充分利用大中城市销地批发市场、集中产地批发市场和地产 地销的初级批发市场相结合的批发市场体系。
批发市场是美国、日本、法国、韩国等国家组织蔬菜商品流通的主要形式。如日本的批发市场分为中央批发市场、地方批发市场和其他市场,1990 年有63%的蔬菜是通过中央批发市场成交的。
美国的批发市场分为产地市场、中央市场和次要批发市场,70%以上的蔬菜要经 过批发商。近几年我国蔬菜的批发市场也取得了一定的发展,有的地方还取得较好的经验。
比如,上海市目前已有蔬菜市场51 个,初步形成了以国家级市场为龙头、区域性市场为骨干、农村 初级市场为补充的批销网络。 长春、沈阳等地也初步建成了市级批发市场、区级批发市场和郊区产地批发市场相结合的多层次批 发体系。
蔬菜批发市场建设的一个关键问题是如何规范化的问题,为 此国家出台了相应的管理措施。产地或销地的大型批发市场应逐步采取现代化的交易手 段,如拍卖制、代理制、计算机结算等。
参照国内贸易部1994年12月15日发布的《批发市场管 理办法》,结合蔬菜商品的实际情况,制定出一系列与蔬菜批发 市场有关的法规和管理办法。根据蔬菜属于鲜活商品,具有易于腐烂变质、消费者众多 且每天都需要的特点,明文规定,蔬菜商品现阶段不准搞期货交 易,硬菜类和大路菜可以适当引进期货交易的某些机制,如签订远期合同等。
蔬菜经营企业作为现有蔬菜经营市场中的一个小分 子,充分的利用现有的流通体系是开源节流的必需。
计划书要思考的问题
创业计划书是将有关创业的想法,借由白纸黑字最后落实的载体。创业计划书的质量,往往会直接影响创业发起人能否找到合作伙伴、获得资金及其他政策的支持,如何写创业计划书呢?要依目标,即看计划书的对象而有所不同,譬如是要写给投资者看呢?还是要拿去银行贷款,从不同的目的来写,计划书的重点也会有所不同。
通常一本创业计划书在前面需要写一页左右的摘要,接下来是创业计划书的具体章节,一般分成十大章。
第一章:事业描述。必须描述所要进入的是什么行业,卖什么产品(或服务),谁是主要的客户。所属产业的生命周期是处于萌芽、成长、成熟还是衰退阶段。还有,企业要用独资还是合伙或公司的形态,打算何时开业,营业时间有多长等。
第二章:产品/服务。需要描述您的产品和服务到底是什么,有什么特色,您的产品跟竞争者有什么差异,如果并不特别为什么顾客要买。
第三章:市场。首先需要界定目标市场在哪里,是既有的市场又有的客户,还是在新的市场开发新客户。不同的市场不同的客户都有不同的营销方式。在确定目标之后,决定怎样上市、促销、定价等,并且做好预算。
第四章:地点。一般公司对地点的选择可能影响不那么大,但是如果要开店,店面地点的选择就很重要。
第五章:竞争。下列三种时候尤其要做竞争分析:1、要创业或进入一个新市场时;2、当一个新竞争者进入自己在经营的市场时;3、随时随地做竞争分析,这样最省力。竞争分析可以从五个方向去做:谁是最接近的五大竞争者;他们的业务如何;他们与本业务相似的程度;从他们那里学到什么;如何做得比他们好。
第六章:管理。中小企业98%的失败来自于管理的缺失,其中45%是因为管理缺乏竞争力,目前还没有明确的解决之道。
第七章:人事。要考虑现在、半年内、未来三年的人事需求,并且具体考虑需要引进哪些专业技人才、全职或兼职、薪水如何计算,所需人事成本等。
第八章:财务需求与运用。考虑融资款项的运用、营运资金周转等,并预测未来3年的损益表、资产负债表和现金流量表。
第九章:风险。不是说有人竞争就是风险,风险可能是进出口汇兑的风险、餐厅有火灾的风险等,并注意当风险来时如何应对。
第十章:成长与发展。下一步要怎么样,三年后如何,这也是创业计划书所要提及的。企业是要能持续经营的,所以在规划时要能够做到多元化和全球化。文章来源于中研普华
