2005年3月,凭祥市荣获“广西优秀旅游城市”称号。全国九大名关之一的友谊关就坐落在中越边境线凭祥段内,境内有古战场遗迹、金鸡山、白玉洞、平岗岭地下长城、亚热带森林等旅游景点。境内的浦寨、弄怀边境贸易管理区是广西乃至全国有名的边贸点,基础设施完善,是商贸、旅游购物的好去处。
从凭祥出发,办个一个月单次往返的签证,从凭祥任何一个地方打的到友谊关,拿护照过关,过关之后,如果不会说越南语,请个导游,一百元一天左右,然后带你一路游。如果你会说,就买份地图,一边问一边旅游。
广西壮族自治区崇左市到友谊关走高速路大概有一百公里左右。因为友谊关是与越南接壤的关口,所以,也可以这么说,广西崇左市离越南有一百公里左右除了高速路,现在崇左到宁明到凭祥的旧的公路已经改扩建成二级公路。路宽人少车好走!欢迎到崇左来做客!!
凭祥市属于广西壮族自治区崇左市。由崇左市代管,地处中国南部,与越南谅山接壤,素有“祖国南大门”之称,全市土地面积650平方公里。是中国最靠近东盟国家的国际化城市。
凭祥是中越边关旅游胜地,凭祥市名胜古迹众多,境内有气势雄伟的中国九大名关之一友谊关;有神奇秀美白玉洞;有中法战争古战场遗址平岗岭地下长城、金鸡山古炮台、大连城和大清国万人坟;有孙中山唯一亲自领导和指挥并亲手拉响反清第一炮的镇南关起义古炮台等历史人文景观;有世界第二大亚热带珍稀植物园。
2003年,凭祥市下辖凭祥、友谊、夏石、上石4个镇,33个村委会,8个居委会,260个自然屯,全市人口十五万多人。 (根据当年广西行政区划代码整理) 100 凭祥镇:辖 北大路、南大路、狮子山路、屏山路、新华路5个居委会;连全、柳班、南山、前进、竹山5个行政村。 101 友谊镇:辖 召化、礼茶、隘口、卡凤、英阳、三联、平而、宋城、匠龙9个行政村。 102 上石镇:辖 上石、白龙、燕安、敖、马垌、练江、油隘、板旺、浦东9个行政村。 103 夏石镇:辖 夏石、新鸣、那楼、白马、哨平、榴利、丰乐、夏桐、板任、浦门10个行政村。 2002年11月国务院批准凭祥市为广西壮族自治区直辖市。2003年1月自治区批准崇左市代管凭祥市。
凭祥市,为广西壮族自治区县级市,由崇左市代管,地处中国南部,与越南谅山接壤,素有“祖国南大门”之称,是中国最靠近东盟国家的国际化城市。下辖4个镇,全市土地面积650平方公里,人口10多万人。
凭祥市距广西首府南宁和越南首都河内均为160公里(高速公路),西南两面与越南凉山省交界,边境线长97公里,境区内有友谊关口岸(公路)和凭祥口岸(铁路)2个国家一类口岸,1个二类口岸,5个边民互市点,是广西口岸数量最多,种类最全,规模最大的边境口岸城市,是中国通往越南及东南亚最大和最便捷的陆路通道。1992年6月被国务院批准为沿边对外开放城市。
凭祥境内有中国九大名关之一的友谊关,辖区内浦寨商贸城、弄怀边贸点是中越边境线上最大的边贸点。凭祥先后荣获“中国优秀旅游城市”、“全国科普示范市”等称号,被誉为“中国红木之都”、“中国东盟红木家具之最”。
凭祥位于祖国的西南边陲的中越边境上,没有另外一个城市比凭祥更能作为中越关系的历史见证,市西南约18公里的友谊关名字的变迁便可作证明。
