创新创业计划书保温杯

1.挑战杯 大学生创业计划书

兄弟，找了好久才找到的。以前做的时候收藏起来了，希望能对你有所帮助！这是大纲 ，拿奖的作品倒是有，不过那不外传的 呵呵

“挑战杯”创业计划书大纲

一、执行总结

-产品或服务的名称及特征、所属产业、趋势及特征；

-项目的市场需求和趋势、营销的基本策略；

-公司的组织和管理；

-项目的筹资和投资计划和效益评价结果；

-项目的风险投资者的撤出方式和预计效益；

-项目的基本结论和建议。

二、项目背景

-产业背景：所从事行业目前的发展状况及存在的机遇

-产品或服务概述

-产品服务的优点及前景

三、市场机会

-目标市场（按功能、地理位置、人群等方面分）

-市场容量（二手资料与调查相结合）

-竞争对手和竞争产品

-政策方针和WTO的影响

四、公司战略

-公司概述（类型、成立时间、注册资本、地点、主要技术或服务核心、总体方针等）

-公司使命与宗旨

-SWOT分析

-发展战略

*初期（1-3年）：建立品牌，扩建营销网络，开发产品。

*中期（4-6年）：增大市场占有率

*后期（5-10年）：领先地位和水平及相关产品

-后期市场延伸与进入战略

-企业文化

五、市场营销

-目标市场

-产品

-定价方法

-定价战略

-新产品定价战略

-分销战略

-促销策略

-所选营销策略的利弊及调整

六、生产管理

-生产组织方案（采购、生产、仓储、运输、销售）

-生产要求（关键技术、人员素质要求、确定人员和设备配置）

-厂址的选择（就地取材、产业政策、交通情况）

-生产工艺流程（简单写，核心工艺流程要略写或者不写）

-加入质量管理的理念

七、投资分析

-股本结构与规模

-资金来源及运用

-投资收益与风险分析（投资净现值，投资回收期，盈亏平衡分析）

-投资回报

八、财务分析

-主要财务假设

-损益表

-资产负债表

九、管理体系

-公司性质：有限责任公司，股份有限责任公司等

-组织形式：直线式、职能直线职能制、事业部式、参谋制等

-部门职责及人员情况（董事会、总经理、销售、生产、财务等部门权责利，要注重突出人员经历及特点）

-创新机制（人才、产品开发、激励机制、培训、企业文化）

组织结构图

十、机遇、风险及防范

-机遇（农业免税、加入WTO、西部开发、振兴东北老工业基地）

美好的规划重要，但对风险投资家更关注风险，要有针对性的展示并找出规避措施

-技术风险（如产品介入、模仿性等）

-内部风险（技术、管理、成本等方面）

-外部风险（市场及政策，如禽流感，产品更新换代、税收政策、产业政策变换等）

解决方案（如增加投入、吸收人才等措施）

- 政策风险和防范：国家经济政策（税收政策、货币政策、产业政策等）变化对投资效益的影响；

- 投资风险和防范：价格、成本、销售量等关键因素变动的幅度导致投资效益的变化程度。

十一、风险资本的退出

（撤出方式、撤出时间：上市、重组出卖、剩余利润分红，在目前中国证券市场不发达情况下，一般采用在一定期限内还本付息的方式退出。）

十二、结论和决策建议

-技术价值：该项技术和产品/服务是否成熟和具有应用前景？

-市场价值：基于该项技术的产品/服务是否具有较大和稳定的市场需求？

-投资价值：该项投资是否具有经济效益？风险投资是否具有经济效益 ？

-决策建议：是否具有投资价值？投资和管理中应注意的关键问题？

2.大学生挑战杯的创业计划书怎么写?

