南京美食之旅
1.南京美食之旅
南京美食可多了。有金陵桂花盐水鸭，爽口的鸭血粉丝汤。
夫子庙还有又烫又诱人的汤包，一口一嘴的香汁。还有闻起来臭，吃起来香的臭豆腐。外地人很少接触到的带毛的看着渗人的旺鸡蛋，据说在南京找美女都蹲在旺鸡蛋摊位旁边等。
至于六合猪头肉，江宁的老鹅，也值得品尝。
2.南京美食之旅图片
南京的特色美食我认为有鸭血粉丝汤，狮子头，蟹黄包，煎饼卷大鸭肉，咸水鸭等，到夫子庙你可以吃个遍了。远距离带给家人首先应选择咸水鸭，他名气大，不容易变质，可以发快递，还可以选择一些比较精致的装在盒子里的糕点。比如桂花糕等都可以。
3.南京顶级美食
盐水鸭
板鸭是南京的名菜，属于金陵菜，是金陵菜的代表之一。
2、牛肉锅贴
牛肉煎饺在南京也很有名，它最大的特色是咸和甜。
3、什锦豆腐涝豆腐渍也叫豆腐脑和豆腐花，在南京方言中也叫“不老”。
4、鸭血粉丝汤
南京人自古以来就特别喜欢吃鸭子，他们已经有1400年的历史了。
5、南京小笼包
你应该把汤浓缩成固体，然后把它切碎，拌入馅料中。一旦你在笼子里蒸它，它就会变成汤。
6、赤豆酒酿小圆子
红豆煮得不好，吃起来有融化的感觉。拌入汤圆，加上酒，味道很好。
7、糕团小点
南京人吃甜食讲究甜而不恶，被称为最好的甜点。此外，光有好的品味是不够的，形状和颜色应该突出。
8、状元豆/五香蛋
状元兜是南京夫子庙的特色小吃之一。发酵豆实际上是五香豆。就像五香鸡蛋一样，五香豆入口芳香，咸、甜、嫩、香、有趣。
9、煮干丝
煮干丝属于淮扬菜，清代乾隆年间，淮扬菜闻名于世。
10、东山老鹅
东山老鹅属于金陵菜，是南京的名菜之一。
4.南京美食一日游
盐水鸭
板鸭是南京的名菜，属于金陵菜，是金陵菜的代表之一。
2、牛肉锅贴
牛肉煎饺在南京也很有名，它最大的特色是咸和甜。
3、什锦豆腐涝豆腐渍也叫豆腐脑和豆腐花，在南京方言中也叫“不老”。
4、鸭血粉丝汤
南京人自古以来就特别喜欢吃鸭子，他们已经有1400年的历史了。
5、南京小笼包
你应该把汤浓缩成固体，然后把它切碎，拌入馅料中。一旦你在笼子里蒸它，它就会变成汤。
6、赤豆酒酿小圆子
红豆煮得不好，吃起来有融化的感觉。拌入汤圆，加上酒，味道很好。
7、糕团小点
南京人吃甜食讲究甜而不恶，被称为最好的甜点。此外，光有好的品味是不够的，形状和颜色应该突出。
8、状元豆/五香蛋
状元兜是南京夫子庙的特色小吃之一。发酵豆实际上是五香豆。就像五香鸡蛋一样，五香豆入口芳香，咸、甜、嫩、香、有趣。
9、煮干丝
煮干丝属于淮扬菜，清代乾隆年间，淮扬菜闻名于世。
10、东山老鹅
东山老鹅属于金陵菜，是南京的名菜之一。
5.寻访南京美食
1、马祥兴菜馆
地址：江苏省南京市鼓楼区鼓楼广场西北侧
南京马祥兴菜馆创建于1845年，2006年被国家商务部认定第一批“中华老字号”，是江苏南京一家著名的百年“中华老字号”餐厅，也是南京必去打卡的美食餐厅。
2、南京大牌档
地址：江苏省南京市
南京大牌档创于1994年，是南京最具特色、江苏比较有代表性的餐厅，无论是游客旅游，还是带朋友来吃，都是一处极佳的体验南京生活、品味南京传统美食的好去处，。
3、民国红公馆
地址：江苏省南京市秦淮区剪子巷58号（老门东店）
民国红公馆是南京一家主打民国风的创意餐厅，有着民国风浓郁的装饰，成为南京代表民国美食文化的名片，是南京知名的高档金陵菜餐馆。
6.看看南京美食
南京美食排行榜
1. 鸭血粉丝汤
2.茴香豆
3.煮干丝
4.活珠子
5. 盐水鸭
6.南京小笼包
7. 什锦豆腐涝
8.牛肉锅贴
9.糕团小点
10.鸭油酥烧饼
鸭血粉丝是南京十大名吃中重要代表，南京自古喜食鸭子，用鸭血做粉丝似乎也只有南京才有，将烫熟的粉丝和鸭血鸭肠上浇上一勺滚烫的鲜汤，芳香四溢，还可以按个人喜好加入辣椒等，过程不超过一分钟，便捷又美味。
7.南京特色美食
1、小笼包是江南地带的著名小吃，其中以南京小笼包，上海小笼包为代表，南京小笼包大多皮薄汁多馅儿足，且肉质紧实，咬下去会有满满的幸福感，是外地人去南京旅游时，品尝南京特色食物的不二选择。
2、煮干丝为淮扬名菜之一，在乾隆时期就已名扬天下，此菜的主要食材为火腿、口蘑片、黑木耳、虾仁、豆尖、冬笋、盐、鸡精、高汤。但南京的煮干丝更为特别，它与别处的煮干丝不同，南京煮干丝里的食材豆腐干均为豆腐店特质而成，其入口清爽，回味悠长。
