特产:主要有湘莲、湘茶、油茶、辣椒、苎麻、柑桔、湘黄鸡、 溆浦鹅、宁乡猪、湖粉、湖南米粉等。
吃的特产主要有:干辣椒、卤豆腐、干豆腐、霉豆腐、臭豆腐、血丸子,红薯干、干竹笋、干腊肉 这里的干辣椒那可是货真价实的湖南特产,不但漂亮,而且够味够劲,当然你要是湖南人,或者能吃得辣的才行噢! 想不到豆腐还有那么多种吃法,湖南的几种,味道好极了,保你不吃就流口水,有些闻起来香,有些闻起臭,但吃起来都是香香、脆脆、爽爽、滑滑的,当然你要能吃辣椒啊,不然嘴里喷火可别怪我。
卤豆腐是用新鲜的豆腐卤了之后,用火烤干烤硬,吃的时候,煮熟了,切开来,在辣椒酱里(自制,主料为辣椒,里面还要许多不知名的调料,这是祖传配方,不外泄。
)一蘸,或者加点辣椒酱到里面去和匀,味道可口就有得吃了,也可以整块吃,或放在其他肉等里面炒着吃,同样美味可口。
干豆腐没有卤,加点盐,慢慢地用火熏干,当然也变硬了,吃法与卤豆腐差不多。
臭豆腐,就不用我多说了,在广州的大街小巷中都有卖,臭味远扬,路人避之莫及,其实吃起来可香了,而且湖南长沙的那才是正宗货,闻起来香(当然也臭),吃起来就更香了。
霉豆腐,没听说过,我家乡那是家家户户都做,通常在过年前,天气比较冷的时候做,先用豆腐发酵,等到长了几寸长的霉了,再拿出来一块块地蘸上辣椒粉,放上葱花、生姜、酒等,再放在坛子(可大可小)密封两三天,就可以拿出来吃了,那个味,那个爽、滑、劲,没得弹! 血丸子,也是用豆腐做的,但里面加了猪肉。
做法是:先把水沥干,豆腐往往硬得变成铁板一样,然后再用手捏碎,把肉切碎(肥瘦各占半,否则,太肥油腻,太瘦没味)放到里面,再加上猪血一起和匀,团成丸子,用火熏上十几天,拿出来煮熟,切成一块块,可以直接吃,也可放在其他肉或蔬菜里炒着吃,这可以说最有地方特色的小吃了。
红薯干、干竹笋、腊肉相信大家都吃过,我就不多说了,但这可是湖南的正宗货,干竹笋还称玉兰片呢
那要看去洞庭湖的什么地方。 君山吗,刘禹锡写“白银盘里一青螺”就是此处了,君山上有湘妃竹,即传说中娥皇女英滴泪为墨,还有很多猴子,有特产银鱼和君山银针茶,好像也没别的什么了。 不要登岳阳楼看洞庭湖,不好看,岳阳楼差滕王阁十个黄鹤楼。 去洞庭湖钓鱼吃鱼倒是极好的!建议找当地熟人,洞庭湖的鱼实在太美味啦。香辣黄骨鱼、蛋皮银鱼汤等等。 纯粹看景色的话,洞庭湖那边有湿地,可以观鸟,湖边有很多芦苇荻花。如果夏天过来,能看到大片荷花,吃到很嫩的湘莲。天热的时候,炖一锅湘莲和菱角,放冰糖再冰镇,配上紫苏口味虾/盘盘鳝,是最爽的事情没错了。 还可以坐渡轮看长江,但是这里的长江不宽,气势上就像几条宽一点的沟罢了,曾有学校外教来看长江,外教表示肥肠失望…… 总的来说,除了湿地风光爱好者,或者淡水鱼虾爱好者,大老远赶过来并不怎么好玩,除非有当地人带着,因为这里没有很好地开发旅游产业,一切都要自己在外开车骑车…… 最后强调,别去岳阳楼看洞庭水。这个楼矮搓搓的,没有一处称得上精致,登楼的视角也绝非书上说的“秋月湖光两相和,潭面无风镜未磨”…… 只能说是托了范仲淹和刘禹锡的福吧。专坑外地人。 PS:如果有对抗战时期的历史感兴趣的盆友,可以过来搜索一下“厂窖惨案纪念馆”,我敢说很多人都不知道这个事件,但它其实是二战侵华第二大惨案,仅次于南京大屠杀,更是二战法西斯一天中屠杀数量之最。 纪念馆貌似在一个小县的镇子上,总之有点隐蔽,需自行开车或骑行。
