广东旅游必吃美食
1.广东旅游必吃美食
领外代答周去非深广及溪峒人，不问鸟兽蛇虫，无不食之。
其间野味，有好有丑。
山有鳖名蛰，竹有鼠名猷。
鸽鹳之足，猎而煮之；鲟鱼之唇，活而脔之，谓之鱼魂，此其珍也。
至与遇蛇必捕，不问长短，遇鼠必捉，不问大小。
蝙蝠之可恶，蛤蚧之可畏，蝗虫之微生，悉取而燎食之；蜂房之毒，麻虫之秽，悉炒而食之；蝗虫之卵，天虾之翼，悉炒而食之。
诗咏粤菜 羊城客汕大三元，饕餮敢为天下先。
狸狗猫蛇烹作馔，鸭鸡雁雀制成筵。
龟虾贝蟹坛中炖，笋果参菇釜中煎。
妙手天工龙凤宴，乳猪裙翅醉神仙。
2.广东吃货旅游攻略
1、甘笋蒸饼
甘笋蒸饼是广东佛山市的传统名小吃，制作方法是将鲜甘笋蒸熟而成。营养丰富、色泽鲜明，低糖，低脂肪，口感好。
2、濑粉
濑粉，是广东省著名传统小吃，是一种以用稻米打磨之后的粘米粉拌和热水后而制成的长粉条。濑粉有软、韧、爽、滑4个特点，有些地方还把濑粉作为中秋节传统小吃。
3、九江煎堆
九江煎堆是广东佛山著名传统特色风味小吃，首创于南海县九江镇而得名。具有色泽金黄，入口甘香松脆、皮薄馅厚的特色 。 “煎堆”曾被称为“碌堆”，唐朝时期被作为宫廷中的食品。寓意煎堆碌碌，金银满屋，一整年都有好运伴随。
4、佛山九层糕
佛山九层糕是一种特色米糕小吃，做工讲究。当地春节家家必做九层糕，寓意“长长久久，步步高升”。先把白米提前浸泡，磨成米浆，再加入白糖和一层薄水粉，最后加热蒸熟，逐层加粉至九层。蒸熟的九层糕层次分明，软滑可口，每层红白相间，十分好看。
5、西樵大饼
西樵大饼是广东省佛山市传统小吃之一，用西樵山清泉制成，因此被称为西樵大饼。西樵大饼呈圆形状，大的重量有2公斤，颜色白中带黄，入口清香甘甜，饱腹感很强。因为饼形如满月，寓意花好月圆，常常用作礼品送人。
6、佛山双皮奶
双皮奶，是一种粤式甜品，用水牛奶做成，上层奶皮甘香，下层奶皮香滑润口，香气浓郁，入口嫩滑，唇齿留香。双皮奶始创于清朝末期，现遍布于广东、澳门、香港等地。
7、均安蒸猪
均安蒸猪是佛山的一道传统地方名菜，食材是用一头重约100斤重的整猪，腌制6个小时，当地宴席上经常吃到这道名菜。《舌尖上的中国》曾来到佛山，详细的介绍了均安蒸猪的制作过程，从此蒸猪红遍南北。
8、佛山盲公饼
盲公饼是广东省佛山市的一种特色传统名点，由于它是由一盲人创制于清代嘉庆年间（1796一1820年），因而得名盲公饼。距今已有160年。盲公饼是用糯米制成，香甜酥脆、味道可口，享誉中外。
9、佛山扎蹄
扎蹄是佛山市的一道传统名菜，属于粤菜系。扎蹄是用整只猪手酝制而成，肥而不腻，非常好吃。据记载，扎蹄早在清乾隆1736年就已流行，至今已有300年历史。
10、伦教糕
伦教糕是佛山地区的一种传统糕点小吃，因佛山顺德县的伦教镇而得名，距今已有数百年的历史。伦教糕是用籼米浆经发酵蒸制而成，晶莹剔透，风味独特，誉为“岭南第一糕”，夏天特别受老百姓喜爱。伦教糕含有蛋白质和碳水化合物，易于消化和吸收，具有健脾养胃的功效。
3.广东旅游必吃美食推荐
一、梅州金柚
一到过年，水果是必不可免的，梅州金柚梅州金柚品质优良，驰名中外。果大、型美、皮色鲜黄、肉质清甜、汁多爽口、营养丰富，是果中之王。现已远销美国、加拿大、新加坡、香港、澳门等国家和地区，好评如潮。
二、鸡仔饼
