古田县:隶属于福建省宁德市,位于福建省东北部,唐开元二十九年(741年)建县,素有”水电之乡“、“华侨之乡”、“食用菌之乡”、“体育之乡”、“文化之乡”之称。区域总面积2385.2平方公里,境内著名的旅游景点有翠屏湖,临水宫、仙山牧场等,喜欢的不要错过了,一定去看看。
翠屏湖五龙景区:位于福建省宁德市古田县中部翠屏湖中,景区山清水秀、景色迷人,名胜古迹众多。拥有一流的自然生态环境。五龙景区首期开发的精品景点有蛇岛、锁岛和鸟岛三大景点。是古田县最著名的旅游景点之一,景区内的极乐寺建于公元742年,寺内有大雄宝殿、法藏经阁、斋堂等古建筑。
临水宫:位于福建宁德古田大桥镇中村,临水宫是一座风格别致的仿唐代宫殿建筑,始建于唐贞元八年(公元792年),后经元明清历代重修扩建,至今已有1200多年的历史,是分布国内外各地临水宫的祖殿。临水宫依山建筑,红墙绿瓦,参差错落,气势恢宏;与周围层峦叠嶂遥相映照,更加雄伟壮观。
仙山牧场:位于福建宁德屏南县县城西北部与古田、建瓯两县交界处,仙山牧场属山地缓坡稀树草场,场部海拔1260米,常年流水的山涧有20多条,素有“花溪”之称,也被誉为“北方少有,南方仅有”的高山牧场。景区著名的景点有仙山湖、李生岩、仙人洞、聚仙岩等。
1. 美食有:“蛋燕”很简单的,只要把番薯粉加水再加上鸡蛋和一些盐,混合在一起,然后锅烧热,控制火候,放入少许油,然后倒入适量调制好番薯粉,煎成一块块,然后,切成条状就可以了。
蛋燕要煮得好吃,最重要的是汤头,通常我们会用排骨汤或者鸭肉汤,加入葱蒜等就行了。
2. 鼠(糍)曲粿”即清明粿。是古田人精工细作而成的绝妙点心小吃。
鼠曲草,又名鼠耳草,中药称白头翁,野生植物,长于冬季农田及荒埔中,芯末开白色小花,花蕾及枝叶有棉絮状的白色纤维。从田间采集后,选摘芯叶入锅熬煮,沥去涩水之后,放入石臼舂烂。再以糯米粉掺和揉制成团块,作为粿皮。再将团块分成小块,压捏成圆饼,垫在蕉叶上入蒸笼蒸熟或入锅油煎熟即可。
鼠(糍)粬粿因为选用鼠(糍)粬草为主要制作原料而得名,鼠(糍)粬草有一股淡淡的甘香味,具有清热解毒,凉肠凉血的功效,是中医的一种常见药材。古田人很早就懂得糍粬草特有的甘香味及其本身具有的药效,用以作为原料,制成小食。
“鼠曲粿”也许一些年轻的人们会略感陌生。但解释为绿色的糍粿时,人们定会恍然大悟。比起市场上卖的白粿、黄粿,那绿色的“鼠曲粿”可谓独具特色,不仅有着天然的色泽还蕴含着鼠曲草的清香,十分诱人。
“鼠曲粿”是一种季节性的小吃,因为鼠曲草只是在初春到清明这段时间最嫩,最适合食用。因此这个季节做出的粿也比较好吃。鼠曲草,系菊科植物,叶小微圆互生,表面有白毛,花黄色,簇生梢头。但它有许多别名,如鼠耳草、黄花果、白头草、清明菜等近四十几种叫法,所以也就有鼠曲粿、清明粿、黄花麦果等小吃名称了。
“鼠曲粿”可切块和佐料炒着吃,人们更爱把一片片的“鼠曲粿”放入油锅煎一煎然后,沾上白砂糖。裹上糖的“鼠曲粿”吃起来脆清香爽口,甜而不腻,独具风味。因而“鼠曲粿”成为深受市民喜欢的一种小吃。
3.古田火麒麟,是酒席上的甜食,取名颇奇异,吃法也很新颖,可谓闽东一绝。其制作方法是将槟榔芋去皮,煮熟,碾成芋泥。然后加入猪油、白糖和炒过的黑芝麻,把芋泥盛到圆盘里,将它堆得高高的,象一座小山丘。最后,把用开水浸泡的红枣,去核,枣肉向下,枣皮朝上,有规则地散贴在芋泥上。
特产当这盘甜食端到酒席上时,如一座银灰色的小山丘上杜鹃花盛开,热气腾腾的散发出扑鼻的芝麻香味。主人举一小杯烧酒,在“山腰”以下部位徐徐浇上一圈,上菜者擦一根火柴把烧酒占燃。顿时,盘上烧成一座火焰山。宾客们举起筷子,就着烧酒点燃的火光,从“山顶”上吃起。
特产吃过“火麒麟”的人都说,这盘点心味道很美,而且口味前后不同,越吃越香。开头的几口吃起来甜丝丝、香喷喷的,柔软而不腻。吃到盘底部时,经烧酒烤过的芋泥,则酥脆可口。
4. 古田米烧兔(腊兔肉)是古田民间年节时特制的佳肴。客人到古田,必定会尝到米烧兔。它色味俱佳,油亮的兔皮呈米黄色,兔肉溢出阵阵米香,让你未食先流涎水。米烧兔制作工艺独特,先在铁锅里放入大米,再用竹架托住宰杀的兔子,烧起微火让锅温慢慢烘干兔肉大部分水份,同时让米香逐渐渗入肉中。烤制成的米烧兔色泽褐红油亮,肉质干结细嫩,其味香甜浓郁。用餐时,将米烧兔切成细块,拌以生姜曲醋蒸煮,酸辣香甜,为下酒名菜。
5. 龙凤羹是古田县城乡隆重、丰盛的酒宴上常见的一道名菜。
