酒店文化是指酒店在长期的经营管理实践中,逐渐培育成的、占据主导地位的、并为全体员工所认同和遵守的企业价值观、企业精神、经营理念以及行为规范的总和,其内容包括物质文化、行为文化和制度文化,还有处于核心地位的酒店精神文化。酒店精神文化决定着酒店的物质文化、行为文化和制度文化,是酒店企业的上层建筑。
在进行酒店文化建设时,最为关键的是对酒店精神文化的准确定位,博采众家之长,为我所用,包括中国传统文化中的优良成分、国外先进企业文化的经验等。
为了使酒店文化能够深入人心,在进行文化传播时,主要运用发挥酒店经理的垂范作用和酒店英模人物的影响作用,以增强酒店员工的企业意识,建立完善的酒店文化网络,并利用酒店文化载体和重大事件进行传播,树立良好的酒店形象。
在进行酒店文化建设中,为了避免重大失误,要及时进行总结修正,不断完善酒店文化的内容。如果说“精神文化”稍显抽象的话,那么精心塑造酒店文化的“形”与“神”就相对形象一些——酒店就像人一样,“形”和“神”各不相同,模样和品行都不一样,有什么样的老总就有什么样的企业。北京的“炸酱面大王”和”仿膳”就不一样,“龙门客栈”和“香格里拉饭店”肯定不同。
酒店如人,都有个名字,或叫“牌子”。而品牌化讲的不是一般意义上的店名,它是一个名优化的概念,从形到神、从外观到内涵都能取悦于消费者,并在市场中赢得广阔的酒店实体。从这个意义上讲,中国的名酒店实在太少了。要加强酒店的企业文化建设,必须明了企业文化的内涵,着力抓紧其核心,精心打造,精益求精。
对于中国酒店企业和酒店市场而言,酒店文化的力量主要是通过企业家和职业经理人的行为影响表现出来的。所以酒店文化应该是包括企业家在内的员工职业理念群体,是企业历史的积淀和仪式的传承,是市场竞争和管理行业的道德基础,核心灵魂是企业家的创新精神。这种精神包括对本民族、本地区的文化眷恋,对行者发自内心的关爱,以及志存高远的战略投资行为。酒店是社会的、历史的,而不仅是属于企业家自己的;在历史的长河中,我们所能做的就是以自己的创新努力去探索人类文明多方向演进的可能性,这种创新精神还包括酒店企业家应该把自己的角色当作职业而不是职位。
酒店文化是酒店无形价值的体现,只有将这种宝贵的无形资产转化到具体实践的过程中,才能使酒店的凝聚力和向心力不断加强,成为酒店共同价值观的核心。通过合理配置人才不断提高员工素质,是酒店文化建设和管理的根本所在,需要努力造就一批高素质的员工队伍,以及富有个性化的经营风格,使企业文化真正落到实处。酒店文化是实实在在的,必须从基础做起,必须从管理人员做起。酒店文化体现在酒店环境的布置中,体现在客人的宣传中,更体现在酒店员工、特别是管理人员的日常管理行为中。酒店日常行为的持续创新就是企业文化的最有效载体,如某酒店集团每周准备有各种与旅游相关的日常用语,教旅游者学习用当地语言进行简单的沟通。正是这些从细微处入手的服务行为体现了该酒店集团处处从顾客需求出发的企业文化。致力于企业文化建设的酒店企业也要抓紧时间做好不同层次、不同区域的员工行为规范,尤其是管理人员的行为规范、员工社交场所的礼仪规范,以及长期的员工文化素质提升规范。
“名牌的一半是文化”——创酒店名牌,突出酒店文化特色,加强酒店文化经营,必将成为酒店经营成败的关键。酒店全面导入酒店CIS,是酒店名牌形象得以有效塑造和提升、也是酒店及其产品成为名牌的必由之路。对与酒店形象有关的一切要素要进行全面系统的规划设计,并通过全方位的多媒体的统一传达,塑造独具文化品位的酒店名牌形象,以谋求大众的认同。