新一届的学生会已经组建完毕，外联部纳干纳新工作业已完成。此次新组建的干部队伍全部是大一大二学生。（名单和通讯方式另附）外联部的主要工作在于拉取赞助，解决学生会工作经费问题。对于一个团体来说，资金是各部活动的基础，在这个层面上说，外联部工作做得好坏与否，对整个学生的工作会产生重大影响。外联部与其他各部一样，是隶属于学生会的相互协调的部门，这就决定了外联部的工作离不开各个部门以及主席团的配合与支持，同时，外联部只有积极配合其他部门以及主席团的工作，才能使整个学生会的工作正常运转起来。在外联部新组之际，先拟订一下新一期的工作计划：

1、外联部的工作应该是长期性，持续性的。在平时就密切注意一些与同学们相关的厂商，发掘潜在的赞助商，发挥外联部内部杭州本地工作人员的地域优势。洞察潜在赞助商的合作意向，及时收集信息。开展在同学中的调查，了解同学们的利益所在和共同需要，并以两者的结合点为出发点与同学及赞助商进行双向沟通。

2、与盘石、四海通等电脑商联合定期举办电脑知识讲座，讲解电脑常见故障的解决方法以及电脑常识性的维护与保养等方面的知识。举办“以多取胜”——现场电脑消费调查与中介。联合商家，宣传团体购买的优势，寻找有意的电脑购买个人，联合统一咨询、配置和交易。记录潜在的电脑产品消费者，了解他们的购买意愿和个人购买倾向，发展潜在客户。并与浙大计算机爱好者协会合作，定期举行电脑show，通过这种形式为电脑商作宣传，开拓其销售领域以此来赢得电脑商的赞助与支持，达成互惠互利的合作关系并与其保持长期密切的联系。

3、与创意工作室、网络部合作，发挥协同的积极作用，达到1+1=3的效应。结合法学院自身特点，为有意向合作的厂商企业做出策划案，充分利用电脑网络资源，通过学生会自身网页，推出创意工作室的策划方案，将所有需要的合作信息以网络虚拟方式取得并加以组合，以独特优秀的创意吸引赞助商。

4、外联部可以牵头搞一些活动，如组织联系参观一些知名厂家、联系社会知名人士、律师、政府部门负责人做一些符合法学院特色的互动型讲座、请厂商倾谈成功经验，举办学生会阶段性成果展等，并拉动其他部门积极参与协作，并争取厂商的支持与赞助。

5、与文艺部合作，和一些品牌服装联系，在紫金港校区举办大型广场秀，间插联欢、游戏等形式进行互动性的宣传。

6、由外联部联系开办一些培训班如英语口语、调酒师培训班等，承接一些语言培训班如燕园博雅等在紫金港校区开课，并收取场地费。

7、大学生服务日以及法文化月。联系一些书籍、体育用品，文曲星等电子商品诸如此类的符合学生消费的商品经营商，通过租场地，挂横幅，打宣传等形式收取场地费，宣传费。等等。

以上为外联部的一些工作设想，在具体实施过程中，由于各种因素的影响，也许会有一些变更与调整。相信这界学生会主席团、各部门一定会给予外联部各方面的支持，共同把外联工作做好。一切让事实说话。

此致：

敬礼！

3.挑战杯创业计划书范文 不要粘贴的 急用 谢谢~~~!

什么是挑战杯？有什么要求？以下请参考： 一般来说，在创业计划书中应该包括创业的种类、资金规划及基金来源、资金总额的分配比例、阶段目标、财务预估、行销策略、可能风险评估、创业的动机、股东名册、预定员工人数、具体内容一般包括以下十一个方面： （一）封面 封面的设计要有审美观和艺术性，一个好的封面会使阅读者产生最初的好感，形成良好的第一印象。

（二）计划摘要 它是浓缩了的创业计划书的精华。 计划摘要涵盖了计划的要点，以求一目了然，以便读者能在最短的时间内评审计划并作出判断。

计划摘要一般包括以下内容： 公司介绍； 管理者及其组织； 主要产品和业务范围； 市场概貌； 营销策略； 销售计划； 生产管理计划； 财务计划； 资金需求状况等。 摘要要尽量简明、生动。

特别要说明自身企业的不同之处 （三）企业介绍 这部分的目的不是描述整个计划，也不是提供另外一个概要，而是对你的公司作出介绍，因而重点是你的公司理念和如何制定公司的战略目标。 （四）行业分析 在行业分析中，应该正确评价所选行业的基本特点、竞争状况以及未来的发展趋势等内容。