初名味小凤饼，此饼历史悠久、是用猪肉、白芝麻、糖、瓜子仁、榄仁等作馅，面、糖、油揉成皮，烘焙而成，广东四大名饼之一。外形较小椭圆，皮薄馅少、外酥内软，很有嚼头，特别是小孩更加喜欢吃。
三、腐乳饼
同是饼，腐乳饼的名气绝不亚于鸡仔饼，其制作用料丰富，尤其是放了独特的南乳、蒜头和醇酒。喜欢的人觉得它甜里带着特殊的香味，芳香可口，甜而不腻。但是里面含有肥猪肉，有些人可能不太喜欢。
四、牛肉丸
作为广东潮汕人尽皆知的美食，过年带上一点，烫火锅，煮汤必备，纯手动制作，口感嫩滑，肉汁鲜美，Q弹劲道，唇齿留香，让人回味无穷，无论是带回家给亲人品尝还是送礼都很棒！
五、鹤山红茶
历来送礼排行榜，茶定能排的上名次。送上司、送亲戚都是个不错的选择。鹤山红茶生产历史悠久、茶叶以条索紧细、成色油润、汤色鲜亮、清香味浓，以其滋味甘滑而闻名，是鹤山著名的土特产。
六、厚街腊肠
过年回去提上两斤腊肠，家人客人都爱吃。厚街腊肠产自东莞市厚街镇，比一般的腊肠要特别，仔细观察，它呈椭圆形，比鸽子蛋略大。其色泽鲜亮，香味浓郁，质地爽脆，也是拿来制作腊味煲仔饭的好材料
4.广东旅游必吃美食排行榜
高山菜花
秋天养肺正好吃菜花，花大如盆的台山高脚菜花，在街市傲视群雄，它脆嫩清甜，非寻常菜花可比。但不是所有的台山菜花都叫“都斛菜花”，因为“都斛菜花”是真正的高山菜花，都斛西北有高山，遮挡了寒流，东南临南海，海风远拂，冲积土层肥沃，才能长出好菜花来。
把高山菜花晒成花菜干也很好吃，脆甜被浓缩，炒起来入味。差不多6斤新鲜花菜才能晒成1斤花菜干。
南瓜
南瓜那丰沛温暖的金黄色泽，浓甜软糯的口感，让人幸福感剧增。南瓜作为食材的可塑性太高了，既能单打独斗，又能很好地吸收各式各样厨师加入的味道。食客可采用最简单的吃法来突出原味，或切成块带皮蒸熟着吃，或做成南瓜浓汤。
白果
秋天食白果最好了，润肺止咳，又能煲糖水。潮州地区到了每年10月至11月，就是吃白果的好时候。去居酒屋，叫上一小盘精致的盐焗白果配酒，带来强烈幸福感，香香糯糯，吃着聊着，一整夜都可以消磨。但白果不宜多吃，每天10几颗即可。
糕烧白果
糕烧是潮菜里甜点的经典做法，是先用白糖腌白果原料，然后不加或只加一点水，用慢火将白果原料熬熟，使它有点韧劲而汤汁少而粘，还要加点猪油。
微波炉烤白果
1、白果逐个用刀背敲裂，放入盘里，撒一点盐。或直接把白果放进信封。
2、把盘或信封放进微波炉，小火叮3—5分钟即可。
秋茄
霜降到来，又到了“留命食秋茄”的时候。南海盐步的秋茄，好似细细长长的“观音手指”，纤维细致、清甜柔滑，有秋天之旬味。秋茄吸味，烹时无须学餐厅菜起用第二主角，只要把它去头尾后留皮直剖一分四，上锅蒸透，加浙醋、芥辣、蒜蓉等任意想加入的材料，简单拌一拌，就极好吃。
柿子
每年8月至12月，广西的柿子惹人馋。每年红彤彤、金灿灿、明晃晃的柿子季一到，吃法宛如开party，多而有趣。把汁水丰盈的软柿子轻轻一掰，整个吮着吃甜汤，是大多数人喜欢的。
另外常见的吃法还有制成柿子酱，拌色拉，冻柿子是最天然的冰淇淋，还有人专门进山寻访好柿子干。而柿子与醋也是一对好伴侣，制成柿子醋，日常可直接喝，也可做菜，十分好用。
5.广东美食游线路
别人都说，食在广州。广州是一座著名的美食之都，既有广东本土的美食，则有许多外来的美食品种。
