食堂开张公关(餐饮开业活动策划方案)

1.餐饮开业活动策划方案

原发布者：会飞的好文章

餐饮开业促销方案业促销方案-----xxxxx品牌—xxxxxxx店将于近期隆重开业，为配合餐厅开业，以及更好的在开业之初做好品牌的宣传和推广。现特制定一下开业推广计划1、媒体宣传在餐厅开业（具体日期）提前3天开始在xx电视台，xx教育电视台，调频广播进行媒体密集宣传、推广。2、网站宣传开业之日起，利用与我公司合作较好、知名度较高的网站进行合作宣传、推广。重点介绍、宣传我公司xxxxxx的盛大开业信息。3、xx餐饮旗下xx家分店全面宣传制作“热烈祝贺xx饮xxxxx市店盛大开业”的横幅，在各家门店的醒目位置进行悬挂宣传。（平均每家店日客流260人*14*30天，约有109200宣传受众。4、餐厅开业促销支持①团购支持在与我公司长期合作的知名团购网站《xxx网》进行一次团购套餐销售，能在短期内显著提高餐厅知名度以及我餐厅的顾客人数（客流）②餐厅开业大酬宾活动在餐厅开业前3个月内，▲dm单凭单（dm）进店消费均可免费赠送1道我店招牌菜品（5选1），▲套餐餐厅组合最大优惠力度的精美套餐4种进行开业酬宾，▲“幸运大转盘”活动凡进店消费的顾客可在就餐结束后，参加我店的幸运大转盘活动，100%中奖率，奖品为我店特色菜品1份，在顾客下次来店就餐时可以使用，再无其他消费限制。5.其他支持①在开业前期全面进行员工的各项技能培训（前厅服务、厨房操作），提升餐厅的服务质量以及出品品质，务必确保每一位进店顾客都能享受到最满意的服务和就餐感受，以增加再次来店消费的

2.食堂开业时怎么弄一个公关计划

第一是装修一定要有特色，

食堂设施及搭配用色要符合学生们的口味

第二是要让学生们喜欢来

可以在食堂内设置一面留言墙，

留言，贴照片都行

满足学生追求新鲜感的愿望

第三要在饭菜的取名上有新鲜感

出新意，

可以结合学生们耳熟能详的流行词汇来取名

第四是要有优惠制度

比如优惠券。.

第五，可以举办勤工俭学计划

让需要经济上支援的学生来食堂帮忙也有报酬

最后也是最重要的，

从食堂的饭菜质量，

服务态度方面

一定要不输给正规的洋快餐店

暂时给楼主提供的意见就这么多

3.餐厅开业活动策划方案前言怎么写

上海越卓提供活动策划执行，音响租赁，舞台搭建

本活动方案是服装店新址开张宣传活动策划的指导性专案策划，各经销商在围绕此纲要的前提下，结合当地店面规模、人文、风俗、季节、竞争环境、消费习惯等特点可适当调整，但策划项目的基本原则不能改变。

作为品牌专卖体系，如何确保"首战必胜"是新店开业的首要问题。解决成功开业问题必须采取"人气-商气-商机"层递法，即在理念上采取三个操作步骤：激发人气、营造商气、沉淀商机。激发人气主要依靠三个方法：礼宾举措、庆典活动、新闻造势。营造商气就要紧紧

围绕着"销售额=交易笔数*客单数"公式，在"礼宾"、"会员"、"幸运"、"娱乐"等节日性概念上大做文章。沉淀商机可以通过"低买高送，交易延伸"的方式实现。把上述三个理念性步骤整合起来，在同一个时空内实施策划，专卖店的开业就会体现出知名度、惊奇度、美誉度效果，同时，也可以大大地提高销售额。

第一部分[新店开业的目的]

“促销活动”被消费大众普遍认同接受，服装店又是“人”的产业，因此服装店的促销策略必然要做到“以人为本”，这样才符合消费者与企业双赢的原则。但促销核心矛盾焦点在"销售额--毛利--顾客实惠"这一问题。所以特色龙的新店开业必须采取"舍弃毛利，确保顾客人流、销售额"以确保"人气"为策划之根本。

1、聚集商气：有了较为充足的人潮涌向商圈内商场，随之而来的各种商气就有了产生环境，商气的形成，也就必然为今后本商圈内各种商机的产生提供最大的可能性与机率。商气可以说是为"商机"做了良好的过渡。

2、延伸商机：商机的最终形成从某种程度上说是在雄厚的"人气"基础上产生的结果，商机不会无缘无故的产生，在品牌消费的过程中，"人气"的厚与薄、强与弱，很大程度上影响着商气与商机，商机如果产生，必然对品牌本身有着良好影响，乃为提高专卖店销售、扩大专卖店影响起到最终作用。

3、传播品牌：每个品牌都有不同的特色文化，传递企业及产品文化是消费者对品牌认可的关键一步，卖场的气氛营造、陈列搭配、饰品点缀，产品的独特买点及时尚风格都是消费者对品牌认知的基本要素。

第二部分[新店开业活动行为]

