岘港,过去也叫做“土伦”或者“讫馒”。它是越南一个著名的港口城市,也是岘港省的首府。美国国家地理杂志认为它是人生必游的50个景点之一,更是称赞它是“阳光地带,现代文明与自然的完美结合”。岘港是闻名世界的六大海滩之一,景色甚至可以和马尔代夫相媲美。
越南的南北方的料理技艺和食材也有着非常大的差异,这使得居于越南中部的岘港集众家之所长,拥有非常丰富的菜品。并且由于滨海的位置,岘港的海产资源十分丰富,又为这里的料理带来新鲜的味道。
一、海鲜
海鲜这个不用多介绍,去到岘港包你吃到饱,当地海产资源丰富,海鲜的做法也非常多样,生吃、烤着吃、蒸着吃或者做海鲜粥都是非常不错的,重点是岘港的海鲜都不贵哦!
岘港盛产海胆,是一种上等的海鲜美味,碳烤海胆更是到岘港之后不能错过的美味,味道极其鲜美。另外,海胆还是一种贵重的中药材,具有医疗保健作用。
二、海鲜粥
跟中国南方的粥类似,将米和海鲜放入砂锅小火慢煮,最后煮至米粒散开。海鲜粥味道十分鲜香,入口十分顺滑,搭配上些许胡椒粉滋味更是妙不可言。
三、炸春卷
春卷馅儿一般由粉丝、香菇、肉、鸡蛋和蔬菜丝搅拌而成,用米粉做成的春卷皮包上馅儿,放入热油锅中炸至酥黄。食用春卷时,一般常拌有鱼露、醋、辣椒、蒜等做成的蘸料,这使得食客就可以品尝到酸、咸、辣、甜等不同的味道。
四、烤肉串
岘港的路边摊有一种美味不能错过,这就是烤肉串。小贩挑着装有炭火和食材的扁担,停靠在路边。一边将小串的肉串均匀码放在炭火之上,一边招揽来往客人。食客吃这种肉串的方式也很特别,需要同米粉和新鲜蔬菜一起卷入春卷皮后蘸上秘制的酱汁送入口中,烤肉香嫩可口,蔬菜新鲜脆爽,搭配起来简直人间美味。
五、海鲜炒面
越南的炒面用的类似于我们常吃的泡面的面饼,将面饼泡发后,和海鲜以及蔬菜一起炒制而成。这种炒面的口感十分特别,配合新鲜的当地海鲜,美味程度只有唱过之后才会懂。
六、白玫瑰
白玫瑰(White Rose)是会安古城著名三大小吃之一。越南春卷皮一样白糯柔软的米皮下,包裹着鲜美的干虾松,或者还有别的什么,却尝不出来,捏成玫瑰花瓣样随意的形状,摆成几朵,花心处撒上过油腌制的虾松鱼松,形状颇像玫瑰花。上头淋了鱼露、柠檬汁调制而成的酸甜汁,用来增加整体的鲜味,有的,还撒些香葱、香菜碎末上去,白绿相间的煞是好看。
七、会安米粉
会安米粉(Cao Lau)也是会安古城著名三大小吃之一,与越南其他地方的米粉不同,做成了一种宽厚的米粉条,煮熟之后很有弹性,通常会配上酱料和敲碎的炸脆饼。虽然其他地方也有卖Cao Lau,但都没有会安的好吃,因为据说要用会安古镇东北方向的一口古井Ba Le Well的水来煮才会地道。
八、炸馄饨
炸馄饨(Fried Wonton)也是会安古城著名三大小吃之一。同白玫瑰一样,云吞的皮也用的米浆做的米皮,炸过之后轻薄透脆。云吞馅是类似半个贡丸样的肉馅,口感也比较Q弾爽滑。将秘制酱汁林在搭配了蔬菜、虾仁的炸云吞上,边成就了这道名吃。
九、甘蔗虾
甘蔗虾是典型的越南菜,是把去了壳的鲜虾肉,剁碎,打成虾胶后,裹在甘蔗枝上置于锅里油炸而成。外皮金黄酥脆,还粘着星星点点的面包糠,虾肉由于吸收了甘蔗的清甜,既香,又鲜、嫩、甜。吃的时候,要蘸着一碟辣椒梅子酱。