关于行业分析的典型问题： （1）该行业发展程度如何？现在的发展动态如何？ （2）创新和技术进步在该行业扮演着一个怎样的角色？ （3）该行业的总销售额有多少？总收入为多少？发展趋势怎样？ （4）价格趋向如何？ （5）经济发展对该行业的影响程度如何？政府是如何影响该行业的？ （6）是什么因素决定着它的发展？ （7）竞争的本质是什么？你将采取什么样的战略？ （8）进入该行业的障碍是什么？你将如何克服？该行业典型的回报率有多少？ （五）产品（服务）介绍 产品介绍应包括以下内容：产品的概念、性能及特性；主要产品介绍；产品的市场竞争力；产品的研究和开发过程；发展新产品的计划和成本分析；产品的市场前景预测；产品的品牌和专利等。 在产品（服务）介绍部分，企业家要对产品（服务）做出详细的说明，说明要准确，也要通俗易懂，使不是专业人员的投资者也能明白。

一般地，产品介绍都要附上产品原型、照片或其他介绍。 （六）人员及组织结构 在企业的生产活动中，存在着人力资源管理、技术管理、财务管理、作业管理、产品管理等等。

而人力资源管理是其中很重要的一个环节。 因为社会发展到今天，人已经成为最宝贵的资源，这是由人的主动性和创造性决定的。

企业要管理好这种资源，更是要遵循科学的原则和方法。 在创业计划书中，必须要对主要管理人员加以阐明，介绍他们所具有的能力，他们在本企业中的职务和责任，他们过去的详细经历及背景。

此外，在这部分创业计划书中，还应对公司结构做一简要介绍，包括：公司的组织机构图；各部门的功能与责任；各部门的负责人及主要成员；公司的报酬体系；公司的股东名单，包括认股权、比例和特权；公司的董事会成员；各位董事的背景资料。 经验和过去的成功比学位更有说服力。

如果你准备把一个特别重要的位置留给一个没有经验的人，你一定要给出充分的理由。 （七）市场预测 应包括以下内容： 1、需求进行预测； 2、市场预测市场现状综述； 3、竞争厂商概览； 4、目标顾客和目标市场； 5、本企业产品的市场地位等。

（八）营销策略 对市场错误的认识是企业经营失败的最主要原因之一。 在创业计划书中，营销策略应包括以下内容： （1）市场机构和营销渠道的选择； （2）营销队伍和管理； （3）促销计划和广告策略； （4）价格决策。

（九）制造计划 创业计划书中的生产制造计划应包括以下内容： 1、产品制造和技术设备现状； 2、新产品投产计划； 3、技术提升和设备更新的要求； 4、质量控制和质量改进计划。 （十）财务规划 财务规划一般要包括以下内容： 其中重点是现金流量表、资产负债表以及损益表的制备。

流动资金是企业的生命线，因此企业在初创或扩张时，对流动资金需要预先有周详的计划和进行过程中的严格控制； 损益表反映的是企业的盈利状况，它是企业在一段时间运作后的经营结果； 资产负债表则反映在某一时刻的企业状况，投资者可以用资产负债表中的数据得到的比率指标来衡量企业的经营状况以及可能的投资回报率。 十一）风险与风险管理 （1）你的公司在市场、竞争和技术方面都有哪些基本的风险？ （2）你准备怎样应付这些风险？ （3）就你看来，你的公司还有一些什么样的附加机会？ （4）在你的资本基础上如何进行扩展？ （5）在最好和最坏情形下，你的五年计划表现如何？ 如果你的估计不那么准确，应该估计出你的误差范围到底有多大。

如果可能的话，对你的关键性参数做最好和最坏的设定。

4.求一份创新创业的计划书,不重复的

1、公司基本情况（公司名称、成立时间、注册地区、注册资本，主要股东、股份比例，主营业务，过去三年的销售收入、毛利润、纯利润，公司地点、电话、传真、联系人。）

2、主要管理者情况（姓名、性别、年龄、籍贯，学历/学位、毕业院校，政治面貌，行业从业年限，主要经历和经营业绩。） 3、产品/服务描述 （产品/服务介绍，产品技术水平，产品的新颖性、先进性和独特性，产品的竞争优势。）

4、研究与开发 （已有的技术成果及技术水平，研发队伍技术水平、竞争力及对外合作情况，已经投入的研发经费及今后投入计划，对研发人员的激励机制。） 5、行业及市场 （行业历史与前景，市场规模及增长趋势，行业竞争对手及本公司竞争优势，未来3年市场销售预测。）

