典故:在三国时期,西凉刺史马腾进献曹操一盒酥,曹操提笔在上面写了“一合酥”三个字让群臣猜,唯有杨修知道内中含义,当时人们写字是竖写,杨修将一合酥解释为一人一口酥(还有一种解释是曹操怕马腾在酥中下毒,因此故弄玄虚让属下试毒),又因其恃才傲物遭到曹操猜忌,为最后杨修之死埋下了伏笔。
含义:一盒点心
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知道一些【河间府】酥糖的历史,不知道想不想关,能不能帮到你:
远在东汉末年三国时期,魏将河间张合,每次省亲回营,总是带回河间芝麻桂花酥糖进献曹操,曹操十分赞赏。一次,张合又献上酥糖后,曹操召集门下谋士于帐中,当场提笔在盒上写下“一盒酥”,众人面面相觑不解其意,只有杨修走出人群拿出一块即吃,并向众人说:“丞相已写明,每人一口酥糖,谢丞相恩赐吧。”曹操呵呵大笑,佩服杨修的聪明才智。
酥糖传至清代,河间官吏更是把酥糖作为进贡之用。康熙、乾隆南巡,驻跸河间太平庄行宫,总要品尝河间酥糖。因此,河间向北,沿途出现了很多酥糖作坊,但都很难达到河间酥糖的味道。
相传唐朝末年,河北有位叫奚廷圭的制墨高手,当时南唐皇帝李煜爱好舞文弄墨,他把奚廷圭请来,安排在徽州制墨。
不久,北宋灭唐,李煜被北迁到汴京。谁知这位降王痴心依旧,看到书房缺墨了,习惯的派人到徽州取墨,王府总管是宋朝派的,知道降王私取贡物,就布下天罗地网,准备获取物证,以置李煜于死地。
徽州的奚廷圭这时也非常为难,墨房里驻有宋朝的督贡,私取贡物,罪不可赦,叫来人空手而回有对不起老主人。思忖之际,对面新开的糕铺店传来了诱人香味,过去一看,那新捣的黑麻馅同墨房里的墨料一模一样,心中有了底,他取来墨模,借了麻馅印了批墨锭交来人带走。后来,李煜果然逃过了这一劫,而徽墨酥的香味,也飘扬在汴京了。
现在,走皖南、游徽州的人,仍能尝到由脱壳黑芝麻、百花蜜调制的徽墨酥,听到这流传已久的故事。
丰城冻米糖始产当在清乾隆年间。据称1756年,乾隆下江南品尝后评价为“脆酥香甜”。开始,是民间用炒米生产的,后改由冻糯米油炸,膨胀而成,辅料则有白砂糖、饴糖、桂花、红柚丝等多种。 原产主要在河东的杜市、铁路、洛市一带乡村,后来在县城有多家作坊生产。 到解放前夕,已畅销江南,名之为“江南小切”。
据1949年2月4日《民国日报》载:“丰城冻米糖自农历八月十六日上市至二、三月为止,一直行销本省及沪、港一带,是茶会中的应时细点,又是旧时拜年送礼的佳品。”
丰城冻米糖是江西名产和国家优质食品。2003年,已向美国纽约出口“蔬菜型”、“黑芝麻型”、“桂花型”等七个品种5000箱(件),创外汇5万多美元。
在中国,春节前,农村里有切糖制作冻米糖的风俗。传说此俗已流传了近千年,至今仍在延续着。 冻米糖是将上乘糯米蒸熟后放在露天晒、冻,然后下锅炒,使之膨化,再拌和白糖、饴糖做成。然后用刀切出一片片印痕,食用时用手分片即可。制作再讲究些的可加上红、绿米和桂花、芝麻、桔片米等天然香料,做成色、香、味俱全的糕点。
每年中秋一过,农村家家户户把糯米饭凉干,炒成爆花米,用米糖拌粘,切成块块,待客解茶。这种糕点叫做“炒米糖”、“米花糖块”。更讲究者,用上等糯米饭做成冻米“干饭”,再用清茶油煎泡“干饭”,使干饭,变成爆花米,再用饴糖粘结,冷却后用薄刀切成小块,前后经过半成品和成品共20个工序加工而成,俗称“小切”。
