对精品旅游饭店的理解和认识
1.对精品旅游饭店的理解和认识
展品范围：1.旅游机构，旅游局，旅行社，旅游经营者，旅游院校、旅游媒体、旅游金融机构、银行卡
2.旅游景区、世界遗产、自然保护区、名胜古迹、博物馆、文化古迹、影视城、主题公园、民俗旅游、红色旅游、精品旅游线路
3.特色休闲旅游、高尔夫旅游、度假村、油轮、漂流、登山、潜水、沙滩、滑雪场、温泉、康乐、健身
4.会议与旅游奖励、展览场馆、会议中心、体育场馆、豪华酒店、文化广场、特色饭店、会展服务公司
5.旅游资源开发、规划中的旅游开发区、新开发旅游项目
2.对精品旅游饭店的理解和认识怎么写
酒店名称： 江苏饭店
英文名称： Jiangsu Hotel Shanghai
酒店地址： 上海 普陀区 武宁路888号
所在商业区： 曹杨、真如地区
附近景点： 曹杨商业区
开业时间：1992
房间数量：220
江苏饭店高85米，共23层，客房设施齐全，设有智能空调、迷你吧、液晶电脑和宽带上网等。
位于酒店二、三楼的逸海大酒楼设有19间豪华包房，餐位800个，由香港名厨主理，经营精品粤菜、淮扬菜、本帮菜，环境优雅，香食可人。西餐厅、酒吧位于二楼，欧式经典，浪漫风情。
江苏饭店三楼设有多功能会议厅，可同时接待300人举办各种会议及各种主题展览活动。此外，还设有齐全的康乐设施和综合配套服务。
3.对酒店和旅游业的认识
答：旅游的工作六要素对象中包括“吃、住、行、游、购、娱”，其中的“住和吃”要依靠酒店完成。没有旅游业就没有酒店，他们是相互依存，相互促进，相互发展，没有酒店的服务，旅游业就没有完成旅游的基础条件！就失去了旅游业最基本的支撑！
反过来，没有旅游业的发展和兴望，酒店就失去了存在的条件！
4.讨论对旅游接待业酒店业的认识
在酒店前台主要负责接待顾客，为客人办理一些事情。不需要一直站着，也会有休息时间。这个行业就业前景也挺不错的。
5.对精品旅游饭店的理解和认识英文
We went to this restaurant at noon today. Beautiful environment. Clean and hygienic, and affordable. The service attitude is thoughtful.
6.举例说明旅游饭店的特点
1．劳动力密集
餐饮业是劳动力最密集的服务业之一，不论是厨房或卖场，都需要大量人力投入各项作业的运作。虽然少部分有业主能够以自动化制造设备取代人力，但对绝大多数的经营者而言仍是高度劳动力密集区。劳动力在餐饮业是不可或缺的投入要素。
2.产业关联性大
餐饮业的关联产业众多，但与食品加工业的关联最大，随着新业态的外食企业的加入，与其他企业的关联会越大，周边关连企业也会进一步增多。
3.多属自营方式
资金主要来自经营者，有其优点，也有缺点。优点在于资金的取得不困难 稳中有进，但缺点在于 取得数量有限，在扩大产出、设备与连锁经营方面，不易于短期内完成。
4．产销同时进行
餐饮业从购进原料、加工制作、销售交易、消费都在同时进行，有异于一般工业产品依 规格大量订制，因此较不容易预估销售量以控制生产量。受顾客数量与季节气 候影响，顾客在购买前不可预知，因此餐饮业兼容了生产与销售。
5.商品易腐坏
餐饮业一般是顾客上门来才有生意，而在食品原料由生的原料状态变化到商品的过程中，无论商品是生的还是熟的，都容易变坏。若顾客不及时购买商品，很快会腐坏。
7.对酒店的认识和了解
提高酒店服务质量的途径：
1.培养员工的服务意识 员工的服务意识是员工的基本素质之一，也是提高服务质量的基本保证。很多情况下，酒店服务质量上不去，酒店服务员遭到客人的投诉，并不是因为服务员的服务技能或操作技能不熟练，而是因为缺乏作为服务员所必需的服务意识，不懂得“服务”的真正含义和服务工作对服务人员的要求。