特产传说从前古田有个员外六十大寿时,长女备了“熊掌席”,次女备了“燕窝席”,唯有三姑娘家穷,为办不起酒席发愁。一日,她丈夫在捞鱼虾时,捉到了一条足有二斤重的蛇。三姑娘看了看笼里养的鸡,高兴地对丈夫说:“有了,我们备“龙凤席”去祝寿”。祝寿的这一天,她向来宾报菜名说:“小女无能,只备“龙凤吉祥”一盆,以表孝心。”说罢,掀起盆盖,只见盆中凤凰昂首而立,满盆香味扑鼻的汤水内,有条伸着四爪的蟠龙。宾客们齐声喝采“龙凤羹,果然美妙!”从此,龙凤羹就成为古田城乡的名菜,其制作方法是:宰一只公鸡,去毛和内脏,切下鸡爪,用篾签插入鸡颈和鸡身,使鸡头昂起。再剥一条蛇,去皮,除内脏蜷蟠起来,用大盆将蛇置于盆底,首尾部位塞个鸡爪,再将整只鸡置于盆中,放在蒸笼上用猛火炖熟。取出后,加上少许精盐、味精、黄酒,即可上席。
特产“龙凤羹”不仅名字高贵,食用时也别有风味,鸡肉细嫩,蛇肉鲜美,两者合在一起清炖,只加盐少许,无酸、辣、甜的刺激,真正能品尝到鸡肉和蛇肉鲜美的原味。
6. 豆腐花,古田本地话叫“豆腐仔”,路边摊或者沿街经常有叫卖。
古田“豆腐仔”,叫卖的通常挑着一担木桶,一个桶装着装“豆腐仔”,另一个桶装碗和清水。“豆腐仔”装在一个木桶里,温温的.通常是有客来的时候,就用一个扁圆形的勺子刮几层装在碗里,要吃甜的就加点糖水,薄荷水,吃咸的通常加点酱油稍微搅拌一下,很清爽,是消暑的上佳食品。
7. 春卷是汉族民间节日传统食品。流行于全国各地,古田民众逢年过节特别喜欢制作食用,也1饼、“卷煎”。
做法是用烙熟的圆形薄面皮卷裹馅心,成长条形即可食用,也可下油锅炸至金黄色浮起而成。馅心可荤可素,可咸可甜。古田人一般用猪肉馅、韭菜、豆芽、笋干等包馅。制作春卷,一般要经过制皮、调馅、包馅、炸制4道工序。
8. 银耳作为传统的保健食品,含有人体必需的7种氨基酸,其高蛋白低脂肪的营养结构符合现代人的消费潮流。目前,国内外市场上的银耳80%以上产自"食用菌之乡福建省古田县",1998年古田食用菌产量达1.8万吨(干品),总产值近4.2亿元,其中银耳产量8000吨。
古田县食用菌产业的发展,改善了人们的食品结构,是对人类的重大贡献。然而,为了使银耳增白、变脆,延长保存期,90年代初,部分加工户零星的对银耳进行硫磺熏蒸,开始是在屋顶平台,后来逐步转移到农民自家责任田或租用的责任田上。在熏磺过程中产生的二氧化硫等气体,对周围空气造成一定污染,给周围群众的生产和生活带来一定影响。98年12月26日中央电视台"焦点访谈"栏目报道了古田银耳熏蟥增白加工造成环境污染的问题,在社会上引起了强烈反响,同时引起了省、地领导高度重视,派出专门调查组,到古田县进行专门调查。古田县委、县政府及时采取措施,认真进行修改,保护食用菌产业的健康发展,在全县范围内全面制止熏磺工艺。
99年6月10日,福建省技术监督局和古田县委县政府联合在北京梅地亚中心举行情况通报会,正式向新闻界通报了这次检验结果。古田县表示,要以新闻舆论监督为契机,加大对技术检测的投入,全面规范食用菌的生产与加工。为了寻求新的加工工艺,古田县已投入50多万元,委托、聘请北京、海南、天津、江西等省市10多家科研机构对延长银耳保存期和增白技术进行科技攻关和试验,并已取得初步成效。最近培育的"9901"银耳新菌种色泽雪白,品质优良,已在全县大面积推广。白木耳这朵美丽的银花定将在古田绽放得更加娇艳,成为造福全人类的健康食品。
浔阳江畔
2019--8--25
古田会议是在福建上杭县古田村召开的。古田会议第一次以决议的形式,确立了党对军队的绝对领导的根本原则,第一次以决议的形式规定了红军的性质、宗旨和任务:“中国的红军是一个执行革命的政治任务的武装集团。”
在上杭县附近有以下旅游景点:
1、龙岩市古田旅游区
古田旅游区是国家5A级旅游景区,位于福建省西南部,龙岩市上杭县古田镇,规划面积7.6平方公里,拥有古田会议会址群、古田会议纪念馆、毛主席纪念园等核心景区,是“全国十大优秀爱国主义教育基地”“全国红色旅游经典景区”。
2、梅花山·华南虎园
梅花山·华南虎园景区位于上杭步云乡,与古田会议会址景区相连。景区内有千年红豆杉、华南虎等五十多种珍稀动植物,被誉为“北回归线荒漠地带上的一颗绿色翡翠”,是集绿色生态、科研科普、休闲度假于一体的特色景区。
3、才溪乡调查旧址景区
才溪红色景区位于素有“模范之乡”、“将军之乡”、“建筑之乡”美誉的上杭县才溪镇。景区包括毛泽东才溪乡调查纪念馆、毛泽东才溪乡调查旧址、光荣亭和列宁台,以及上杭廉政教育基地红色影视展播馆。现为“全国爱国主义教育示范基地”、全国红色旅游经典景区和全国红色旅游三十条精品线路之一。
4、古田会议旧址
古田会议旧址古田会议会址地处闽、赣、粤三省交界处,位于福建上杭县古田镇溪背村,原系廖氏宗祠,又名万源祠,始建于清道光二十八年(1848年),民国初,为推行新学,该祠改为和声小学。1929年5月,红四军第二次入闽,开展土地革命,和声小学改名为“曙光小学”。
