葡萄酒小典故(关于红酒的小故事或传说,请给我说一个)
1.关于红酒的小故事或传说,请给我说一个
葡萄酒为什么有干红呢？
这个问题说起来，可就话长啦……
首先，从欧洲的饮食习惯来说。一个地域的饮食习惯，决定了这个地域的人在用餐的时候搭配什么样的饮料。欧洲人做菜的方法只有3个：煎、烤、煮，他们不会炒、不会炖、不会蒸，所以食物的吃法远远不及中国（没有 的意思啊）。比如欧洲最爱吃的海鲜，他们只能先煮出来，然后再配上作料吃（不会中国的酱爆啦，红烧啦之类的做法），所以海鲜经常很清淡，有时还有很大的腥味。这时如果再配上一支甜酒，海鲜的鲜味不但会被掩盖，甜甜腻腻的味道恐怕下次不是不想喝这个酒了，而是不想吃海鲜了吧！再比如牛排，几分熟的牛排洒上胡椒粉，真是美味啊！但是如果这时配上甜红酒，甜甜的口味改变了本身偏咸的牛排，而且也不能衬托出牛排的劲道。所以他们费劲了千辛万苦，就是想要把葡萄酒中的糖去掉！还有他们吃菜的顺序都是一道一道的，这个吃完了撤下盘子去，才上那道菜，相应的，白葡萄酒喝完了，才开始喝红酒。还有还有，他们爱喝咖啡啊，而且是黑咖啡，因为他们喜欢吃苦，所以一些葡萄酒又苦又涩，正好对了他们的胃口……
再从营养学的角度来说，欧洲人每天都吃那么多的奶酪和黄油了，如果喝的饮料里再有n多的糖，那他们的身体早就完了，所以都靠干葡萄酒在这儿撑着呢！葡萄酒中含有丰富的抗氧化类物质、钙磷等多种矿物质和各种维生素，有的是从葡萄那里来的，有的则是发酵过程中产生的。而产生的芳香类物质（如多酚类、黄酮类）也给葡萄酒带来了各种各样的香气和滋味，品评葡萄酒已经成为了葡萄酒爱好者饮用葡萄酒时最大的乐趣了。
我觉得根本不能怪中国人喝干红兑可乐，干白兑雪碧，因为我们就是喜欢口味甜啊，我们不喜欢吃苦啊！而且中国菜系那么多，一个桌子上摆好几道菜，只一种酒怎么可能搭配的过来？不过兑可乐雪碧呢，不但把酒自身的特色都掩盖了，最严重的是破坏了葡萄酒本身的香气和酒体。所以爱喝甜口味的葡萄酒的人，完全可以选择本身发酵出来就是甜酒的葡萄酒，甜酒里既有你想要的芳香、滋味和酒精，也能满足甜甜的口感了！酒满仓中就有你想要的各种类型的葡萄酒。
2.求一有关葡萄酒历史故事文选
在法国，只有杜福尔酒庄能用拿破仑像来作酒标，因为杜福尔酒庄与拿破仑之间有一段故事！
原来，当年那个让拿破仑少尉痴迷因而丢了一个月军饷的漂亮姑娘，就是让 杜瓦曾祖父的外孙女。他们是在博讷的一个小酒馆里认识的，当时那个姑娘是小酒馆的服务员。因为会唱歌还经常家里酿的好酒拿到酒馆里来卖，所以很博男人喜欢。自从见到了拿破仑后，两人便一见钟情，甚至还到了谈婚论嫁的地步。后来拿破仑被召回巴黎，临行前特意送了 一枚戒指给姑娘，并答应过几年退役后就来博讷跟姑娘完婚。姑娘当真，等了一年又一年，却等来了她的情人当上法兰西皇帝的消息。这时，昔日美丽的少女已成了半老徐娘，只有那枚戒指，成了她青春的回忆。
后来，让 杜瓦的曾祖父得知，法兰西的的皇帝曾经喜欢过自己的外孙女。便对外孙女说，能不能跟皇帝商量一下，生产一款以他名字命名的酒。姑娘真的就写了一封信，托人带到了巴黎。据说拿破仑收到这封信时正好打了个大胜仗心情特别的好，便委派信使告诉博讷的那个小姑娘，拿破仑皇帝同意她的请求。信使还带来了一幅随军画师画的拿破仑一身戎装站在橡木桶边喝酒的画像。