十、烤薯饼
是一种黄色的圆饼,在会安大街小巷都可以看到这种炭火烤制的饼。这个饼以红薯为主要材料,辅以椰汁、绿豆等,口味十分香甜,尤其是刚刚烤出来的时候味道最好。
越南风景固然好玩。但是,坚决呼吁各位尽量不要去闲逛了,前段时间,护照里夹钱送小费的好多,为此还闹腾过。这个最可恶的白眼狼邻居,太不值得各位接踵而去,历史应该记住,绝不是小心眼,几十年来,我国有数不清的物资拿给他们,我们还在系紧裤腰带,为了他们多少少好儿女长眠在他们哪里,动不动就翻脸,不满足就搞事。特别是迫不得已规模巨大的自卫反击战,又让我们损失了许多好儿女。我们在云南边疆长大,看看长眠边境的哪些儿女,真的我好难过。
1、越南最好的海滩芽庄
芽庄主要景点有芽庄海滨、芽庄珍珠岛、冲洛景区、婆那加占婆塔、芽庄大教堂、红石角、芽庄妙岛等。
2、东方小巴黎胡志明(西贡)
胡志明是越南的经济中心和最大城市,这个城市有着“东方小巴黎”美誉,它拥有欧洲城市的古朴浪漫。推荐景点:中央邮局、西贡圣母大教堂、范五老街、西贡河、统一宫。
3、东方夏威夷岘港
它是越南一个著名的港口城市,也是岘港省的首府。美国国家地理杂志认为它是人生必游的50个景点之一,更是称赞它是阳光地带,现代文明与自然的完美结合。
美溪沙滩,是世界五个最美的沙滩之一。就在市区边沿。
这座景区这就是位于清远市清新区滨江峡谷的清远古龙峡景区中的一个景点,也是景区中最火的一个项目活动,每天接纳游客数万人,该网红景点名字叫作“通天佛掌”,这是一个悬在半空中的手掌,整个巨手,长20米,高16米,斜伸向天空,仿佛像一只巨手伸向天空,游客是通过攀爬向上斜伸的手臂上的台阶到手掌心的最中央,攀爬的台阶没有任何的护栏,胆小的人看到都瑟瑟发抖,登到手掌部分,这里能容纳两到三个人,很多美女小姐姐穿着漂亮的裙子站在上边打卡拍照,仙气飘飘,同时这个巨手又像是一朵刚刚开放的莲花,设计者可能运用这一特点同时保护游客的安全。
清远古龙峡景区凭借这只手掌爆火,吸引着众多的游客前来打卡,为了能登上通天佛掌宁愿排队几小时,来感受“会当凌绝顶,一览众山小”的感觉,感受冒险的刺激,拍美美的照片,站在上面可以俯瞰整个峡谷,四周是群山绿树,壁立千仞,峡谷幽深,当然对于胆小的不要来挑战,真的会吓到腿软。
岘港,过去也叫做“土伦”或者“讫馒”。它是越南一个著名的港口城市,也是岘港省的首府。美国国家地理杂志认为它是人生必游的50个景点之一,更是称赞它是“阳光地带,现代文明与自然的完美结合”。岘港是闻名世界的六大海滩之一,景色甚至可以和马尔代夫相媲美。
越南的南北方的料理技艺和食材也有着非常大的差异,这使得居于越南中部的岘港集众家之所长,拥有非常丰富的菜品。并且由于滨海的位置,岘港的海产资源十分丰富,又为这里的料理带来新鲜的味道。
一、海鲜
海鲜这个不用多介绍,去到岘港包你吃到饱,当地海产资源丰富,海鲜的做法也非常多样,生吃、烤着吃、蒸着吃或者做海鲜粥都是非常不错的,重点是岘港的海鲜都不贵哦!