5、毛主席纪念园
毛主席纪念园位于会址东北侧。纪念园中矗立着一尊汉白玉主席像。主席像为1969年制作,2009年安矗,高7.1米,寓意着7月1日党的生日。
6、梅花山自然保护区
梅花山自然保护区于1985年4月经福建省人民政府批准建立,1988年5月经国务院批准列为国家级森林和野生动物类型自然保护区,保护区地处福建西南部,是武夷山脉南段与博平岭之间的玳瑁山的主体部分,为上杭、连城、龙岩三县(市)交界地带,俗称“梅花十八洞”。
7、上杭县博物馆
上杭县博物馆建于1975年11月,系利用省级文物保护单位“毛泽东同志旧居—临江楼”设立办公地点和辅助陈列,属社会历史和革命纪念类博物馆。
8、毛泽东才溪乡调查纪念馆
毛泽东才溪乡调查纪念馆成立于1958年,以革命旧址为原状陈列宣传毛泽东在才溪革命实践活动的专题纪念馆,有馆藏品1100余件,包括两处毛泽东才溪调查会址和两处革命旧址以及才溪“九军十八师”陈列室,是典型的前方后圆客家民居。
9、中共红四军前委机关政治部旧址(松荫堂)
松荫堂,又名永东楼,位于古田镇八甲村,始建于清嘉庆十二年(1807年),属砖木结构。属围垅式建筑,二层二进五厅七开间土木楼房。
10、院田村
院田村位于上杭县太拔镇,村落自然环境优越,属丘陵地貌,四面环山,古民居沿儒溪两岸,错落有致。村落历史文化积淀深厚,是杭城第一古村落,为最精美的客家古民居、最古朴的梦里老家、最典型的客家文化、最美丽的朦胧诗发祥地。
龙岩景点:
古田会议会址、冠豸山、永定土楼(世界文化遗产)、汀州古城墙、汀州试院
一:古田镇
古田镇,位于福建省龙岩市上杭县境内,地处新罗、上杭、连城三县(区)结合部,相传,古田的得名是因境内五龙村有一丘田为古代最早开辟而得名。它是着名的“古田会议”会址所在地,又是梅花山AAAA级自然保护区所在地。2016年10月14日,福建省龙岩市古田镇被认定为第一批中国特色小镇,当年,全龙岩仅此一镇入选,可见其实力不凡。

二:湖坑镇
湖坑镇,位于福建省龙岩市永定区东南部,地处金丰溪上游,该镇总面积96.1平方千米,总人口近5万,是世界文化遗产-福建土楼的核心所在地,是一个旅游特色非常鲜明的大镇。2010年3月,该镇被授予全国特色景观旅游名镇,2017年,该镇入选第二批中国特色小镇名单,成为和古田镇齐名的旅游特色镇。

三:雁石镇
雁石镇,位于龙岩市新罗区东北部,东邻苏坂,西连江山,南接铁山镇、岩山乡,北与白沙镇接壤,全镇总面积306平方公里,总人口近6万,是福建省百强乡镇之一。和上面两个旅游特色镇不一样的是,雁石镇矿产资源丰富,以无烟煤、石灰石居多,走的是工业强镇之路。雁石镇是新罗区的工业发展重镇,工业基础较好,拥有一大批水泥和冶金企业。

四:永福镇
永福镇,位于福建龙岩漳平市境内,四周群山环抱,一马平川,山青水秀,气候宜人,是福建省最南端的高山盆地,有“高山花园”和“小庐山”之美誉。由于东临厦、漳、泉“金三角”,西连龙岩中心城区,良好的区位优势,使得永福镇成长为漳平南部经济、文化、交通重镇,去年地区生产总值过20亿大关,在龙岩市的小城镇中,名列前茅。
古田会议纪念馆
古田会议纪念馆,是以全国重点文物保护单位——古田会议会址为依托建立起来的专题革命纪念馆。
2016年12月,入选《全国红色旅游景点景区名录》。
基本信息
中文名古田会议纪念馆建筑面积11000 m²开馆时间1964年
历史沿革
建于清道光二十八年(1848),民国六年(1917)经修葺后为小学校舍门前周围有砖砌围墙,建筑为砖木结构平房,面积826平方米,由前后厅及左右厢房组成。后厅是当年小学校的课堂,古田会议就在这里举行。左侧厢房是会议期间毛泽东的办公室。祠堂地板上留有当年代表们御寒烤火的残迹。屋外右侧有红军阅兵台,左侧有荷花池和水井。屋后杉柏参天。 1961年中华人民共和国国务院公布为全国重点文物保护单位。1953年对会址进行局部修缮,1962年进行全面维修,复原了当年会场原貌。1970年,在会址附近新建古田会议纪念馆。先后获得“全国文化工作先进集体”、“全国十大优秀社会教育基地”、“全国百家爱国主义教育示范基地”、“福建省一级达标纪念馆”等众多荣誉称号。
馆舍介绍
古田会议纪念馆
该馆筹建于1964年,是为纪念古田会议而建立。 全馆占地面积86000平方米,建筑面积11000平方米;管辖着古田会议会址、中共红四军前委机关暨红四军政治部旧址——松荫堂、毛泽东《星星之火 可以燎原》写作旧址——协成店、中共闽西第一次代表大会会址——文昌阁、中共闽西特委机关旧址——树槐堂、红四军司令部旧址——中兴堂等六处革命旧址。
古田会议纪念馆内设有附属宾馆一座,建筑面积1000多平方米,环境幽雅,气候宜人。内设客房、大小餐厅、会议室、歌舞厅等,集生活、文化娱乐于一体。