后来，这幅画像便成了这款酒的酒标，并一直沿用到现在。
逸香葡萄酒教育提供答案
3.葡萄酒的历史完整的及其中知识和典故
关于葡萄酒的起源，古籍记载各不相同。
大概是在一万年前诞生，已远至历史无法记载。葡萄酒是自然发酵的产物，在葡萄果粒成熟后落到地上，果皮破裂，渗出的果汁与空气中的酵母菌接触后不久，最早的葡萄酒就产生了。
我们的远祖尝到这自然的产物，从而去模仿大自然生物本能的酿酒过程。因此，从现代科学的观点来看，酒的起源是经历了一个从自然酒过渡到人工造酒的过程。
圣经中创世纪第八、九章说道诺亚醉酒的故事：诺亚是亚当与夏娃无数子孙中的一个男人，十分虔诚地信奉上帝，他也就成了后来人的始祖。当上帝发现世上出现了邪恶和贪婪后，决定在地球上发一场大洪水，来清除所有罪恶的生灵。
诺亚遵循主的旨意，挑选地球上所有的植物（他挑选的植物就是葡萄）、动物种各一对雌雄，带着自己的3个儿子（西姆Sem、可汗 Coham和迦费特Japhet），登上了自制的木船，即著名的诺亚方舟。经过150天的洪水淹没后，在第七个月零17天，方舟被搁在了阿拉拉特山上（土耳其东部，亚美尼亚共和国与伊朗交界的边境地区）。
此后，诺亚开始耕作土地，并种下了第一株葡萄植株，后来又着手酿酒。一天，他一人在帐篷里独自开怀豪饮，烂醉如泥。
他的儿子可汗发现诺亚赤身裸体的醉躺在地上后，叫来了西姆和迦费特，后两人拿着长袍，倒退着进帐篷背着面给父亲盖上，没有看父亲裸露的身体。诺亚酒醒后，就诅咒可汗，要神让可汗的儿子迦南一族做迦费特家族的奴隶。
自己酒后失礼，却迁怒于儿子，更有甚者，还要罚自己的孙子为奴。“酒后无德 ”，看来古今中外都是一样的。
虽然圣经上并没有提到诺亚是否有带葡萄酒上船，但从他一下船就先栽培葡萄以便酿造葡萄酒看来，似乎可以推断他心目中除了感谢上帝以外第一件重要的事就是——种葡萄酿酒。当然，诺亚酿酒是希伯莱人的神话故事，而绝非事实。
据史料记载，在一万年前的新石器时代濒临黑海的外高加索地区，即现在的安纳托利亚（Aratolia）（古称小亚细亚）、格鲁吉亚和亚美尼亚，都发现了积存的大量的葡萄种子，说明当时葡萄不仅仅用于吃，更主要的是用来榨汁酿酒。多数史学家认为，葡萄酒的酿造起源于公元前6000年古代的波斯，即现今的伊朗。
对于葡萄的最早栽培，大约是在7000年前始于前苏联南高加索、中亚细亚、叙利亚、伊拉克等地区。后来随着古代战争、移民传到其它地区。
初至埃及，后到希腊。但是，有真正可寻的资料中还是从埃及古墓中发现的大量遗迹、遗物。
在尼罗河河谷地带，从发掘的墓葬群中，考古学家发现一种底部小圆，肚粗圆，上部颈口大的盛液体的土罐（图1）陪葬物品，经考证，这是古埃及人用来装葡萄酒或油的土陶罐；特别是浮雕中（图2），清楚地描绘了古埃及人栽培、采收葡萄、酿制步骤和饮用葡萄酒的情景，这至今已有5000多年的历史。此外，埃及古王国时代所出品的酒壶上，也刻有伊尔普（埃及语，即葡萄酒的意思）一词。
西方学者认为，这才是人类葡萄与葡萄酒业的开始。以葡萄酒为主题的著名作家休？约翰逊（Hugh Johnson）曾描写到：“古埃及有十分出色的品酒专家，他们就像二十世纪的雪利酒（Sherry）产销商或波尔多酒经纪的酒样，可以自信并专业地鉴定酒的品质。”
