2014十一火锅店营销(国庆节火锅店促销方案)

1.国庆节火锅店促销方案

现在天气热，大家去火锅店吃东西必喝啤酒```

反正啤酒也不贵``你可以在开业的前三天``啤酒免费！！！虽然投入是比较多``但是只要一开张的时候人气上去了``以后生意也会很好的！！

还可以选几道特色菜买一送一！！ 比如鸭肠`毛肚之类```也可以是你店里最特别的菜色``只要客人点一份就免费送一份```

再不然还可以开业前三天吃满100送20的代金卷``可以规定代金卷要下次消费才能用！！这样就可以让客人再来吃一次！！

要是还是嫌麻烦的话直接全部菜品7--8折好了！！

可以在开业前几天印一些小传单去各个人流量大的路口分发``小传单上要注明开业那天有些什么什么优惠！！这样可以吸引更多的人！！

2.火锅店国庆节促销方案

你文学水平很好，我是个学生，算不得神仙.但我有我认为不错的点子：

1.常用的促销方式是消费满**元赠免费的啤酒一箱，免费的水果也行，也可以赠送一盘特色菜肴.

2.可以买些廉价实惠的礼品作为促销商品.

3.如果允许的话，可以有只要点菜就赠送一箱啤酒的优惠政策

4.可以送小孩或情侣一些特殊的纪念品

现在进入正题：促销的商品不是很重要，但方式一定要注重.如果采用一般的散发传单的方式，纸张、印刷、人工、投递等费用加在一起一定会花不少钱.你可以试试移动商务（即发短信）的方式进行促销，这样即使你让1000个人知道你的促销活动，你也不会花去很多钱的，这样不仅成本低，而且有很高的精准度，可以增加你促销的针对性.

另外每逢节假日你们也可以发短信对你的服务对象进行祝贺，以获得广大群众的厚爱.

这个想法基本上是原创的.

3.国庆节火锅店促销方案

现在天气热，大家去火锅店吃东西必喝啤酒```反正啤酒也不贵``你可以在开业的前三天``啤酒免费！！！虽然投入是比较多``但是只要一开张的时候人气上去了``以后生意也会很好的！！还可以选几道特色菜买一送一！！ 比如鸭肠`毛肚之类```也可以是你店里最特别的菜色``只要客人点一份就免费送一份```再不然还可以开业前三天吃满100送20的代金卷``可以规定代金卷要下次消费才能用！！这样就可以让客人再来吃一次！！要是还是嫌麻烦的话直接全部菜品7--8折好了！！可以在开业前几天印一些小传单去各个人流量大的路口分发``小传单上要注明开业那天有些什么什么优惠！！这样可以吸引更多的人！。

4.火锅淡季的营销方案

所谓“淡季”是相对于旺季而言的，是指目标消费群体因为受消费习惯影响随季节变化而产生的需求变化。

良多产品都有所谓的淡旺季之分，例如饮品、食物、空调、服装等。每年的10月末到次年的3月初，饮料市场进入了消费淡季，产品销售停滞、现金流量骤减、经销商立场消极等情况会泛起。

每年的农历八月十五前后，月饼的销售异常火爆，而一旦中秋节过去，月饼便无人过问。服装也是如斯，冬装、夏装的界限十分分明。

而对于空调而言，夏季是销售高潮，冬季的消费热情则被冷冻。 “淡季”，实在是一个并不正确的概念，由于“只有疲软的产品，没有疲软的市场”.如企业一味地相信淡季，在淡季碌碌无为，以为淡季就应该很淡，就会陷入营销的误区。

一些企业借此压缩各项开支，休止营销流动，撤下宣传广告，一派刀枪入库、马放南山、消声匿迹的态势，甚至干脆停产放假，这对企业长短常不利的。 所以，企业应该彻底转变“淡季”意识，树立“淡季不淡”的全新观念。

