战国至汉代出现了原始青瓷杯,其中汉代的椭圆形、浅腹、长沿旁有扁耳的杯最具代表性。隋代杯多是直口、饼底的青釉小杯。唐代的三彩釉陶杯和纹胎陶杯最有特色,当时还流行盘与数只小杯组合成套的饮具。宋元时期的杯多直口、浅腹、圈足或高足,高足底为喇叭状。宋杯多以釉色取胜,如龙泉窑及官、哥、汝、均各窑。其中磁州窑釉下黑彩装饰颇为鲜明。元杯胎骨厚重,杯内心常印有小花草为饰,明清时其制杯最为精致,其胎轻薄,其釉温润,其彩艳丽,其型多样。明代有著名的永乐压手杯、成化斗彩高足杯、鸡缸杯等,中早期多见高足杯。清代杯多直口、深腹、腹部有把或无把,还有带盖或无盖的分别,装饰手法丰富多样,有青花、五彩、粉彩及各种单色釉。
瓷盏,饮茶用具。基本器型为敞口小足,斜直壁,一般较饭碗小,较酒杯大。据考古或文献资料证明,瓷盏在东晋时已有制作,所见实物器形为直口直腹壁,饼状平底足,施青釉,开细碎纹片。南北朝时饮茶之风逐渐流行起来。唐代及五代时期的茶盏以南方越窑和北方邢窑最富盛名。唐时茶盏又称“瓯”,陆羽《茶经》中说:“瓯越州上,口唇不卷,底卷而浅,受半升而已”,由此可见越窑盏的大致形态。越窑盏多配有盏托,其托常常设计成荷叶卷边状,上托莲瓣状茶盏,颇为精巧动人。越窑盏胎质细腻,釉层均匀,釉色青绿,被陆羽称为上品是理所当然的。邢窑盏以"白如雪"而闻名,且"天下无贵贱而通用之",由此可见其受欢迎的程度。唐时南北茶盏均以敞口,斜直腹壁、玉壁底足为常见器型。
宋代斗茶之风大盛,因便于观察茶沫白色的缘故,所以特别崇尚建窑和永和窑的黑釉盏。连宋徽宗赵佶皇帝也不例外。他在《大观茶论》中直言:"盏色贵青黑,玉毫条达者为上。"有玉毫条的盏即是人们常说的兔毫盏,产自福建建阳窑。宋时盏型大致有两种:一为小浅圈足,斜弧腹,口沿直;另一种为撇口,如喇叭,小浅圈足,腹壁斜直。有的以描金装饰,书"寿山福海"字样。除建窑外,宋代的官窑、哥窑、定窑,钧窑、龙泉窑、吉州窑都普遍烧制茶盏。
元代黑釉茶盏相对减少,多见青白釉制品。元代茶盏多直口、胎体较为厚重。明代以宣德白釉盏制作最为精美。成化、嘉靖青花盏次之。明代盏中早期多小折沿、深腹、高深圈足。中晚期多小撇口、深腹、上阔下窄、圈足较浅,装饰上多绘釉上青花图案,亦有斗彩、五彩和单色釉装饰。清代茶盏的器形、装饰手法、制作工艺均胜过前朝,其粉彩和珐琅彩绘画装饰的小盏更是精美绝伦。基本器形为敞口、弧形腹壁,圈足前期高、大、深,后期相对低、小、浅,皆修制规整。
杯盏的发展史上,两者相较,杯的产生在先,盏在后,杯多用以饮酒,盏多用以饮茶,杯的器形较小,盏的器形较大,杯多高脚,盏多圈足,杯的纹饰简约,盏的纹饰繁杂。透过杯盏演变,可窥悟中华民族茶酒文化的博大精深。
意义
很人都喜欢送杯子给亲戚、朋友、客户等。杯子除了非常实用之外还有更特殊的意义。杯子的谐音是“一辈子”,一杯子就意味着一辈子。
如果你收到朋友的杯子,那么就代表人家把你当作一辈子的朋友了;
如果你收到爱人送的礼物——杯子,那么说明爱情之神已经来到了你的门口,丘比特已经准备好了,向你发射他那神奇的剑,穿透你的心。他(她)要把一辈子都送给你,难道这世界上还有比这更好的礼物吗?我想他(她)这是在向你示爱呢。好好把握哦。
虽然了,杯子是美丽浪漫的象征,但是朋友们也要特别注意了:杯子是易碎品,这也同时代表了他(她)的心,所以你要万分珍惜,呵护。如果你不去呵护那就有可能就“易碎了”
登高【唐】杜甫
风急天高猿啸哀, 渚清沙白鸟飞回。
无边落木萧萧下, 不尽长江滚滚来。
万里悲秋常作客, 百年多病独登台。
艰难苦恨繁霜鬓, 潦倒新停浊酒杯。 艰难苦恨繁霜鬓,潦倒新停浊酒杯。