6、营销策略 （在价格、促销、建立销售网络等各方面拟采取的策略及其可操作性和有效性，对销售人员的激励机制。） 7、产品制造 （生产方式，生产设备，质量保证，成本控制。）

8、管理 （机构设置，员工持股，劳动合同，知识产权管理，人事计划。） 9、融资说明 （资金需求量、用途、使用计划，拟出让股份，投资者权利，退出方式。）

10、财务预测 （未来3年或5年的销售收入、利润、资产回报率等。） 11、风险控制 （项目实施可能出现的风险及拟采取的控制措施。）

【专业版项目商业计划书目录】 第一章 公司基本情况 一、项目公司与关联公司 二、公司组织结构 三、公司管理层构成 四、历史财务经营状况 五、历史管理与营销基础 六、公司地理位置 七、公司发展战略 八、公司内部控制管理 第二章 产品介绍 一、产品/服务描述（分类、名称、规格、型号、产量、价格等） 二、产品特性 三、产品商标注册情况 四、产品更新换代周期 五、产品标准 六、产品生产原料 七、产品加工工艺 八、生产线主要设备 九、核心生产设备 十、研究与开发 1. 正在开发/待开发产品简介 2. 公司已往的研究与开发成果及其技术先进性 3. 研发计划及时间表 4. 知识产权策略 5. 公司现有技术开发资源以及技术储备情况 6. 无形资产（商标知识产权专利等） 十一、产品的售后服务网络和用户技术支持 十二、项目地理位置与背景 十三、项目建设基本方案 第三章 行业及产品市场分析 一、行业情况（行业发展历史及趋势，哪些行业的变化对产品利润、利润率影响较大，进入该行业的技术 壁垒、贸易壁垒。政策限制等，行业市场前景分析与预测） 二、产品原料市场分析 三、目标区域产品供需现状与预测（目标市场分析） 四、产品市场供给状况分析 五、产品市场需求状况分析 六、产品市场平衡性分析 七、产品销售渠道分析 八、竞争对手情况与分析 1.竞争对手情况 2.本公司与行业内五个主要竞争对手的比较 九、行业准入与政策环境分析 十、产品市场预测 第四章 产品生产发展战略与营销实施计划 一、项目执行战略 二、项目合作方案 三、公司发展战略 四、市场快速反应系统（iis）建设 五、企业安全管理系统（she）建设 六、产品销售成本的构成及销售价格制订的依据 七、产品市场营销策略 1.在建立销售网络、销售渠道、设立代理商、分销商方面的策略与实施 2.在广告促销方面的策略与实施 3.在产品销售价格方面的策略与实施 4.在建立良好销售队伍方面的策略与实施 七、产品销售代理系统 八、产品销售计划 九、产品售后服务方面的策略与实施 第五章 产品生产及swot综合分析 一、项目产品制造情况 1. 产品生产厂房情况 2. 现有生产设备情况 3. 产品的生产制造过程、工艺流程 4. 主要原材料供应商情况 二、项目优势分析 三、项目弱势分析 四、项目机会分析 五、项目威胁分析 六、swot综合分析 第六章 管理与人员计划 一、组织结构 二、管理团队介绍 三、管理团队建设与完善 1. 公司对管理层及关键人员将采取怎样的激励机制 2. 是否考虑管理层持股问题 四、人员招聘与培训计划 五、人员管理制度与激励机制 六、成本控制管理 七、项目实施进度计划 第七章 风险分析与规避对策 一、经营管理风险及其规避 二、技术人才风险及其规避 三、安全、污染风险及控制 四、产品市场开拓风险及其规避 五、政策风险及其规避 六、中小企业融资风险与对策 七、对公司关键人员依赖的风险 第八章 投入估算与融资说明 一、项目中小企业融资需求与贷款方式 二、项目资金使用计划 三、中小企业融资资金使用计划 四、贷款方式及还款保证 五、投资方可享有哪些监督和管理权力 六、投资方以何种方式收回投资，具体方式和执行时间 第九章 财务预算及财务计划 （每一项财务数据要有依据，要进行财务数据说明） 一、财务分析说明 二、财务资料预测（未来3-5年） 1、销售收入明细表 2、成本费用明细表 3、薪金水平明细表 4、固定资产明细表 5、资产负债表 6、利润及利润分配明细表 7、现金流量表 8、财务收益能力分析 （1）财务盈利能力分析 （2）项目清偿能力分析 第十章 公司无形资产价值分析 一、分析方法的选择 二、收益年限的确定 三、基本数据 四、无形资产价值的确定 附件： 附件i： 项目实施进度 附件ii：其它补充内容。

