现在逢年过节的,亲朋好友之间,客户之间的送东西是越来越频繁,现在更多的人更多的喜欢一些能都中 国传统文化的东西,不管是外国朋友,还是亲戚朋友等等中国人,都很喜欢,因为他本是是非常具有内涵的,而 且更是代表着我国的传统文化,现在在南京很多人会送云锦,金箔,雨花石,这三样东西又被称为金陵三宝,这 是南京的特产,也是南京引以为豪的特色产品,宜贡坊的云锦很好,客户也喜欢这些,送外国朋友也很好
云锦。不过云锦价格比较贵,你可以去云锦博物馆买一些云锦做的卡片,领带,扇子什么的,价格相对便宜,也很有纪念意义。去年我们单位发的贺年卡就是云锦做的,很漂亮。
南京的特产很多,简单说就是鸭子、雨花石、雨花茶、云锦。
1.鸭子有盐水鸭、板鸭,最著名的就是桂花牌的,新街口和鼓楼都要专卖店,各大超市都有专柜,很方便就能买到。但我不建议你买,一个是冷冻包装和新鲜原味的差距很大,另一个咱们那边人吃不惯这个,我大学第一年就带盐水鸭回家,但父母都吃不惯
2.雨花石主要在夫子庙那边买,有2种,一种是雨花石切片,把雨花石切成各种形状的薄片,6个一板,每板5--10元,还有一种是直接卖雨化石,10元一把,看你手多大了。如果想买比较高档的雨花石艺术品就到清凉山那边有个工艺品市场,里面卖各种用雨花石做的工艺品,还有一些是天生就有造型的雨花石,不过价格也满贵,便宜的几百,贵的上千。
南京特产 南京小吃列中国四大小吃之首,主要的集中地有夫子庙、狮子桥、甘家大院等,刘长兴面馆是南京著名的面馆,百年老字号韩复兴是南京著名的盐水鸭、板鸭店。 夫子庙的大石坝街和湖南路的狮子桥为著名的美食街,有很多特色小吃,如回味鸭血粉丝、狮王府狮子头、尹氏鸡汁汤包、莲湖糕团店、“忘不了”酸菜鱼、绿柳居等,此外南京还有秦淮八绝、鸭血粉丝汤、小笼包、煮干丝、如意回卤干、什锦豆腐涝、状元豆、盐水鸭、旺鸡蛋、活珠子、臭豆腐、南农烧鸡、糖芋苗、东山老鹅等等风味小吃。 特产 食品类 雨花茶 盐水鸭 活珠子 龙袍蟹黄汤包 固城湖大闸蟹 田家茶叶 浦桥玉剑 青山碧螺春 洪蓝玉带糕 星甸清真烤鸭 工艺类 南京云锦 雨花石 金陵折扇 南京仿古牙雕 金陵金箔 南京木雕 雕花天鹅绒 羽毛贡扇 老街布鞋 金陵辟邪 慢城叶画 金陵竹刻
带回家的有:盐水鸭、状元豆、桂花鸭、固城湖螃蟹、六合盆牛脯,这些都值得推荐。1、盐水鸭韩复兴盐水鸭真真的算是南京的老字号了,店铺不算大但是每天门口排队买鸭子的顾客总是络绎不绝,乎每个南京人的记忆里。鸭肉瘦瘦的,皮下脂肪缠绵唇齿,齿颊留香。鸭子口味纯正,炒鸡入味。2、状元豆说到状元豆很多人肯定都知道,是南京的传统小吃。状元豆的原料其实就是黄豆,也就是我们经常说的五香豆。五香豆入口喷香,咸甜软嫩,细细品尝,味道咸香美味。一口咬下去很有弹性,香气浓郁。3、桂花鸭南京的桂花鸭店可以说是遍地开花,大街小巷到处散落的鸭子店,藏在小巷子里的鸭子店,总会给你带来更惊喜的美味。桂花鸭的种类不同,售价也不同,基本能够满足各种人群不同的需求,老少皆宜,是过年回家带特产的首选。4、固城湖螃蟹固城湖螃蟹也是我们提到南京特产时必须要讲到的。产于高淳的固城湖螃蟹是很多人的最爱,固城湖大闸蟹虽然没有阳澄湖大闸蟹那么有名,但是它的品质却一点也容不得小觑。
南京人送礼肯定是南京的土特产比较好了。说到南京的土特产,首当其冲应该是盐水鸭了。如今盐水鸭都是采取真空礼盒包装,送人既好吃又好看,还可以配上盐水鸭系列,比如鸭肫,鸭心,鸭血粉丝等等方便食品。垍頭條萊
如果想送高档一点的礼品,可以买一些南京云锦系列礼品,比如云锦服装,云锦挂品,云锦领带等等。萊垍頭條
1、南京盐水鸭
南京盐水鸭至今已有两千五百多年历史。
2、白马黑莓