古田会议纪念馆是以中国重点文物保护单位——古田会议会址为依托建立起来的专题革命纪念馆。 古田会议旧址位于上杭县古田镇社下山西麓。这是一座建于清末公元1848年的宗祠,原称廖氏宗祠,又名万源祠。1917年创办成“和声小学”,1929年5月,红四军进入古田后,更名为“曙光小学”。1929年12月28日至29日,中国共产党红军第四军第九次代表大会在此召开。
古田会议纪念馆占地面积86000平方米,建筑面积11000平方米;管辖着古田会议会址、中共红四军前委机关暨红四军政治部旧址——松荫堂、毛泽东《星星之火可以燎原》写作旧址——协成店、中共闽西第一次代表大会会址——文昌阁、中共闽西特委机关旧址——树槐堂、红四军司令部旧址——中兴堂等六处革命旧址。
古田会议纪念馆为市属文化事业单位,机构规格相当于副处级,内设三科一室:文物资料科、陈列宣传科、保卫科和办公室,核定编制40人;拥有馆藏文物1万多件,其中珍贵文物有2千余件。
福建省龙岩市上杭县古田镇古田路(古田旅游区)
开放时间8:00-17:30
最佳观赏时间:整个三月期间都是会址景区油菜花的盛开期。
星星之火可以燎原。古田会议会址位于福建省上杭县古田镇,原为廖氏宗祠,又称万源祠,始建于1848年。会址为四合院式建筑,座东朝西,沿中轴线依次为前院、前厅、天井、后厅。前后两进,面阔三间,左右厢房。悬山顶屋面,砖木结构,穿斗式木构架,三合土地板。后厅原为古田会议会场,左厢房有毛泽东、陈毅在古田会议期间的办公室,右厢房有朱德办公室。
1929年12月28日至29日,毛泽东、朱德、陈毅等人在“曙光小学”领导召开了中国共产党红军第四军第九次代表大会,即著名的古田会议。毛泽东、朱德、陈毅等分别在会上作了报告,代表们经过热烈讨论,一致通过了毛泽东亲自起草的《中国共产党红军第四军第九次代表大会决议案》,即著名的《古田会议决议》。
整个旧址景区包括古田会议会址、中共红四军前委机关暨红四军政治部旧址松荫堂、毛泽东《星星之火可以燎原》写作旧址协成店、中共闽西第一次代表大会会址文昌阁、中共闽西特委机关旧址树槐堂、红四军司令部旧址中兴堂等,并建有古田会议纪念馆。
祠堂是一组砖木结构建筑,由前后厅和左右厢房组成。4根圆柱上张贴着字纸标语“中国共产党万岁”,“反对机会主义”,“反对盲动主义”,“反对逃跑主义”。大厅6列学生桌椅陈旧而整洁,左边主席台上摆着两张四方桌和一排长凳,墙上架着一块黑板。黑板上方中央挂着石印的马克思和列宁像,再上方挂着红色会标“中国共产党第四军第九次代表大会”,会场下厅的三合地板有好几处斑斑黑迹。这是当年古田会议召开期间,天气寒冷,红军代表们衣裳单薄,代表们烤火取暖留下的痕迹。左右两边的厢房,右侧的第一间是毛泽东的临时办公室,房间陈设极为简陋,只有一桌两凳。当年毛泽东同志就在这里批阅文件,接见与会代表。左侧厢房第二间是朱德同志的临时办公室。
祠堂外面是古田会议广场,左侧就是当年红军的阅兵场,场上设有司令台。1930年元旦红四军在此召开了别开生面的军民联欢会,演出结束后,朱德军长还给了每位演员两个铜板的压岁钱,古田会议广场的右侧的有一口饮水井和荷花池,这是当年毛泽东散步、休息、思考问题的地方。
福建省龙岩市上杭县古田镇古田路(古田旅游区)
开放时间8:00-17:30
最佳观赏时间:整个三月期间都是会址景区油菜花的盛开期。
星星之火可以燎原。古田会议会址位于福建省上杭县古田镇,原为廖氏宗祠,又称万源祠,始建于1848年。会址为四合院式建筑,座东朝西,沿中轴线依次为前院、前厅、天井、后厅。前后两进,面阔三间,左右厢房。悬山顶屋面,砖木结构,穿斗式木构架,三合土地板。后厅原为古田会议会场,左厢房有毛泽东、陈毅在古田会议期间的办公室,右厢房有朱德办公室。
1929年12月28日至29日,毛泽东、朱德、陈毅等人在“曙光小学”领导召开了中国共产党红军第四军第九次代表大会,即著名的古田会议。毛泽东、朱德、陈毅等分别在会上作了报告,代表们经过热烈讨论,一致通过了毛泽东亲自起草的《中国共产党红军第四军第九次代表大会决议案》,即著名的《古田会议决议》。
整个旧址景区包括古田会议会址、中共红四军前委机关暨红四军政治部旧址松荫堂、毛泽东《星星之火可以燎原》写作旧址协成店、中共闽西第一次代表大会会址文昌阁、中共闽西特委机关旧址树槐堂、红四军司令部旧址中兴堂等,并建有古田会议纪念馆。