3、牛肉锅贴是南京的传统小吃，主要是以牛肉为馅料，用面皮包成饺子后，放入油锅中煎至金黄色后装盘即可食用。其味道鲜美，外焦里嫩，特别酥脆。
4、 鸭血粉丝汤为南京的特色名吃，此菜主要是把鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成，深受南京人的喜欢，其芳香四溢，卖相极佳。鸭血粉丝汤不论是鸭汤的烹制，还是鸭血、鸭肝与鸭肠的制作，都采用的是传统制作金陵盐水鸭的方法，是金陵小吃中的代表。
8.南京景点美食
作为一个土生土长的南京，感谢悟空问答邀请，南京的美食很多，秦淮八绝，盐水鸭烤鸭，鸭血粉丝汤，牛肉锅贴，桂花酒酿赤豆元宵等待不要太多了，南京很多小吃其实都是围绕着鸭子，没有一只鸭子可以活着可以离开南京，这句俗语就很贴切的说明了
下面由小胖给大家分享一下去南京必吃的十大美食
1.南京烤鸭
相信很多人不知道，北京烤鸭其实就起源南京烤鸭改良过来的
在南京吃烤鸭，关键词是“趁早”和“排队”。
时间虽然宝贵，但是为了那一口蘸着卤子的烤鸭滋味，排队也是甘之如饴。
吃烤鸭一定要配烤鸭卤子，那才是正宗南京人吃法
而且烤鸭店可以真空包装，现场快递，还可以手机叫外卖，所以是十分方便的
推荐店铺：
章运板鸭
在南京的张府园地铁口附近
烤鸭比较酥脆，肉质味道香嫩，酱汁特别棒，有点甜口
金宏兴鸭子店
为了保持口味纯正，即使生意好到爆，老板也只独开一家。隔着明亮的玻璃窗，看到刚烤好的鸭子枣红油亮，脆香焦皮里渗出的油脂带着香气，无疑给排队等候的人打了一剂强心针。
如果买整只鸭，免去了切的功夫，就可以不用排队，算是队伍中的一条绿色通道。
鸭子一切都烤得恰到好处：鸭皮薄而脆韧，鸭肉肥瘦适中，汁水饱满、肉香浓郁，更不用说加上卤水，就是见证奇迹的时刻——
是的，吃南京烤鸭一定一定要浇上卤水（敲黑板）。卤水是由烤鸭时，鸭腔里外烤内煮鲜香的汁水，加上各家店的独特配料调制而成。
2.鸭血粉丝汤
要说南京好吃的鸭血粉丝汤
小潘记鸭血粉丝汤非他莫属
全家福的料超级多，由鸭舌，鸭血，鸭肝，鸭肠等待
他家的粉丝细软不失韧性，浸透汤汁以后味道特别好吃
配上2块锅巴，大胃王也可以吃的饱饱的
3.汤包
南京的汤包小笼包也是赫赫有名
鸡汁汤包尹式汤包，小胖是从小吃到大的
一笼八个，包子褶向下
尹式汤包卤子微甜，搭配店里的一碗蛋皮鸡汤
绝对吃的饱饱的，几笼不在话下
3.牛肉锅贴
上过舌尖上中国的牛肉锅贴
肯定是不容错过的美食
草桥锅贴和李记锅贴是南京两家扛把子美食
刚出锅的锅贴香脆，好吃微甜
搭配一碗刚出锅牛肉馄饨，
早中晚餐都是合适呀
南京还有好多好多的美食，等疫情结束我再分享
9.南京美食旅游
1.鸭血粉丝+盐水鸭+桂花糖芋苗
2.
(1)鸭血粉丝汤是南京的传统名菜，是金陵小吃中重要的代表。鸭血粉丝汤以整鸭熬汤，鸭血的滑嫩、鸭胗的柔韧、鸭肠的爽滑、鸭肝的绵软、鸭汤的清鲜，再配上Q弹有嚼劲的粉丝，鲜香爽滑，风靡于全国各地。南京人自古盛行以鸭制肴，有“金陵鸭肴甲天下”之美誉。
(2)盐水鸭是南京著名的特色小吃，至今已有两千五百多年历史。鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后，桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味最佳，名为桂花鸭。
(3)桂花糖芋苗是南京的著名传统甜点，和桂花蜜汁藕、梅花糕、赤豆酒酿小圆子一同被誉为金陵南京四大街头小食。光洁的芋苗口感润滑爽口、香甜酥软，汤汁呈酱红色鲜亮诱人，散发着浓郁的桂花香，吃后唇齿留香。
10.南京市区美食
我们到江苏去旅游不由会想起江苏美食，往返其中就数南京特色美食让人们吃得回味无穷，吃出了南京美食文化，南京在古代称为金陵，是历史文化名称，是四大古都之一，南京菜一向称为京苏大菜，厨师则自称京苏帮，饮食以京苏菜和清真为主。
金陵菜四大名菜包括松鼠鳜鱼，蛋烧麦，美人肝，凤尾虾，由于南京人嗜食鸭，鹅因此制鸭技术久负盛名，著名的特色小吃有回味鸭血粉丝汤，狮王府狮子头，尹氏鸡汁汤包，莲湖糕
团店，忘不了酸菜鱼等。今天我们就来为大家盘点南京著名美食。