1.沅陵猪脚粉。沅陵人吃米粉就像北方人吃面食一样,天天都吃,首选猪脚粉为最受喜爱,且只重味道,不记店面的大小与装饰,越是老店,生意越好。萊垍頭條
2.沅陵蒿子粑。三月三,蛇出山,蒿子粑粑塞蛇眼。这是沅陵民间广为流传的民谣。每年农历三月初三,沅陵的村村寨寨、家家户户都兴吃蒿子粑粑,过沅陵人自己的蒿子节。蒿子粑是沅水、酉水流域特色小吃,从沅陵到常德、怀化到湘西自治州、张家界等地都有。萊垍頭條
3.灯盏窝。沅陵特色美食灯盏窝,是用大米和黄豆打成浆,放在铁皮制成的类似古时油灯样模具器皿中,再裹上已拌好的萝卜丁、香干豆腐丁、酸菜等食用芯,用菜油炸制而成,因形状酷似小小的灯盏,所以叫灯盏窝。條萊垍頭
4.沅陵小笼包。小笼包一个个白生生,皮薄薄的,里面好像有一包汁水在,小笼包小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明壮,晶莹透黄,宝塔顶上一阵阵香气随风四溢,形状也和包子差不多,难怪叫小笼包。頭條萊垍
5.沅陵米豆腐。在沅陵的各种特色小吃中,米豆腐可算是一种很有代表性的特色地方小吃。萊垍頭條
6.炒汤圆。沅陵炒汤圆历史十分悠久,据传起源于宋朝,用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖,外面用糯米粉搓成圆形,经炒熟后,加入泉水煮至水开,吃起来香甜可口,饶有风趣。條萊垍頭
7.糯米辣椒。秋收季节,稻米大量丰收,苗家人的粮仓堆的山高,火红的辣椒也一串串的挂满了苗家人的大门旁,屋墙上。頭條萊垍
8.沅陵苗家酸鱼。沅陵苗家日常生活中有两样不可缺少的味道,那就是酸和辣。萊垍頭條
9.冰凉粉。据说在湘西少数民族地区,人们吃凉粉的历史已经无从追溯和考证了,只是祖辈相传,似乎几百年前就已经开始吃上了。垍頭條萊
10.马底驿豆腐。马底驿当地有一眼常年流淌的清泉,居住在此地的苗汉各族同胞自古就有用这股清泉加工优质豆腐,选用的黄豆为本地产小黄豆。條萊垍頭
益阳十大特产有沅江茶叶、猪血粑粑、肉末酸豆角、南县麻辣肉、雪峰山毛尖、益阳油炸臭豆腐、四季红腐乳、桃江茗笋钵、走油豆豉扣肉、陈克明挂面等。
1、糖醋沅白
2、安化松针
3、安化荞麦
4、沅江银鱼
5、豉椒划水
6、四季红腐乳
7、沅江苎麻
8、益阳纸伞
9、舞凤石砚
10、香腊鸡肫
沅江市位于有“天然湿地”之称的湘北湖滨,因沅水从市境白沙河口注入洞庭湖,故以“沅水所归宿之地”而得名。其有名小吃为:沅江麻香糕、四季红豆腐乳、洞庭银鱼肉末火锅、蝴蝶过河、辣妹子辣食品、洞庭湖莲蓬、菱角。
1979年,云南滇池成为第一个“吃螃蟹”的人,他将大约70万条太湖银鱼向滇池移植扩种,在巅峰时期,滇池银鱼产量达到了3500吨,远超同年太湖的银鱼产量,带来了巨大的经济效益。
银鱼是淡水鱼,长约七至十厘米,体长略圆,细嫩透明,色泽如银,因而得名。产于长江口的体形略长,俗称“面丈鱼”、“面条鱼”。