友谊关始建于明末,时称镇夷关,明末为镇南关。清时老将冯子才曾于此抗击法军,取得镇南关大捷。解放后,中越交好,镇南关改名睦南关、友谊关;70年代末,因为越南不自量力入侵,中越交恶,友谊关又成镇南关;80年代后,中越恢复邦交,镇南关又成友谊关。如今,凭祥成为中越边境贸易第一大站,走在凭祥炎热而狭窄的街道上,随时都可以见到些头戴草帽、身材矮小、面庞黝黑的越南人,他们或者兜售越南土特产和走私品,或者大肆抢购中国物美价廉的日用品。凭祥多壮族人,口嚼槟榔如嚼口香糖,食五色饭,并以槟榔和五色饭招待客人。随着越来越多的人涌入,凭祥,这个昔日的军事重镇,如今商业气氛浓郁,充满异国情调,甚至有点光怪陆离
凭祥到河内大约有240公里。
凭祥市,为广西壮族自治区县级市,凭祥市地处祖国南疆,与越南一市三县(谅山市、文朗县、高禄县、长定县)接壤,边境线长97公里,素有“中国南大门”之称。全市总面积650平方公里,下辖凭祥、友谊、上石、夏石4个镇、38个行政村(社区),户籍人口约13万人,总人口约16万人1992年6月,被国务院批准为沿边开放城市。2002年12月,被国务院批准为自治区直辖市。
河内,越南社会主义共和国首都,越南第二大城市。河内地处越南北部的红河三角洲,总面积3340平方公里,人口756万。位于越南的北部地区,其发展规模仅次于胡志明市,是越南的经济中心之一。
2005年3月,凭祥市荣获“广西优秀旅游城市”称号。全国九大名关之一的友谊关就坐落在中越边境线凭祥段内,境内有古战场遗迹、金鸡山、白玉洞、平岗岭地下长城、亚热带森林等旅游景点。境内的浦寨、弄怀边境贸易管理区是广西乃至全国有名的边贸点,基础设施完善,是商贸、旅游购物的好去处。
崇左特色美食
竹筒饭 竹筒饭是广西少数民族常见的特色食品之一,岭南一带盛产竹子,凭祥的气候和环境十分适宜竹子的生长,境内气候属亚、热带过渡型,阳光充沛,热量较足,温暖湿润,雨量充沛,无霜期长,适应多种植物生长,尤其是竹子的生长。 凭祥有着悠久的种竹、用竹和加工竹子的历史。据记载,凭祥使用竹子加工工具早在战国时期就出现,而竹子作为加工食品的一种工具是非常有特色的,因为竹子有清香味,而竹筒饭是把大米和水放到竹子的节中,密封后烤熟,更能保持竹子的香味。用料:大米、花生、猪肉、生抽、精盐、味精、清水,精猪油、五香粉少许,新鲜青竹1节。
烤乳猪 地方特色菜,广西的传统佳肴,不过各地的选料、做工和用料不同,所以风味也略有不同。乳猪需用糯米或大米喂养, 使其肉细皮嫩为上,一般选用未断奶的四公斤左右的乳猪为佳,剖腹后将猪腔撑开,风干后放在炭火上烤,一面烤一面将其两面翻转,同时抹上酱油、蜂蜜等香料加工烤制, 使其皮色呈金黄,敲击时声音清脆,此时肉质细软爽口。食用时将其履于盘中,以刀切成小块,拌以黄皮酱、白糖或酸甜酱食之, 入口酥脆,难以停筷,食后口有余香,真是一大美食。
把荷鱼丸 天等县把荷鱼丸,是地道的地方风味小吃,汤煮、酥炸、煎蒸均可,韧而不硬,营养丰富,没有腥臭味,清爽不腻,味道别具一格,深受人们青睐。 把荷鱼丸选用垌列河的鲤鱼为原料,把荷鱼丸即做即吃,可与鱼头、猪肠粉、腐竹、水豆腐、银耳、香菇、酸笋和南瓜花等煮汤,风味独特,十分可口,多吃不腻,是席上的美味佳肴。亦可将鱼丸隔水蒸熟后,与姜丝、葱末、西红柿和香油等做成的卤汁拌匀吃,令人食欲大振。
