具有和发生冠心病有关系的危险因素的人,以及冠心病病人都 应吃低脂饮食。
怎样做到低脂饮食呢?要多吃含胆固醇低的食物,少吃含胆固醇高的食物。健康成人 每天吃进去的胆固醇应少于300毫克,相当于1个鸡蛋的含量;而 冠心病或其他动脉粥样硬化病病人每天吃进去的胆固醇应低于200 毫克。
下面所列举的胆固醇含量不同的食物可供参考:不含胆固醇的食物如蔬菜、水果、五谷类、豆类、豆制 品、粗粮,还包括硬壳果类,如杏仁、核桃等。低胆固醇食物通常将每100克食物中胆固醇含量低于100 毫克的食物称为低胆固醇食物,如鲤鱼、鳗鱼、鲳鱼、瘦猪肉、瘦 牛肉、瘦羊肉、鸭肉。
中度胆固醇食物将每100克食物中胆固醇含量为100〜200 毫克的食物称为中度胆固醇食物,如草鱼、鲢鱼、黄鳝、鲫鱼、甲鱼、猪排、鸡肉、蟹肉等。高胆固醇食物将每100克食物中胆固醇含量高于200〜300 毫克的食物称为高胆固醇食物,如猪腰子、猪肝、牛肝、猪肚、猪脑、肥猪肉、骨髓、鱼子、鱿鱼、黄鳝、牡蛎、蚌肉、蛋黄、蟹黄 等。
一个蛋黄含胆固醇约270毫克;125克(2两半)猪脑约含胆 固醇2530毫克;125克牛肝约含胆固醇387毫克。
改变调味剂用香菜、香料或西红柿、柠檬汁作为调味剂来增加食物的新鲜口 味,而不要用脂类。
放痒油煎食品放弃油煎食品会大大减少饮食中的脂肪摄入。做菜时总是用油,甚 至对瘦猪肉亦如此,将明显增加饮食中脂肪的含量。
减少牛奶屮的脂肪从全奶转变为%牛奶可大大降低脂肪的含量。 10%牛奶中脂肪提供了 23%的热量,而全奶中脂肪提供了 48%的热量。
'如果选择脱脂牛奶,效果 会更好,因为它本身不含脂肪。如果不习惯脱脂牛奶或低脂牛奶的口味, 最好慢慢改变,先将它们和全奶混在一起,然后逐渐增加脱脂牛奶和% 牛奶的含量。
饿吃碳水化介物当饥饿时,如果用除脂肪外其他更占地、营养价值更高的食品,将 会吃得更多,但仍会变瘦或能保持健康的体重。 用碳水化合物一面食、米 饭、面包、豆类和大多数蔬菜、水果等不含脂肪的食品来填饱肚子,由于 大多数食品在未加工前或完整食用时富含纤维素,纤维素可与脂肪结合, 加速脂肪从体内排出。
肉炎去皮每周最好只吃两次肉,而且尽可能只吃瘦肉。鸡肉和火鸡肉作为牛 肉和猪肉的替代食品会更瘦一些,但如果在吃之前能去皮的话,它们会变 得更瘦,脂肪含量会更少。
少吃甜食很多甜食的脂肪含量很高。例如巧克力类食品,大部分热量来自脂 肪。
对甜食的渴求常反映了消化系统对脂肪的需求。如果想吃点甜的,那 么应吃点新鲜水果或一碗混有低脂牛奶的甜味早点。
1. 餐饮创业计划书和其他的创业计划书并无二致,唯一的区别在于是你准备去忽悠投资人还是自己真正的需要这么一份餐饮创业计划书去实施你的餐饮创业大计。
2. 如果是投融资方向,那么餐饮计划书就需要对餐企所面对的潜在市场略微夸大,把团队介绍做niubi一点,还要突出你产品的核心卖点。
3. 第二种真正的创业计划,则需要认证的去分析市场,其次是产品,再然后是团队(管理、厨师等),侧重点略有不同。
4. 大致步骤如:
5. 市场环境。潜在的消费群体、市场竞争情况。
6. 成本分析。装修、人力、房租、食材、耗材、营销等费用,然后在这些基础上进行定价。
7. 经营模式。如何经营管理、如何分配人力、如何选择IT系统等。
8. 产品研发。菜品口味、菜式等如何根据市场来迭代更新,如何推陈出新等等。
9. 盈利分析。在一切准备完毕后,确定餐厅的潜在收益,并做阶段性盈利分析,及时调整经营策略。
10. 团队管理。团队不养闲人,每个人都应该有自己责任义务,保证团队的稳步、协调、统一。