银鱼营养丰富,肉质细腻,洁白鲜嫩,无鳞无刺,无骨无肠,无腥,含多种营养成分。冰鲜银鱼大部分出口,远销海外,人称“鱼参”。经过曝晒制成的银鱼干,色、香、味、形经久不变。
银鱼是沅江传统名贵特产。体小而透明,喜栖于湖汉、港汊及清浑两水交江的敝水区,属珍贵食用鱼类。这种鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物维生素、足克酸、矿物质等,肉味美。
柳叶湖别名又叫牛湖、种叶湖,是中国城市湖泊之冠,有3个西湖大。是五万前自然形成的湖泊,属于西洞庭湖的一部分。坐落于常德古城东北部。柳叶湖北忱太阳山,南临沅江,因湖泊形似柳叶而得名。湖泊水域面积有21.8平方公里,与沅江相通,水质清辙,是常德有名的风景之一。
特产:主要有湘莲、湘茶、油茶、辣椒、苎麻、柑桔、湘黄鸡、 溆浦鹅、宁乡猪、湖粉、湖南米粉等。
吃的特产主要有:干辣椒、卤豆腐、干豆腐、霉豆腐、臭豆腐、血丸子,红薯干、干竹笋、干腊肉 这里的干辣椒那可是货真价实的湖南特产,不但漂亮,而且够味够劲,当然你要是湖南人,或者能吃得辣的才行噢! 想不到豆腐还有那么多种吃法,湖南的几种,味道好极了,保你不吃就流口水,有些闻起来香,有些闻起臭,但吃起来都是香香、脆脆、爽爽、滑滑的,当然你要能吃辣椒啊,不然嘴里喷火可别怪我。
卤豆腐是用新鲜的豆腐卤了之后,用火烤干烤硬,吃的时候,煮熟了,切开来,在辣椒酱里(自制,主料为辣椒,里面还要许多不知名的调料,这是祖传配方,不外泄。
)一蘸,或者加点辣椒酱到里面去和匀,味道可口就有得吃了,也可以整块吃,或放在其他肉等里面炒着吃,同样美味可口。
干豆腐没有卤,加点盐,慢慢地用火熏干,当然也变硬了,吃法与卤豆腐差不多。
臭豆腐,就不用我多说了,在广州的大街小巷中都有卖,臭味远扬,路人避之莫及,其实吃起来可香了,而且湖南长沙的那才是正宗货,闻起来香(当然也臭),吃起来就更香了。
霉豆腐,没听说过,我家乡那是家家户户都做,通常在过年前,天气比较冷的时候做,先用豆腐发酵,等到长了几寸长的霉了,再拿出来一块块地蘸上辣椒粉,放上葱花、生姜、酒等,再放在坛子(可大可小)密封两三天,就可以拿出来吃了,那个味,那个爽、滑、劲,没得弹! 血丸子,也是用豆腐做的,但里面加了猪肉。
做法是:先把水沥干,豆腐往往硬得变成铁板一样,然后再用手捏碎,把肉切碎(肥瘦各占半,否则,太肥油腻,太瘦没味)放到里面,再加上猪血一起和匀,团成丸子,用火熏上十几天,拿出来煮熟,切成一块块,可以直接吃,也可放在其他肉或蔬菜里炒着吃,这可以说最有地方特色的小吃了。
红薯干、干竹笋、腊肉相信大家都吃过,我就不多说了,但这可是湖南的正宗货,干竹笋还称玉兰片呢
简介:原沅江市广播电视局事业单位法人主体资格已注销,其项下资产,即其持有的湖南省惠润有线网络有限公司17.9387%的股权,已经沅江市财政局 “沅广发[2012]35号”文批准划转至沅江市广播电视台。
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