金陵盐水鸭，金陵称为鸭都是名副其实的，盐水鸭是南京著名的特产，是金陵菜的代表之一，也叫做桂花鸭，是我国地理标志产品，盐水鸭是低温熟煮，经过一个小时左右的煮制，使得盐水鸭的嫩度达到一定程度，盐水鸭皮白柔嫩，肥而不腻，香鲜味美，具有香，酥，嫩的特点，绝对让你吃过了还想吃，至少已有两千五百多年历史南京盐水鸭制作悠久。

金陵盐水鸭是用肥鸭腿煮而成，成菜皮色玉白油润，鸭肉微红鲜嫩，皮肥骨香，异常鲜美可口，采用南京出产的以谷喂养的鸭，腰肥色白，肉质鲜嫩，在宋代就闻名全省，南京城里用鸭制作菜有金陵鸭撰甲天下美誉。
明朝建都在金陵后出现了金陵烤鸭，紧接着又出现了金陵盐鸭，该鸭是用当年中秋时期的桂花鸭为原料，用热盐，清卤水复腌后，取出挂在阴凉处吹干而成，此鸭煮制后，鲜嫩味美风味独特，因而在明代就闻名中外，与明末出现的南京板鸭一样畅销大江南北，清代时曾作为宫延贡品，五百多年来，金陵盐水鸭直盛名不衰，已成为江南一带民众普遍喜欢的美食佳肴。

南京盐水鸭美味盛名造就了它千年历史悠久的中华美食文化，做为南京的特色美食盐水鸭在南京迅速发展起来，而烹饪鸭技艺也更加十分精湛，大大小小许多专门制作盐水鸭的熟食店遍布南京的大街小巷，随着人们的生活水平提高，人与人之间，朋友与家庭之间，家庭与社会之间，形成了饮食文化的纽带。

无论过年或平日社交应酬，都要进饭店摆上一桌，相互祝福同时，享受着高质量的服务，也享受着高品质的生活，同时餐桌上必然有美食文化来享用，而金陵盐水鸭又是南京人的美食骄傲，心不可缺少的桌上美食，而南京人们想吃盐水鸭，会想到去南京金陵饭店，盐水鸭又是金陵饭店的美食名片。

对于吃货人们来说，吃到金陵饭店餐桌上的盐水鸭则是件极其享受的事情，金陵饭店的盐水鸭从糟卤到挑选鸭胚再到制作都很有讲究，正是千年悠久美食文化，造就了人们对美究吃法，人们对于它的喜欢吃，才使它久历史长久不衰。

南京人们对美食文化向国际展示它的文化背景，同时餐桌上美食呈现也更加多元化，这是南京人们的一部分缩影，也是社会发展的缩影，随着人们收入不断提高，更多的美食会不断地送上普通百姓的舌尖上，不断加强和普及中国的吃文化，朋友们，现在正是春暖花开时节，又要迎来五一国际劳动节长假，你们不想携带朋友和家人，来江苏南京旅游吗？来品尝南京特色美食，想动不如行动，赶紧来品尝美食吧，好了，今天我就为大家简单地介绍到这里，南京的特色风味传统小吃是需要人们去品尝和挖掘的，当然还有更多的南京美食等待着我们去探索！
11.帮我推荐南京的美食
出门旅游肯定是必不可少的买当地特产啦，那么到了南京有什么特产可以买呢？我首先推荐南京桂花牌盐水鸭，有着千年的历史，是南京著名特产，在桂花开的前后制作的鸭子口感最好，所以也叫桂花鸭。
还有南京香肚，用猪小肚里面塞满了猪肉，晾晒干后制成，香肚肉质紧实，口感偏甜。
牛肉脯也是不错的选择！口感香甜却没有油腻感。
还有雨花茶，南京本地人经常饮用的茶，也是我国的名茶！
南京还有很多的特产，比如漂亮的雨花石！还有琵琶鸭也就是南京板鸭，龙须酥，状元豆，鸭油酥烧饼，活珠子，茴香豆！