对于希腊，是欧洲最早开始种植葡萄与酿制葡萄酒的国家，一些航海家从尼罗河三角洲带回葡萄和酿酒的技术。葡萄酒不仅是他们璀璨文化的基石，同时还是日常生活中不可缺少的一部分。
在希腊荷马的史诗（Iliad和Odyssey）中就有很多关于葡萄酒的描述，《伊利亚特》中葡萄酒常被描绘成为黑色。而他对人生实质的理解也表现为一个布满黑葡萄的田园风情的葡萄园。
据考证，古希腊爱琴海盆地有十分发达的农业，人们以种植小麦、大麦、油橄榄和葡萄为主。大部分葡萄果实用于做酒，剩余的制干。
几乎每个希腊人都有饮用葡萄酒的习惯。酿制的葡萄酒被装在一种特殊形状的陶罐里（图3），用于储存和贸易运输，这些地中海沿岸发掘的大量容器足以说明当时的葡萄酒贸易规模和路线，显示出葡萄酒是当时重要的贸易货品之一。
在美锡人（Mycenaens）时期（公元前 1600-1100年），希腊的葡萄种植已经很兴盛，葡萄酒的贸易范围到达埃及、叙利亚、黑海地区、西西里和意大利南部地区。葡萄酒不仅是贸易的货物，也是希腊宗教仪式的一部份，公元700年前，希腊人就会举行葡萄酒庆典以表现对神话中酒神的崇拜。
对葡萄酒和醉酒有关的狄俄尼索斯（Dionysos）神的崇拜礼仪以及葡萄栽培，盛行整个希腊。狄俄尼索斯神是希腊的葡萄酒神，也是希腊最重要、最复杂的神之一。
花瓶上的狄俄尼索斯和跟随他的疯狂女人（由画家Amasis创作）他是宙斯神（Zeus）与西姆莱女神（Semele）在离奇的情况下所生的儿子。狄俄尼索斯神在希腊意味着快乐的生活、游戏与盛大的节日，因为他喜欢端着酒置身于女祭司们的喧闹之中。
希腊人认为他是出自于某种盛典节日之时的保护神。一个出自于公元一世纪的新雅典风格的波黑斯（Borghese）陶瓶上，雕刻有狄俄尼索斯神醉酒的场面：由一个森林之神撒提亚斯（Satyrs）搀扶着烂醉如泥的酒神，酒神手中的杯子掉在地上。
4.谁能给我讲一下葡萄酒的来历传说故事
说汉代时西域有一个小国的国王很喜欢吃葡萄，他就想在冬天也能吃到葡萄，于是他就让部下秋天采摘的时候用缸封存起来，然后密封放在地窖里，他怕别人偷喝，于是呢就给所有的王公大臣们和他的妃子们说那时毒药，所以大家都不敢喝。
有一天一个妃子打啐了国王最新爱的花瓶，犯了大错，她就想喝毒药自杀免得国王杀她，她就跑到地窖里喝了“毒药”，因为葡萄已经腐烂了，经过发酵，后来这个妃子喝了以后觉得头晕，一位是毒药起了作用，她睡了一觉以后醒来，发现没有事情就告诉了国王，国王看到妃子脸色红润、气色很好，就没有再追究她的错，并亲自尝试了“毒药”觉得非常美味，最后就诞生了葡萄酒！
5.蓝仙姑葡萄酒名字的小故事
蓝仙姑，蓝色修女，世界上最古老的德国葡萄酒品牌之一，1921年由H. Sichel Söhne 创设， 如今已是全球知名并受喜欢的葡萄酒品牌。 1995年，Sichel合并Langguth，蓝色修女得到重生。新蓝色修女已选用大量优质的葡萄用以酿酒，并使其更加现代化，口感更清爽， 并比前款略干。著名的蓝色修女选用生长在莱茵河畔Rheinhessen地区的优质葡萄，并用美丽的蓝瓶罐装。
“蓝衣修女这一名词来源于1921年一位喜穿蓝色衣服的修女在葡萄收获的季节外出约会的传奇故事。
修女浪漫而羞涩的爱情，被人们一直传颂至今."