“子龙”牌冻米糖系列,诞生在民族英雄邓子龙的故里——丰城市杜市镇。该厂生产的“子龙”牌冻米糖系列,几十个品种,选用当地无公害优质桂香丝糯米,经食用植物油膨化,配以白糖、麦芽糖、芝麻、桂花等纯天然原料,采用传统工艺加现代科技精制而成,含有人体所需的多种氨基酸、蛋白质、维生素等营养成份。食品清香酥脆,口感极佳,且食用方便,是居家、旅行的理想绿色食品。常食具有养容护颜、开胃健脾的良好功效,具有清白如雪,清香爽口,味甜酥脆,入口消溶的特点,风味独特口感美,食后令人回味无穷一直以来深受广大消费者的喜爱。该产品1985年被评为国优产品,1998年被评为江西省第十届运动会唯一指定产品。目前,“子龙”牌冻米糖已成为江西民航配餐、南昌铁路专供食品之一。
杨修吃酥:三国时期,曹操手下有位才子杨修。他才华出众,善于揣摩曹操的心思。
一次,曹操参观新建成的花园,临走在门上写了一个“活”字,杨修知道后对修园人说:“主公是让你把门改窄些。你没看到‘门’和‘活’合在一起,正是‘阔’字吗?这就是告诉你们花园门太宽了。”
又一次,杨修看到曹操在酥饼盒上写着“一合酥”便把大家叫来分吃酥饼,他说:“这‘一合酥”,分开念就是‘一人一口酥’,大家尽管放心吃吧。”曹操知道后虽没说什么,但心里对杨修自作主张渐生反感。
一人一合一口酥出至《三国演义》,原文为:又一日,塞北送酥一盒至。操自写“一合酥”三字于盒上,置之案头。修入见之,竟取匙与众分食讫。操问其故,修答曰:“盒上明书一人一口酥,岂敢违丞相之命乎?”
译文:还有一天,塞北进贡给曹操一盒酥。曹操在盒上写了“一合酥”三个字放在案头。杨修见到了,竟然取勺子和大家将酥吃完了。
曹操问其原因,杨修回答说:“盒上明明写着‘一人一口酥’,怎么敢违背丞相的命令呢?”曹操虽然喜笑,而心里却厌恶杨修。
扩展资料:
三国演义(罗贯中著长篇小说)全名为《三国志通俗演义》(又称《三国志演义》),是中国古典四大名著之一,也是中国第一部长篇章回体历史演义小说,作者是元末明初的小说家罗贯中。
《三国志通俗演义》成书后有嘉靖壬午本等多个版本传于世,到了明末清初,毛宗岗对《三国演义》整顿回目、修正文辞、改换诗文。
《三国演义》描写了从东汉末年到西晋初年之间近百年的历史风云,以描写战争为主,诉说了东汉末年的群雄割据混战和魏、蜀、吴三国之间的政治和军事斗争,最终司马炎一统三国,建立晋朝的故事。
反映了三国时代各类社会斗争与矛盾的转化,并概括了这一时代的历史巨变,塑造了一群叱咤风云的三国英雄人物。
全书可大致分为黄巾起义、董卓之乱、群雄逐鹿、三国鼎立、三国归晋五大部分。在广阔的历史舞台上,上演了一幕幕气势磅礴的战争场面。
作者罗贯中将兵法三十六计融于字里行间,既有情节,也有兵法韬略。
《三国演义》是中国文学史上第一部章回小说,是历史演义小说的开山之作,也是第一部文人长篇小说
参考资料:
百度百科 - 一合酥
百度百科-杨修之死
百度百科-三国演义
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