如果是追求本土的美食，可以去越秀区的西华路。这里有传统的竹升面，肠粉，包点，云吞面等传统小吃。
如果想要更多的品种可以品尝，可以去北京路等步行街，不只是广东美食，还有来自全国的各个方面。
6.广东旅游必吃美食图片
1、甘笋蒸饼
甘笋蒸饼是广东佛山市的传统名小吃，制作方法是将鲜甘笋蒸熟而成。营养丰富、色泽鲜明，低糖，低脂肪，口感好。
2、濑粉
濑粉，是广东省著名传统小吃，是一种以用稻米打磨之后的粘米粉拌和热水后而制成的长粉条。濑粉有软、韧、爽、滑4个特点，有些地方还把濑粉作为中秋节传统小吃。
3、九江煎堆
九江煎堆是广东佛山著名传统特色风味小吃，首创于南海县九江镇而得名。具有色泽金黄，入口甘香松脆、皮薄馅厚的特色 。 “煎堆”曾被称为“碌堆”，唐朝时期被作为宫廷中的食品。寓意煎堆碌碌，金银满屋，一整年都有好运伴随。
4、佛山九层糕
佛山九层糕是一种特色米糕小吃，做工讲究。当地春节家家必做九层糕，寓意“长长久久，步步高升”。先把白米提前浸泡，磨成米浆，再加入白糖和一层薄水粉，最后加热蒸熟，逐层加粉至九层。蒸熟的九层糕层次分明，软滑可口，每层红白相间，十分好看。
5、西樵大饼
西樵大饼是广东省佛山市传统小吃之一，用西樵山清泉制成，因此被称为西樵大饼。西樵大饼呈圆形状，大的重量有2公斤，颜色白中带黄，入口清香甘甜，饱腹感很强。因为饼形如满月，寓意花好月圆，常常用作礼品送人。
6、佛山双皮奶
双皮奶，是一种粤式甜品，用水牛奶做成，上层奶皮甘香，下层奶皮香滑润口，香气浓郁，入口嫩滑，唇齿留香。双皮奶始创于清朝末期，现遍布于广东、澳门、香港等地。
7、均安蒸猪
均安蒸猪是佛山的一道传统地方名菜，食材是用一头重约100斤重的整猪，腌制6个小时，当地宴席上经常吃到这道名菜。《舌尖上的中国》曾来到佛山，详细的介绍了均安蒸猪的制作过程，从此蒸猪红遍南北。
8、佛山盲公饼
盲公饼是广东省佛山市的一种特色传统名点，由于它是由一盲人创制于清代嘉庆年间（1796一1820年），因而得名盲公饼。距今已有160年。盲公饼是用糯米制成，香甜酥脆、味道可口，享誉中外。
9、佛山扎蹄
扎蹄是佛山市的一道传统名菜，属于粤菜系。扎蹄是用整只猪手酝制而成，肥而不腻，非常好吃。据记载，扎蹄早在清乾隆1736年就已流行，至今已有300年历史。
10、伦教糕
伦教糕是佛山地区的一种传统糕点小吃，因佛山顺德县的伦教镇而得名，距今已有数百年的历史。伦教糕是用籼米浆经发酵蒸制而成，晶莹剔透，风味独特，誉为“岭南第一糕”，夏天特别受老百姓喜爱。伦教糕含有蛋白质和碳水化合物，易于消化和吸收，具有健脾养胃的功效。
7.广东推荐美食
1、宝安福永乌头鱼
福永乌头鱼是深圳特色美食之一，肉质肥美、营养丰富，深受大家喜爱。乌头鱼以福永乌头鱼最为著名。乌头鱼又称“新鱼”，不食草类，专食小虾、小蟹，生活在蟹洞、海朗头和蚝塘中。乌头鱼体形较小呈圆形，最重不超过1斤，全身只有一条脊骨，肉多骨少，非常适合小孩子食用。
2、龙岗三黄鸡
龙岗三黄鸡，是深圳宝安龙岗最著名的特产之一，远近闻名、历史悠久。龙岗三黄鸡，样貌特别，即“三黄一须”嘴黄、毛黄、脚黄并有胡须，其体型较大于其他品种的肉鸡，肉质丰厚、嫩滑，更容易入味，所以一直是深圳地区的精品特产。
3、光明乳鸽