实际上，我们应该相信“市”在人为，只要转变观念，采取积极措施，淡季是完全可以避免的，甚至可以比所谓的旺季销售更好。 策略一：市场转移 实际上，企业所以为的淡季，往往只是某一区域的淡季，而非所有市场的淡季。

就像地球一样，一面是夜色深沉，另一面却恰是阳光普照；一边是银装素裹，另一边却是热浪汹涌。市场太大了，只是我们的产品还没有深入而已。

我国幅员辽阔，整个世界的版图更大。因此，当所谓的淡季到来时，我们完全可以进行市场转移，去寻找适合产品的市场，甚至进入国际市场。

例如夏装，当我国的北方逐渐进入严寒的冬季时，东南亚却一派阳光明媚，此时假如将销售重心进行转移，无疑会柳暗花明。 假如再仔细研究，即使是统一个市场也会有所差别。

对于一些特殊的场所，例如宾馆、酒楼、迪厅、歌厅等消费场所，终年空调开放，实际上季节的影响并不大。 假如我们当真研究产品在不同市场区域的淡旺季差异，分析其在不同销售渠道上的淡旺季差别，采取开拓性的营销战略，淡季负面效应将被降到最低限度，奇迹就会发生。

策略二：渠道立异 一个产品假如进入淡季，正常的销售渠道就会萎缩，但同时另外一些销售渠道却成为新的机会。 好比瓶装饮用水。

秋冬来临的时候，正常的销售渠道超市、批发市场、零售店、摊点都进入萎缩期，生意冷淡了一个夏季的洗浴中央、桑拿中央却进入了顾客盈门的季节——人在洗浴、桑拿以后会感到口渴，而口渴时对饮料的第一选择不是可乐、果汁等，而是水！此时，假如某一个区域的市场，好比一个城市的洗浴中央、桑拿中央都销售一个品牌的瓶装水，生意额则不可低估！另外，在健身馆等一些体育场所，对于饮料的需求淡旺季并不显着。 对于婚庆产品而言，热潮与低潮也非常分明，每年的元旦、五一、国庆等节日，是结婚的热潮期，产品销售供不应求，过了这个时期，销量便会有很大的起伏。

在这个时候，我们不能只是等着下一个结婚热潮的到来，而是要主动出击，寻找新的渠道。 被称为“中国第一喜铺”的花嫁喜铺，在全国开设有数十家分店，专门销售婚庆产品，提供婚庆服务。

在国庆等结婚热潮期，均匀天天接待新人几十对，根本忙不开四肢举动，然而平时天天可能只有几对。在这种情况下，花嫁喜铺进行渠道立异，寻找新的增长点。

他们通过调查，发现新人结婚必经的几个场所是婚姻登记处、婚纱影楼，于是决定进行渠道联合，在影楼设立产品展厅，在婚姻登记处进行一对一的宣传推广，最大限度地开发了市场潜力。 策略三：产品立异 指针对季节变化，根据新的需要，进行产品研制立异，开发出适销对路的产品。

月饼是个典型的季节性产品，一年的销售也就是十多天，忙完这十多天，剩余的时间都是空闲，机器设备大多停产。怎么办？好利来在做月饼的同时，充分利用已有的人力、物力、设备资源，开发出种类丰硕的食物，形成了一条淡旺季相互弥补的产品线，并利用自建的好利来店铺进行销售，年销售额达到数亿元。

一些白酒企业，针对夏季开发出一种无碍畅饮又能降温驱热、有别于啤酒的夏令白酒，改变白酒单纯“热气荡肠”的固有风格，赋予白酒冷热兼容的新特性。还有一些白酒企业推出适合夏季饮用的冰白酒、超低度黑米酒以及保健营养型白酒，包括“白云边”的“纯净酒”，天津的“绞股蓝”，云南的“荞酒”、“松子酒”，河北的“枣花酒”以及浙江的“钙米酒”等，开创出夏季热销的新卖点。

冬季的节日比较集中，根据这一特点，一些企业可以出产合用于家庭消费、适合于送礼的特殊包装产品。 策略四：引导消费 淡季的形成，与人们的消费观念有一定联系，假如能够引导甚至改变人们的消费观念，就能够增加销售。

