酒店的碗筷应计入什么(餐饮的碟碗应记入什么)

1.餐饮的碟碗应记入什么会计科目

餐饮的碟碗应记入周转材料会计科目，购买时借周转材料，贷库存现金即可。

周转材料是指企业能够多次使用、逐渐转移其价值但仍保持原有形态不确认为固定资产的材料。

周转材料具有以下特征：

（一）周转材料与低值易耗品相类似

周转材料与低值易耗品一样，在施工过程中起着劳动手段的作用，能多次使用而逐渐转移其价值。这些都与低值易耗品相类似。

（二）具有材料的通用性

周转材料一般都要安装后才能发挥其使用价值，未安装时形同材料，为避免混淆，一般应设专库保管。 此外，周转材料种类繁多，用量较大，价值较低，使用期短，收发频繁，易于损耗，经常需要补充和更换，因此将其列入流动资产进行管理。

基于周转材料的上述特征，在周转材料的管理与核算上，同用低值易耗品一样，应采用固定资产和材料的管理与核算相结合方法进行。

2.餐具计入什么会计科目

餐饮业应该是设经营成本科目的，低值易耗品摊销入经营成本-低值易耗品摊销科目。追问：

那像餐具这种东西一般只会偶尔坏那么一两个，一个月可能也坏不了几个，五五摊销的话还是比一次性摊销麻烦的对吗？只是不知道一次性摊销是摊谁头上，总公司呢还是分店？回答：

是的，五五摊销法比较麻烦，到时还得盘点，坏了几个才能摊销的。

对于谁承担费用的问题，我认为，你可以根据领用单或分配单，哪个店领用的，就由哪个店来承担，这样也方便你核算。购入时可先计入低值易耗品科目（存货），领用时再根据领用单或分配单进入领用分店的费用中。追问：

哦，就是买进的时候，借：存货——低值易耗品，贷：银行/现金，然后门店领用的时候再根据领用金额记入门店的营业费用是吧？回答：