约1000公里。
大叻是越南南部城市,林同省首府。跨甘里河两岸。人口10.5万(1973)。地处林同高原,海拔1,500米。四周为面积近100平方公里的山间盆地。年平均气温10℃,年雨量1,750毫米。1911年设疗养院后,成为避暑胜地。附近盛产橡胶、茶叶、咖啡。铁路通安福,11号、20号公路通胡志明市、芽庄、藩切等地。郊区有飞机场。市中心有大湖,市郊有松林,大、小湖泊和瀑布,风景秀丽。建有大学、科研机构和动物园、植物园。
在越南的大叻,就有这么一座神奇的中国寺庙,全部由碎瓷片拼接而成,和传统的中国寺庙还是有点不同的,而这座中国寺庙在欧美旅游圈里是非常热门的景点,但转到国内的各大攻略网站,对这座寺庙提及的信息却少之又少,去玩的人更是寥寥无几。
这座寺庙叫灵福寺,位于越南的大叻,大叻是越南有名的避暑胜地,这里平均气温比其它地方要低上近10度,深受法国人的印象,这里成为了一座山中法国小镇,有点重庆山城的感觉,但又带着满满的法式风情。
在大叻旧火车站乘坐火车到终点站就是灵福寺了,很多国人只在这个越南最美火车站打卡,但很少人坐火车到里边的中国寺庙逛逛,可能觉得中国寺庙看太多了吧。然后欧美游客却对这座寺庙产生浓厚的兴趣,在谷歌地图上这座寺庙的评论量极多,可见热度非同一般。
在越南的大叻,就有这么一座神奇的中国寺庙,全部由碎瓷片拼接而成,和传统的中国寺庙还是有点不同的,而这座中国寺庙在欧美旅游圈里是非常热门的景点,但转到国内的各大攻略网站,对这座寺庙提及的信息却少之又少,去玩的人更是寥寥无几。
这座寺庙叫灵福寺,位于越南的大叻,大叻是越南有名的避暑胜地,这里平均气温比其它地方要低上近10度,深受法国人的印象,这里成为了一座山中法国小镇,有点重庆山城的感觉,但又带着满满的法式风情。
在大叻旧火车站乘坐火车到终点站就是灵福寺了,很多国人只在这个越南最美火车站打卡,但很少人坐火车到里边的中国寺庙逛逛,可能觉得中国寺庙看太多了吧。然后欧美游客却对这座寺庙产生浓厚的兴趣,在谷歌地图上这座寺庙的评论量极多,可见热度非同一般。
越南大叻位于越南南部,
是一座充满法式风情的山中小城。(因为越南曾是法属殖民地)
大叻有修道院、大叻火车站、疯屋子等一些有名的景点。
很漂亮、很好拍照。
越南相对于来说,是一个很适合旅游的城市,消费水平也大都和中国相近。
去到越南,一定要去的景点很多。比较经典的景点有
1.河内:还剑湖,河内大教堂,三十六条古街
河内是越南超火的旅游城市,众多明星网红打卡,如果去越南旅游的话,河内是一定要去的。
2.下龙:下龙湾
3. 顺化:顺化故宫
4.岘港:海云关,会安古镇,美森遗址
5.芽庄:占婆古塔,珍珠岛,泥浆浴,芽庄大教堂
6.大叻:大叻教堂,疯狂屋,春香湖,大叻火车站
7.美奈:仙女溪,白沙丘,红沙丘
8.胡志明:胡志明大教堂,边城市场,国家博物馆,战争罪行博物馆,古芝地道,西宁神殿
越南的每一个地方都有当地的特色,如果想去的话,强烈推荐河内,大叻,美奈和胡志明。
以上纯属个人意见,酌情采纳。
从踏入这座城市开始,就已经从夏天踏入秋天
大叻,越南名字是DA LAT,念起来就像“大辣”。可这“大辣”,即使在最酷热的八月,也完全感受不出夏季烈日的火辣辣。就好像与世隔绝一般,五六个小时的山路盘旋,把酷热隔绝在外,只留下让人舒服到不想离去的凉爽。绿皮 大叻——既然舒服,那就慢慢走习惯了吊带短裤出行的我,来到大叻却变成奇装异服的怪异人士,因为不少当地人都穿着羽绒服,甚至还有妇人包裹围巾和毛帽。大叻的曲折道路小贴士:大叻是山城,这里的街道马路都是蜿蜒曲折盘旋而上,在这里过马路和开摩托车要非常小心。如果摩托技术不娴熟,建议不要在这里开摩托车,实际上大叻不大,天好凉个秋,步行慢慢逛就可以走遍全城。还没存到足够的钱去欧洲看彩色房子,那也可以来大叻看。这里就像打翻了的颜料瓶,到处都是斑斓的彩色。绿皮 彩色的大叻而且事实上,大叻叫“大辣”,也实在不是北方女孩子性格的那种大剌剌,反而在这里感受到的都是爆棚的少女心。粉色的玛丽修道院,还有充满童话色彩的疯狂屋子粉色修道院疯狂房子
