1,阳澄湖大闸蟹:又名金爪蟹。产于江苏昆山。蟹身不沾泥,俗称清水大蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛。肉质膏腻,十肢矫健,置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时,正是金爪蟹上市的旺季。
2,碧螺春茶:洞庭碧螺春茶,是苏州著名特产,我国十大名茶之一。据记载,碧螺春茶早在隋唐时期即负盛名,迄今已有千余年历史了。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”。
3,苏绣:苏绣是我国的四大名绣之一,它以针法精细、色彩雅致而著称。苏绣图案秀丽,题材广泛,技法活泼灵动。无论是人物还是山水,无不体现江南水乡那细腻绵长的文化内涵。
4,苏州豆腐王:产于江苏苏州。采用新鲜圆柱大豆为原料,经备料、除杂、浸泡、磨浆、甩浆、煮浆、凝固、压榨、成型、油炸、卤煮、冷却、包装而成成品。在加工过程中,根据产品特点及气温变化,严格控制大豆浸泡的时间。冬季以豆瓣凹膛九成为最好,夏季七成为佳。
5,新毛芋艿:新毛芋艿是江苏省苏州市太仓市的特产。新毛香籽芋是著名地方品种,以其香味纯、质地糯、品质优的特色,深受上海、浙江和江苏等国内市场的欢迎。
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1、粽子糖粽子糖,是江苏省苏州市特产,地方传统名点。粽子糖,在清代问世,创始人为采芝斋糖果店金荫芝。
2、枣泥拉糕枣泥拉糕是江苏苏州等地的冬春季传统风味糕类小吃。以前做此糕用糯米粉和水较多,做好的糕盛碗中,食时用筷子挑起、拉开,故名拉糕。
3、苏式蜜饯苏式蜜饯,是江苏省苏州市吴中区和相城区的特色传统小吃,有着悠久的历史。食品主要特色是以返砂为主,保持原果本色及原果风味,色、香、味三者俱佳,虽然产品多种多样,但生产工艺一致。
4、梅花糕梅花糕,是南京、苏州、无锡等江南地区著名的风味特色小吃。源于明朝,发展到清朝时就成为江南地区著名的传统特色糕类小吃。
5、海棠糕海棠糕是甜品点心菜谱之一,创制于清代,因糕形似海棠花而行名,后逐渐成为无锡传统糕类小吃之一。
苏州十大糕点排行榜
1. 梅花糕
2. 海棠糕
3. 定胜糕
4. 葱猪油糕
5. 金钱方糕
6. 百果蜜糕
7. 松子黄千糕
8. 松仁椒盐夹糕
9. 云片糕
10. 瓜子仁玫瑰花拉糕
1,梅花糕的历史已经很悠久了,从清代的时候就是有名的金陵小吃,它因为形状酷似梅花得名,主要以白面粉和豆沙制作而成,甜而不腻,软中带脆,十分可口。
2,海棠糕和梅花糕一样,都是清代的江南名糕点,它的形状就像海棠花一样,主要是用花生面粉做成,在加上芝麻和红绿瓜丝点缀,真是美貌又美味。
3,定胜糕的样子特别可爱,颜色是淡淡的粉红色,简直让人不忍心吃它,上头通常会印上“定胜”两个字,以取吉祥的意味,入口是清香甜糯的口感。
4,葱猪油糕绝对不像它的名字一样非常油腻,而是一种颜色洁白、晶莹剔透的糕点,品尝起来软糯有有点劲道,带有淡淡葱香,咸甜适中,是苏州和江浙沪一带都爱吃的。
5,金钱方糕一听就是一个很喜庆讨喜的糕点,它的形状是方方正正的,吃起来绵软香甜,有玫瑰馅、枣泥馅等等,当然也可以做成咸口的,馅料换成猪肉或者冬瓜。
6,百果蜜糕是用糯米粉制作而成,口感软糯弹压,味道香甜无比,有的百果蜜糕还会放很多蜜枣,就更添了枣香,纯天然的食材吃起来更加健康。
7,松子黄千糕当年是一种时令性的糕点,而且知名的糕点铺子售卖的松子黄千糕都是定量定数的,人们想要吃到新鲜的也得早起去排队,它用大米加上松子、焦糖,想想就流口水了。