5.大学生创新创业策划书怎么写

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原发布者：台州市黄岩欣鼎信息技术有限公司

大学生创新创业计划书系别：软件学院班级：软工软件设计一班学号：1115115180姓名：曹玉霞电话号码：15139089942目录1、前言2、创业背景3、创业目的四、经营项目及内容1、经营内容2、主要项目五、经营原则1、真实原则2、互利原则3、科学性原则

、守信、准时原则6、服务群体7、市场分析八、经营策略1、人力上2、宣传上3、经营上4、策略上5、店面上6、设备上9、经费来源及分配1、来源2、分配月基本工资分配标准每月提成分配标准10、收费标准十一、预想问题及解决办法一、前言在这个“人才至上”的年代，为了迎接未来的挑战，我们作为当代社会的大学生为了能够在未来的生活中有碗饭吃，必须提前做好准备，充分利用自己的优势和机遇发展自己的事业，为以后的生活创建一个坚固的基础，为社会做出贡献，增加就业机会给他人和自己给自己带来美好的未来。当然，锻炼自我的方法有很多，我们可以出去实习，也可以在上课之余做些兼职以填补自己的开销费用，但是在这个要求严格的时代我们必须力主创新，独树一帜，不说是做第一个吃螃蟹的人，也要有自己的一套风格，踩出自己的一条可行之路。只有这样才能顺应社会的发展，才能更好的为泰州作贡献和为建设和谐社会奉献出自己的一份力量。2、一部分大学生为了锻炼自己，增加实践经验，不惜耗掉了自己课余之外的所有时间来参加学校里的活动。所以很多事情自己没办法也没时间去完成，无奈之余便幻想的希望自己可以拥有“分身术”。代出点子：吸取各

6.挑战杯的创业计划书主要包括什么内容

三、创业计划书写作指南 创业计划大赛要求参赛者组成优势互补的竞赛小组，提出一个具有市场前景的产品/服务，围绕这一产品/服务，完成一份完整、具体、深入的创业计划，以描述公司的创业机会，阐述创立公司、把握这一机会的进程，说明所需要的资源，揭示风险和预期回报，并提出行动建议。

创业计划聚焦于特定的策略、目标、计划和行动，对于一个非技术背景的有兴趣的人士应清晰易读。创业计划可能的读者包括：希望吸纳进入团队的对象，可能的投资人、合作伙伴、供应商、顾客、政策机构。

明确两个概念： 创业：充分利用自己或他人的知识、技术、思维、资金等，通过市场动作，获取较高的收益的行为或过程。“创”是一个动态过程，要求创业者不断的努力，持之以恒，其中可能是失败到成功；或多次失败到成功；“业”是一个结果，是创业者通过努力的最终成果。