如果喜欢蓝仙姑的葡萄酒的话，可以上 “e久加久” 看看哦。
6.有没有经典的关于葡萄酒的语录或者笑话或者典故之类的小文章
品尝葡萄酒最大的喜悦是，通过不断地喝不同种类的葡萄酒，发掘出一些鲜为人知，物超所值的好酒，然后把这种喜悦跟朋友一同分享。而你自己会在这个过程中不断学到很多新的知识，有很多新的尝试，令你乐而忘返。
1. 伟大的思想家、政治家和科学家本杰明.富兰克林：
“好的葡萄酒证明了上帝希望我们幸福。”
2.什么是幸福的家庭？日本酒评家叶山考太朗的定义是：
“幸福的家庭是回家等着的温暖的太太和冰凉的香槟，不幸的家庭是等着的冷淡的太太和温暖的香槟。”
3.英国著名酒评家约翰.艾塞克说：
“如果你想要更具有艺术气息、更健康、更有乐趣的人生，何妨花点时间来了解葡萄酒。你不一定要成为品酒专家，但是你一定要知道一些基本概念。”
4.对红酒颇有研究的香港女作家张小娴在《亲密心事》中，这样认识“杯酒人生”：
“男人对旧情的记忆与红酒类似。乃以收成论。所谓收成，并不是他当时得到一个怎样的女人，而是男人自己有什么收成，收成就是男人的际遇。女人对旧情的回忆也跟红酒一样，但不是以年份论，而是以品质论。”
5.英国维珍集团老板理查德.布兰森爵士：
“时下喝葡萄酒是最高规格的享受，最盛大的仪式，是人们关于享受的最高想象。”
6.被誉为“伦敦首席侍酒师”的Fifeen餐厅的偶像级侍酒师麦特.斯金纳在《嗜酒职业：喜欢葡萄酒，并且懂得品酒》一书中写道：
“学习正确品酒可能会像你第一次唱卡拉OK一样令人尴尬。”
7.拿破仑当年最喜欢布根地香贝天（Chambertin）的黑比诺红酒，他曾说过：
“当你沉思未来时，没有什么能够比透过一杯香贝天红酒更能看到玫瑰般美好的前景。”
8.葡萄酒与艺术市场很不相同，一幅价值2000万美元的比加索名画，只能卖给一个人，因此必须找到愿意付出这个价码的投资人。但很多人可以花3万美元买一箱拉菲红酒。
9.酒窖不只是一个葡萄酒储藏地，更是一种成功和身份的特殊象征。
7.关于红酒的故事或传说
传说：关于红酒的起源有一个有趣的传说，故事的主角是一个嗜爱葡萄的国王与一个失宠的妃子，国王将葡萄贮存起来却遗忘了，失宠的妃子欲寻短见，误将发酵的葡萄汁当毒药喝下，结果当然是死不了，还愈发美艳动人，最后当然是皆大欢喜的团圆结局，妃子再度受宠，葡萄酒也因此产生并广泛流传，受到人们的喜爱。
故事：红酒中的爱情故事（很感人！） 古罗马时期，凯撒大帝为讨取埃及艳后克里奥帕特拉的欢心，下令向全国征集上乘葡萄美酒。在元老院里受命的拿戈卢将军奉命来到亚奎丹省的首邑（现在的波尔多地区）某贵族的葡萄庄园里收贡，巧遇庄园主的女儿艾米莉，一见钟情。
没过几天，将军回去复命，临行前相誓永相爱。三个月后，凯撒遇刺身亡。
拿戈卢对政治绝望，毅然抛弃爵位，前往艾米莉的庄园。然而，当他回到庄园时，却被告知艾米莉因相思成疾已花落人逝了。
按照艾米莉的遗嘱，她被安葬在葡萄园中她第一眼看到拿戈卢的地方。 拿戈卢悲痛欲绝，在艾米莉的坟边盖了一个小木屋，决定终身守护艾米莉。
两年后，在艾米莉的坟边，长出了一株葡萄树，用它的葡萄酿出的酒酸涩有度，温婉缠绵。拿戈卢相信这是艾米莉爱的化身。
后来，虽然他的酒被贵族争相收藏，且为他赢得了不少荣耀。但他说他的酒只为爱而生，只有与爱有缘的人才能喝到，而不论贫富贵贱。
后人为了纪念拿戈卢和艾米莉的传奇故事，就把该地区出产的葡萄酒叫做“拿戈卢”。