贴士|不一样的视角:逛完修道院后不要急着走,绕道修道院后面可以看到一个被锁上的小门,站在那里踮起脚尖,就可以俯瞰整个彩色大叻城。凉凉的天气,必定搭配热热的料理。
在大叻不吃一顿越南火锅,就像在广东不吃一次早茶一样,会成为很大的遗憾。
第一次吃越式火锅是很有趣的体验。越式火锅长得很像旧时的老北京火锅。肉菜都熟得差不多,店家会把它们都捞起来放在火锅边缘突出的地方,这样既可以让食物不会因为一直泡在汤里发胀,也可以还一直接受到火锅的蒸汽而保持温度。一边吃,一边捞起汤汁浇在食物上,就可以确保不会冷却。越式火锅大叻除了拥有最具越南特色的火锅,还有最最地道的越南咖啡。作为越南咖啡的最大产地之一,怎么能不在大叻喝上几杯地道的咖啡呢,而且这里的咖啡店也比比皆是。在这个小小的城市里,只需随意进入一家合眼的咖啡店,点一杯也是在越南才有的滴漏咖啡,就这样,闲坐着一个下午,奢侈浪费一下时光那又怎样?绿皮 滴漏咖啡还有一点不得不说的,就是即使在越南这样一个穷游族天堂的地方,大叻竟然还是全越南物价最便宜的城市之一,所以即使你预算很低,也可以勇敢地背起背包,出发就是了!
小贴士:伴随着凉爽天气的白天,大叻有时也会飘起小雨,建议自备一把伞随时遮雨
约1000公里。
大叻是越南南部城市,林同省首府。跨甘里河两岸。人口10.5万(1973)。地处林同高原,海拔1,500米。四周为面积近100平方公里的山间盆地。年平均气温10℃,年雨量1,750毫米。1911年设疗养院后,成为避暑胜地。附近盛产橡胶、茶叶、咖啡。铁路通安福,11号、20号公路通胡志明市、芽庄、藩切等地。郊区有飞机场。市中心有大湖,市郊有松林,大、小湖泊和瀑布,风景秀丽。建有大学、科研机构和动物园、植物园。
越南现在承认的54个民族中,并没有“”。大叻所属的西原地区东部原来是占城国(占婆Champa)领土,有很多的占族。这些人属于皮肤黝黑、头发卷曲。
占城在15-17世纪逐渐被越南吞并。其民族现在被越南当局划分为几个小民族,如占族、朱鲁族、埃地族、嘉莱族、拉格莱族等,其实区别不大。
越南的民族分得过于细,将很多同一民族的支系都分开(主要政治目的是为了突出主体民族京族的势力)
——位于大叻的占婆王朝时期印度教塔寺,见证了千年历史的变迁
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西原地区其他主要的少数民族包括 等。
总的来说,都属于南亚语系,和柬埔寨人有亲缘关系,他们也是这里山地的土著。——越南南部山区、湄公河三角洲原来都是柬埔寨的领土,18世纪后逐渐被越南吞并。
其实就是中国壮族的一个支系,属于,是18世纪从广西迁徙过来的。
芽庄是最近成为众中国游客最热门的越南旅游目的地。每年都有好几十万人来这里旅游。芽庄有非常多的特色美食和当地餐馆,但是由于语言问题,信息不对称,很多中国游客往往被各种看起来很漂亮高档网红餐馆,购物点欺骗,体验大打折扣。芽庄是越南商业化最严重的地方,同时也是最便利的旅游地,到处都是中文菜单和会中文的越南商人,但是往往这样的便利也带来了很多欺骗的陷阱,很多餐馆的价格不仅仅价格很贵,而且味道非常一般。为此我专门在芽庄跑遍了旅游区附近的各个当地餐馆,搜集了各种当地人喜欢的美食,并推荐10种最值得一试的当地美食。
Banh Can 占婆越南小煎饼(3万越南盾)
这道美食是从占婆族人很久以前带来的,后来人们不断改进,在越南中南部这道美食非常流行。制作这道的美食的工具也非常有越南特色,一个特制的模具,上面有很多小孔,每个小孔放上一个大小相同瓷碟,加火烤热就可以开始制作这一美食了。这样的小煎饼一般是在碟子上刷上些洋葱油再加上鸡蛋清,然后放入各种肉类,有海鲜,鸡肉,牛肉,猪肉等等。配菜是青芒果,然后加上鱼露。这道美食对才来的中国游客来说有些清淡,但是你在吃的时候一定要加上青芒果一起吃,或者再加上少许辣椒。因为他们在做Banh Can并没有放任何调味料,所以青芒果的酸甜味道加上烤出来的煎饼一起吃才能感受那种新鲜的味道,这和中国的食物完全不同。