时世艰难,生活困苦,我常恨鬓如霜白;浊酒销忧,却怎奈潦倒,以至需要停杯。尾联转入对个人身边琐事的悲叹,与开篇《楚辞》般的天地雄浑之境,形成惨烈的对比。“苦恨”,甚恨,意思是愁恨很深。“潦倒”,犹言困顿衰颓,狼狈失意。 新停浊酒杯:一般解释为戒酒,不妥。“停”是表示某种动作状态延续途中的一时中断,这一句是说,我一人登台,独饮浊酒,无亲朋相伴,慢慢举起销忧解愁的酒杯,停在嘴边——我的身体已承受不了啦,至今饮酒不断、未曾有过停杯体验的我,不禁为自己身心之衰感到愕然。新,指初次出现。“浊酒”是相对于“清酒”而言,是一种带糟的酒,就像今天的米酒,古时称之为“醪”。
喝酒为什么要碰杯?目前有两种说法。一种说法是古希腊人创造的。传说古希腊人注意
到这样一个事实,在举杯饮酒之时,人的五官都可以分享到酒的乐趣:鼻子能嗅到酒的香
味,眼睛能看到酒的颜色,舌头能够辨别酒味,而只有耳朵被排除在这一享受之外。怎么办
呢?希腊人想出一个办法,在喝酒之前,互相碰一下杯子,杯子发出的清脆的响声传到耳朵
中。
这样,耳朵就和其他器官一样,也能享受到喝酒的乐趣了。
另一种说法是,喝酒碰杯起源于古罗马。古代的罗马崇尚武功,常常开展“角力”竞
技。竞技前选手们习惯于饮酒,以示相互勉励之意。由于酒是事先准备的,为了防止心术不
正的人在给对方喝的酒中放毒药,人们想出一种防范的方法,即在角力前,双方各将自己的
酒向对方的酒杯中倾注一些。以后,这样碰杯便逐渐发展成为一种礼仪。
参考资料:.cn/bbs/dispbbs.asp?boardID=129&ID=149395
一、
【成语】: 杯弓蛇影
【拼音】: bēi gōng shé yǐng
【解释】: 将映在酒杯里的弓影误认为蛇。比喻因疑神疑鬼而引起恐惧。
【成语故事】:
有一天,乐广请他的朋友在家里大厅中喝酒。那个朋友在喝酒的时候,突然看见自己的酒杯里,有一条小蛇的影子在晃动,他心里很厌恶,可还是把酒喝了下去。喝了之后,心里到底不自在,放心不下。回到家中就生起病来。
隔了几天,乐广听到那个朋友生病的消息,了解了他得病的原因。乐广心里想:酒杯里绝对不会有蛇的!于是,他就跑到那天喝酒的地方去察看。原来,在大厅墙上,挂有一把漆了彩色的弓。那把弓的影子,恰巧映落在那朋友放过酒杯的地方,乐广就跑到那个朋友那里去,把这事解释给他听。这人明白了原因以后,病就立刻好了。
后来人们就用杯弓蛇影比喻疑神疑鬼,自相惊扰。
二、
【成语】: 杯水车薪
【拼音】: bēi shuǐ chē xīn
【解释】: 用一杯水去救一车着了火的柴草。比喻力量太小,解决不了问题。
【成语故事】:
有一天傍晚,有个叫赵大的人砍柴回来路过一个茶馆,看见里面坐着很多人,有的在喝茶,有的在乘凉。赵大把拉柴的车停在外面,也走进了茶馆。他刚喝完一杯茶,就看见茶馆外面一片红光,饱到门口一看,原来是自已的一车柴草着火了,火苗直往上蹿。赵大一边大喊:不好了,着火啦,快救火啊!一边跑进茶馆,端起桌子上的一杯茶水往柴草上泼去。茶馆里的人听到喊声,也都端起茶杯往车上泼。可是火不但没灭,借助风势反而更大了。赵大揪住衣襟,垂头丧气地蹲在地上直叹气。
薪:柴草。这个成语比喻力量太小,解决不了问题。
西方
长型圆脚杯用于红葡萄酒
半圆阔口略微小高脚杯用于白葡萄酒,以截获酒香。如果只喝一种酒一般使用半圆高脚杯为宜。
超长半圆高脚杯专用于莱茵、莫索尔两种德国白酒
漏斗型酒杯专门用来喝比较强烈的葡萄酒,如雪莉和波特酒。
半高狭口大肚酒杯专用来喝白兰地等烈性酒,置于两手间搓动,再手覆暖杯以产生白兰地酒香。
狭窄有凹槽长脚杯宜用来喝香槟酒,以减少酒的表面区域,防止气泡消散。
啤酒多用有把手的大玻璃杯
鸡尾酒式样很多,可根据配制选用。
水:阔口短脚杯。
东方
喝汾酒用玉杯、白酒用犀角杯、葡萄酒用夜光杯、高粱酒用青铜酒爵、百草酒用古藤杯、状元红用古瓷杯、梨花酒用翡翠杯、玉露酒用琉璃杯
杯弓蛇影晋朝人乐广曾经请朋友到家里喝酒。
当那个朋友喝了一口酒,正准备把杯子放到桌上的时候,突然看见杯子里漂着一条小蛇,心里就有点不安,不过还是勉强喝了那杯酒。 回家之后,那个朋友就生了病。