清明菜包饭 菜包饭在扶绥农村的许多地方仍然盛行,做菜包饭,吃菜包饭一般是在清明节的前后,选包菜饭的菜一般是玻璃生菜,这个时节是玻璃生菜长得最好、最旺的时节,选的玻璃生菜越是大个,卷心就越是青脆鲜嫩,吃起来就会越爽口;而做菜包饭和吃菜包饭很有地方特色和风味 。 所谓菜包饭,做起来很简单,就是要洗净的青菜包起饭来吃的意思,菜包饭的变化过程却也反映了人们生活条件蒸蒸日上的变化过程。以前,人们生活水平较低,没有钱买太多的食品,只是用剁碎的野菜和饭简单地一起炒,浇上一些花生油或者猪油,再在野菜饭里夹上那么一小块肥猪肉,用玻璃生菜包起来就吃了。现在人们生活水平不断提高,物质也比较丰富,许多人家还是不会忘记做菜包饭。据说,吃上菜包饭可以使人的眼睛更加明亮,因为这段时间正是春天来临的时节,植物叶绿花开,动物春醒眼明,因此,吃菜包饭其实也是在来年图个吉利。现在人们仍然做菜包饭,只不过花样翻新而已,人们可以选上上好的配料和大米饭一起炒,或者干脆就用菜包肉、鱼、蘑菇等等。因此,做菜包饭其实也增添了浓浓的传统气息。
艾糍 每年农历二月初二是大新县壮乡山村的“艾糍节”。农历正月的几场春雨让山村的房前屋后、山脚路边、田头地角的艾草散发出阵阵清香,村民们利用工余时间前去采摘、回来洗净置于大锅里加水烧沸,捞出与碾末的糯米生粉、黄糖片三者混合放进石舂中舂溶舂匀,捏成一只只艾糍包,然后放进芭蕉叶中包成一包包再放进蒸笼蒸熟即成,这就是有名地方美食——“艾糍”小吃。
黄金粥 进入四五月以来,天气日渐炎热,在边陲龙州县城各种夏令饮食纷纷上市。其中最受食客青睐的要算“黄金粥”了。 “黄金粥”并非含有黄金,是因为它的颜色灿烂如黄金而得名。它的用料是玉米。制作要下一定的细功夫,摊主把购回来的玉米,首先进行筛选,去掉干瘪、虫蛀的颗粒,然后磨碎成均匀的细粒,再筛掉粉末和拣出大粗粒。若留有粉末煮出的粥食就会变成糊状,食客不屑一顾。大的粗粒不易煮透,顾客亦嫌弃。只有均匀的碎粒沸煮出的粥食不稀不糊,灿若金汤,爽口适胃,人见人爱。
猪肠糕 猪肠糕是天等县最具地方特色的小吃,由于它味香可口,多吃不腻,且很耐饱,因而深受天等人的喜爱。 猪肠糕有两种吃法:一是把煮熟的猪肠糕剪成一小节一小节放在碗里,用手抓着吃或用筷子夹着吃;二是将煮熟的猪肠糕整条放到锅里煎,煎到肠皮光滑油亮时就捞上来剪成小节吃。如果想吃辣的、酸的、咸的、甜的,可调点辣椒水、米醋水、酱油水、糖水等,再加点香油和香菜味道更妙。 此外还有江北烧鸭粉,灌肠(俗称:及稂磅),及酪 ,烤鱼 ,龙州鸡肉粉,金龙角粽 ,天等灌肠 ,嘎老蚂蚁夹 ,龙凤虎 ,粉肠 ,烤红(白、蓝、黄)薯 ,蒸糕 ,黑白凉粉,宁明米粉 ,沙糕 ,半只鸭头 ,凉拌萝卜丝,糯米粑,油炸面饼等。
尝新节 壮族民间传统节日。每年农历七八月间新谷成熟时举行。一般各家各户单独过,也有请邻近亲友一起聚会的。是日,家家户户都用新米煮饭,并杀鸡宰鸭备猪肉,祭祀祖宗及各路神灵,酬谢其护佑丰收。妇女们清早就到田里割回绿稻叶供在神龛上,并供上饭菜果品,然后烧香、点亮油灯。一切准备就绪后,把狗唤到神龛前,舀一大勺新米饭,加上各样菜肴喂狗。待狗吃饱后,全家人才围坐聚餐。传说最早的谷种是狗带来的,为了感谢狗的功劳,尝新节必让它先吃。 蛙婆节 东兰、南丹、天峨等县壮族民间传统节日。俗称蚂拐节。节期从农历正月初一至三十(有的地方至十五)日,以大村寨为单位或几个村寨联合举行,有“请蛙婆”、“唱蛙婆”、“孝蛙婆”、“葬蛙婆”等祭祀仪式。整个节日活动以赞颂蛙神给人间带来雨水、保佑丰收的功绩贯穿始终,为乐神娱伯歌舞盛会。人们把大年初一找到的第一只青蛙奉为神圣,抓获此蛙者受到敬重和拥戴,并成为当年主持祭蛙仪式的首领。现代蛙婆节已演变成群众娱乐节庆活动和歌会,故又有“蚂歌会”之称。 吃立节 龙州县、凭祥市一带壮族民间节日。“吃立”壮语意为“欢庆”或“补过春节”。相传在1894年春节即将来临之际,法国侵略者进犯边疆,为打击侵略者,当地青壮年纷纷拿起武器,保卫家园,所以未能按时过春节。