薯片典故(薯片的来历)
1.薯片的来历
薯片的历史 1853年春天，海军上尉范德比尔特到纽约的一个旅游胜地度假。
有一天，他在晚餐的时候向厨师抱怨马铃薯片太厚了。厨师决定和范德比尔特开个玩笑，他将马铃薯切成像纸一样的薄片，在热油中油炸，然后撒上调料。
本来想开个玩笑，没想到上尉大赞好吃，这就成了今天的薯片。 在月亮湖旅馆，一个顾客（有些文献称是百万富翁范德比尔特）认为厨师乔治做的炸薯片太厚，他不喜欢，因此拒绝付账。
于是乔治又做了一些薄一点的，但同样不能让他满意。被激怒的乔治就决定教训这位客人，他把薯片做得非常薄非常脆，以致于叉子都插不起来。
然而，这并没有达到他的预期目的，那位客人反而非常喜欢这种浅黄色、像纸一样薄的马铃薯片。其他客人也要求乔治为他们做这种马铃薯片。
从此，菜单上出现了萨拉托加马铃薯片，并成为特色食品。 不久，这种马铃薯片被包装并且出售，刚开始的时候只是于当地发售，立刻就风靡整个新英格兰地区。
终于乔治开了他自己的餐厅，餐厅的最大特色就是马铃薯片。那时马铃薯要靠手工削皮和切片。
在上世纪二十年代马铃薯削皮机的发明使得马铃薯片从小规模制作变成销售量最大的零食。 1920年代，自从发明了马铃薯削皮机，促使了马铃薯片的流行。
一个南方的旅行推销员赫尔曼·雷（Herman Lay）帮助推广了这种食品。他带着皮箱在美国南部的杂货店叫卖此机器，之后他更创立了公司，令他的名字几乎成为马铃薯片的同义词。
乐事马铃薯片是第一个成功市场化的美国品牌。从1960年代开始，马铃薯片开始于全世界流行开来。
在密封包装发明之前，马铃薯片是保存在大桶子或罐头里，在底部的马铃薯片常常会不新鲜或潮湿。之后Laura Scudder发明了将两张蜡纸烫在一起的袋子，从此创造了密封包装并且保存马铃薯片的新鲜度到开封的时候。
时至今日，马铃薯片是以干燥空气充入胶袋后密封包装，防止压碎。 在中国很久以前就已经有拿土豆制成薯片的历史，在湖南的湘西地区，就可以发现当地居民将土豆切成薄片，晾干后，经油炸后成为一道菜肴或者是给孩子的零食。
只是做法简单，且盐添加得很少。 简介 薯片是指由马铃薯（土豆、香港习惯称之为薯仔）制成的零食。
制作方法是把马铃薯切为薄片，然后炸或烤至脆口并加以调味即可。除了最简单地以盐来调味外，市面上买到不同口味的薯片亦会使用味精和不同香料调味。
薯片是很多国家零食市场重要一部份。
2."乐事"的来历与典故
汕头市澄海区乐事食品有限公司创建于1989年，是一家以饼干、糖果为主导产品，集开发、生产、销售、服务为一体的综合型民营企业。
坐落于汕头市澄海区隆都镇后沟工业区，公司本着"以人为本，以厂为家"的经营宗旨，提倡"简单做人，认真做事"的理念，员工们在许奕然总经理的领导下，积极的参与公司宏图发展。 本公司拥有先进的生产设备和技术，一流的管理水平，开发出适应市场需求的产品，通过选用优质的原料并严格把关，生产过程中产品质量的严格管理。
其产品通过国家卫生部门检验合格，质优价宜，深受广大消费者的欢迎。产品主要销往国内20多个省市及台湾地区，远销东南亚、阿拉伯、韩国等国家" 公司以提供给消费者营养、健康美食为职志，在全体职工的辛勤耕耘之下，企业不断地茁壮成长，公司坚持"以创新实现价值，以品质赢得顾客"的企业理念，真心营造更营养更健康的乐事食品。
经过不懈的努力，创立了"乐爷"牌产品系列，以优良产品质量深受广大客户的信赖，影响力不断增强，知名度与美誉度也迅速提高。 百事公司的许多品牌名称有100年以上的历史。