祠堂是一组砖木结构建筑,由前后厅和左右厢房组成。4根圆柱上张贴着字纸标语“中国共产党万岁”,“反对机会主义”,“反对盲动主义”,“反对逃跑主义”。大厅6列学生桌椅陈旧而整洁,左边主席台上摆着两张四方桌和一排长凳,墙上架着一块黑板。黑板上方中央挂着石印的马克思和列宁像,再上方挂着红色会标“中国共产党第四军第九次代表大会”,会场下厅的三合地板有好几处斑斑黑迹。这是当年古田会议召开期间,天气寒冷,红军代表们衣裳单薄,代表们烤火取暖留下的痕迹。左右两边的厢房,右侧的第一间是毛泽东的临时办公室,房间陈设极为简陋,只有一桌两凳。当年毛泽东同志就在这里批阅文件,接见与会代表。左侧厢房第二间是朱德同志的临时办公室。
祠堂外面是古田会议广场,左侧就是当年红军的阅兵场,场上设有司令台。1930年元旦红四军在此召开了别开生面的军民联欢会,演出结束后,朱德军长还给了每位演员两个铜板的压岁钱,古田会议广场的右侧的有一口饮水井和荷花池,这是当年毛泽东散步、休息、思考问题的地方。
01 古田会议会址萊垍頭條
原为“廖氏宗祠”,又名“万源祠”。位于福建省龙岩市上杭县古田镇采眉岭笔架山下。会址座东朝西。始建于清宣宗道光二十八(1848年)的单层歇山四合院式砖木结构宗祠建筑。祠堂由前后厅和左右厢房组成,建筑面积826平方米。后改为和声小学校址。民国十八年(1929年)五月,红军第一次挺进闽西古田,改名为“曙光小学”。12月,毛泽东同志主持的红四军第九次代表大会在此召开,通过了具有历史意义的古田会议决议案。1961年3月,国务院将古田会议旧址列为第一批全国重点文物保护单位。頭條萊垍
02 官田李氏大宗祠頭條萊垍
2013年5月,李氏大宗祠被国务院公布为第七批全国重点文物保护单位,2015年1月,入选第四批国家A级旅游景区名单,晋升为国家3A级旅游景区。李氏大宗祠坐落于福建上杭稔田镇官田村。始建于1836年,由李氏后裔为纪念其入闽始祖李火德公所建,被誉为“客家第一祠”。“李氏大宗祠”结构严谨,完整无缺,立体感强,气势磅礴,其建筑特色堪称一绝。其造型结构为前方后圆,融客家方楼与圆楼为一体;前低后高,融宫殿建筑和客家农舍式建筑为一体;集土墙与青砖砌体为一身,用青砖作为总祠外围的保护墙,具有防风化、风雨、岁月侵蚀的科学性,属土楼与“洋”楼的混合体,是典型的“金银包”建筑。萊垍頭條
03 梅花山华南虎园生态旅游景区條萊垍頭
1985年被列入国家A级自然保护区。与地球上其他地方干燥炎热的"回归荒漠带"相比,它是世界上罕见的"动植物资源基因库",被海内外专家赞誉为"回归荒漠带上的绿色翡翠"。梅花山虎园觅虎踪:由于独特的地理位置与生态环境,世界A级国家重点自然保护区梅花山被中外专家认定为"华南虎最理想的栖息地"。1992年,世界野生动物基金会加里·科勒博士夫妇从美国来到梅花山安营扎寨,研究、寻觅华南虎。他们在梅花山两年的时间里,发现了多处华南虎的踪迹,如树挂、地挂、粪便、毛发等,但遗憾的是未见华南虎的真容。垍頭條萊
04 毛泽东才溪乡调查纪念馆萊垍頭條
位于福建省上杭县北部,该馆是以旧址陈列宣传毛泽东在才溪重要革命实践活动的专题纪念馆。全馆占地面积18750平方米,其中建筑面积7300平方米。有毛泽东才溪乡调查会址、光荣亭、列宁台等史迹。毛泽东才溪乡调查陈列室共10个展厅,展线长350米。通过大量珍贵文物、资料、照片,介绍了毛泽东在才溪乡调查情况。 1933年春,光荣亭由福建省苏维埃政府为表彰才溪人民的光荣业绩拨专款建造。1955年毛泽东亲笔题写了"光荣亭"三个大字,毛泽东为亭题字全国唯有两处,另一处是湖南的爱晚亭。萊垍頭條
05 梅花山自然保护区于1985年4月经福建省人民政府批准建立,1988年5月经国务院批准列为国家级森林和野生动物类型自然保护区,保护区地处福建西南部,是武夷山脉南段与博平岭之间的玳瑁山的主体部分,为上杭、连城、龙岩三县(市)交界地带,俗称“梅花十八洞”。保护区是闽西玳瑁山的主体部分,地貌以中山为主,地势中部高,四周低,西部高,东部底,平均海拔900米,千米以上山峰达70多座,最高石门山海拔1811米。條萊垍頭
白水洋景区是福建省八大旅游品牌之一,因其奇特的地质地貌现象而被誉为“天下绝景,宇宙之谜”,白水洋经地质专家考察,确认为世界稀有的浅水广场,由一块巨石铺展水底,面积达8万平方米,且与周围的山体相连,浑然天成,石面平滑如砥,无缝无苔;石上布水均匀,仅没脚踝,清水在阳光照耀下,波光潋滟,色似白银,令人称奇。白水洋地质公园还拥有全球唯一的鸳鸯猕猴自然保护区。白水洋地质公园园区总面积达77.34平方公里。 白水洋-景区景观 白水洋又名仙耙溪为鸳鸯溪四大奇现之一,位于福建省屏南鸳鸯溪风景区内,是鸳鸯溪上游景区。其三大水上万米广场经国家建设部组织专家证实,系目前世界已发现的稀有浅水广场,故被称为“天下绝景”。白水洋平坦的岩石河床为一石而就,净无沙砾。三大广场最大的面积近4万平方米,最宽阔处达150米,河床布水均匀,水深没踝,阳光下波光粼粼,一片白炽,故称白水洋。 