2.强化训练，掌握服务技能 酒店服务员的服务技能和操作技能是提高酒店服务质量和工作效率的重要保障，也是酒店服务员必备的条件。酒店管理者应通过加强训练，组织服务技能竞赛等手段，提高酒店服务员的服务技能。
3.为客人提供“微笑服务” 要使酒店员工为客人提供微笑服务，必须使员工认识到: (1)微笑服务是酒店服务质量的重要组成部分，是客人对酒店服务的基本要求。 (2)为客人提供微笑服务是对酒店员工的基本要求。 (3)笑脸常开会使您的服务生辉。 (4)是否为客人提供微笑服务，反映一个人的礼貌礼节和整体素质。
4.为日常服务确立时间标准 服务质量是与一定的服务效率相联系的，服务效率是衡量服务质量的重要标准之一，客人所需要的服务，必须在最短的时间内为客人提供，尤其是商务客人，惜时如金，时间观念极强。因此，为了提高服务质量，酒店部必须为各项日常服务确立时间标准，并以此作为对服务员进行监督、考核的标准。
5.搞好与酒店其他部门的合作与协调 要提高酒店服务质量，还应做好与酒店其他部门的合作与协调，特别是前厅部、工程部、餐饮部、保安部等部门。酒店部与这些部门的联系密切，酒店部的对客服务工作必须得到上述部门的理解和支持。同样，酒店部也必须理解和支持上述部门的工作，同时，加强与这些部门的信息沟通。
6.征求客人对服务质量的意见，重视与客人的沟通 客人是服务产品的消费者，对服务产品的质量最有发言权，最能发现酒店服务中的薄弱环节，因此，征求客人意见，重视与客人的沟通，是提高酒店服务质量的重要途径。 征求客人意见，可通过以下两种途径进行: (1)设置客人意见表 (2)拜访客人 (3)通过酒店留言条，加强与客人的沟通
7.加强对员工在仪表仪容与礼貌礼节方面的培训 服务员的仪表仪容与礼貌礼节不仅体现员工的个人素质，而且反映酒店员工的精神面貌，是房务部对客服务质量的重要组成部分。管理人员必须加强对员工在这方面的培训。 爱航酒店联盟，助您做好酒店服务和酒店管理经营！
8.对酒店餐饮的认识
餐饮管理的就业面确实没有酒店管理广。首先你学餐饮管理或者酒店管理这个专业注定了就是面对高端酒店或餐饮业的。
接着就是一个简单的说明：高端酒店和餐厅肯定都是在繁华路段，繁华路段买了一块地基本上不可能就开一个餐厅，酒店餐厅基本都是配套。因此高端酒店比高端的纯粹餐厅要多得多。
其次，酒店光一个餐饮部的管理岗位就相当于一家餐厅的管理岗位了，另外还有客房部、康乐部管理岗位，因此就算酒店餐厅一样多，酒店能提供的管理岗位必然也是多于餐厅的。
另外，酒店管理专业涵盖了餐饮管理，当然没有餐饮管理那么深入，餐饮管理只是酒店管理的一个专门化方向。至于为什么课业多？
实习机会太少了，没地方实习因此就多弄些文字上的作业？
9.旅游饭店的本质产品
会所不一定是饭店。会所的私密性是非常强的。他包括自己餐饮独立的形式出现的会所。还包括以娱乐形式出现的私人会所。还有餐饮，娱乐相结合的私密会所。这个会所是比较私密性强的，而且他为客人的保密是做的非常好的。会所其实顾名思义，不仅仅是吃饭，娱乐那么简单。在其会所消费的人，层次和档次都非常的高。一般都是有身份的人。他们在会所会完成一点生意上的洽谈，或者是生意上的来往。还有高级伙伴上的一些交友。所以说真正的会所和大饭店，酒店还是有本质上的区别了。尤其是高端档次，还有私密性都是不一样的。
严格意义来说，会所是一个高端的啊，保密性的一个。餐饮娱乐场所。
10.旅游饭店的特征
旅游产品(Tourist Product)是旅游业者通过开发、利用旅游资源提供给旅游者的旅游吸引物与服务的组合。旅游产品的构成要素主要包括旅游吸引物、旅游设施、可进入性和旅游服务。垍頭條萊
旅游产品具有如下特点：頭條萊垍