但是百事公司还是一家年轻的公司。1965年，百事可乐和菲多利公司合并组建了百事公司。
1998年，百事公司并购了纯品康纳（Tropicana）公司；2001年，百事公司又与桂格麦片公司合并，包括佳得乐（Gatorade）也成为百事公司的一部分。 菲多利旗下品牌： 乐事薯片（Lay's potato chips） 立体脆（Doritos） 奇多（Cheetos） Ruffles Tostitos。
3.薯片的由来
1853年春天，海军上尉范德比尔特到纽约的一个旅游胜地度假。有一天，他在晚餐的时候向厨师抱怨马铃薯片太厚了。所以厨师决定和范德比尔特开个玩笑，于是他将马铃薯切成像纸一样的薄片，在热油中油炸，然后撒上调料。原来本想想开个玩笑，没想到上尉大赞好吃，这就成了今天的薯片。
扩展资料：
薯片对健康的影响
薯片的含油量通常在30%左右，这是一种高油和高盐的食物。像其他油炸食品一样，长期食用不利于健康。同时，富含淀粉的食物在高温加工后可能产生不同含量的丙烯酰胺。有些人担心这种物质会致癌。
农业大学营养专家范志红认为，由于老年人的新陈代谢相对缓慢，孩子的身体仍在发育，排毒能力差。这两个人长时间吃含有丙烯酰胺的油炸食品，毒素不易排出，这是最大的健康危害。 。高血脂，高血压，心脑血管疾病和糖尿病等慢性病患者必须拒绝吃薯片等脆皮食物。
目前的膨化食品给人的印象是“高五高一”：高脂肪，高热量，高盐，高糖和多肉。对于爆米花，它被标记为“铅高”。这是误导。事实上，食物膨化的加工方法本身并没有带来这些危害。
“五高一多”的原因是添加剂过多引起的。由于制造商添加大量食品添加剂以改善食品的味道，这些添加剂是不健康食品的原因。 “膨胀”处理方法主要改变食物的味道。除了油炸和烘烤方法外，挤压和压力膨胀方法没有明显的危害。
参考资料：百度百科-薯片
4.茶叶、薯片的发明者
茶叶的传说： 传说是在公元前2737年，神农上山采药，那天我们的医药祖先边采边尝，不知不觉中已尝了近72种中草药。草药中的毒性令他觉得口干舌燥，浑身非常的不舒服，于是便坐在树下休息，正在这时，几片树叶飘落在他面前，凭着往常的习惯，他又捡起树叶放入口中尝试，可是令他惊奇的是，过了一会儿神农开始觉得身体舒畅起来，口也不渴了，浑身好像一下子轻松了下来，而口中的树叶还留给他了一口的清香。。 。根据记载，茶叶在中国最早是作为药物使用的。在我国，传说茶是“发乎于神农，闻于鲁周公，兴于唐而盛于宋”茶最初是作为药用，后来发展成为饮料。东汉时期的《神农本草》中记述了以上故事“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解支”。
薯片：1853年春天，海军上尉范德比尔特到纽约的一个旅游胜地度假。有一天，他在晚餐的时候向厨师抱怨马铃薯片太厚了。厨师决定和范德比尔特开个玩笑，他将马铃薯切成象纸一样的薄片，在热油中油炸，然后撒上调料。本来想开个玩笑，没想到上尉大赞好吃，这就成了今天的薯片。
在中国很久以前就已经有拿土豆制成薯片的历史，在湖南的湘西地区，就可以发现当地居民将土豆切成薄片，晾干后，经油炸后成为一道菜肴或者是给孩子的零食。只是做法简单，且盐添加的很少。
5.薯片的由来是什么
薯片是美国人最喜爱的快餐之一。