洋上可骑自行车,可驶汽车。有宽近百米的折水弧瀑,有近百米的水上滑道,赤身冲浪不伤肌肤,下与燕潭沙滩相连,既是天然的冲浪场所,又是天然的水上游乐场。县上每年八月份均在此处举办2万人参与的群众水上运动会,热闹场面更是妙极。白水洋两岸五老峰,观音岩相对峭岩平洋反差强烈,景区厅美,景区中还有石笋岩(又称纱帽岩)。洞潭峡瀑、猴王远眺,双仙下凡,槽潭雄潭,双乳潭,仙鲤朝天(站岗台),巨象迎宾等景。 白水洋百米冲浪滑道 白水洋的中洋最为壮观,有些节理较发育的岩石因比较疏松,在水流的冲刷下不断脱落,形成一个个“天然浴缸”,赤足走在白水洋上,感受水流的细腻轻抚,正应了中国古代天人合上的理念思想。白水洋号称万米水上广场,十里水街,每年盛夏都要在此举办水上运动会,运动项目有水上舞龙、鸳鸯板竞走、水上拨河、跆拳道表演和百米赛跑等。中洋的百米冲浪滑道,长近百米,宽60多米,旅客只要仰面躺在滑道上,就可凭借溪水的冲力向下游滑去,即刺激又没有危险。 纱帽岩 五彩洋的中央,有一突出的石笋,从上方看,很象一顶明代的乌纱帽,故称“纱帽岩”。据说当年有一位县官路过此地,见此处山清水秀,感叹宦海沉浮,遂生退隐之心,将纱帽抛在水中化为此石,中国文人的超脱,在桃花源中,在王维的辋川别墅中,又比似古人思莼菜鲈鱼之美而归乡,延续到此处的纱帽岩,恰作了最浪漫的注脚——身辞宦海此间游,独恋清溪景色幽,洗却尘心归隐日,轻抛纱帽砥中流。纱帽岩形随步换之下,从左侧往上看去,其形如一只巨龟,背上驮着一堆宝物,人称“金龟驮宝”,总体看,又似一鼓满的风帆,又称“一帆风顺”,因此,该景点又有一个十分吉利的名字——“金龟驮宝,一帆风顺”。 五老峰 游览白水洋,必先登五老峰,在峰上凭高俯瞰,白水洋一览无余。五老峰山形秀丽,座落在白水洋边上,其前方的小平台人称棋盘顶,传说当年有五位神仙在棋盘顶上,面对棋局冥思苦想,过百代而忘却自身,专注凝神而化为五老峰。 白水洋-白水洋的传说 秀美的山水必然流传着许多美好的神话传说。白水洋的民间传说有趣、独特而颇具本地风光,传说当年程惠泽因误吞龙珠化龙时,为三峰村开辟了三百丘农田,当他腾空而起,准备飞往东海时,想多为农乡做点事,由于时间伧促,他只好施展神威,摆动龙尾,在崇山峻岭中横扫出一方农田,这方良田使这一带的百姓安居乐业。不料早已垂涎这方沃土的恶霸郭某借口这一带的山地原是他家的,就勾结县官,要霸占这块土地。这事恰巧被居住在下游水濂洞中修行的齐天大圣孙悟空知道了,就在一夜之间,用了移山倒海的手法,把所有的田地都搬到水濂洞附近的山中,在此形成一处新的村庄,被当地群从称之为宜洋(移洋),从那时起,这里就剩下一块光洁的石床,正所谓:民间神话久传留,惠泽扬威造大丘,大圣为民移土去,唯留巨石伴清流。 白水洋特色产品-鹫红工夫红茶 ------------------------------------------------------ 鹫红工夫红茶主产于闽东,以屏南县为主,鹫峰山脉中段,霍童溪和富洋溪上游,福州闽候地区所产红毛茶,亦有部份集中屏南加工。屏南县平均海拔830米,列全省之最,莽莽鹫峰山,潺潺鸳鸯溪,山岭重叠,丘陵起伏,冬无严寒,夏无酷暑,昼夜温差大,具有明显的高山气候特点,茶园多开辟在缓坡处的森林迹地,土层深厚,微酸性,茶树生长繁茂,适合高品质高山茶生长。 鹫红工夫-特点按品种分为大茶、本地老茶两种,其每个品种中又分为多个等级。 1、大茶系采用大白茶制成,是闽红工夫红茶的上品,外形条索紧结肥壮多毫,色泽乌润,内质汤色明亮红透,香气高而鲜甜,滋味浓厚,叶底肥壮红匀。 2、本地老茶系采用本地早期遗留茶种制成,是鹫红工夫独特之处,与其它品种工夫红茶的区别所在,其条索细紧长,色泽乌黑油亮,独特的兰花香气及桂花香,耐泡持久,茶汤净显橙黄色,味醇和,喜好浓列茶之首先,霸气足,口齿留香,叶底红匀,是红茶系中最独特的品种,因茶种移植困难,其茶产量不高,此种茶属鹫红工夫红茶的上等品。 鹫红工夫以大茶为主,产量足,以高海拔地势特点及完美的生态环境为种植主体,采用有机化管理,再采用特殊制茶工艺,其使鹫红工夫毫多味浓之优点,因此鹫红工夫特别体态匀称,毫心显露,香味俱佳。 屏南白水洋交通指南: 白水洋地图(屏南白水洋交通地图屏南白水洋自驾车路线: (福州---福建屏南)福州-连江-宁德漳湾” 出口下高速后往右直行一段路会看到白水洋风景区指示牌,再往右走是一段10来公里左右的公路,接着一直往屏南方向开,这是一条比较好开的宁屏二级路,车不多路况还不错。 盘山公路后即到达屏南城关。