名牌文化管理是从酒店企业文化制度层次上规范和约束酒店员工的内部和对外的各种行为,是创造名牌文化的组织基础和制度保证。对内主要体现为酒店管理的科学化改革,要求酒店制定制度文化发展战略,为酒店价值现象体系贯彻落实提供制度保障;对外则表现为建立文化发展战略。
目前的中国酒店业供求关系发展不平衡,供大于求,竞争激烈,但市场的层次、空间和潜力还很大。聪明的管理者不会害怕竞争,而是通过竞争来显示优势和能力,通过竞争找到自己的位置。我们应该认识到:供求的天平倾向消费者,他们不仅可以选择不同档次的酒店,还可以选择同档次酒店里最值得信赖的品牌,实际上他们是在选择最值得信赖的员工、最值得信赖的服务、最值得信赖的文化。
三亚亚特兰蒂斯酒店于2018年4月28日正式营业,通过打造一站式娱乐休闲及综合旅游度假目的地,进一步发展海洋文化,树立三亚旅游新标。
游客还可以在两个总面积达7500平方米的游泳池里休息。21家餐厅,酒廊及餐饮点位
按照酒店的建筑设备、酒店规模、服务质量、管理水平,逐渐形成了比较统一的等级标准。通行的旅游酒店的等级共分五等,即五星、四星、三星、二星、一星酒店。五星酒店:这是旅游酒店的最高等级。设备十分豪华,设施更加完善,除了房间设施豪华外,服务设施齐全。各种各样的餐厅,较大规模的宴会厅、会议厅,综合服务比较齐全。是社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等活动中心。
2018年11月14日,微博网友发布视频《杯子的秘密》,聚焦酒店业长期存在的卫生问题。11月15日,上海市旅游局表示,高度关注媒体的报道,正在核实调查。同时,将向国家星级评定部门建议,及时修补相关评定标准,从源头防止此类事件的发生,确保星级宾馆饭店的服务质量,让消费者放心。
丛台酒,河北省邯郸市特产,中国国家地理标志产品。 邯郸是战国时代赵国的都城,当时建筑的“丛台”为有名的历史古迹,酒厂位于丛台的东侧,丛台酒故以此为名。丛台酒是以华北特产的优质高梁为主要原料,稻壳为辅料,配以大麦或小麦制中温 曲,为糖化发酵剂,经传统的土制老窖低温发酵,精心酿制而成。丛台酒属于浓香型大曲酒。酒度为五十三度。丛台酒具有无色透明,入口绵软,落口甜净,醇香浓郁,回味悠长等特点,显示出浓香型的独特。 2015年06月19日,原国家质检总局批准对“丛台酒”实施地理标志产品保护。
万豪为中规中矩的商务酒店,万豪酒店及度假酒店乃享誉全球的万豪国际旗下之旗舰品牌,拥有逾70年历史,酒店数目超过450家,遍布全球多个旅游热点,为各地旅客带来极尽难忘的住宿体验。殷勤亲切的服务和完备周全的设施,赢得每位旅客掌声。
万丽为新生代的贵族所推崇 ,2010年之后品牌重塑级别已经略高于万豪。万丽酒店及度假酒店,坐落于世界各大名市的中心位置,毗连旅游景点。无论是万丽酒店富有历史感的标志性酒店,时尚的精品酒店,还是奢华的度假酒店,每一系列都具有鲜明个性、当地特色,以及独具匠心的风格与魅力。
中国最早的丽兹卡尔顿酒店坐落于繁华的南京西路,于1991年开业,2003年重新装修,楼高45层,拥有578间客房,其中标准间约37平米。酒店地处繁华的商业街,是一家集零售、餐饮和娱乐于一体的综合性酒店。走过一座座宏伟的外滩大厦和重修过的标志性建筑,来到一个既古老悠久又极具现代感的地方。波特曼丽思卡尔顿酒店就坐落在这里,上海的心脏地带。