不仅餐厅里有薯片销售， 在商店里也有各式各样的薯片制品可供选购。 1853年，一个叫乔治.柯鲁姆的美籍印度人在纽约月亮湖饭 店当厨师。
一天晚上，一客人想吃法式油煎食品，但这个人对饭菜 要求十分苛刻，他要求把油煎食品切得很薄很薄。柯鲁姆对这一 非分要求并没有生气，他把土豆切得像纸一样薄而透明，然后再把 它们放入烧沸的油中，当他把这些炸得焦嫩香脆的土豆片放在客 人面前时，这位挑剔的客人十分满意。
从此，在这家店前，经常有 客人一边散步、一边大口地嚼着从纸杯里拿出来的“油炸土豆片”。 1925年，一个叫A .霍克的人与纽约的奥尔班尼公司合作，首次 生产出可在商店里出售的土豆片。
6.terra泰拉薯片的故事
1990年的美国纽约，到酒吧看球赛、约会、喝酒是种时尚的休闲活动。那年，曼哈顿区有两个吃货厨师到酒吧休闲喝酒，他们发现，自己的优质啤酒配上酒吧的低水平的花生、薯片小食，简直就是对啤酒的侮辱。两位吃货的职业病发作，心想一定要制作一款既健康又与众不同的小吃。于是，他们的结晶开始萌芽了。他们特意挑选天然的根类蔬菜作为材料，例如紫薯、芋头、番薯、牛蒡、木薯等，制成颜色好看的薯片，而且在制作过程中不添加味精、防腐剂以及人造色素。
他们试吃了自己的薯片和蔬菜片，觉得很对胃口。但是，自己觉得好是不行的，所以他们把薯片、蔬菜片在酒吧上出售，食客一试难忘。他们看中了天然食品的发展前景，开始量化生产这种健康食品。
这两名吃货把他们的薯片品牌改为为“TERRA”，这个词来自拉丁语，词根意思是“从地土出产的”。这正是表达出他们家的薯片和蔬菜片都是百分百天然源自大地的意思。
7.求几个食物的来由譬如：薯片是一位厨师用来发泄情绪的,意大利面是
叫花鸡：“叫花鸡”原出于浙江，是一些穷苦难民（或“要饭的”）偷来的鸡，用泥巴把鸡包起来，架火烧泥巴，泥烧热了鸡也就熟了。
典故一相传，很早以前，有一个叫花子，沿途讨饭流落到常熟县的一个村庄。 一日，他偶然得来一只鸡，欲宰杀煮食，可既无炊具，又没调料。
他来到虞山脚下，将鸡杀死后去掉内脏，带毛涂上黄泥、柴草，把涂好的鸡置火中煨烤，待泥干鸡熟，剥去泥壳，鸡毛也随泥壳脱去，露出了的鸡肉。约100多年以前，常熟县城西北虞山胜地的“山景园”菜馆根据这个传说，去粗取精，精工效法创制此鸡。
典故二传说，当年乾隆皇帝微服出访江南，不小心流落荒野。有一个叫花子看他可怜，便把自认为美食的“叫花鸡”送给他吃。
乾隆困饿交加，自然觉得这鸡异常好吃。吃毕，便问其名，叫化头不好意思说这鸡叫“叫花鸡”，就胡吹这鸡叫“富贵鸡”。
乾隆对这鸡赞不绝口。叫花子事后才知道这个流浪汉就是当今皇上。
这“叫花鸡”也因为皇上的金口一开，成了“富贵鸡”。流传至今，也成了一道登上大雅之堂的名菜。
毛豆腐：关于毛豆腐的来历，这里有个传说，相传，朱元璋一次兵败徽州，逃至休宁一带，腹中饥饿难熬，命随从四处寻找食物，一随从从草堆中搜寻出逃难百姓藏在此处的几块豆腐，但已发酵长毛，因别无它物，随从只得将此豆腐放在炭火上烤熟给朱元璋吃。 不料豆腐味道十分鲜美，朱元璋吃了非常高兴。
转败为胜后，下令随军厨师制作毛豆腐犒赏三军，毛豆腐遂在徽州流传下来。光饼：明嘉靖四十二年（公元1563年），戚继光率军入闽追歼倭寇，不想连日阴雨，军中不能举灶，戚继光便命烤制一种最简单的小饼，用麻绳串起挂在将士身上充当干粮，大大方便了作战歼敌。
后来，这小饼流入民间，不但普遍食用，而且还成为祭祀神灵祖先必备的供品。后人感念戚公，便把这种小饼叫作“光饼”。