作为服装店新店开张的宣传行为，目的是在本地区打响扩张知晓度的第一仗，必须具备上档次、上规模、高格调、高影响的特点，为营造迅速提升知名度的平台打好基础。因此对开业活动的要求一定要彰显特色：（1）鲜明时尚性；（2）易识别性；（3）易传播性；（4）冲击性；（5） 欢快性等。

其主要行为是：

（一）、告知性：将该店地址、新店属性、品牌文化做系统告知与宣传，从而第一信息传达给消费者；

（二）、影响性：即利用新店开张的第一次活动，将店内涵、产品特点、传达给消费者；借助前述新闻热点，增强潜在消费者对于该店的信任和认可。

（三）、促销性：此次促销商品的买卖关系不一定要明显，主要是利用新通路让消费者感受商品，借此进行适当的促销活动，最大可能的吸引消费者关注，刺激他们的消费欲望，产生第一次接触后的好感。

（四）、形象性：通过新店开业活动迅速提升知名度，给潜在的消费者注入购买欲望，能力提升在消费者心里的定位，为占领市场提供先机。

第三部分[活动细则]

一、活动主题：

新店、新礼、新时尚

新店添时尚、折上加折、礼中送礼

时尚新店、好礼相见

新店开业，精点时尚

二、活动时间：

活动周期：开业之日起十天（关键是前5天）

选择周六或周日、最好是节假日开业。

三、活动对象：

25-40岁的社会各阶层男士；

本次活动也会通过促销礼品的选择来吸引一些女性消费。

四、活动内容：（购物连环喜）

适合40-60平米专卖店的开业连环喜方案

一重喜、进门有喜：

进店即赠送特色龙精美纪念品（或凭DM宣传单即可赠送礼品）

如1-3元左右的礼品打火机、便签薄、原珠笔、锁匙扣、扑克等

二重喜、买就送（买满的金额、赠送的礼品各专卖店自行定制）：

☆凡在活动期间凡购物就送“价值28元纯棉袜子”一双；

4.我需要一份中餐厅开业庆典的策划方案

我这有一份曾今写给火锅店的一份开业庆典策划案，大致上差不多，给你参考！！！ 让辣椒飞火锅店开业庆典策划方案 地 址：主办单位：承办单位：典礼日期：活动地点：本案策划：作为营销策划的组成部分，开业典礼已经实际上构成了引导销售热潮的爆发口，一个精彩的活动策划，是综合文化素质和酒店实力的全面展示，往往能收到事半功倍的效果。

活动构思1、以开业典礼为主线，通过开业典礼、馈赠礼品、文艺演出来完成活动目的。2、通过活动传播开始内部销售信息，使潜在消费者获得信息。

3、通过活动的间接影响，使更多的潜在消费者对让辣椒飞火锅店有一个基本的了解，进而吸引既定的目标人群。4、通过活动的各种新闻及广告传播，让既定目标人群确认自己了解让辣椒飞火锅店信息。

一、策划主题 二、基本要素 三、工作安排 四、场景布置 五、气氛营造 六、广告制定及宣传 七、仪式程序 八、活动流程 九 、协作组织分工表 十、总结 一、策划目的 让辣椒飞火锅店定于2011年10月1日隆重举行开业庆典仪式，旨在通过开业庆典仪式制造良好声势和宣传效果，使气氛热烈祥和，喜庆隆重。并且通过本次活动，融洽与政府、社会各界、地区居民良好的关系，进一步扩大让辣椒飞火锅店的知名度及美誉度。

为使本次活动办得圆满成功，把让辣椒飞火锅店开业的信息迅速向绵阳市场传播，从而更广泛地吸引社会各界的关注，树立良好的形象，为让辣椒飞火锅店的进一步发展壮大奠定坚实的基础。1、营造活动现场开业庆典的喜庆热烈气氛；2、向社会展示让辣椒飞火锅店的企业形象及雄厚资本；3、通过剪彩和文艺演出开展公关活动，融洽与政府、社会各界、地区居民良好的关系，进一步扩大让辣椒飞火锅店在绵阳市的知名度及美誉度。

二、基本要素 策划主题 让辣椒飞火锅店开业庆典1、策划宗旨：营造热烈、喜庆、庄重、高雅的现场气氛，籍此达到较好的宣传效果。2、活动场所：一品天下正门3、举办时间：2011年10月月1日 9:00pm—11:30pm （注明时间，考虑到到11:30分刚好是吃饭时间，现场的宾客及观众可以上去消费，这样可以更好的留住宾客及观众。

只是一个模拟的时间） 三、工作安排1、筹备阶段：A、佳韵工作安排：1、2011年9月26日出方案定稿。2、2011年9月27日将策划方案呈送让辣椒飞火锅店总经理审阅。

B、物资筹办：根据计划采购活动的各种用品，现场布置，后勤支援等所需的一切物资，做到不遗忘、不漏项，包括场景布置用品、电源、音响等。2、设计制作阶段：A、2011年9月26日，呈送策划设计方案交让辣椒飞火锅店总经理审阅。