11. 发展展望。餐饮企业的未来向哪里发展,中间会遇到哪些潜在困难,如何去解决。
12. 互联网时代要紧跟时代潮流,三餐美食智慧餐饮管理系统是餐厅网络化的重要助力,通过三餐美食,餐饮创业可以更省心,成功的概率更高。
你可以办个健康饮食的店面!! 我给你提供些素材吧!!怎么组织语言就看你自己的罗!!! 1、你的门店大的话选址最好在美食城一带!如果是小店面建议开在人多且同行少的社区! 2、请一个好的厨师是必要的! 3、关于人员的培训一定要做好! 4、店面的装修一定新颖!独特! 5、前期的宣传工作一定要做好!!!像促销活动一定要多多开展!! 6、要有一个好的进货渠道! 食物养生之道 红色食物养心 红色食品主要指西红柿、红辣椒等。
这两种红色食物含有丰富的维生素C和维生素A,能增强人的体力和缓解因工作生活压力造成的疲劳。尤其是番茄红素对心血管具有保护作用,有独特的氧化能力、保护体内细胞、使脱氧核糖核酸及免疫基因免遭破坏、减少癌变危害、降低胆固醇、防止便秘。
黄色食物养脾 黄色食品主要指玉米、胡萝卜等。这种黄色食品都含有丰富的胡萝卜素。
尤其是玉米是粗粮中的保健佳品,它的纤维含量很高,可以刺激肠蠕动、加速粪便排泄,是降低血脂、治疗便秘,养颜美容、防止肠癌的最佳食物。玉米有利尿降压作用。
胡萝卜维生素A含量很高,能促进机体正常生长繁殖、防止呼吸道感染、保护视力、有防癌抗癌的作用。注意:酒不能与胡萝卜同时食用。
这会造成大量胡萝卜素与酒进入人体,在肝脏产生毒素,导致肝病。 绿色食物养肝 绿色食品指:花菜、芹菜等。
这类食品水分含量高达90%-94%,而且热量较低,对希望减肥的人,它既可填饱肚子,而又不会使人发胖。花菜有白、绿两种。
绿色的又叫西兰花,西方人很早发现它,称它为“天赋的良药”和“穷人的医生”。长期食用可爽喉开音、润肺止咳。
花菜还可减少乳腺癌、肠癌、胃癌的发病率。另外还可以杀死胃中的幽门螺旋杆菌、降低胆固醇、防止血小板凝结成块、减少心脏病和中风病的危险。
芹菜:含铁量较高,是治疗缺铁性贫血的最佳蔬菜。芹菜含丰富的钾,能降低血压、促进尿酸排泄、软化血管、治疗便秘。
因此高血压病人、高血脂病人和高尿酸病人可常服。 白色食物养肺 白色食品主要指山药、燕麦片等。
山药:自古以来,中医视为物美价廉的补虚佳品,它既可作主粮又可作蔬菜。山药含有多种微量元素和消化酶,具有健脾、养胃和助消化的作用,并能保护胃壁,预防胃溃疡、胃炎的发生。
燕麦片:早期在国外是作为药材使用。近些年,燕麦的好处渐为人知,它含有丰富的维生素B和维生素E,可降低血液中的胆固醇和血糖,治疗便秘改善血液循环,是减肥的最佳食品。
黑色食品养肾 黑色食品指:黑木耳、茄子等。中医认为黑色食品具有强肾作用。
黑木耳含有丰富的卵磷脂、脑磷脂,称之为清洁血管、软化血管的“清道夫”,每餐吃5克-10克黑木耳,就能降低血液粘稠度,防止心脑血管疾病。茄子含有大量的铁、钾、维生素E、维生素D,可以软化微血管、降低胆固醇、防止小血管出血,对高血压病、动脉硬化、咯血、皮肤淤血、皮下出血及坏血病有一定的防治作用。
另外茄子中含有龙葵素,对癌症有一定的抑制作用。 . 中药有四气五味及归经之说,食物也可药用,当然也有寒热温凉,辛甘酸苦咸以及食物归经的理论。
熟知食物性味归经理论,对掌握和运用好食物养生问题,有着中药意义。 所谓四气,又称四性,即寒性、凉性、温性和热性。
连同不热不寒的平性,有人称为五性。了解食物的四性,就能很好地知道人们的食物养生。
忠义认为,能够治疗热证的药物,大多属于寒性或凉性;能够治疗寒症的药物,大多属于温性或热性。温热性的食物大多具有温补散寒壮阳的作用,寒凉性食品一般具有清热泻火,滋阴生津的功效。