8.帕图斯红酒有什么典故
找了点资料：
下面的柏翠就是帕图斯
1925年，Madame Edmond Loubat从前任园主Arnaud家族手中购得庄园，也由此开启了柏翠庄园的辉煌历程。Loubat家族拥有雄厚的资本，在本地已拥有了两家酒厂。Edmond Loubat夫人是一名成功的企业家，在Libourne市拥有一家饭店，弟弟则是本行政区的市长。Edmond Loubat夫人购得柏翠庄园之后，就深深地爱上了本园，她通过一系列的措施，迅速打响了柏翠庄园的知名度。除了将价格提高，使得柏翠庄园不再是“泛泛之酒”之外，Edmond Loubat夫人将柏翠庄园介绍给她所认识的富商朋友，因此柏翠庄园在法国的高级社交圈内迅速流行起来。
英国伊丽莎白二世订婚的时候，Edmond Loubat夫人趁此机会将柏翠庄园引入英国的上流社会。1947年，在女王婚礼正式举行之际，Edmond Loubat夫人成为了贵宾之一。随后，Edmond Loubat夫人带着园中的佳酿奔赴伦敦，成功使伦敦一流餐厅的酒单上加列了柏翠庄园的名字。依靠着Edmond Loubat夫人高超的社交手腕，柏翠庄园迅速成为了炙手可热的葡萄酒新星。
1961年，Edmond Loubat夫人去世。根据Edmond Loubat夫人生前立下的遗嘱，柏翠庄园的股份被分成了3份，其中一份由Jean-Pierre Moueix家族继承，另两份由外甥继承。1964年，Moueix家族购得其中一位的继承权，而成为经营者。Moueix家族本以经营牧场、牲口买卖为主业，善于并购一些经营不善或面临资金短缺窘境的一流酒厂。20世纪60年代，Moueix家族将柏翠庄园引入美国，并受到总统肯尼迪的青睐。几乎在一夜之间，社交界名人竞相谈论柏翠庄园，庄园所产的葡萄酒成为了绅士名媛们的杯中之物。
9.关于葡萄酒的故事
葡萄酒的起源 关于葡萄酒的起源，众说纷纭，有的说，起源于古埃及，或古希腊，抑或希腊克里特岛（Crete）。
而据现有的葡萄酒档案资料来研究分析，确切地说，应是一万年前我们共同的祖先酿造了葡萄酒，从而随着葡萄酒文化流传到今天。 据史料表明，葡萄栽培和酿造技术，是随着旅行者和新的疆土征服者，从小亚细亚（AsiaMinon）和埃及，在到达希腊及其诸海岛之前，先流传到希腊的克里特岛，再经意大利的西西里岛，北非的利比亚和意大利，从海上到达法国濒临地中海东南的瓦尔省（Var）境内靠海的普罗旺斯地区和西班牙沿海地区；与此同时，通过陆路，由欧洲的多瑙河河谷进入中欧诸国。
在上述最早的发源地，在生活和劳动中，偶然发现了在大自然中早已生长着的野生葡萄，从而酿造出最原始的饮料，日后称之为葡萄酒。人类随着火的发现和应用，而进入捕鱼、狩猎、家畜饲养和农业的时代。
在此漫长的岁月中，谷物种子和葡萄苗木或葡萄蔓藤一起流传于世，为人类的生存和发展，作出了巨大的贡献。 考古学家考证，人类在10000年前的新石器时代就开始了葡萄酒酿造。
通常认为，葡萄酒起源于公元前6000年的古波斯，那时有了葡萄种植和葡萄酒酿造。 在新石器时代，濒临黑海的外高加索的安纳托利亚（Aratolia）（古称小亚细亚）、格鲁吉亚和亚美尼亚，已成为部落的群居区。
这是由于当时这些地区，气候温和与土地肥沃，所以远离该地区的原始部族人，纷纷迁移至此定居。在绿树成荫的山丘地带种植葡萄，而在平原地区的广阔田野，从事农业生产。