红烧光明乳鸽是广东省深圳市的一道传统名菜，属于粤菜，鲜香可口 、外酥里嫩被称为“天下第一鸽”。光明乳鸽是深圳三大特产之一，因其特有的美味广为人知。鸽肉味咸、性平、具有滋补作用，常吃可使身体强健，心神不宁、儿童成长、体力透支者均有功效。
4、盐田海鲜
盐田海鲜是深圳特色小吃，俗话说“吃海鲜,到盐田”。盐田海鲜有多、廉、鲜三大特点，海鲜都是自己亲自挑选，有澳龙、大花龙，濑尿虾，珍珠鲍鱼，皇帝蟹，还有海捞贝，青口、花甲、海螺等等，保证让你一次吃得过瘾。盐田海鲜最常见的吃法是清蒸，现捉现卖的海产品无需添加太多佐料，也不用很复杂的烹饪技巧，只清蒸，并拌以特制的生抽就可以上桌了，不但保持了海鲜的香味，而且营养丰富，清淡可口。
5、沙井蚝
沙井蚝是深圳著名的一道美食，沙井蚝产自深圳沙井，体型肥大，色泽乳白，肉质细嫩鲜美是深圳最著名的特产。沙井蚝不仅好吃，营养还丰富，富含蛋白质和维生素，含碘量是牛奶和蛋黄的200倍，被誉为“海底牛奶”。
6、公明烧鹅
公明烧鹅是广东省深圳市的一道传统美食，属于粤菜系，因产自深圳光明区公明街道而得名。公明烧鹅因色香味俱佳而名扬天下。刚出炉的烧鹅金黄鲜亮，皮脆嫩可口，肉肥而不腻，香味浓郁扑鼻。
7、南澳鲍鱼
“食海鲜，到南澳”，南澳水产资源丰富，是金国最大规模的陆地养鲍基地之一。鲍鱼古称“石蝮”、“石决明”，又称“九孔螺”,肉质滑爽脆嫩、营养丰富，自古便被视为“鲍、参、翅、肚”四海味珍品之首，有可滋阴怡神功效。
8、松岗腊鸭
松岗腊鸭是广东省深圳市的传统名吃之一，属于粤菜系。鸭肉性温补，细嫩可口，营养丰富，是上等滋补佳品。因皮白、肉厚、细嫩、香口而出名。
9、南山荔枝
南山荔枝品种有糯米糍、桂味、妃子笑等，果实成熟在6月下旬。南山荔枝具有肉软滑细嫩、多汁、味浓甜等特点。营养价值高，被誉为“中华之珍品”。“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，早在唐宋时期，荔枝便是进献的“贡品”。
10、猪肚包鸡
猪肚包鸡又称凤凰投胎，是一道广东深圳传统的地方名菜，是广东地区酒席必备的餐前用汤，汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气，非常好吃。猪肚清脆爽口，鸡肉鲜嫩可口，汤的味道更增添了鸡的鲜味；锅里面还有菜干、香菇等干类杂菜，吸收肉味，汤味变得清甜；最后加入肉丸、鲜鸡什、竹肠等肉类，汤水越加浓郁美味。
8.到广东必吃的美食
世界上有很多的美食，你知道广东人最喜欢吃什么？最不喜欢吃什么？每个地区的人他们在饮食文化上会有一些区别，所以，在我国会有八大菜系。中国有一句话叫做一方水土养一方人，这句话说的不仅是表现在性格不同，人文思想不同，也表现在饮食文化的不同上，所以我们不仅要尊重每个地方得传统文化，也要尊重他们的饮食文化。
可能很多人会觉得广东人应该是无所不吃吧！其实不然，广东人的饮食文化表现的不同只要表现在多样化上。因为广东地处热带和亚热带，气候温热，常年适合动植物生长，自然物产就比较丰富。在广东人的餐桌上，食物的种类，自然就会比较多。一方面，广东地处中国大陆最南端，也是一个千年商埠，中国南海丝绸之路发祥地地之一，自古对外通商的主要地区之一。特别是改革开放以后更是中国对外商业最繁忙的省份之一，食品种类和做法自然就融合了全世界各地的饮食习惯，表现的更加的多元化。广东人比较有创新精神，凡事敢为人先，勇于尝试，这些精神也多多少少的体现在饮食文化上，广东人喜欢尝试不同的食物，所以在广东各地举行的美食节上看到各种令人垂涎欲滴，或是大跌眼镜的食物就不足为奇了。