前瞻产业研究院《有机蔬菜种植与加工项目商业计划书》,可去了解下。
第1章:有机蔬菜种植与加工项目摘要
1.1 有机蔬菜种植与加工项目概况
1.1.1 项目背景
1.1.2 项目简介
1.2 有机蔬菜种植与加工项目优势分析
1.3 有机蔬菜种植与加工项目融资与财务分析概况
1.3.1 项目融资方案概况
1.3.2 项目财务分析概况
第2章:有机蔬菜种植与加工项目公司介绍
2.1 公司发展简况
2.2 公司组织架构
2.3 公司管理模式
2.4 公司经营情况
第3章:有机蔬菜种植与加工行业及目标市场分析
3.1 有机蔬菜种植与加工行业发展现状与市场前景分析
3.1.1 行业发展历程
3.1.2 行业发展现状
3.1.3 行业市场前景预测
3.2 有机蔬菜种植与加工项目目标市场分析
3.2.1 政策、经济、技术和社会环境分析
3.2.2 市场规模分析
3.2.3 盈利情况分析
3.2.4 市场竞争分析
3.2.5 进入壁垒分析
3.2.6 市场分析总结
第4章:有机蔬菜种植与加工项目产品/服务分析
4.1 有机蔬菜种植与加工项目产品/服务简介
4.1.1 项目产品/服务名称
4.1.2 项目产品/服务特征
4.1.3 项目产品/服务性能用途
4.2 有机蔬菜种植与加工项目产品生产经营计划
4.2.1 项目产品生产方式
4.2.2 项目产品生产设备
4.2.3 项目品质控制和质量改进
4.2.4 项目产品成本控制
4.3 有机蔬菜种植与加工项目产品/服务前景分析
4.3.1 项目产品/服务竞争优势
4.3.2 项目产品/服务市场前景
第5章:有机蔬菜种植与加工项目研究与开发
5.1 现有技术开发资源以及技术储备情况
5.2 项目团队对外合作情况
5.3 项目研发团队技术水平
5.4 项目研发投入计划
5.5 项目研发团队激励机制与措施
第6章:有机蔬菜种植与加工项目市场营销策略
6.1 有机蔬菜种植与加工项目营销战略
6.2 有机蔬菜种植与加工项目市场推广方式
第7章:有机蔬菜种植与加工项目融资和资金退出
7.1 有机蔬菜种植与加工项目资金需求用量与期限
7.1.1 项目总投资
7.1.2 固定资产投资
7.1.3 流动资金
7.2 有机蔬菜种植与加工项目资金筹集方式
7.2.1 项目资本金筹措
7.2.2 项目债务资金筹措
7.2.3 项目融资方案分析
7.3 有机蔬菜种植与加工项目资金筹集方式
7.4 有机蔬菜种植与加工项目资金使用规划
7.5 有机蔬菜种植与加工项目投资回报计划
7.6 有机蔬菜种植与加工项目资金报酬与退出
7.6.1 股票上市
7.6.2 股权转让
7.6.3 股权回购
7.6.4 股利
第8章:有机蔬菜种植与加工项目财务预测
8.1 财务评价基础数据
8.2 有机蔬菜种植与加工项目销售收入预测
8.3 有机蔬菜种植与加工项目成本费用估算
8.4 有机蔬菜种植与加工项目财务评价报表
8.4.1 项目现金流量表
8.4.2 项目损益表
8.4.3 项目利润分配表
8.5 有机蔬菜种植与加工项目财务评价结论
第9章:有机蔬菜种植与加工项目投资风险与控制
9.1 政策风险与控制
9.2 资源风险与控制
9.3 市场不确定性风险与控制
9.4 市场竞争风险与控制
9.5 研发与生产风险与控制
9.6 成本控制风险与控制
9.7 有机蔬菜种植与加工项目财务风险与控制
9.8 有机蔬菜种植与加工项目管理风险与控制
9.9 有机蔬菜种植与加工项目破产风险与控制
第10章:根据实际项目的不同特征,可进行适当调整
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