从而葡萄栽培和葡萄酒酿造日渐向远方流传。 在希腊，在考古发掘中，在一座古墓窟里，发现墓壁上有一幅公元前二世纪的浮雕；希神阿波罗（Apollon）和胜利女神（Victoire）共向造物主（God）敬献葡萄的景观；古希腊人喜欢葡萄酒。
荷马史诗中多次提到葡萄酒。古希腊的葡萄酒神是迪奥尼索斯（Dionysos）. 在古埃及，特别在尼罗河河谷地带，从发掘的墓葬群中，考古学家发现一种底部小圆，肚粗圆，上部颈口大的盛液体的土罐陪葬物品；经考证，这是古埃及人用来装葡萄酒或油的土陶罐；在埃及十八代王朝时期的纳黑特（Nakht）古墓中，发掘出一幅壁画（fresco），上有一站着面略向左侧一方而穿一白色服装的贵夫人，从其左脚跟起，经头部向右脚跟，用一串葡萄蔓藤叶饰物围着，而在其两侧，左为一狼头人身，而右则为一美丽年轻的仕女，他们各擎一长圆形酒杯似向女主人从头上浇葡萄酒之状。
古罗马帝国的军队征服欧洲大陆的同时也推广了葡萄种植和葡萄酒酿造，公元1世纪时，征服高卢 （今法国），法国葡萄酒就此起源，最初的葡萄种植在法国南部罗讷河谷。2世纪时到达波尔多地区。
古罗马人喜欢葡萄酒，有历史学家将古罗马帝国的衰亡归咎于古罗马人饮酒过度而人种退化。古罗马的酒神是巴克斯（Bacchus）。
葡萄酒在中世纪的发展得益于基督教会。圣经中521次提及葡萄酒。
耶稣在最后的晚餐上说“面包是我的肉，葡萄酒是我的血”，基督教把葡萄酒视为圣血，教会人员把葡萄种植和葡萄酒酿造作为工作。例如，法国勃艮第产区的葡萄酒酿造就归功于修道士们的精心栽培及从罗马迁居于阿维农的教皇们的喜好。
葡萄酒随传教士的足迹传播世界。西方葡萄酒的在17世纪传入中国也是传教士所为。
1864年，葡萄蚜虫灾害曾席卷法国，法国的大部分葡萄园被毁，幸亏人们发明了把法国葡萄枝嫁接在抗虫害的美国葡萄根上，才使法国葡萄种植绝处逢生。 据史料记载： 约离现今，耶稣基督诞生4000年时，由于海陆交通，缩短了时空距离，酒文化通过文人笔下的文章或诗歌流传开来。
此时的埃及，虽然它的农业。手工业和航海已很发达，但其进步的曙光才刚刚露头……。
但到公元前1085年左右，相传埃及神话中的地狱神的奥西里斯（Osiris）被公认为葡萄树（Vines）和葡萄酒（wines）之神； 至于对法国而言，从历史的长河中，这与邻国的意大利，日后成为世界四大陆上，栽种葡萄和酿造葡萄酒的最发达的国家，并从中得益非浅。当然，法国的气候和地理环境，都在不同的程度上，适宜葡萄的生长。
从8月开始的三个月中，从南向北，整个法国处于喜悦的葡萄收获期。在此期间，法国的葡萄产区，沉湎于品尝葡萄新酒的醇美的欢乐之中。
据法国两位名画家的作品中显示出： 公元1574年到1665年，法国画家尼古拉•普森（Nicolas Poussin）画的一幅画：秋天，一群从巴勒斯坦来的打工者，正在法国葡萄园中采摘串串成熟的葡萄放入附近的箩筐中； 公元1789年至1863年，法国画家欧仁•德拉克罗斯（Eugere Delocrcix）所作的一大型壁画：希神巴克科斯（Bacchus）正在把一大陶盆中盛放的葡萄酒喂一头大狮子。 此外，法国学者在墓葬中发现公元前一世纪的一幅浮雕，上有一酒贩正在出售葡萄酒给一位消费者的场景。
综观上述史话，葡萄酒为全人类提供了一种全新的饮料，也为人类社会的生存和发展提供了幸福的源泉。至于葡萄酒的起源说，已并不重要，让它留待史学家们继续去挖掘和研讨的学术问题；而对于现代人来说，饮葡萄酒，尤其是名贵的葡萄酒，这是一种美好的享。
