[厨房小创意]
说起厨房,我们一定会想起这样一个词语:碗锅瓢盆交响曲;我们一定会想起那诱人的菜香.怎么样?可是,反过来想一下,也就会发现,厨房同时也是血腥的屠宰场,家庭垃圾的主要基地,充满烟熏火燎的气息、散发着呛人的麻辣味、油烟、蒙蒙蒸气……所以,厨房既制造美食、快乐,又制造麻烦.如何消除麻烦,尽享快乐呢?下面就听听我家的厨房小故事吧! 爸爸妈妈下班回家,本来就已疲惫不堪,但无奈还得下厨做饭.切切黄瓜,切切猪肉……可每次切完后,菜刀上种沾着瓜肉沫,中得用手拂一下,既麻烦又不安全.让我们一家人都感到烦恼,该如何是好呢?一天爸爸回到家,兴高采烈地对我说:“我又办法了!”说这便拿着菜刀走出门去.我莫名其妙地跟上去.只见爸爸走到打刀老人家,让老爷爷在菜刀切口上方打了几排眼.结果爸爸回家一试,切完半个南瓜也没沾上一点沫屑.嘿,奇了!我迫不及待地问爸爸:爸爸,这还真成了‘不沾刀’了!究竟是怎么回事?“嗯,这次我可要考考你了,道理很简单,只要你认真学习,仔细观察,便等着你的答案哟!”我又气又急,百思不得其解.但相信只要认真学习、观察一定会知道其中的奥妙的.
〔厨房小创意〕【征服畏惧、建立自信的最快最确实的方法,就是去做你害怕的事,直到你获得成功的经验。】
大家都知道,学校食堂人流量大,在这里做生意是不错的选择,那么高中食堂窗口卖什么好?赋予香花甲是不错的投资项目,特色小吃美食不缺的就是经营市场,在很多经营者看来,小吃美食,是能做出更好生意的。这个品牌是一个备受市场关注的小吃加盟品牌,如果你想创业,不要错过这个项目。
高中食堂窗口卖什么好?选择赋予香花甲创业成功率更高,这个项目加盟无需厨房,技术简单,低门槛运营。菜品简单易学,标准出餐流程以及制作方法,总部提供料包,无需大厨快上手。总部实力强大,还有专门的研发团队,不时推出新品,留住更多的消费者。
全程指导:开业、活动、营销、售后,保姆式服务,全程指导,可上门带店。品牌支持:线上媒体、自媒体、传统媒体、平台资源,进行大范围覆盖高持续性广告投放宣传,打造品牌效应。区域保护:赋予香花甲粉,严格执行区域保护制度,加盟商享有新开辟市场的合作、续约优先权。高中食堂窗口卖什么好?特色的花甲米线有市场,带来全新的市场。
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以上仅限参考,投资有风险,慎重选择
一名厨师的职业生涯规划 有个故事这样说:从前有个小伙子,家里祖祖辈辈都是菜农。
小伙子每天挑粪去菜地浇菜,年复一年做着同样的活。有一次,他在去菜地的路上远远看见村里大财主那幢豪华的楼房,心里突然有个梦想:要是哪一天能像他那么有钱,我一定要打造一副用金子做成的挑粪用的扁担。
这个故事告诉我人们,每个人都应拥有一个努力奋斗的梦想。 “民以食为天”,是恒古不变的真理。
餐饮业,作为一个关系民生的行业,随着我国经济的高速发展和人们生活水平的不断提高,有着十分广阔的发展前景。据统计,中国餐饮业连续15年保持10%以上的发展高度。
所以,我看好餐饮业的发展强势,选择了就读广西商业高级技校这所专业化的烹饪学府,成为一个烹调专业的学生,为的是赶上这趟新世纪的“快速列车”,为自己的梦想找到一只航船。 我相信,我的梦想航船,会引领我在艰难的创业路上奋勇前行,走向职业的成功 跨入校门的时候,我原以为,只要自己努力了,将来就一定能获得职业上的成功。
可现在想起来,事情并非如此,一定要找到正确的奋斗方向。我意识到,如果我比别人消耗更多的时间才能到达职业的彼岸,那我会为我的低效率而付出沉重代价。
在老师的指点迷津下,我为自己制定了职业生涯规划,作为我职业导航的方向盘。 所以,我对自己的职业生涯是这样规划的:第一,我的近期目标是成为一名合格的厨师,先为自主地做好创业准备——去打工,为今后的创业积累经验和资金;其次,我的中期目标是成为一名餐饮部经理兼高级技师的高级主管人员,在就业中开创一番事业;第三,我的远景目标是做一名成功的餐饮连锁企业的老板,达到自主创业,走职业人生辉煌之路。