那到底广东人有没有什么东西不怎么喜欢吃的，实在太多了不可能一一的罗列出来，大体上可以从食物的口味来说明。因为广东地处热带和亚热带的气候，食物保鲜时间短变质会比较快，吃了不新鲜食物容易引起肠胃方面的疾病，而且在古代并不像近代这样有电冰箱等电器对食物进行保鲜。所以广东人喜欢吃一些新鲜的食物，如果看到实物不新鲜的话，那做出来味道也会不新鲜，这种东西广东人是不怎么喜欢吃的。除了对食材的新鲜的追求，广东人对食物更讲究一个原汁原味和色香味俱全。所有的配料都是对食材的原味中"鲜"这一特性做一个衬托和加强，让后经过烹饪后加强食材的“色”和“香”，让食材更加的鲜美可口。所以我们经常可以在广东人的餐桌上看到清蒸鱼，白灼虾，白切鸡，以及其他各类精美细致的菜品。
前面说到广东人在食物的最求是比较多元化和追求创新的，广东人除了比较喜欢粤菜以外，对我国其他的其他菜系也比较喜爱。广东人的包容和海纳百川也提体现在菜品上。广东商业繁荣，吸引了国内外人才的向往，是全国流动人口最大的也是最多的省份之一，为了让来广东经商和工作的朋友们，兄弟姐妹们在异乡能尝到家乡的美味，很多菜品会做了一些融合和升级，很多传统的中餐馆，除了提供传统的粤菜以外，也会提供品种丰富的国内的其他的菜系和国外的一些大菜系，供大家选择。如川，湘，鲁，闽，折菜及国外的西餐等在广东片地开花。
9.广东旅游美食攻略
食在广州招牌响当当！
但到广州吃什么菜好呢？
到底哪一道菜、哪一种点心和小吃最好吃？
在成千上万的餐厅中
如何寻找到地道正宗的广州味道？
这恐怕是吃货们的世界性难题！
这就给你带来一个好消息
1：玉堂春暖餐厅（白天鹅宾馆）
地址：广州市荔湾区沙面南街1号
地标美食：迷你佛跳墙
“迷你佛跳墙”虽然在体型上“迷你”，但无论是在选材还是烹饪上，都堪称经典传承、匠心之作的“大手笔”。“以小见大”，滋味万千。浓缩的才是精华！
2：鹅公村·芳村店
地址：广州市荔湾区花地大道南402~404号
地标美食：至尊烧鹅
“至尊烧鹅”选用广东四大名鹅之首的开平马冈鹅制作，其鹅味浓郁，脂香醇厚，经过秘传的调味配方和独到的烤制工艺，呈现出皮脆肉嫩、浓香多汁的丰富滋味。
3：炳胜公馆
地址：广州市天河区珠江新城冼村路2号首府大厦5楼（省博物馆对面）
地标美食：黑椒炒肉蟹
“黑椒炒肉蟹”选用新鲜的肉蟹，以现磨的黑胡椒与多种香料为铺垫，借助传统粤菜独特烹饪手法，将肉蟹炒出了新滋味、新境界。
4：唐荔园
地址：广州市荔湾区黄沙大道如意坊路口荔湾湖公园内
地标美食：金牌红烧乳鸽
“金牌红烧乳鸽”选用侨美自家农场原生态放养的国际名鸽法国白卡奴乳鸽，其肉质细嫩而鲜美。经过秘制卤水的炮制，呈现出一种独特的“优香”，加上店家用心配制的药材能巧妙引出乳鸽的滋补作用，可谓是一款可口美味又保健的佳品.
5：御口福·金殿
地址：广州市天河区珠江新城花城大道20号远洋大厦3、4楼
地标美食：刺参鲍鱼焖水鸭“刺参鲍鱼焖水鸭”选用优质的海参、鲜鲍与新鲜的水鸭，以粤菜传统的“古法焖”手法，再融合新鲜的食材，采用秘制的汁酱，最大限度保持了食物的鲜香、色泽、浓度及最佳食用温度。
今天就介绍这几个打卡地点！