因为都是手敲,今后尽量每天登一种供大家参考 黄芽白菜 来源: 十字花科植物白菜的叶球 别名:大白菜、黄芽菜、结球白菜、黄矮菜 性味:性平、味甘 归经:胃经、大肠经 功效:养胃气、利二便 成分:含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、多种微量元素 食法:炒食、做陷、凉菜 食养:适合胃气虚弱的胃溃疡、消化不良及大便干燥不畅、小便不利者食用;适合动脉粥样硬化、高脂血症、高血压病等心血管病人食用;适合癌症、糖尿病、肥胖症者食用;还适合幼儿生长发育期食用 配伍:白菜配豆腐食用,最为有益。因为白菜中含钙量很高,一杯熟的白菜泥与一杯牛奶含钙量相差无几,而豆类中钙与磷的比值较低,两者配伍食用可以互补,这正应验了一句民谚:白菜豆腐保平安。
实际上还有减肥美容的好处。 按语:据现代研究,大白菜中含有微量元素锌、锰、铜、钼。
其中锌可促进幼儿生长发育,促进男性精子活力,还具有抗癌、抗心血管疾病、抗糖尿病及抗衰老作用。钼能阻断体内亚硝胺合成,也有抗癌效果。
也有医家认为大白菜对矽肺病人有辅助治疗作用 提示:在每年初冬,大白菜上市后往往成了中国老百姓整个寒冬季节的主要蔬菜。但若保管不善,极意腐烂,吃了烂白菜15分钟后会引起中毒,恶心呕吐,心跳加快,甚至昏迷。
是因为白菜腐烂后,由于细菌作用,白菜中的硝酸盐变成了有毒的亚硝酸盐,它能将血液中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,从而使其失去携氧能力,使机体出现缺氧症状。 - 青菜(个人认为。
创业计划书的好坏,往往决定了投资交易的成败。
对初创的风险企业来说,创业计划书的作用尤为重要,一个酝酿中的项目,往往很模糊,通过制订创业计划书,把正反理由都书写下来。见后再逐条推敲。
创业者这样就能对这一项目有更清晰的认识。可以这样说,创业计划书首先是把计划中要创立的企业推销给了创业者自己。
其次,创业计划书还能帮助把计划中的风险企业推销给风险投资家,公司创业计划书的主要目的之一就是为了筹集资金。因此,创业计划书必须要说明: (1)创办企业的目的--为什么要冒风险,花精力、时间、资源、资金去创办风险企业? (2)创办企业所需多少资金?为什么要这么多的钱?为什么投资人值得为此注入资金? 对已建的风险企业来说,创业计划书可以为企业的发展定下比较具体的方向和重点,从而使员工了解企业的经营目标,并激励他们为共同的目标而努力。
更重要的是,它可以使企业的出资者以及供应商、销售商等了解企业的经营状况和经营目标,说服出资者(原有的或新来的)为企业的进一步发展提供资金。 正是基于上述理由,创业计划书将是创业者所写的商业文件中最主要的一个。
那么,如何制订创业计划书呢? 一、怎样写好创业计划书 那些既不能给投资者以充分的信息也不能使投资者激动起来的创业计划书,其最终结果只能是被扔进垃圾箱里。为了确保创业计划书能"击中目标",创业者应做到以下几点: 1.关注产品 在创业计划书中,应提供所有与企业的产品或服务有关的细节,包括企业所实施的所有调查。
这些问题包括:产品正处于什么样的发展阶段?它的独特性怎样?企业分销产品的方法是什么?谁会使用企业的产品,为什么?产品的生产成本是多少,售价是多少?企业发展新的现代化产品的计划是什么?把出资者拉到企业的产品或服务中来,这样出资者就会和创业者一样对产品有兴趣。在创业计划书中,企业家应尽量用简单的词语来描述每件事--商品及其属性的定义对企业家来说是非常明确的,但其他人却不一定清楚它们的含义。
