昭通享有“鸡鸣三省”、“小昆明”之称,有着“锁钥南滇、咽喉西蜀”的美誉。永善县的三江口自然保护区、宜良和威信两县交界处的海子坪自然保护区、巧家县中部的药山自然保护区、昭阳区北闸乡的大龙洞自然保护水富县境内的铜锣坝自然保护区、昭阳区大包山乡的国家黑颈鹤自然保护区、天星国家级森林公园、大关县黄连河自然风景区等等,形成了昭通独具特色的一道道风景。人文方面,更是有芦笙舞、端公戏、四筒鼓舞、傩戏等扬名国内外。
大关县海拔大概有1200米左右,相比昭阳区较低,具体位置为昭阳区以北,你可以到昭通客运中心站买票20元沿国道213线直达翠华,路途中主要经过混水塘---青岗岭----靖安乡---五星村---百顺村---玉碗-棕树坪等。大关管辖的村落很多,有玉碗,上高桥,寿山,木杆等,当然到大关你可以去黄连河风景区
纯传统手工工艺的云南昭通大关月饼远近闻名。大关月饼出名的主要原因有二:
一是正宗山里农家圈养的(以玉米、土豆、芭焦玉为主,野猪草及家种绿叶菜为辅的配合饲料养出来的)土猪烟熏火腿,肉质红润,味美香甜,堪称火腿一绝;
二是馅儿配料比例恰到好处,吃起那叫一个美味!外壳有面粉做的,也有当地土特产荞麦面做的,都好吃!
云南昭通好玩的地方有:西部大峡谷温泉,大山包,豆沙关,黄连河,扎西会址。
1、西部大峡谷温泉位于云南北大门水富县金沙江边,这里是泡温泉的好去处,价格挺实惠。周末带上家人或是孩子来这泡温泉放松放松很是不错。西部大峡谷温泉有各种不同类型的温泉供你选择:花瓣温泉、药物温泉、地板温泉、醋温泉、酒温泉、牛奶温泉,还有水上乐园可以玩耍,是一个休闲养生的好去处。
2、大山包位于云南昭通市,是一个自驾游的理想之地,分为4个景点:鸡公山、仙人田、跳墩湖和大海子。鸡公山雄伟壮观,是观云海、看日落理想之地,大海子可以看日出和黑颈鹤。在大山包景区内放眼望去,一幅标准的草原景色便呈现在你的眼前。一大片绿绿的草地上点缀着几匹牛马,零散地分布着几个小湖泊,不拿相机记录下这天堂般的景色都觉得可惜。游客可以登上鸡公山,那里可以观云海,看日落。山上有淳朴的当地居民卖烤鸡蛋和烤土豆,不妨尝一尝。
3、豆沙关风景名胜区位于盐津县城西南22公里处,由豆沙关、三股水、莲花洞、大黎山等四个片区60个景点组成,面积约70平方公里。景观有雄险的古驿道豆沙关,绚丽的老黎山岭风光,众星捧月的圆丘乳峰,梦幻迷离的天然迷宫,满山遍野的名贵花卉,顶天立地的参天古木,美丽如画的三股水瀑布,丰厚古老的文化遗存等,是滇东北的通向四川、通向大西北途中的游览胜地。
4、黄连河风景区位于昭通市大关县,以瀑布景观为主体,集峡谷、溶洞、原始森林、竹海、山顶水库、地质历史遗迹、珍稀动植物等自然景观和古墓、史前遗迹、民族风情等为一体,是开展旅游观光、休养度假、登山攀崖、科学考察和各种娱乐活动的多功能风景名胜区。
5、扎西会址位于昭通市威信县扎西镇东北角的江西庙内。1935年2月中央红军长征路过扎西,将总司令部设在扎西镇东北角的江西庙内,2月9日中央在该庙内戏楼上召开了中央政治局扩大会议,这次会议以其在我党我军的历史上的重要地位而载入史册。
用料
猪肉 适量
克
姜。 切末
片
鸡蛋。 1
个
淀粉。 适量
勺
盐。 适量
克
步骤 1
手工剁猪肉馅,加入葱末姜末
步骤 2
加入花椒水继续剁肉馅
步骤 3
加入适量淀粉,一个蛋清液,剁肉馅
步骤 4
将肉馅团成大丸子
步骤 5
油7分熟放入大丸子炸至金黄色捞出沥干油分
步骤 6
将炸完的大丸子放入烧开的热锅中蒸25分钟,美食博主堂妈小厨是用热水煮,亲自试了一下也非常不错
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