岘港盛产海胆,是一种上等的海鲜美味,碳烤海胆更是到岘港之后不能错过的美味,味道极其鲜美。另外,海胆还是一种贵重的中药材,具有医疗保健作用。
二、海鲜粥
跟中国南方的粥类似,将米和海鲜放入砂锅小火慢煮,最后煮至米粒散开。海鲜粥味道十分鲜香,入口十分顺滑,搭配上些许胡椒粉滋味更是妙不可言。
三、炸春卷
春卷馅儿一般由粉丝、香菇、肉、鸡蛋和蔬菜丝搅拌而成,用米粉做成的春卷皮包上馅儿,放入热油锅中炸至酥黄。食用春卷时,一般常拌有鱼露、醋、辣椒、蒜等做成的蘸料,这使得食客就可以品尝到酸、咸、辣、甜等不同的味道。
四、烤肉串
岘港的路边摊有一种美味不能错过,这就是烤肉串。小贩挑着装有炭火和食材的扁担,停靠在路边。一边将小串的肉串均匀码放在炭火之上,一边招揽来往客人。食客吃这种肉串的方式也很特别,需要同米粉和新鲜蔬菜一起卷入春卷皮后蘸上秘制的酱汁送入口中,烤肉香嫩可口,蔬菜新鲜脆爽,搭配起来简直人间美味。
五、海鲜炒面
越南的炒面用的类似于我们常吃的泡面的面饼,将面饼泡发后,和海鲜以及蔬菜一起炒制而成。这种炒面的口感十分特别,配合新鲜的当地海鲜,美味程度只有唱过之后才会懂。
六、白玫瑰
白玫瑰(White Rose)是会安古城著名三大小吃之一。越南春卷皮一样白糯柔软的米皮下,包裹着鲜美的干虾松,或者还有别的什么,却尝不出来,捏成玫瑰花瓣样随意的形状,摆成几朵,花心处撒上过油腌制的虾松鱼松,形状颇像玫瑰花。上头淋了鱼露、柠檬汁调制而成的酸甜汁,用来增加整体的鲜味,有的,还撒些香葱、香菜碎末上去,白绿相间的煞是好看。
七、会安米粉
会安米粉(Cao Lau)也是会安古城著名三大小吃之一,与越南其他地方的米粉不同,做成了一种宽厚的米粉条,煮熟之后很有弹性,通常会配上酱料和敲碎的炸脆饼。虽然其他地方也有卖Cao Lau,但都没有会安的好吃,因为据说要用会安古镇东北方向的一口古井Ba Le Well的水来煮才会地道。
八、炸馄饨
炸馄饨(Fried Wonton)也是会安古城著名三大小吃之一。同白玫瑰一样,云吞的皮也用的米浆做的米皮,炸过之后轻薄透脆。云吞馅是类似半个贡丸样的肉馅,口感也比较Q弾爽滑。将秘制酱汁林在搭配了蔬菜、虾仁的炸云吞上,边成就了这道名吃。
九、甘蔗虾
甘蔗虾是典型的越南菜,是把去了壳的鲜虾肉,剁碎,打成虾胶后,裹在甘蔗枝上置于锅里油炸而成。外皮金黄酥脆,还粘着星星点点的面包糠,虾肉由于吸收了甘蔗的清甜,既香,又鲜、嫩、甜。吃的时候,要蘸着一碟辣椒梅子酱。
十、烤薯饼
是一种黄色的圆饼,在会安大街小巷都可以看到这种炭火烤制的饼。这个饼以红薯为主要材料,辅以椰汁、绿豆等,口味十分香甜,尤其是刚刚烤出来的时候味道最好。
去越南旅游都有哪些地方值得去,小鱼在越南两年,对越南旅游景点略知一二,小鱼认为:大叻很美,被誉为越南后花园;胡志明市越南经济发展最前沿,一定要去看看;新晋网红富国岛,免签、人少、景美,是享受大自然、感受原始渔村的最佳选择。
1、沙巴-梯田之乡。
2、下龙湾-海山小桂林。
3、河内-越南京城首府。
4、岘港-东方夏威夷。
5、会安古城。
6、花城大叻 。
7、胡志明-东方小巴黎。
8、最美海滩-芽庄
9、美奈-最美红白沙丘
10、富国岛-最安静的度假胜地。
另外,除了丰富的旅游资源,越南特产也有很多值得期待,比如越南腰果 、越南咖啡 、西贡小姐香水 、白虎活络膏 、越南牛角梳 、越南沉香 、越南凉鞋 、越南榴莲饼 、椰子糖 、奥黛。
【小鱼在越南】介绍分享更真实的越南风土人情。如果你想了解越南签证办理、旅游攻略、越南新娘、特产美食等,欢迎关注小鱼在越南,留言或者私信咨询,小鱼都会一一回复。
越南相对于来说,是一个很适合旅游的城市,消费水平也大都和中国相近。
去到越南,一定要去的景点很多。比较经典的景点有
1.河内:还剑湖,河内大教堂,三十六条古街
河内是越南超火的旅游城市,众多明星网红打卡,如果去越南旅游的话,河内是一定要去的。
2.下龙:下龙湾
3. 顺化:顺化故宫
4.岘港:海云关,会安古镇,美森遗址
5.芽庄:占婆古塔,珍珠岛,泥浆浴,芽庄大教堂
6.大叻:大叻教堂,疯狂屋,春香湖,大叻火车站
7.美奈:仙女溪,白沙丘,红沙丘
8.胡志明:胡志明大教堂,边城市场,国家博物馆,战争罪行博物馆,古芝地道,西宁神殿
越南的每一个地方都有当地的特色,如果想去的话,强烈推荐河内,大叻,美奈和胡志明。
以上纯属个人意见,酌情采纳。
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