跟着海内休闲糊口方式的兴起，休闲服装被越来越多的人所接受，而被大多数人以为只有在正式场所才适合的西服，销量受到挤压。在这种情况下，一些西服厂家打出了“西服也休闲”的消费理念，并对产品设计进行了改进，市场得到进一步的拓展。

冬季是饮料销售的淡季，为了打破销售淡季的瓶颈，也为了增加大家的消费情趣，于是煮“饮料” 、煮“露露”。

5.火锅店的营销方案有哪些

原发布者：淹死的鱼

火锅店的营销方案

篇一

一、市场竞争态势分析

市场需求：吃火锅是中国多数人喜欢的饮食习惯，特别是四川的火锅发展到今天，从火锅的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面已经浮现出了多元化的特点，使各种从事火锅制作并供给火锅消费的企业迅速发展，也引起了从事和即将从事火锅产业的企业和经营者的极大的热情和兴趣。

作为火锅店，其基础特点与其它餐饮企业有共通之处，即生产、销售、服务、消费为一体。从业者想要从事火锅行业，必须认真做好市场调查研究，这样可以懂得人们需要什么类型的火锅；控制火锅风味、特点、方法、地点、人群等信息，在特定的市场区域，创办具有特点的火锅店，以获得稳固而可靠的市场份额。所以说，做好前期的市场调查，是开火锅店的前提。火锅店特点：市场大、利润大，进入良性循环后收益也大

火锅因其自身的特点，无可不涮，无味不有而深受广大消费者的喜爱。随着时代的迅猛发展不断进步，人们对一些原有的老的事物不再那么有兴趣，而更多地追求新生的、有特色的事物，这就对火锅市场提出了新要求，一则传统火锅市场并未饱和，再则新兴的特色火锅不断涌现，为火锅行业开拓了更为广阔的市场。

对火锅市场的影响因素： 承川、渝餐饮文化原有的“麻、辣、鲜、香、嫩、脆”等特色的基础上，不断创新，以独特、纯正、鲜美的口味和营养健康的菜品，赢得了顾客的一致推崇并在众多的消费者心目中留下了“好火锅自己

6.火锅店一周年活动方案

原发布者：李鹏亚

火锅店店庆活动方案【篇一：洞子口火锅店周年庆活动方案】洞子口火锅店周年庆活动方案活动时间：2013年11月23日-30日洞子口火锅店一周年庆典暨感恩新老顾客优惠（一）店庆期间：a、海报规格：a4b、海报数量：1000份c、海报促销时间：2010年11月17日——11月29日d、海报要求：除突出洞子口火锅店周年庆外，要有明显的标识（如换购商品标识、惊爆价商品标识等），并且本次海报上面要有“折价角”。e、商品要求：（注：所有海报商品要在海报开档前10天准备完毕）（二）欢乐中大奖（11月28日--11月30日）为庆祝洞子口火锅店开业一周年，活动期间，凡来洞子口火锅店的顾客，每桌均到吧台抽奖一次。a.小桌限240元；具备抽奖资格b.大桌限480元；具备抽奖资格c.大包限600元；具备抽奖资格（三）奖项设置（100%中奖）：一等奖：一名品牌电视一台价值2000元；二等奖：五名品牌电磁炉一个价值300-500元；三等奖：十名品牌锅或碗一套价值100元；四等奖：二十名品牌毛巾一条价值20元；感谢奖：饮料一瓶2、优惠多多：雪花勇闯啤酒买四赠一3、满意多多：凡11月26日—11月30日在本店消费满一百送二十（代金券）代金卷：300张【篇二：火锅店全年各节假日促销方案[1]】全年各节假日促销方案附录：全年各节假日列表）第一部分开业策划方案第二部分节假日促销方案1、情人节单促销方案2、“三八”妇女节促销方案3、“三一五”促销方案4、公司周年庆促销方案5、“