产于江苏省南京市溧水区白马镇,也是南京著名的水果特产之一。
3、金陵折扇
是南京地区传统手工艺品,是一种用竹木做扇骨,也是南京著名的工艺品特产。
4、雨花石
主要产于南京市六合区及仪征市月塘镇一带,是一种天然玛瑙石,有“石中皇后”之称,也是南京著名的工艺品特产。
1、南京盐水鸭
南京盐水鸭至今已有两千五百多年历史。
2、白马黑莓
产于江苏省南京市溧水区白马镇,也是南京著名的水果特产之一。
3、金陵折扇
是南京地区传统手工艺品,是一种用竹木做扇骨,也是南京著名的工艺品特产。
4、雨花石
主要产于南京市六合区及仪征市月塘镇一带,是一种天然玛瑙石,有“石中皇后”之称,也是南京著名的工艺品特产。
桂花鸭(盐水鸭)
若把盐水鸭排第二,估计南京没啥特产能够敢排第一了,南京每年鸭的出栏量占到全国的三分之一,甚至有中华鸭都的称号。古代南京湖熟的板鸭全国闻名,不过南京本地人却吃盐水鸭,主要原因是板鸭更干,便于保存和运输,盐水鸭水分足,鲜嫩好吃,随着现在交通运输的发展和保鲜技术的进步,盐水鸭也可以作为特产带走了。
南京雨花石
南京夫子庙看到最多的,也是可能到南京来游客购买最多的特产可能是雨花石了。雨花石相传是法师在雨花台讲佛经时候感化上苍天降雨花而成,不过其实雨花台已经不产雨花石了,而主要来自南京六合和扬州仪征。夫子庙虽然几乎每个摊子都卖雨花石,但要购买好的,还是建议去南京清凉山公园(门票免费)购买,那边都是本地人购买,有真正好石头。
牙雕、云锦、金箔等南京工艺品
如果说盐水鸭是南京最乡土的特产,那象牙雕、云锦和金箔就是南京最高大上的特产了。
南京的象牙雕刻全国闻名,老的国营象牙雕刻长出产了大量精品,其独特的仿古牙雕技艺更是全国唯一,不过由于近年来对大象等野生动物的保护,南京已经不再用象牙雕刻了,而专用屠宰后弃用的牦牛骨,牦牛骨的骨质比象牙要更加洁白。
南京的金箔工艺也是一绝,有金箔饰品和金箔画,虽然现在装修可能用金箔画的少了,但买点南京题材的金箔书签还是不错的纪念品。
云锦也是南京重要的工艺品,古代一直作为黄袍和官服的用料,色彩缤纷造型精巧,更用金丝银线直接入织物,奢华至极。而且工艺极其复杂,到现在复杂的传统图案也无法用机械模拟生产,都还是手工的,虽然现在衣服上不大好用这个做材料,不过买个云锦的领带还是可以作为礼品送给领导、客户的。
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南京必买的十大特产:
1、南京云锦
南京云锦是中国传统的丝制工艺品,有“寸锦寸金”之称,其历史可追溯至417年(东晋义熙十三年)在国都建康(今南京)设立专门管理织锦的官署——锦署,至今已有一千六百年历史。如今只有云锦还保持着传统的特色和独特的技艺,一直保留着传统的提花木机织造,这种靠人记忆编织的传统手工织造技艺仍无法用现代机器来替代。云锦因其色泽光丽灿烂,美如天上云霞而得名,其用料考究,织造精细、图案精美、锦纹绚丽、格调高雅。
2、南京雨花茶
南京雨花茶属绿茶类,是南京的特产,是20世纪50年代末引种创制的茶中珍品,曾获中国食品博览会银奖,是中国经典名茶,中国十大名茶之一。南京雨花茶是绿茶炒青中的珍品。雨花茶以碧绿的茶色,清雅的香气、甘醇的滋味闻名。雨花茶冲上开水,水面顿显白毫,茶入水即沉冲泡后茶色碧绿、清澈,香气清幽,品饮一杯,沁人肺腑,齿颊留芳 ,滋味醇厚,回味甘甜,色、香、味俱全,是上等佳品,有止渴、清神、消食、治喘、除烦去腻等功效。
3、南京盐水鸭