路过屏南人民检察院,再往前两百米就是一个大转盘,往右是去景区(去白水洋景区还有22公里,去鸳鸯溪宜洋景区还有30公里,都是走这条路,只是再往右走到20公里处有个岔路口,往右是去鸳鸯溪宜洋景区10公里,往左是白水洋景区2公里 南平-->古田-->屏南白水洋景区 温州-->太姥山-->宁德-->白水洋景区 福州-->闽侯-->白水洋景区 武夷山--->鸳鸯溪 浙江丽水--->鸳鸯溪 屏南白水洋乘车路线: 1、福州西客站,票价36.4元,最后一班16:10,车程为5小时。 2、福州北站,票价37元,只有一班车,13:10发车。车程约5小时。 3、福建省体育中心的士站,包古田的士往屏南,约350元/辆。如果人少又赶时间的话,是不错的选择。到屏南后,往鸳鸯溪的交通工具,可以在县城包面的,约100元/辆,包来回。最低可还到50元/辆,可乘坐6-7人。[编辑本段]2.浙江省临海市白水洋 白水洋镇是浙江省中心镇,临海市的西部重镇。临海位于浙江省的沿海中部,是国家级历史文化名城、全国卫生城市、浙江省小康县市和中国无核桔之乡。白水洋镇地处临海、天台、仙居三县市接壤处,是联接台州与金华的交通咽喉,镇域面积217平方公里,人口近10万,历来商贸发达,人杰地灵,是周边近百里方圆的商业和文化中心,我国当代伟大的生物学家、教育学家朱洗先生就诞生在这块神奇的土地上。[编辑本段]3.浙江省上虞市崧厦镇勤联村白水洋 白水洋是中国伞城崧厦的重要制伞基地,群众多以制伞为生,民风纯朴。
古田县:隶属于福建省宁德市,位于福建省东北部,唐开元二十九年(741年)建县,素有”水电之乡“、“华侨之乡”、“食用菌之乡”、“体育之乡”、“文化之乡”之称。区域总面积2385.2平方公里,境内著名的旅游景点有翠屏湖,临水宫、仙山牧场等,喜欢的不要错过了,一定去看看。
翠屏湖五龙景区:位于福建省宁德市古田县中部翠屏湖中,景区山清水秀、景色迷人,名胜古迹众多。拥有一流的自然生态环境。五龙景区首期开发的精品景点有蛇岛、锁岛和鸟岛三大景点。是古田县最著名的旅游景点之一,景区内的极乐寺建于公元742年,寺内有大雄宝殿、法藏经阁、斋堂等古建筑。
临水宫:位于福建宁德古田大桥镇中村,临水宫是一座风格别致的仿唐代宫殿建筑,始建于唐贞元八年(公元792年),后经元明清历代重修扩建,至今已有1200多年的历史,是分布国内外各地临水宫的祖殿。临水宫依山建筑,红墙绿瓦,参差错落,气势恢宏;与周围层峦叠嶂遥相映照,更加雄伟壮观。
仙山牧场:位于福建宁德屏南县县城西北部与古田、建瓯两县交界处,仙山牧场属山地缓坡稀树草场,场部海拔1260米,常年流水的山涧有20多条,素有“花溪”之称,也被誉为“北方少有,南方仅有”的高山牧场。景区著名的景点有仙山湖、李生岩、仙人洞、聚仙岩等。
1. 美食有:“蛋燕”很简单的,只要把番薯粉加水再加上鸡蛋和一些盐,混合在一起,然后锅烧热,控制火候,放入少许油,然后倒入适量调制好番薯粉,煎成一块块,然后,切成条状就可以了。
蛋燕要煮得好吃,最重要的是汤头,通常我们会用排骨汤或者鸭肉汤,加入葱蒜等就行了。
2. 鼠(糍)曲粿”即清明粿。是古田人精工细作而成的绝妙点心小吃。
鼠曲草,又名鼠耳草,中药称白头翁,野生植物,长于冬季农田及荒埔中,芯末开白色小花,花蕾及枝叶有棉絮状的白色纤维。从田间采集后,选摘芯叶入锅熬煮,沥去涩水之后,放入石臼舂烂。再以糯米粉掺和揉制成团块,作为粿皮。再将团块分成小块,压捏成圆饼,垫在蕉叶上入蒸笼蒸熟或入锅油煎熟即可。
鼠(糍)粬粿因为选用鼠(糍)粬草为主要制作原料而得名,鼠(糍)粬草有一股淡淡的甘香味,具有清热解毒,凉肠凉血的功效,是中医的一种常见药材。古田人很早就懂得糍粬草特有的甘香味及其本身具有的药效,用以作为原料,制成小食。
“鼠曲粿”也许一些年轻的人们会略感陌生。但解释为绿色的糍粿时,人们定会恍然大悟。比起市场上卖的白粿、黄粿,那绿色的“鼠曲粿”可谓独具特色,不仅有着天然的色泽还蕴含着鼠曲草的清香,十分诱人。
“鼠曲粿”是一种季节性的小吃,因为鼠曲草只是在初春到清明这段时间最嫩,最适合食用。因此这个季节做出的粿也比较好吃。鼠曲草,系菊科植物,叶小微圆互生,表面有白毛,花黄色,簇生梢头。但它有许多别名,如鼠耳草、黄花果、白头草、清明菜等近四十几种叫法,所以也就有鼠曲粿、清明粿、黄花麦果等小吃名称了。
“鼠曲粿”可切块和佐料炒着吃,人们更爱把一片片的“鼠曲粿”放入油锅煎一煎然后,沾上白砂糖。裹上糖的“鼠曲粿”吃起来脆清香爽口,甜而不腻,独具风味。因而“鼠曲粿”成为深受市民喜欢的一种小吃。
3.古田火麒麟,是酒席上的甜食,取名颇奇异,吃法也很新颖,可谓闽东一绝。其制作方法是将槟榔芋去皮,煮熟,碾成芋泥。然后加入猪油、白糖和炒过的黑芝麻,把芋泥盛到圆盘里,将它堆得高高的,象一座小山丘。最后,把用开水浸泡的红枣,去核,枣肉向下,枣皮朝上,有规则地散贴在芋泥上。