创业计划：科学描述团队或个人进行创业的过程的文书 ◆创业计划的组成部分（顺序和内容仅供参考） 创业计划一般包括：执行总结、产品/服务介绍、市场调查和分析、公司战略、总体进度安排、管理团队、企业经济/财务状况、财务分析与预测、假定公司能够提供的利益、风险因素的分析及应对等十个方面。 1、执行总结 是创业计划一到两页的概括，包括以下方面： （1）公司及提供的产品、技术、概念产品或服务的概述 （2）本创业的宗旨及商业模式 （3）面临的市场机会和目标市场定位与预测 （4）市场环境和竞争优势 （5）经济状况和盈利能力预测 （6）团队概述 （7）所需资源，提供的利益等 2、产品/服务介绍 本创业计划的产业背景和市场竞争环境 详细的产品、技术、概念产品和服务说明，以及如何满足关键的 客户需求 3、市场调查和分析 （1）目标市场的定位与分析 （2）市场容量估算和趋势预测 （3）竞争分析和竞争优势 （4）估计的市场份额和销售额 （5）市场发展的趋势等 4、公司战略 （1）阐释公司的发展战略，分阶段制定公司的发展计划与目标： ①商业模式 ②总体进度安排、分阶段制定公司的发展计划与市场目标 ③公司的研发方向和产品线扩张策略 ④主要的合作伙伴与竞争对手等 （2）阐释公司如何进行竞争，它包括四个问题 ①营销策略：制定有效的营销策略，确保产品顺利进入市场，并保持和提高市场占有率，包括：定义产品、技术、概念产品和服务面对的顾客群，所提供的核心价值、附加利益等 ② 制定符合本项目市场特点的价格策略 ③构建通畅合理的营销渠道 ④ 提出新颖而富于吸引力的推广策略 （3）规划和开发计划：明确状态和目标，困难和风险 （4）制造和生产计划：生产周期，设备的改进 5、总体进度安排 公司的进度安排，包括以下领域的重要书件 （1）收入（2）收支平衡点和正现金流（3）市场份额（4）产品开发介绍（5）主要合作伙伴 6、创业团队 （1）公司的管理团队，组织架构以及团队能力 （2）各成员与管理公司有关的教育和工作背景，团队成员的分工和互补 （3）领导层成员，创业顾问以及主要的投资人和持股情况 7、企业经济/财务状况 （1）资金需求和来源（2）融资计划（3）股本结构与规模（4）资金运营计划（5）退出策略（方式、时间） 8、财务分析与预测 （1）关键的财务假设及会计报表（包括资产负债表、收益表、现金流量表，前两年为季报、前五年为年报） （2）财务分析（IRR、NPV、投资回收期、敏感性分析等）讨论关键财务表现驱动因素。

一定要讨论如下几个杠杆： ① 毛利和净利 ② 盈利能力和持久性 ③ 固定的、可变的和半可变的成本 ④ 达到收支平衡所需的月数 ⑤达到正现金流所需的月数 9、假定公司能够提供的利益 这是创业计划的“卖点”，包括 （1）总体的资金需求 （2）在这一轮融资中需要的是哪一级 （3）如何使用这些资金 （4）投资人可以得到的回报，还可以讨论可能的投资人退出策略 10、风险因素的分析及应对 评估一下你业务的主要风险（包括管理问题、市场状况、技术状况和财政状况），以及对所预测风险的防范。 11、制作创业计划注意 一份成功的创业计划应该： 1） 清楚、简洁 2） 展示市场调查和市场容量 3） 确定顾客的“诉苦”并引导顾客 4） 解释他们为什么会掏钱买你的技术、产品或服务 5） 在头脑中要有一个投资退出策略 6） 解释为什么你最合适作这件事 7） 请读者做出反馈 一份成功的创业计划不应该： 1） 过分乐观 2） 提出一些与产业标准相去甚远的数据 3） 面向产品 4） 忽视竞争对手 5） 进入一个拥塞的市场 6） 交一份不专业创业计划 7） 滥发计划——仔细寻找可能的投资入。

7.写一份中职专创业计划书（生活用品的）简单明了

餐厅创业计划书 做好餐厅开业前的准备工作，对餐厅开业及开业后的工作具有非常重要的意义；对从事餐厅管理工作的专业人士来说也是一个挑战。

采用倒计时的手法，将餐厅开业筹备工作作为一个项目来运作，实践证明可操作性极强。一、餐厅开业筹备的任务与要求 餐厅开业前的准备工作，主要是建立部门运营系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备，具体包括：（一）确定餐厅各部门的管辖区域及责任范围 各部门主管到岗后，首先要熟悉餐厅的平面布局，最好能实地察看。

然后根据实际情况，确定餐厅的管辖区域及各部门的主要责任范围，以书面的形式将具体的建议和设想呈报总主管。餐厅最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。

在进行区域及责任划分时，各部门管理人员应从大局出发，要有良好的服务意识。按专业化的分工要求，餐厅的清洁工作进行归口管理。

这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确，并以书面的形式加以确定。

（二）设计餐厅各部门组织机构 要科学、合理地设计组织机构，餐厅各部门主管要综合考虑各种相关因素，如：餐厅的规模、档次、装修布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。（三）制定物品采购清单 餐厅开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。

无论是采购还是餐厅各部门，在制定餐厅各部门采购清单时，都应考虑到以下一些问题： 1、本餐厅的建筑特点。采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。