Banh Xeo Nha Trang
Banh Xeo 本来是越南中部特别是岘港会安的地道美食,中南部的潘朗(PHANRANG)地区的人们非常有创意的将这道美食变成了迷你版的小煎饼。然后在芽庄盛行起来。这个小煎饼做法和正常的做法类似,就是用糯米粉加上姜黄粉,然后就是豆芽和虾肉或者猪肉和绿葱放入小瓷碟里烤。吃的时候一般会加上鱼露,如果你去芽庄的话,推荐买一两个尝尝。这道美食是越南非常具有当地特色的美食,大家在吃的时候要慢慢品味米饼的清脆和豆芽虾肉的新鲜口感。
鸡蛋咖啡
鸡蛋咖啡越南语叫café trung。1946年创始人Nguyen Van Giang在 Sofitel Legend Metropole 酒店(越南最有名的酒店)当酒吧招待的时候发明这种咖啡的。由于当时缺乏牛奶,他就用鸡蛋加咖啡做了这样的咖啡。芽庄想要找到这样的咖啡非常困难,几乎没有咖啡店做这个。我偶然在这家主要卖水果饮料的咖啡店里找到了鸡蛋咖啡,而且做的还非常不错。这家店离市区很近,走路10多分钟就可以走到。店里环境也很好,服务态度也很好。当然你如果喜欢吃水果捞的话,这里也是不错的选择。
Bo Kho 炖牛肉汤加法棍
Bo Kho 是越南各大城市都比较有名的一道美食,鲜嫩的炖牛肉汤加上清脆的法棍面包简直是绝配,我在芽庄得以一家非常漂亮的咖啡店里发现这道美食的。来芽庄一定不要错过。
鸭肉糯米饭
美食来自于一家远近闻名的鸭肉店,店里最有名的就就是鸭肉糯米饭,以及鸭肉面。鸭肉糯米饭是有烤鸭肉加糯米和烤洋葱片和一些绿豆粉,吃的时候记得加上一些鱼露吃更有味道。鸭肉面也是非常新鲜的鸭肉,口感很好,每天都有不少的当地人来这里吃饭。店面不大,但是已经经营多年。这家店只有下午4点才开门,所以你要来的话只能吃晚饭的时候来。
素食Chay Banh Mi
Banh Mi也就是越南法棍,很多游客已经不陌生了,但是芽庄这家素食法棍是很少见的。而且这家素食法棍的味道非常地道可口。女主人是个很友善的小贩,小店就是一辆靠在街边的小推车,位置非常好就在市中心,地图地位的地址不准,但是你需要慢慢地找就能看到她。Chay 在越南语中就是素食的意思。素食法棍里的各种新鲜蔬菜,豆腐块,奶酪都让你吃起来感觉非常棒,彻底不一样的法棍风格。
街头海鲜
很多提到海鲜的话,都会去芽庄的海鲜一条街,其实那个地方很多餐馆并不便宜,宰客的也很多。真正好的街头海鲜店就在市中心就可以找到,有很多只有当地人才去的小店才是真正便宜又好吃的。我在市区街头逛了几天偶然间发现这家街头小店,这家小店已开了有好几年的时间了,来的大部分都是当地人。很多海鲜都是3万到6万越南盾一盘,那种大龙虾也就10多万一只,比外面卖的便宜一半。而且做法非常棒,辣味口感都十足。
广南餐馆爆炒肥肠
这家离市中心不远的广南餐馆着实让我大吃一惊,餐馆就一位广南来的敦厚朴实的妇女和她妈妈。但是她做的菜极其地道好吃!特别是爆炒肥肠味道非常符合国人口感,入味不油腻,细软且有嚼头,配上鱼露更是美味。另外一道美食是非常地道的越南广南美食烤鱼糕和米粉。餐馆还有非常好喝的莲子水(sua hat sen).你点餐的时候直接拿我的图片给老板看就可以了。
越南茶和甜点
越南人也很爱喝茶,特别是芽庄靠近大叻。大叻是越南产茶的最有名的地方。这道甜点来自于一家咖啡店,中式茶料配上西式甜点,就像越南的其他美食一样,东西方美食文化完美融合。
烤鸡肉
这家位于市中心的鸡肉饭馆只做鸡肉,这里有烤鸡肉和烤鸡翅,加上香喷喷的炒饭和美味的鱼露吃起来简直让你不能自拔。店里很干净,鸡肉是是按半只和一只整鸡来卖的,半只15万越南盾够两个人吃了,所以非常划算。这里的烤鸡肉是我在芽庄吃过最好的。这里的鸡肉烤的外酥里嫩,口感极佳。
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