我相信,我的职业生涯规划一定会给我带来圆满的成功。 我天生性格活跃,思维敏捷,有较强的创新思维,烹调专业技能在同学中可算是出类拔萃。
我经常参加专业技能比赛,并且多次获奖。我也担任班里的学习委员和学校学生会副主席的职务,十分重视培养自己的领导和组织能力,这会成为我今后从事管理工作的基础。
虽然我是一名烹饪专业的女生,展现在大家面前的是一位天生体质弱小的小女生,没有男生从事厨师所具备的身体素质的优势。在人们世俗的眼光里,女生并不适合当厨师,要做高层次的女厨师更是少之又少,真可谓凤毛麟角啊。
但是,我可以用事实来证明,女生,同样也可以做一名出色的厨师!我可以付出比别人更多的努力来弥补自己的不足。在别人陶醉于浪漫小说的时候,在别人沉迷于网络游戏的时候,我会选择苦练刀功、抛锅、雕刻专业等基本功。
记得在学校的一次专业技术大赛中,我运用逆向思维创作了一款“火烧冰激凌”的创新菜点,给整个赛会增添了无限浪漫情趣,也成了整台比赛的一个小高潮,得到全场的老师和同学的一致好评,并获得比赛的第一名,这更增添了我当一名好厨师的信心。 从小,我在父母辛劳下成长,我学会了吃苦耐劳的精神,这使我具备了一名好厨师的基本素质。
近半年的实习经历,也让我的烹调技艺得到了很大的提高,更为我培养了强烈的敬业精神和社会责任感。我是一位善于与人相处的人,良好的表达、社会交往与合作能力将帮助我 成为一名优秀的餐饮技术和管理人才。
我规划现在,展望未来。17—20岁之间是我的职业准备阶段,圆满完成三年的学习生涯,打牢专业基础。
利用一年的顶岗实习的机会和课余时间参加社会实践,积累经验,锻炼业务能力,取得中级烹调师的职业资格,为走上工作岗位后取得高级技能资格做准备。我再向普通话二级甲等冲刺,提高自己的综合素质。
完成烹饪大专学历学习,进一步丰富我的知识面,拓展我的视野。 21—25岁是我的打工阶段,也是人生的豆蔻年华,我虽然是一个文弱女子,但是我也会寻找人生的光华。
尽管每天会和砧板、灶台打交道,在一个以男性为主导的世界里砍切跺雕,但是我觉得,我在为梦想而奋斗,是十分值得的。我为的是掌握精良的烹调技术,接受餐饮业的新知识、新材料、新工艺、新产品,管理上经受面点部、中餐部、西餐部主管等岗位的锤炼,为今后向高层次管理人员发展储备技术和经验。
我会踏实从基层做起,让自己不断提高自身的业务水平 26—33岁为我的创业阶段。我立志在平凡的工作岗位创造非凡业绩,在技术上实现从中级厨师向高级技师晋升,在管理上实现从一般员工向餐饮部经理发展。
作为一名员工,要想从基层职位向高层次管理职位发展的话,就算是专业技能娴熟,但如果缺乏管理能力、管理经验和沟通协调能力,也是无法达到高层次管理的素质要求,因此口碑、表率、专业能力、沟通和协调能力将是我努力的方向 34—50岁是我实现人生最高的职业目标—自主创业阶段,要做一名成功的连锁餐饮店老板。每一种成功都有不同的理念和方式。
比如说,同样是卖鸡,一位老太太拿着自己辛辛苦苦养的鸡到市场上去卖,卖了一辈子,养活了一家人,盖了几间房屋,这对她来说,也算是人生的成功,幸福的生活了。但肯德基同样也是卖鸡,甚至还不卖整鸡,只卖鸡翅和鸡腿,为什么生意却覆盖全球?因为它有连锁销售的理念,有。
1、开淘宝网店:经营衣服,鞋子,包包,用品等都可以只要好好打理,在网上代购,成本低,风险小,只要打理的好生活费甚至是学费都是没问题的。
2、校园跑腿服务,这个需求很大现在校园跑腿平台也比较火,现在也陆续出现了很多校园跑腿平台与外卖平台,例如,快达校园,零点,快捎等,了解快达校园跑腿平台服务比较全面点有代取/代寄快递,跑腿,超时美食等跑腿服务3、校园商城,大学校园面积比较大,寝室和超市都很远。还有就是晚上宿舍门关后饿了这是个大问题。
这个校园商城就能解决很多问题。4.微商,投资小,利润大。
这是一件好事,人必须学会独立,做微商既能培养你的营销能力,还能提高你的社会关系。
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