例如某些清洁设备的配置数量，与餐厅的餐位数量直接相关，再如餐厅的收餐车，得考虑是否能够直到洗碗间等。2、本餐厅的设计标准及目标市场定位。

餐厅管理人员应从本餐厅的实际出发，根据设计的标准，参照国家行业标准制作清单，同时还应根据本餐厅的目标市场定位情况，考虑目标客源市场对餐厅用品的需求，对就餐环境的偏爱，以及在消费时的一些行为习惯。 3、行业发展趋势。

餐厅管理人员应密切关注本行业的发展趋势，在物品配备方面应有一定的超前意识，不能过于传统和保守。例如，餐厅减少象金色，大红色的餐具与布置，增加一些淡雅的安排等等。

4、其它情况。在制定物资采购清单时，有关部门和人员还应考虑其它相关因素，如：出租率、餐厅的资金状况等。

采购清单的设计必须规范，通常应包括下列栏目：部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外，部门在制定采购清单的同时，就需确定有关物品的配备标准。

（四）协助采购餐厅各部门主管虽然不直接承担采购任务，但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大，因此，餐厅各部门主管应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购人员的负担，而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。

餐厅各部门主管要定期对照采购清单，检查各项物品的到位情况，而且检查的频率，应随着开业的临近而逐渐增高。（五）参与或负责制服的设计与制作餐厅各部门参与制服的设计与制作，是餐厅行业的惯例。

（六）编写餐厅各部工作手册工作手册，是部门的工作指南，也是部门员工培训和考核的依据。一般来说，工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。

（七）参与员工的招聘与培训餐厅各部门的员工招聘与培训，需由餐厅各部门主管共同负责。在员工招聘过程中，根据餐厅工作的一般要求，对应聘者进行初步筛选，而餐厅最高负责人则负责把好录取关。

培训是部门开业前的一项主要任务，餐厅各部门主管需从本餐厅的实际出发，制定切实可行的部门培训计划，选择和培训部门培训员，指导其编写具体的授课计划，督导培训计划的实施，并确保培训丁作达到预期的效果。（八）建立餐厅各部门财产档案开业前，即开始建立餐厅各部门的财产档案，对日后餐厅各部门的管理具有特别重要的意义。

很多餐厅各部门主管就因在此期间忽视该项工作，而失去了掌握第一手资料的机会。 （九）跟进餐厅装饰工程进度并参与餐厅各部门验收餐厅各部门的验收，一般由装饰方、投资方、管理方、餐厅各部门主管等部门共同参加。

餐厅各部门参与验收，能在很大程度上确保装潢的质量达到餐厅所要求的标准。餐厅各部门在参与验收前，应根据本餐厅的情况设计一份餐厅各部门验收检查表，并对参与的部门人员进行相应的培训。

验收后，部门要留存一份检查表，以便日后的跟踪检查。（十）负责全店的基建清洁工作在全店的基建清洁工作中。

餐厅各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外，还负责大堂等相关公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的成功与否，直接影响着对餐厅成品的保护。

很多餐厅就因对此项工作的忽视，而留下永久的遗憾。餐厅各部门应在开业前与餐厅最高管理层及相关负责部门，共同确定各部门的基建清洁计划，然后对各部门员工进行清洁知识和技能的培训，为各部门配备所需的器具及清洁剂，并对清洁过程进行检查和指导。

（十一）部门的模拟运转餐。

8.创新创业计划书摘要怎么写

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一份完整的创业计划书要包括以下几个方面的内容：

项目基本介绍

描述项目定位，用尽量简洁的话介绍我们是谁

行业分析

描述项目所处行业规模及增速，阐述行业痛点，行业痛点不仅仅是罗列问题，更需要表现我们如何解决问题，点明我们在行业中的切入点。

竞争格局

找出项目的竞争对手，这里对竞争对手要有准确的定位，要对竞争对手有深刻的了解，简要点出它们的优缺点，并罗列我们自身项目的优点。通过对比，使自身项目更清晰。

产品介绍

介绍产品形态及核心功能。

盈利模式

主要展示自己的核心商业模式和盈利模式，最好能用逻辑或思维图展示。

运营数据

主要列一些项目运营数据，像电商类项目，主要列下交易量、用户数、复购率等等。

发展计划

列了近一年的目标，最好也写一下如何实现目标的一些规划。

团队介绍

介绍团队中最主要的几个成员，写下他们的从业经验。