8, 松仁糕是金陵一带特别受欢迎的传统糕点,有松仁的香气,十分可口,可以夹馅,其中椒盐夹糕就是椒盐味的松仁夹在糕饼中间,咸香可口。
9,云片糕最开始是从南通一带流行开来的,现在已经变成全国都比较知名的糕点,它薄薄一片犹如凝脂,吃起来有很细腻绵软,香甜回味。
10,瓜子仁玫瑰拉糕作为苏州十大糕点之一,是拉糕中最受欢迎的一种,食用的时候先用筷子拉开,才能送进嘴里,除了瓜子仁玫瑰拉糕,还有香薄荷和松仁冬瓜的。
以下几个为杭州特产的首选:
1、西湖龙井2、西湖藕粉3、临安山核桃4、笋干5、霉干菜6、萧山萝卜干7、丝绸制品供参考
1,阳澄湖大闸蟹:又名金爪蟹。产于江苏昆山。蟹身不沾泥,俗称清水大蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛。肉质膏腻,十肢矫健,置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时,正是金爪蟹上市的旺季。
2,碧螺春茶:洞庭碧螺春茶,是苏州著名特产,我国十大名茶之一。据记载,碧螺春茶早在隋唐时期即负盛名,迄今已有千余年历史了。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”。
3,苏绣:苏绣是我国的四大名绣之一,它以针法精细、色彩雅致而著称。苏绣图案秀丽,题材广泛,技法活泼灵动。无论是人物还是山水,无不体现江南水乡那细腻绵长的文化内涵。
4,苏州豆腐王:产于江苏苏州。采用新鲜圆柱大豆为原料,经备料、除杂、浸泡、磨浆、甩浆、煮浆、凝固、压榨、成型、油炸、卤煮、冷却、包装而成成品。在加工过程中,根据产品特点及气温变化,严格控制大豆浸泡的时间。冬季以豆瓣凹膛九成为最好,夏季七成为佳。
5,新毛芋艿:新毛芋艿是江苏省苏州市太仓市的特产。新毛香籽芋是著名地方品种,以其香味纯、质地糯、品质优的特色,深受上海、浙江和江苏等国内市场的欢迎。
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1、西湖龙井。杭州西湖地区所产的绿茶,龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,具有消食化腻,消炎解毒的功能。
2、杭州丝绸。浙江省杭州市特产,特点是质轻柔软,色彩美丽,花卉层次分明,人物栩栩如生。
3、片儿川。杭州的传统风味小吃,味道鲜美可口,特色在于倒笃菜和笋片的鲜美,让食客吃后回味无穷。
4、西湖牛肉羹。江南地区特色传统菜,其营养价值丰富,味道鲜美,深受普通老百姓的喜爱。
5、杭州东坡肉。一道色香味俱全的传统名肴,特点是肉酥香味美,肥而不腻。
6、西湖藕粉。浙江省杭州地区名产之一,其风味独特,有生津开胃,养血益气的功效。
7、干炸响铃。因腐皮薄如蝉翼,成菜食时脆如响铃,成菜后色泽黄亮,特点是松脆爽口,营养丰富。
8、西湖醋鱼。浙江十大经典名菜,成菜色泽红亮,而且含有丰富的不饱和脂肪酸,对人体血液循环有利。
9、蜜汁火方。一道传统名菜,其色泽火红,卤汁透明,具有健脾开胃调理,清肠排毒调理的作用。
10、昌化鸡血石。中国特有的珍贵宝石,具有鸡血般的鲜红色彩和美玉般的天生丽质,被宝玉石专家成为中华瑰宝。
苏州别名水城,平江府。是一座很美丽的城市,杭州别称钱塘,还是马云的发家的地方,其中的特产也特别特别多。
比如说苏州特有的苏州刺绣,苏州的运河有名,但是苏州的刺绣和苏州的运河一样有名,质量和面料都是上乘,被人们称为双面刺绣,从布料的两侧完成都没有打过一个结。我想这个纪念品应该很有带回去的价值。