正月三十日,出征的将士凯旋归来,乡亲们杀鸡宰羊,做糯米糍粑,盛情款待,欢庆胜利,补过春节,并相沿成俗。节日期间,人们舞狮子、耍龙灯,唱歌跳舞,热闹非凡。 农具节 桂西南地区壮族传统节日。每年农历二月二十九日举行。是日,各家各户把自家加工制作的各种农业生产工具,挑到圩上,依次排列成行,有犁架、牛轭、簸箕、畚箕、扁担、锄头、犁头、耙、锄柄、箩筐、竹垫、谷箩、谷桶及家具等。人们纷纷选购以备春耕。 花婆节 壮族的传统节日。民间传说,壮族始祖 六甲是从花朵中生出来的。后来主管赐花送子之事。所有的人都是从六甲花园中的花转到世上来,故其被奉为花婆神。农历二月二十九为花婆神的诞辰日。壮族妇女举行祭祀仪式,村寨里同一辈的妇女结异姓姐妹,凑钱备办鸡鸭从和香烛钱纸,供祭花婆神,然后成群结队到野外采花来戴,祈求生育和保佑小孩健康成长。没有生育的妇女,是日要到野外采花来戴,以求花婆神赐花送子。若日后怀孕,为使小孩出生后有灵魂,须请师公到野外念经求花,还要在路边小沟做架桥仪式,把花从桥上接过来。小孩出生后,要在产妇床安上花婆神位,定期祭拜。此俗现已淡化。 三月三歌节 壮族的传统节日。亦称三月歌圩。广西素有“歌海”之称,壮族每年有数次定期的民歌集会,其中以农历三月初三为隆重。这一天,家家户户制作五色糯饭,染红彩蛋,欢度节日,有的持续二三天。各地歌节有特定的聚会场地。一般为峒场坡地。有的以竹子和布匹搭成歌棚,接待外村歌手。参加者以未婚男女青年为主体,老人小孩亦来游乐助兴。在歌圩场四周,摊贩云集,民间贸易活跃。较大的歌圩,方圆几十里成千上万的男女老少都前来参加,人山人海,歌声此起彼伏,热闹非凡。著名的歌圩有巴马的盘阳河畔、都安的棉山、田阳的乔业、田东的仰岩、宜山的下涧、柳州的鱼峰山等处。人们到歌圩场上赛歌、赏歌;男女青年对歌交情,情投意合者便互赠信物,以为定情。此外,还有抛绣球、碰彩蛋、演壮戏等娱乐活动。歌节不仅是民族文化的盛会,亦是民族经济交流的盛会。为弘扬民族文化,1984年自治区人民政府组织了“三月三”歌节活动,全广西各地歌手云集南宁,全国各兄弟民族和港澳同胞、外国友人也前来观光,盛况空前。1985年,广西壮族自治区人民政府把“三月三”定为文化艺术节。 跳岭头节 桂西南钦州一带壮族、汉族民间传统节庆习俗。又称“跳岭头”。多在中秋节前后十余天内举行,个别地方在农历三月或十月间。为当地仅次于春节的节庆活动。因其活动多在村边岭上举行而得名。届时,各村屯竭塘捕鱼,家家户户宰鸭设筵,祭祖敬神。同时还请“岭头队”(师公)到村边岭上进行舞祭活动。师公戴着面具,表演“抛偈”(舞蹈)和“唱格”(歌舞);一些地方还兼有武术和“斗法”(民间魔术)表演。表演程序为安坛、请神、收禁、歌舞等。歌舞过程均有鼓乐伴奏。清道光年间《钦州志》有载。今已由原来的宗教酬神祭仪演变为民间娱乐活动。 吃新节 壮、侗、苗等民族传统节日。又称开青节、新米节。每年农历六月举行,具体日期各地不尽相同。届时,水稻和玉米已开始成熟,人们取少许新谷米,煮干饭加菜过节。若稻谷未成熟,就分别在自家的几块上摘回稻穗,将其谷浆捏撒在饭锅里,以示尝新。有的地方还以新米饭、酒肉酬祭农神。有的则以村寨为单位,在田间地头或山坡聚集宴饮,高歌起舞,竟日方休。据说此节习俗来源于人们对农神的崇拜,后来逐渐演变为一般的民间节日。 莫一大王节 桂北地区壮族传统节日。也称五谷庙节。每年农历六月初二举行。传说是日为莫一大王诞辰,因其拯救壮人有功,且保佑五谷丰收,壮族人民感其恩德,故于村前建庙宇、在家中立神位供奉。