南京市跨江而居,北连辽阔的江淮平原,东接富饶的长江三角洲,南京属北亚热带湿润气候,四季分明,雨水充沛。盐水鸭是南京著名的特产,属金陵菜,是金陵菜的代表之一,又叫桂花鸭,是中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称,故也称“金陵盐水鸭”,久负盛名,至今已有两千五百多年历史。南京盐水鸭制作历史悠久,积累了丰富的制作经验。生产的盐水鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后,桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味最佳,名为桂花鸭。4、固城湖螃蟹
固城湖螃蟹一般指固城湖大闸蟹,固城湖大闸蟹产于南京市高淳区固城湖,又被称为“固城湖螃蟹”或“高淳螃蟹”,历来被称为蟹中之冠,2007年被国家质检总局认定为国家地理标志保护产品,2009年被国家工商总局认定为中国驰名商标,也是中国第一个水产类驰名商标、第一个中国国家地理标志产品,被评为“中华绒螯蟹典范品牌”。固城湖水域百里方圆,碧波荡漾,水草丰茂,延伸宽阔,在这里生长的螃蟹,形态和肉质在螃蟹家族中尤为与众不同,其肉质肥嫩、鲜美,营养丰富。
5、桂花牌盐水鸭
桂花牌盐水鸭的生产基地位于南京江宁滨江经济开发区。该开发区处于南京最大的行政区域——江宁区,该区具有一流的国际水准,属北亚热带湿润气候,四季分明,土壤肥沃,农林牧副渔发展历史悠久,光照资源充足,雨水充沛。相对温度、湿度、水分都非常适合鸭子的生长。同时滨江开发区拥有丰富的自然生态资源,区内山水环绕、空气清新、湖光山色。区域内碧水生辉、绿脉纵横,形成“山-水-林-洲”为一体的生态环保型开发区。这样就为盐水鸭的生产提供了无可替代的先天性条件。
6、白马黑莓
溧水县白马镇及其邻近村庄,属于亚热带北部边缘过度型气候带,气候温和,四季分明,风和日丽,夏季雨量温和多雨,秋季雨量中等。年平均气温15℃以上,最低气温-8~-10℃,最高气温为38~40℃。全年无霜期237天,初霜期在10月初,终霜期为3月中旬。白马黑莓产于江苏省南京市溧水县白马镇,黑莓原产于北美,属藤本植物,果品酸甜可口。白马镇黑莓产业已经成为全县农业五大支柱产业之一,全省最大的黑莓标准化示范园,国家基地之最,国际产量之首,被誉为“中国黑莓之乡”称号。
7、雨花石
雨花石是一种天然玛瑙石,也称文石,观赏石,幸运石,主要产于南京市六合区及仪征市月塘镇一带。中国自南北朝以来,文人雅士寄情山水,啸傲烟霞,至唐宋时期达到巅峰,雅史趣事中有关赏石的佳话不胜枚举,神奇的雨花石更是成为石中珍品,有“石中皇后”之称,被誉为“天赐国宝,中华一绝”。雨花石以“花”为名,花而冠雨、美丽迷人。
8、金陵折扇
金陵折扇,中国南京地区传统手工艺品,是一种用竹木做扇骨,韧纸或绫绢做扇面的能折叠的扇子。其用时须撒开,成半规形,聚头散尾;收拢呈线形,可收于袖间,既是传统祛暑纳凉的实用品,又是艺术欣赏品。主要品种包括竹制折扇、木制折扇、绢宫扇等。2009年,成功被列入《江苏省非物质文化遗产名录》。
9、南京板鸭
南京板鸭俗称"琵琶鸭",又称“官礼板鸭”和“贡鸭”,素有“北烤鸭南板鸭”之美名,是南京地区一道传统名菜,用盐卤腌制风干而成,分腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧密,像一块板似的,故名板鸭。板鸭色香味俱全,外形饱满,体肥皮白,肉质细嫩紧密,食之酥、香回味无穷。南京板鸭外形较干,状如平板,肉质酥烂细腻,香味浓郁,故有“干、板、酥、烂、香”之美誉。
10、青山碧螺春
