【原料】:新良晶钻雪花粉500克 酵母5克 牛奶260克 红枣适量垍頭條萊
【做法】:垍頭條萊
1, 新良雪花粉和酵母放盆中垍頭條萊
2, 温牛奶倒入盆中(牛奶稍微温一点,千万不能热),一边倒牛奶,一边用筷子搅,最后搅成雪花状萊垍頭條
3, 用手揉成较硬的面团(这个面团要求硬一些,如果太硬,稍微加一点点牛奶,千万不要一次加太多萊垍頭條
4, 面团揉好以后放温暖的地方发酵至两倍大,案板上撒少许干粉,发好的面团放案板上揉匀。将揉好的面团用擀面杖擀成稍微有一点薄的面片萊垍頭條
5, 用大一点的圆形切模切出八个一样大的圆形面片萊垍頭條
6, 切好的面片一端用手窝进去,放一颗红枣,捏紧这一端萊垍頭條
7, 另外一端也窝进去,用手捏紧,这样就做好了一个大的红枣花瓣8, 将八个红枣花瓣全部捏好萊垍頭條
9, 用一个小一点的圆形切模切出三片小的面片,两个小的圆面片叠在一起,切成四瓣!另外一个圆面片也切四瓣(这个花心我做了五瓣,如果做得枣花馍大的话,需要多做几个花瓣)萊垍頭條
10, 两个四分之一面片稍微分开一点摆放條萊垍頭
11, 捏一端,做出 一个花心,以此类推做出全部花心萊垍頭條
12, 八个大的红枣花瓣捏一起萊垍頭條
13, 捏上五个花心花瓣,用筷子稍微戳一下,让花心在花瓣上粘的牢固一点,最后中心再摆上一颗大红枣!條萊垍頭
14, 做好的枣花馍案板上常温发酵40分钟,用手摸上去有弹性就可以了萊垍頭條
15, 蒸锅放水烧开,水开后放枣花馍蒸20分钟!别掀锅盖,再焖五分钟,打开锅盖出锅即可萊垍頭條
高平陈区镇的卧龙湾和开化寺
皇城相府、珏山、太阳古镇等都不错,有民俗表演!
保育费一学期1500,每个月学费大概600多,包括三门兴趣班(必须报2门),兴趣班每天都上课,教材费95,好像是一学期的。
春游和体检一年一次,费用好像是2、3百,其他支出每年1-2次,大家都懂的,校服、被子什么的只用买一次,就忽略不计。合计一年要1万。据了解这还是比较便宜的,因为放假期间直接到另一所幼儿园托管,1个月1200,只管吃管玩,不上课的。
珏山公园,青莲寺、阳城皇城相府公园,梯底人民公园,丹河人民公园,陵川、忙河公园,水东新建的人民公园
晋城风俗 【方言】 晋城人的主要语言为北方方言,但是有差异,晋城各地方言差异亦颇大,比如陵川人说话,晋城其他地方人不一定听的懂,沁水西的语言也不利于和其他地方人交流,阳城西的方言也是很有个性,外人也不能细懂。
【晋城庆贺风俗】 祝寿俗称“过生日”。
有大庆、小庆之分。
逢十为大庆,年庆为小庆。
大庆遍邀亲朋,小庆全集儿孙。
大庆的贺礼有寿匾、寿屏、寿联、寿酒、寿肉、寿面、寿桃等。
当儿女的还送寿衣。
小庆则只送寿桃。
寿桃即用面做成桃形,附青枝绿叶于其上。
满月 生下小孩1个月头上,来个庆贺。
旧时因所生男女而分为大贺小贺。
现则不分大小亲戚均给小孩送些衣帽等物。
圆辫 男人蓄辫始于清代。
长到13岁,辫子已留够长,称为圆辫。
届时,亲友均携带礼物来贺,一般均磅花馍(即用面做的花饼,上有花纹图案,并有喜字,每个重为0.25公斤)。
外祖母负担特生日是,须送衣服鞋帽。
左邻右舍、熟识朋友多送辫钱。
举行宴会1天。
贺婚 亲戚和领友给男方和女方送些衣服用品,送钱要用红纸包住。
贺居 俗叫“馁方”(讹为暖房)。
修起新房初住,新朋来贺。
女方娘家负担特重,不仅要送51个大花馍,还须送门帘、被褥、床单等物,欢宴1天。
主人给来客吃“发家”煎饼。
近些年,当天晚上还请人说书或放电影。
贺毕业 抗战前很隆重。
凡高小或初中毕业者,校方着人在门口先放3铳,然后在门贴上喜单、喜报。
喜单为红色长条,喜报为1张大黄纸。
民国初期,高小毕业生,还将缎子悬挂在家中,缎子上写着金字(如:毕竟功名从此始,业兼文武较前精“等)。
此风在抗战后消失。
贺入学和参军 新中男建立后新起的风俗。
考上大学、中专的学生和入伍的新兵,临行前,亲戚均请吃一顿饭,并送些盘费。