B、2011年9月27日，所有项目经确认后开始策划制作。C、2011年9月28日完成所有策划制作。

3、现场布置阶段：A、2011年10月1日早上5:30前，完成舞台搭建、彩旗安装、条幅、充气拱门、飘球、气模狮子、花篮等工作。B、2011年10月1日上午6:30前铺好地毯，安装好音响、签到台、划分好嘉宾区。

4、活动当天实施阶段工作安排：A、2011年10月1日上午7:00，音响测试完毕，礼仪小姐到场待命。B、10月1日上午7:30，热场音乐响起，演员到位。

C、10月1日上午8:00，工作人员到达现场准备工作。D、10月1日上午8:35，活动现场正式开始动作，音响奏迎宾曲，礼仪小姐迎接来宾，引导来宾签到。

E、10月1日上午8:45，支持人台下幕后主持，宣传、造势。主会场区 （1）在主会场区的入口处设置一签到处，摆放一铺红布的长木桌，引导佳宾签到和控制入场秩序，并佩戴胸花。

（2）会场周围设置两只大音箱和两只小音箱，配备无线话筒便于主持和有关人员发言讲话。媒体配合 让辣椒飞火锅店10月1日的开业仪式。

这次关键性的亮相将影响到今后整个让辣椒飞火锅店定位。所以本阶段广告宣传以塑造企业形象和建立品牌知名度为目标，从而尽快奠定让辣椒飞火锅店在人们心目中的档次和形象。

本阶段我们将主要采用报纸、电视、广播、宣传单页和条幅等传播媒体和传播方式，以大量的硬性广告来宣传项目。1、在交通文艺台发布信息 内容主要是：开业时间、地址、订餐电话、优惠政策、适合聚会、寿宴等团体宴。

2、交通文艺频道是出租车、私家车经常收听的一个节目，而我们的目标群体正是经常打车或者有私家车的人。通过发布信息可以让目标群体知道开业时间、地址、订餐电话、优惠政策、长春独特、适合聚会、寿宴等团体宴等内容，吸引他们来消费。

估计能让打的和私家车的人能有40%人知道让辣椒飞火锅店。产生冲动消费。

（甚至可以采用出租车司机带客前来消费，领取5元现金的促销手段）3、精美画册（1万份）以及开业纪念品 发布内容：a、新店布局特点、b、菜式推介 c、服务推介（酒店柜台、各包房等） 作用：借助开业时机，设计统一VIP进行品牌传播。开业必须的资料：让辣椒飞火锅店贵宾顾客将肯定是公司的主要业务来源，此类顾客必须加以保护，以俱乐部的形式或者与发放VIP卡的形式锁定这一部分客源，必为让辣椒飞火锅店源源不断的客流提供基础。

所以，必须要有整体的一套宣传方案，系统地进行企业文化传播，在这方。

5.如何做好餐厅开业策划方案

认为只要自己装修好、菜品好、服务好就一定会一切都好。俗话说：万事开头难。一个餐饮企业在万事俱备的时候，一个好的开业前期策划将会对餐厅的发展起到事半功倍的效果，反之，如果只随自己的感觉，习惯、爱好去开店，则会是事倍功半，甚至有可能此餐厅从此一厥不振，再难翻身之机。如此可以看出一个良好的开业策划对企业的生存有着多么重大的关系。

从我国改革开放到加入世界贸易组织，国民经济得到了翻天腹地的变化，人民的生活水平从填不饱肚子的生活时代，经过能填报肚子的消费时代，已演变到了高品质、高品位、高享受及个性化的消费时代，消费有了新的观念和需要；现在由于经济发达了，但是现在的环境污染很大，影响人们的生存，因此人们都希望长寿，所以消费的发展趋势向绿色、健康、营养、美食、养身、美容等的消费理念伴随着消费者前进。

6.我开的是一家中式的餐厅`我想知道餐饮开业活动策划方案可以用哪些

一，饭店活动要根椐自己本身菜品定位相结合，看您饭店是走的大众化，还是中端，还是高端。

开张有两种模式，一种是高调开张，一种是低开高走。1，高调开张就要强势的活动。

现在常见的，一，就是啤酒免费喝，，这种商家就要找酒水供货商商谈，酒水由酒水商免费提供（大多是谈雪花专场，他们能免费送多少件做活动，山城也有一个月送多少件）二，就是打折扣，吃多少送多少优惠卷，吃一锅送一锅，或者送菜品什么的。

三，再高调一点就是请明星，搞活动助阵，吸引人气来。四，可以搞异业联盟，比如找些美发工作室，或KTV联系好，用他们代金卷，在您这里消费送这些地方的代金卷，在他们那里消费送您这的代金卷，这样可以从其它地方吸引客人过来。

但不管搞什么活动，都要提前宣传，因为每个人在吃上面不是说知道有活动就会马上去的，还是要时间积累的。 2，低开高走，就是低调开业，试营业，不怎么宣传和做活动。

对到店顾客做一些活动，靠口碑宣传，另一方面内部做好调整。