物的香味没有任何好处。只有食物的香味才能引诱我们流口水,流口水。
我小时候物质极度匮乏,所以我们家所有节日的象征餐就是肉汤。正月十五,我们熬汤,八月十五,端午节只能吃蔬菜汤,所以印象没那么深刻。别人说的中秋节还有半个月饼,但我记得月饼只在歌里唱。每次唱“八月十五月圆,爷爷给我做月饼,月饼又圆又甜又香……”,我不知道它们的味道。爸爸从来不买月饼,所以他可能会觉得月饼不如肉汤好吃,更实惠。
每次临近中秋节,我们都盼着——。从正月十五到八月十五,半年没吃肉了。这时,我们的记忆里充满了去年冬瓜汤的鲜美气味,常常让我们光凭去年冬瓜汤的记忆就流口水。随着中秋节的临近,我的父亲看起来会变得威严而不快乐。众所周知,我父亲很担心吃肉。在那些勉强吃饱的日子里,吃肉是多么的难。当然,我父亲总是尽力满足我们的愿望,喂饱我们肚子里奄奄一息的懒虫。很多时候,父亲会在最后一刻(中秋节临近中午)以和中奖一样的气势冲进家门,然后把冬瓜削皮、切块、切肉。这时,我们蹲着不动,享受着艺术品的加工。总的来说,我们从头到尾看了一遍,充满了热血和美好。巨大的冬瓜被分成均匀的小块,泛着诱人的汁液,散发着质朴清新的香味。不知道咽了多少次口水。尤其是看到红白相间的猪肉在案板上一个个切开,我们的心随着刀的上窜下跳,欢快地跳着舞。
一切准备就绪,我们急着帮着烧火,拼命往灶膛里添柴火,却时刻盯着锅里的每一步:烧开锅,用力吸吸鼻子,好香!肉在锅里的时候,我感到兴奋,柴火加得更猛了。我旁边的哥哥也使出浑身解数拉风箱“喊”。最后,我们终于在我们期待的顶峰玩得很开心。这时,我们愤愤不平。为什么我们的胃这么小?每次吃饱了,又要吃又要吃,最后还是不能低头弯腰。
也有一些灰暗的节日。我不记得是哪一年了。我只记得中秋节快到了中午,父亲迈着沉重的步伐走进门,拧着眉头。从他的脸上,我们读出了失望和无奈,再看看他手里的冬瓜和粉条。父亲惭愧地说,今年我们吃冬瓜粉条汤。话语中充满了无奈、阴郁和愧疚,沉重得仿佛有千斤重,把我们积攒已久的希望砸成了粉末。我们只是期待着,期待着高举着我们的心,瞬间坠入深渊,把凉的拉出来,冻成冰。我们也深深地感受到,父亲那颗被生活蹂躏得无法呼吸的心,扭曲着,慌乱着,痛苦着。一个男人不能爱自己的家庭,不能在困顿泥淖中展现出来,不能带着家庭的责任行走,是一种无奈和悲哀。因此,他的失去变成了父亲的理解和怜悯。
不管人是怎么长大的,怎么走动的,在各种环境下是怎么感染的,似乎都变了很多。他们衣着光鲜,面容姣好,看上去意气风发。然而,童年的印象,尤其是吃饭的记忆,总是和世间万物一样,在记忆和季节的共同催生下悄然涌现。这直接导致了我3.3354亿的节日食物综合症。不管老公女儿怎么拒绝,我都会背过身去,义无反顾:正月十五白菜肉汤,八月十五冬瓜肉汤.就像一个同事一样,每年春夏,我都会在饥荒中,毅然享受无油无盐的康康(一种食物,叶菜包着一点蒸面)。我们这一代人,从舌尖到灵魂,都吃过苦,导致我们拒绝坚持,忽略了别人的困惑。同时,你知道我们吃的不是食物,而是一种情感,一种夙愿,一种心灵的疗愈。
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