在农村、结婚、做满月、做圆辫、馁房等庆贺,事先主方用花馍(一个或若干分之一)赠客方,作为通知。
当属司徒小镇
司徒小镇成功举办首届民俗文化节,高高悬挂的灯笼营造出浓厚的节日气氛,形式各样的民俗社火大巡游活动,舞狮、舞龙、踩高跷、跑旱船、等民俗表演赢得市民阵阵的掌声。吹糖人、画糖画、剪纸、画脸谱、烙画、毛猴、泥塑、捏面人、大米刻字……这些昔日的民间技艺,在司徒小镇轮番登场、各显其能,引得游人驻足观看,啧啧称奇。夜幕降临时才是文化节的高潮部分,春节期间,省级非物质文化遗产千年绝技“打铁花”在司徒小镇内的人工湖广场精彩上演,民间匠人用熔炉将生铁熔化成数千摄氏度的铁汁,抛起用力击向天空,朵朵铁花如天女散花,绚丽夺目,夜空之下,火星璀璨,带来的是红火和惊诧,也带来了希望与憧憬,吸引大量游客前来观看。最高峰时期,单日游客量最高达十五万人,创造了多项晋城市城区景区接待量的新记录,令周边游客度过了一个热热闹闹的新年。
晋城风俗 【方言】 晋城人的主要语言为北方方言,但是有差异,晋城各地方言差异亦颇大,比如陵川人说话,晋城其他地方人不一定听的懂,沁水西的语言也不利于和其他地方人交流,阳城西的方言也是很有个性,外人也不能细懂。
【晋城庆贺风俗】 祝寿俗称“过生日”。
有大庆、小庆之分。
逢十为大庆,年庆为小庆。
大庆遍邀亲朋,小庆全集儿孙。
大庆的贺礼有寿匾、寿屏、寿联、寿酒、寿肉、寿面、寿桃等。
当儿女的还送寿衣。
小庆则只送寿桃。
寿桃即用面做成桃形,附青枝绿叶于其上。
满月 生下小孩1个月头上,来个庆贺。
旧时因所生男女而分为大贺小贺。
现则不分大小亲戚均给小孩送些衣帽等物。
圆辫 男人蓄辫始于清代。
长到13岁,辫子已留够长,称为圆辫。
届时,亲友均携带礼物来贺,一般均磅花馍(即用面做的花饼,上有花纹图案,并有喜字,每个重为0.25公斤)。
外祖母负担特生日是,须送衣服鞋帽。
左邻右舍、熟识朋友多送辫钱。
举行宴会1天。
贺婚 亲戚和领友给男方和女方送些衣服用品,送钱要用红纸包住。
贺居 俗叫“馁方”(讹为暖房)。
修起新房初住,新朋来贺。
女方娘家负担特重,不仅要送51个大花馍,还须送门帘、被褥、床单等物,欢宴1天。
主人给来客吃“发家”煎饼。
近些年,当天晚上还请人说书或放电影。
贺毕业 抗战前很隆重。
凡高小或初中毕业者,校方着人在门口先放3铳,然后在门贴上喜单、喜报。
喜单为红色长条,喜报为1张大黄纸。
民国初期,高小毕业生,还将缎子悬挂在家中,缎子上写着金字(如:毕竟功名从此始,业兼文武较前精“等)。
此风在抗战后消失。
贺入学和参军 新中男建立后新起的风俗。
考上大学、中专的学生和入伍的新兵,临行前,亲戚均请吃一顿饭,并送些盘费。
在农村、结婚、做满月、做圆辫、馁房等庆贺,事先主方用花馍(一个或若干分之一)赠客方,作为通知。
晋城好玩的地方推荐:
2. 王莽岭景区,位于山西省陵川县东南部,与河南省辉县市搭界。因其险峰幻叠,云海浩翰,瞬息万变被之为“云山幻影”。
王莽岭因西汉王莽赶刘秀到此地安营扎寨而得名。包括王莽岭、锡崖沟、昆山、刘秀城四个景系。
山之东崖,俗称天柱关,由高低错落的56个山峰组成。山南部千仞峭壁,如一石削成,“千峰争攒聚,万壑绝凌历”。北部巍岩相迭,青莲秀出,群峰连绵。仰瞰之间,怪石嶙峋,流泉飞瀑。
景熙绿谷戏雪乐园,总占地面积30000平方,是集休闲娱乐为一体的度假场所,在这里您可以看到大人们所追求的刺激游戏,可以看到专为幼小儿童设计的戏雪专场,全家总动员,今冬相约景熙绿谷戏雪乐园,一起堆雪人、打雪仗...激情嬉戏把。
这个冬天不用东奔西走,因为这就是真正属于晋城人家门口的冰雪嘉年华!!!1500平米超大型美食广场,汇聚了山西本地各种特色名吃,是晋城人假期游玩,春节亲友相聚的绝佳去处。
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