丛台酒,河北省邯郸市特产,中国国家地理标志产品。 邯郸是战国时代赵国的都城,当时建筑的“丛台”为有名的历史古迹,酒厂位于丛台的东侧,丛台酒故以此为名。丛台酒是以华北特产的优质高梁为主要原料,稻壳为辅料,配以大麦或小麦制中温 曲,为糖化发酵剂,经传统的土制老窖低温发酵,精心酿制而成。丛台酒属于浓香型大曲酒。酒度为五十三度。丛台酒具有无色透明,入口绵软,落口甜净,醇香浓郁,回味悠长等特点,显示出浓香型的独特。 2015年06月19日,原国家质检总局批准对“丛台酒”实施地理标志产品保护。
华住旗下酒店档次排名
禧玥酒店
华住集团高端品牌包括悦,是高端限量服务,精致五星级,立足于中国一二线城市核心区域。酒店以时尚的设计理念和多元化的服务特色,创造了全新的酒店生活方式。
花间堂
2009年,花间堂在丽江开了第一家店,花间堂开了21个项目,共计575个房间。凭借基于花卉美学和“家”理念的亲切服务,融入各地的文化历史遗产,度假酒店的服务理念融入了当地民居、民俗风情等人文特色,酒店产品逐步拓展为客栈和度假村两大系列。
全季酒店
全季酒店是华住酒店集团的中档品牌,覆盖37个主要城市。目前已超过500家店铺,以“温柔、善良、恭敬、节俭、大方”五大道德消费者为设计理念和服务礼仪。4.0版在此基础上再次融入了“仁、义、礼、智、信”
美仑国际
美仑是华住旗下全新的高端酒店品牌,其中“美仑酒店”定位为国际四星级、准四星级酒店品牌,“美仑国际酒店”定位为国际五星级、准五星级酒店品牌。
桔子水晶
桔子水晶酒店是华住集团打造的高端品牌。极简主义不是简单空洞,而是注重空间和材质,色彩鲜艳,温馨简约,线条感强。
漫心酒店
漫心酒店是华住酒店集团旗下全新的中档酒店品牌,丰富了华住在中档酒店市场的战略布局,为消费者提供优质个性化的住宿体验。
CitiGO(欢阁)
CitiGO是华住酒店集团旗下的豪华社交品牌,由国际知名设计师撰写。通过独特的设计风格和场景,为居民和游客带来新的酒店体验。可以用手机开门,用微信智能控制室内空调、灯光、窗帘、电视等设备。
星程酒店
星程酒店是华住旗下的一家非标中档连锁酒店,停在中国一个重要商务旅游城市的中心,是一家3-4星级的高品质单体酒店,拥有现代化的管理、客户服务和品牌经营理念。
汉庭酒店
汉庭是华住酒店集团的第一品牌,并连续五年荣获BrandZ中国最具价值品牌100强。
怡莱酒店
怡莱酒店是华住集团旗下的多元化经济型酒店,扎根于中国一、二、三线中心城市。空间设计现代灵活,体现个性和全新理念,为商务旅客提供出行选择和“非标准化”理念,发展并考虑不同消费群体的需求。
海友酒店
海友酒店是华住酒店集团旗下经济实惠的酒店品牌,为客人提供“实惠、干净”的住宿体验。海友酒店遍布中国大陆一二线城市的核心地段,满足客人在节假日或出差期间的住宿需求。
庆王府全国重点文物保护单位。庆王府由“城市文化休闲空间”和“历史文化主题酒店”组成,是一个综合性的文化旅游、商务会议和休闲度假区。
中文名 庆王府
地位 庆王府全国重点文物保护单位
性质 度假区
位于 天津市和平区重庆道
开放时间 9:00—17:30
南京有历史文化名城,中山陵、明孝陵、明城墙、玄武湖、夫子庙等着名景点无数,每年都吸引着大批的中外游客,来南京旅游,如果想住得高档一点,又有哪些顶级酒店值得推荐呢?
南京十大顶级酒店排行榜
1、南京巴布洛北醇木屋别墅

酒店坐落于南京六合区,一晚的价格是4800元。如果你想体验远离尘世的生活,这里将是一个不错的选择。酒店地处偏远,距离机场和火车站都近百公里,出行虽然不是很方便,但这里每一间客房都是独栋木屋别墅,带着浓浓的田园风情。
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