制订创业计划书的目的不仅是要出资者相信企业的产品会在世界上产生革命性的影响,同时也要使他们相信企业有证明它的论据。创业计划书对产品的阐述,要让出资者感到:"噢,这种产品是多么美妙、多么令人鼓舞啊!" 2.敢于竞争 在创业计划书中,创业者应细致分析竞争对手的情况。
竞争对手都是谁?他们的产品是如何工作的?竞争对手的产品与本企业的产品相比,有哪些相同点和不同点?竞争对手所采用的营销策略是什么?要明确每个竞争者的销售额,毛利润、收入以及市场份额,然后再讨论本企业相对于每个竞争者所具有的竞争优势,要向投资者展示,顾客偏爱本企业的原因是:本企业的产品质量好,送货迅速,定位适中,价格合适等等,创业计划书要使它的读者相信,本企业不仅是行业中的有力竞争者,而且将来还会是确定行业标准的领先者。在创业计划书中,企业家还应阐明竞争者给本企业带来的风险以及本企业所采取的对策。
3.了解市场 创业计划书要给投资者提供企业对目标市场的深入分析和理解。要细致分析经济、地理、职业以及心理等因素对消费者选择购买本企业产品这一行为的影响,以及各个因素所起的作用。
创业计划书中还应包括一个主要的营销计划,计划中应列出本企业打算开展广告、促销以及公共关系活动的地区,明确每一项活动的预算和收益。创业计划书中还应简述一下企业的销售战略:企业是使用外面的销售代表还是使用内部职员?企业是使用转卖商、分销商还是特许商?企业将提供何种类型的销售培训?此外,创业计划书还应特别关注一下销售中的细节问题。
4.表明行动的方针 企业的行动计划应该是无解可击的。创业计划书中应该明确下列问题:企业如何把产品推向市场?如何设计生产线,如何组装产品?企业生产需要哪些原料?企业拥有那些生产资源,还需要什么生产资源?生产和设备的成本是多少?企业是买设备还是租设备?解释与产品组装,储存以及发送有关的固定成本和变动成本的情况。
5.展示你的管理队伍 把一个思想转化为一个成功的风险企业,其关键的因素就是要有一支强有力的管理队伍。这支队伍的成员必须有较高的专业技术知识、管理才能和多年工作经验,要给投资者这样一种感觉:"看,这支队伍里都有谁!如果这个公司是一支足球队的话,他们就会一直杀入世界杯决赛!"管理者的职能就是计划,组织,控制和指导公司实现目标的行动。
在创业计划书中,应首先描述一下整个管理队伍及其职责,然而再分别介绍每位管理人员的特殊才能、特点和造诣,细致描述每个管理者将对公司所做的贡献。创业计划书中还应明确管理目标以及组织机构图。
6.出色的计划摘要 创业计划书中的计划摘要也十分重要。它必须能让读者有兴趣并渴望得到更多的信息,它将给读者留下长久的印象。
计划摘要将是创业者所写的最后一部分内容,但却是出资者首先要看的内容,它将从计划中摘录出与筹集资金最相干的细节:包括对公司内部的基本情况,公司的能力以及局限性,公司的竞争对手,营销和财务战略,公司的管理队伍等情况。
健康的饮食要具备“低油”、“低脂”、“低盐”、“低糖”、“低温”等五低,符合这五点最基本的要求,才能保障每天入口的食物在身体里起到正确的营养保健以及维系正常代谢的作用。
另外,减少营养流失也是要重点防范的内容,可以通过改善烹饪方法来保留更多食物中的营养素,例如水、高温都是营养的“杀手”,如果采用“低温免水煮食法”,就是通过锅具良好的闭合性,将水蒸气和热量“锁”在锅内,以水蒸气热力的均匀循环来烹煮食物。由于“低温免水煮食法”不需要大火,只需要加少量的水或不加水,所以煮出的食物可保留更多的维生素及矿物质,口感也更佳。
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