青山碧螺春是南京高淳的地方名茶,产于风景秀丽的高淳东部青山丘岭,这里土地肥沃,风光旖旎,林壑优美。相传清康熙皇帝到江南巡游见此茶青翠似碧玉,形状蜷曲如螺,采制于春天而赐“碧螺春”。碧螺春由采摘茶树嫩梢初展的一芽一叶制成,叶长长约一点五厘米,嫩叶背面密生茸毛,茸毛也叫白毫,白豪越多,说明茶叶越嫩,品质越好。碧螺春茶叶含有咖啡碱、茶碱和多种维生素及微量元素,有醒脑、健睥、清心、明目、润喉之功效,喝了之后,能使人精神振奋,消除疲劳。
南京云锦是南京传统的提花丝织工艺品。其用料考究,织工精细,图案色彩典雅富丽,宛如天上彩云般的瑰丽,故称“云锦”。它与苏州的宋锦、四川的蜀锦、广西的壮锦齐名,并称我国“四大名锦”。其用料考究,织工精细,图案色彩典雅富丽,是我国劳动人民优秀传统之一
雨花茶
南京特产,也是全国十大名茶之一。它外形圆绿,条索紧直,锋苗挺秀,带有白毫,犹如松针,象征着革命先烈坚贞不屈,万古长青的英雄形象,故定名为雨花茶。雨花茶色、香、味、形俱佳。冲泡后,茶色碧绿而清澈,香气清雅,滋味醇厚,回味甘甜,有止渴清神、消食利尿、治喘、祛痰等功效南京鸭肫
南京鸭肫,是南京著名土特产之一,至今已有两百多年历史。其味道可口诱人,肉有嚼劲,味道悠长,是佳肴珍品
1、南京盐水鸭
盐水鸭是南京有名的特产,久富盛名,至今已有一千多年历史。南京盐水鸭一年四季皆可制作,腌制复卤期短,现做现卖,现买现吃,不宜久藏。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。
2、南京雨花茶
雨花茶是南京特产,也是全国十大名茶之一。雨花茶色、香、味、形俱佳。冲泡后,茶色碧绿而清澈,香气清雅,滋味醇厚,回味甘甜,有止渴清神、消食利尿、治喘、祛痰、除烦去腻等功效。现如今雨花茶畅销海外,在日本、东南亚一带,人们将雨花茶当作珍贵礼品赠送亲朋好友。
3、南 京 板 鸭
南京板鸭驰名中外。明清时南京就流传“古书院,琉璃塔,玄色缎子,咸板鸭。”的民谣,可见南京板鸭早就声誉蜚然了。板鸭是用盐卤腌制风干而成,分腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧密,像一块板似的,故名板鸭。南京板鸭的制作技术已有600多年的历史,到了清代时,地方官员总要挑选质量较好的新板鸭进贡皇室,所以又称“贡鸭”;朝庭官员在互访时以板鸭为礼品互赠,故又有“官礼板鸭”之称。 为金陵人爱吃的菜肴,因而有“六朝风味”,“百门佳品”的美誉。板鸭色香味俱全。外行饱满,体肥皮白,肉质细嫩紧密,食之酥、香回味无穷。
4、南 京 鸭 肫
南京鸭肫是南京有名的土特产品之一,畅销中外,与板鸭齐名,至今已有两百多年的历史。南京鸭肫形状扁圆,肉质紧密,携带方便。肫肉紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻之感,是老少皆喜爱的佳肴珍品。鸭肫干是南京人馈赠亲友的珍品,也是佐餐、喝茶的佳品。它扁圆形,肉质紧密,易于保藏,携带方便,食之清香爽口,是人人喜爱的佳品。
5、南 京 香 肚
南京香肚是南京著名特产之一,创于清同治年间。其形如苹果,娇小玲珑,老南京俗呼之为“小肚”。它肉质紧结,红白相间,吃起来香嫩爽口,略带甜味,既是宴席上的一道名菜,也是日常生活中的佐食佳品。南京香肚相传有120年历史,清同治时即闻名全国。形如苹果,便于携带,皮薄如蝉翼, 肉质细嫩,红白相间,风味独特,是一道名菜,也是佐餐佳品。
它的主要材料是鲜猪肉,一般是三分肥七成瘦,佐料是适量的盐、糖、香料等。旧时凡圆席筵席,香肚所放之处,即首席客人所坐,“独居尊”这句话形象地道出了香肚的特色。在1910年的南洋劝业会上,南京香肚曾获奖状,从此驰名海外,远销各地。
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