乐广派人去问候他,才知道原因是他怀疑杯子里有小蛇。所以,乐广很仔细地观察他家一遍,追究事情的缘由。
后来,他发现墙上挂了一把弓,弓的影子倒映在酒杯里看起来很像一条小蛇。 后来,他再把朋友请到家里,让他朋友看清楚墙上的弓,再请他看看杯子里的东西。
最后,他朋友终于明白杯子里并没有小蛇的时候,病立刻就好了。 李白之诗 鲁郡东石门送杜二甫1 醉别复几日,登临遍池台。
何时石门路,重有金樽开。 秋波落泗水,海色明徂徕。
飞蓬各自远,且尽手中杯。
是典故,是北宋赵匡胤收回高级将领兵权的计谋。
杯酒释兵权 对杯酒释兵权的记述 杯酒释兵权 是北宋赵匡胤收回高级将领兵权的计谋。宋太祖赵匡胤因袭五代武将夺权的事例而创立宋朝,鉴于历史教训,却力图防止再演同类悲剧。
“陈桥兵变”成功后2个月,其母杜太后即告诫匡胤“为君难”,既可得之,亦忧失之,一旦“失驭”则“求为匹夫(百姓)不可得”。两藩镇节度使的叛乱更加深了这种印象。
平叛后,太祖即询问宰相赵普,五代君权更代频繁,战事不息,是何缘故?欲国家统一,长治久安,应采用什么“治国之道”。赵普答:“此非他故,方镇太重,君弱臣强故也。
今欲治之,惟稍夺其权,制其钱谷,收其精兵,则天下自安”。北宋初期一系列削弱军权、强化专制主义中央集权的政策,就是根据这一指导思想制订的。
其中,首先是赵匡胤以“杯酒释兵权”形式解除原禁军元勋宿将的兵权。 即位次年(961),太祖特备盛宴邀原殿前副点检石守信、王审琦等宿将入宫,酒酣之际,突然说出怕别人因袭故事、夺其皇权而寝卧不安的忧虑,诸将大惊失色,惊恐不安。
于是,太祖请诸将交出兵权、出守大藩,置田造宅、厚自娱乐的方案,据说,次日诸人即“上表称病,乞罢兵权”在杯酒交的特殊场合下,宋太祖收回了高级将领的兵权。从此,北宋即废殿前都点检、副都点检与侍卫亲军都指挥使、副都指挥使等军职,改用资历较浅的军官统领禁军,降低其政治地位。
此后,太祖又以请宴的方式收解了各藩镇节度使的辖兵权,改由地方长官(知州、知府)兼任驻屯地方禁军的长官,而领兵军官仅为副职,节度使成为荣誉虚衔。这虽不是“杯酒释兵权”的本身故事,却是它的延续和总结。
唐末以来藩镇独霸一方、割据称雄的局面经此改革即告结束。 宋太祖赵匡胤在“杯酒释兵权”中一方面表现出了加强集权、维护国家统一的果断,另一方面也体现了他在处理功臣宿将问题上宽厚的风度,不同于后来的明太祖。
清·黄遵宪《感事》:“金玦庞凉舍隐痛,杯弓蛇影负奇冤。”从前有个做官的人叫乐(yuè)广。他有位好朋友,一有空就要到他家里来聊天儿。有一段时间,他的朋友一直没有露面。乐广十分惦念,就登门拜望。只见朋友半坐半躺地倚在床上,脸色蜡黄。乐广这才知道朋友生了重病,就问他的病是怎么得的。朋友支支吾吾不肯说。经过再三追问,朋友才说:“那天在您家喝酒,看见酒杯里有一条青皮红花的小蛇在游动。当时恶心极了,想不喝吧,您又再三劝饮,出于礼貌,就闭着眼睛喝了下去。从此以后,就老觉得肚子里有条小蛇在乱窜,总想呕吐,什么东西也吃不下去。到现在病了快半个月了。”乐广心想,酒杯里怎么会有小蛇呢?但他的朋友又分明看见了,这是怎么回事儿呢?回到家中,他在客厅里踱(duó)来踱去,分析原因。他看见墙上桂着一张青漆红纹的雕弓,心里一动:是不是这张雕弓在捣鬼?于是,他斟了一杯酒,放在桌子上,移动了几个位置,终于看见那张雕弓的影子清晰地投映在酒杯中,随着酒液的晃动,真象一条青皮红花的小蛇在游动。乐广马上用轿子把朋友接到家中。请他仍旧坐在上次的位置上,仍旧用上次的酒杯为他斟了满满一杯酒,问道:“您再看看酒杯中有什么东西?”那个朋友低头一看,立刻惊叫起来:“蛇!蛇!又是一条青皮红花的小蛇!” 乐广哈哈大笑,指着壁上的雕弓说:“您抬头看看,那是什么?”朋友看看雕弓,再看看杯中的蛇影,恍然大悟,顿时觉得浑身轻松,心病也全消了。
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