(一)综合性萊垍頭條
从旅游者角度看,一个旅游目的地的旅游产品乃是一种总体性产品，是各有关旅游企业为满足旅游者的各种需求而提供设施和服务的总和。大多数旅游者前往某一目的地旅游做出购买决定时，都不仅仅考虑一项服务或产品，而是将多项服务或产品结合起来进行考虑。例如，一个度假旅游者在选择度假目的地的游览点或参观点的同时，还考虑该地的住宿、交通、饮食等一系列的设施和服务情况。在这个意义上，旅游产品是一种综合性的群体产品或集合产品。萊垍頭條
国外有些经济学家说,旅游业是所有工业的综合。这种说法是有道理的。旅游产品的涉及面比任何经济部门都要广。任何一个部门(即一个环节)出现失误,都会导致整个产品的滞销。萊垍頭條
(二)无形性條萊垍頭
旅游产品是各种旅游企业为旅游者提供的设施和服务。无形的部分在旅游产品中起主导作用。产品的质量和价值是凭消费者的印象、感受评价和衡量的。萊垍頭條
(三)不可转移性萊垍頭條
旅游产品进入流通领域后，其商品仍固定在原来的定位上。旅游者只能到旅游产品的生产所在地进行消费。这一点，一方面补充和完善了传统的国际贸易理论，同时也是交通运输成为实现旅游活动的重要因素。另一方面,旅游者在购买旅游产品后，这种买卖交易并不发生所有权的转移，而只是使用权的转移。萊垍頭條
(四)时间性萊垍頭條
旅游者购买旅游产品后，旅游企业只是在规定的时间内交付有关产品的使用权。一旦买方未能按时使用，便须重新购买并承担因不能按时使用而给卖方带来的损失。对旅游企业来讲，旅游产品的效用是不能积存起来留待日后出售的。随着时间的推移，其价值将自然消失,而且永远不复存在。因为新的一天来临时，它将表现新的价值。所以旅游产品的效用和价值不仅固定在地点上，而且固定在时间上。因此,旅游产品表现出较强时间性的特点。垍頭條萊
(五)生产与消费的同步性萊垍頭條
旅游产品一般都是在旅游者来到生产地点时,才予生产并交付其使用权的。服务活动的完成需要由生产者和消费者双方共同参与。在这个意义上,旅游产品的生产和消费是同时发生的，并在同地发生的，在同一时间内,旅游者消费旅游产品的过程，也就是旅游企业生产和交付旅游产品的过程。这种生产和消费的同步性或不可分割性是旅游产品市场营销中一个至关重要的特点。頭條萊垍
(六)需求弹性大与替代性强萊垍頭條
由于受各种因素的影响，旅游市场对旅游产品的需求弹性很大。在旅游市场中存在着平季、淡季和旺季之别，导致旅游产品的需求具有很大的弹性。萊垍頭條
旅游产品有很强的替代性有二层意思:一是旅游虽然是人们生活中的一种需要，但不像食物、衣服等生活必需品，而是一种高层次的消费。在我国，目前旅游仍是一种高档的奢侈品，要想去旅游，就得放弃另一种需求。第二层意思是旅游者可以选择旅游线路、目的地、饭店和交通工具。萊垍頭條
(七)后效性萊垍頭條
旅游者只有在消费过程全部结束后,才能对旅游产品质量做出全面、确切的评价。旅游者对旅游产品质量的理解是其期望质量与经历质量相互作用的结果。期望质量是旅游者实际购买之前，根据所获得的有关旅游产品的各种信息，对产品质量进行的评价。如果期望质量高于实际的经历质量，顾客就会产生不满，也不会进行重复购买，而且会产生对企业不利的口头宣传。因此，旅游企业不能把对旅游者面对面服务的完成看做是整个销售活动的结束。萊垍頭條
(八)脆弱性萊垍頭條
旅游产品的脆弱性是指，旅游产品价值的实现要受到多种因素的影响和制约。这是由旅游产品的综合性、无形性和不可贮存的特点决定的。旅游产品各组成部分之间要保持一定的质和量的比例，提供各组成部分产品的部门或行业之间也必须协调发展，否则就会对整体旅游产品产生不利影响。此外,各种自然、政治、经济、社会等外部因素,也会对旅游产品的供给与需求产生影响，从而影响旅游产品价值的实现。萊垍頭條