特产当这盘甜食端到酒席上时,如一座银灰色的小山丘上杜鹃花盛开,热气腾腾的散发出扑鼻的芝麻香味。主人举一小杯烧酒,在“山腰”以下部位徐徐浇上一圈,上菜者擦一根火柴把烧酒占燃。顿时,盘上烧成一座火焰山。宾客们举起筷子,就着烧酒点燃的火光,从“山顶”上吃起。
特产吃过“火麒麟”的人都说,这盘点心味道很美,而且口味前后不同,越吃越香。开头的几口吃起来甜丝丝、香喷喷的,柔软而不腻。吃到盘底部时,经烧酒烤过的芋泥,则酥脆可口。
4. 古田米烧兔(腊兔肉)是古田民间年节时特制的佳肴。客人到古田,必定会尝到米烧兔。它色味俱佳,油亮的兔皮呈米黄色,兔肉溢出阵阵米香,让你未食先流涎水。米烧兔制作工艺独特,先在铁锅里放入大米,再用竹架托住宰杀的兔子,烧起微火让锅温慢慢烘干兔肉大部分水份,同时让米香逐渐渗入肉中。烤制成的米烧兔色泽褐红油亮,肉质干结细嫩,其味香甜浓郁。用餐时,将米烧兔切成细块,拌以生姜曲醋蒸煮,酸辣香甜,为下酒名菜。
5. 龙凤羹是古田县城乡隆重、丰盛的酒宴上常见的一道名菜。
特产传说从前古田有个员外六十大寿时,长女备了“熊掌席”,次女备了“燕窝席”,唯有三姑娘家穷,为办不起酒席发愁。一日,她丈夫在捞鱼虾时,捉到了一条足有二斤重的蛇。三姑娘看了看笼里养的鸡,高兴地对丈夫说:“有了,我们备“龙凤席”去祝寿”。祝寿的这一天,她向来宾报菜名说:“小女无能,只备“龙凤吉祥”一盆,以表孝心。”说罢,掀起盆盖,只见盆中凤凰昂首而立,满盆香味扑鼻的汤水内,有条伸着四爪的蟠龙。宾客们齐声喝采“龙凤羹,果然美妙!”从此,龙凤羹就成为古田城乡的名菜,其制作方法是:宰一只公鸡,去毛和内脏,切下鸡爪,用篾签插入鸡颈和鸡身,使鸡头昂起。再剥一条蛇,去皮,除内脏蜷蟠起来,用大盆将蛇置于盆底,首尾部位塞个鸡爪,再将整只鸡置于盆中,放在蒸笼上用猛火炖熟。取出后,加上少许精盐、味精、黄酒,即可上席。
特产“龙凤羹”不仅名字高贵,食用时也别有风味,鸡肉细嫩,蛇肉鲜美,两者合在一起清炖,只加盐少许,无酸、辣、甜的刺激,真正能品尝到鸡肉和蛇肉鲜美的原味。
6. 豆腐花,古田本地话叫“豆腐仔”,路边摊或者沿街经常有叫卖。
古田“豆腐仔”,叫卖的通常挑着一担木桶,一个桶装着装“豆腐仔”,另一个桶装碗和清水。“豆腐仔”装在一个木桶里,温温的.通常是有客来的时候,就用一个扁圆形的勺子刮几层装在碗里,要吃甜的就加点糖水,薄荷水,吃咸的通常加点酱油稍微搅拌一下,很清爽,是消暑的上佳食品。
7. 春卷是汉族民间节日传统食品。流行于全国各地,古田民众逢年过节特别喜欢制作食用,也1饼、“卷煎”。
做法是用烙熟的圆形薄面皮卷裹馅心,成长条形即可食用,也可下油锅炸至金黄色浮起而成。馅心可荤可素,可咸可甜。古田人一般用猪肉馅、韭菜、豆芽、笋干等包馅。制作春卷,一般要经过制皮、调馅、包馅、炸制4道工序。
8. 银耳作为传统的保健食品,含有人体必需的7种氨基酸,其高蛋白低脂肪的营养结构符合现代人的消费潮流。目前,国内外市场上的银耳80%以上产自"食用菌之乡福建省古田县",1998年古田食用菌产量达1.8万吨(干品),总产值近4.2亿元,其中银耳产量8000吨。
古田县食用菌产业的发展,改善了人们的食品结构,是对人类的重大贡献。然而,为了使银耳增白、变脆,延长保存期,90年代初,部分加工户零星的对银耳进行硫磺熏蒸,开始是在屋顶平台,后来逐步转移到农民自家责任田或租用的责任田上。在熏磺过程中产生的二氧化硫等气体,对周围空气造成一定污染,给周围群众的生产和生活带来一定影响。98年12月26日中央电视台"焦点访谈"栏目报道了古田银耳熏蟥增白加工造成环境污染的问题,在社会上引起了强烈反响,同时引起了省、地领导高度重视,派出专门调查组,到古田县进行专门调查。古田县委、县政府及时采取措施,认真进行修改,保护食用菌产业的健康发展,在全县范围内全面制止熏磺工艺。
99年6月10日,福建省技术监督局和古田县委县政府联合在北京梅地亚中心举行情况通报会,正式向新闻界通报了这次检验结果。古田县表示,要以新闻舆论监督为契机,加大对技术检测的投入,全面规范食用菌的生产与加工。为了寻求新的加工工艺,古田县已投入50多万元,委托、聘请北京、海南、天津、江西等省市10多家科研机构对延长银耳保存期和增白技术进行科技攻关和试验,并已取得初步成效。最近培育的"9901"银耳新菌种色泽雪白,品质优良,已在全县大面积推广。白木耳这朵美丽的银花定将在古田绽放得更加娇艳,成为造福全人类的健康食品。
浔阳江畔
2019--8--25
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