每年行小祭,供祭鸡、鸭、猪肉;隔六年一大祭,大祭必全村寨集资杀猪宰羊。届时每家派一人参加,在莫一大王庙举行盛大祭仪,由村寨头人主持,请道公诵经祈祷。祭时按一年12个月,分别将猪和牛的肉、肝、肠、骨头等不同部位做成12道菜,逐一摆在供台上。待12道菜供齐,即可焚纸行礼。祭毕,将每道菜平均分给各人品尝。晚上,举行对歌、唱戏等娱乐活动。 擂背节 桂西一带自称为“布侬”的壮族的传统节日。壮语称为“呤勾到”,意为吃新谷和青年男女交际。每年农历七月十五举行。家家户户宰鸡杀鸭,做豆腐,蒸新米饭,供祭祖宗,合家欢宴,并用米饭喂狗和猫,以示不忘其守家捕鼠之劳。晚饭后,青年男女穿新装,相聚在村旁的地坪上,举行擂背活动。男女互相挑逗嬉戏,你踩我脚,我擂你背。老人小孩也来围观助兴,满场欢声笑语。按习俗,男先拍女背,表示男先看中女方;若女先擂男背,表示女方爱上了男方;若双双互擂,表示互相爱慕。于是便互相追逐跑出场外,到村头寨边去对歌,吹木叶,互诉爱慕之情,临别互赠情物,确定恋爱关系。 壮年 壮族新年,时间比春节早一个月。每年农历十一月二十九或三十日,壮族村寨家家户户杀猪宰羊,合家祭祖,联寨拜社,喜迎新年。从十二月初一开始,村寨之间便进行规模盛大的集体互访,会亲饮宴,对歌作乐;青年男女则开展社交活动,小伙子们成群结队走村串寨“闹姑娘”,对歌择偶。这些活动延续至十二月初七前后结束。关于壮年的来历,相传社王原系孤儿,自幼在壮乡乞讨长大,力大无穷,能除邪降魔。后来妖魔作祟,壮乡遭难,人们四处逃散。社王不忘壮人养育之恩,驱魔消灾,护田守寨,使壮人重返家园安居乐业。当人们欢庆丰收之日,社王才在寨边大树下依棚栖息不,时值农历十一月三十日。后来人们为了纪念社王,便把十二月初一定为开年旦日,就地修社王棚祭以祈佑护。 铜鼓节 东兰县隘洞、长乐乡一带壮族传统节日。分别在每年农历正月初一、十五、三十日举行。届时,各村的小伙子组成铜鼓队,把铜鼓抬到村附近的高山顶上,悬于木架,首先击鼓祭祖,然后进行击铜鼓比赛。其方法是大鼓对大鼓,小鼓对小鼓,以四面为1组,每鼓3人,轮换着打,不能中断。以打得响亮动听、节奏明快、耐力持久为胜。比赛往往通宵达旦。同时,男女青年结伴纵声对歌。比赛结束,人们以从家里带来的粽粑等食物进行野餐,欢歌笑语响彻山谷。 牛魂节 壮族、侗族、仫佬族、仡佬族等民族祭祀牛神的传统节日。 又称牛生日、牛王节、脱轭节。多在每年农历四月初八,也有在六月初八或八月初八举行的。是日,农家给牛放假一天,各家各户把牛栏修整一新。村老们对全村的牛评头品足,并告诫各家要爱护耕牛。家家蒸制五色糯饭,用枇杷叶包裹喂牛。有的地方还在堂屋摆上酒肉瓜果供品,由家长牵一头老牛绕着供品行走,边走边唱,以赞颂和酬谢牛的功德。这一天,各家各户先把牛喂饱,然后全家人才吃节饭。70年代以来,牛王节中的敬牛神色彩已渐淡薄,但敬牛护牛之风犹存。 药王节 亦称药师节。壮族传统节日。传说药王是壮医药神。他发现药草,为人治病,还向众人传授种药、采药、治病的知识。昔时壮族地区各较大村寨都立有药王庙,每年五月端午节祭祀药王并进行采药防病活动。如桂北一带的壮族此日上山采回乌桕、田基黄、葫芦茶、元宝草等草药煮水洗澡。以为此举可使皮肤光洁,不生疥疮。靖西县的壮族则在这天 开设药市,专卖各种草药,买者踊跃。传说此日之药有特效。此外,各家各户还包三角粽,在屋里熬醋液,烧柚子皮,在门边插艾草,以示驱邪逐疫。
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