还有不知道你有没有听说过苏州的白檀扇子,苏州特有的折扇白檀扇子,他是由苏州特产的各地的木材所做成的折扇,这种工业由唐朝兴起,到现在已经有了几千年的历史了,而且他们的技艺也在不断精进,这折扇的质感也在不断的进步,并且坚持使用的是人工来制作。
不是使用机器,制作一个好的折扇的话大概需要花费四天的时间来制作。 以上的话全部是工艺品,但是如果你想带吃的回去的话,我觉得不得不提一下有名的阳澄湖大闸蟹,这个的话想必不是太陌生,可以在某电商网站去搜索螃蟹,基本都是该地的螃蟹,但是不到产地去购买的话很容易买到外地过来但是包装成阳澄湖大闸蟹。
阳澄湖大闸蟹营养丰富,其含有多种维生素。这买回去送亲人送老人都非常的合适。
如果是杭州的话,就不得不提到西湖龙井了,这茶色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高。如果家里有老人或者爱茶的朋友的话,一定不能错过这样东西。
中国有“苏、鲁、粤、川”四大菜系,口味各不相同,人称“东酸、西辣、南甜、北咸”,苏菜属于“南甜”风味。苏式食品品种繁多,经过几千年的发展,至今已有苏式菜肴、苏式卤菜、苏式面点、苏式糕点、苏式糖果、苏式蜜饯、苏州小吃、苏州糕团等12大类。苏帮名菜:春有碧螺虾仁,笋腌鲜,夏有西瓜鸡、清炒三虾,秋有鲃肺汤、大闸蟹,冬则有母油鸡、青鱼甩水等。苏州小吃:蜜汁豆腐干,松子糖,玫瑰瓜子,虾子酱油,枣泥麻饼,猪油年糕等。特色美食:卤汁豆腐干、绿杨馄饨、碧螺虾仁、白汁鼋菜(甲鱼)、西瓜鸡、松鼠桂鱼、叫花鸡、太湖银鱼、母油鸡、莼菜氽塘片等。
杭州菜属中国八大菜系之浙菜,“清爽别致”是杭州菜的最大特色。选料时鲜,制作精细,注重营养,讲求鲜咸合一,清淡鲜嫩。宋代大诗人苏东坡曾盛赞“天下酒宴之盛,未有如杭城也”,且有“闻香下马”的典故。比如:西湖醋鱼、东坡肉龙井虾仁、宋嫂鱼羹、猫耳朵、西湖莼菜羹、杭州酱鸭、八宝豆腐、桂花鲜栗羹、糟烩鞭笋等等!
上有天堂之神韵,下有苏杭之美景。
老板爱吃南边菜, 都到苏州城里来。
哪里特产口味好,请到苏州找一找。
一年四季分明,四季皆宜旅游,尤以4-10月最佳。在此期间,你既可欣赏到桃红柳绿的自然风光,又可品尝鲜桃、碧螺春、糖藕等时令特产。 游苏州园林或是探访周边水乡古镇,最好避开双休日和节假日。只有在人少的时候,才能体味出她独特的韵味风情。
苏杭,苏州和杭州的合称;
苏州(汉语拼音:Sūzhōu),中国著名旅游城市,古称吴,现简称苏,拥有姑苏、吴郡、吴中、东吴和平江等多个古称和别称。
杭州(汉语拼音:hángzhōu)中国六大古都之一,古称钱塘、临安、武林、余杭,位于中国东南沿海,浙江省省会,浙江省政治、经济、文化中心,也是华东重要的交通、信息、文化、经济中心。
“上有天堂下有苏杭”的说法,可追溯至唐代。可以分两半来说,前半是将江南比作天堂。唐诗人任华曾在《怀素上人草书歌》吟咏:“人谓尔从江南来,我谓尔从天上来!”这应该便是将江南比作天堂的滥觞。在此之前,江南曾因其在南朝的繁华而被称作“佳丽地”,尚无将其比作天上的先例。“佳丽地”的名头在唐朝得以继续,且有将其他地方挤出这一行列之势。 这与
白居易品题有重要关系。后来苏杭也作为富美宜居之地的代称,如诗人阵志岁《一剪梅·温州》词云:“人说繁华比帝乡,馆厦皇皇,道路皇皇。山川瑰丽胜苏杭,楼外花香,楼里人香。 攘往熙来富贵商,天上机航,水上舟航。王孙到此也牵肠,欲把他乡,落作家乡。”
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