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幼儿园美食分享方案
为了给幼儿打造一个健康成长的美食天地,培养幼儿文明就餐礼仪及合作意识,让他们过一个别开生面的六一,感受六一的快乐,享受快乐童年,我们决定举办第一届“儿童美食节”活动,并以此提高幼儿饮食质量,促进幼儿身体健康。下面是小编整理的幼儿园美食分享方案,欢迎大家阅读!希望对大家有所帮助!篇一 活动目的: 为了给幼儿打造一个健康成长的美食天地,培养幼儿文明就餐礼仪及合作意识,让他们过一个别开生面的六一,感受六一的快乐,享受快乐童年,我们决定举办第一届“儿童美食节”活动,并以此提高幼儿饮食质量,促进幼儿身体健康。 活动主题: 美味分享礼仪品尝美食享受快乐童年 活动时间: 5月31日——主题活动《HAPPY美食节》 活动目标: 通过谈话、视屏欣赏、美食制作等活动,了解各国的美食文化,对各国的美食文化产生浓厚的兴趣。 美食节口号:“绿色美味、快乐品尝安全卫生健康成长” 前期准备: 1.邀请个别家委会成员,并力求得到班级家委会成员的帮助和支持。 2.与保健医生交流,做好营养及卫生方面的工作。 3.各班准备相关美食节音乐。 4.各班负责人活动前做好活动策划方案并准备好相应量的食物。
活动主题:美味 分享 礼仪 品尝美食 享受快乐童年
活动一:5月31日——主题活动《HAPPY美食节》
活动目标:通过谈话、视屏欣赏、美食制作等活动,了解各国的美食文化,对各国的美食文化产生浓厚的兴趣。
美食节口号:“绿色美味、快乐品尝 安全卫生 健康成长”
前期准备:
1.邀请个别家委会成员,并力求得到班级家委会成员的帮助和支持。2.与保健医生交流,做好营养及卫生方面的工作。3.各班准备相关美食节音乐。4.各班负责人活动前做好活动策划方案并准备好相应量的食物。
5.引导幼儿通过品尝、回忆、与父母交流等方法,了解美食的名称、味道、制作方法等。
材料准备:
1.场地布置:各班自己负责,进行精致地准备,电视机大屏幕上显示“蔚斗分园HAPPY美食节”PPT。
2.自制“六一”美食节海报并且进行宣传。
3.盘、碟、一次性杯、手套、帽子、口罩、筷子等。
人员安排:
总指挥:
制作区安全巡视、人员协调:
医疗:
摄像、照相、信息:各班家委会成员及蒋勤勤,活动后照片汇总至徐继娜处
文明督导员:
新闻稿:
具体安排:
一、说美食(9:00——9:20)
1.引导幼儿说一说自己所了解的国际美食。
2.针对本班美食,让幼儿说一说自己的认识。
二、看美食(9:20——9:30)
观看相关视屏,让幼儿对美食的制作过程进行深入的了解。
三、做美食(9:30——10:30)
各班分别制作其中一种美食。
四、享美食(10:30——11:30)
1.各班老师带领幼儿到各班品尝美食,保育员在本班中进行接待。
2.每位幼儿自带盘子,筷子、勺子由各班提供。
美食制作安排:
1.美味点心区
主办班级:小一班、大二班
内容:酒酿圆子、馄饨
2.美味饭团区
主办班级:中一班、中二班
内容:韩国紫菜包饭、台湾饭团
3.乐享拌面区
主办班级:小二班
内容:意大利面
4.面包新语区
主办班级:大一班
内容:三明治、各类饮料
五、评美食
给每位幼儿一个小贴贴,请幼儿选择自己最喜欢的食物(每班一张评选纸,最后统计),评选“最喜欢的美食”,并颁发相应奖状。
去百度文库,查看完整内容>内容来自用户:abao1222幼儿园美食分享方案 为了给幼儿打造一个健康成长的美食天地,培养幼儿文明就餐礼仪及合作意识,让他们过一个别开生面的六一,感受六一的快乐,享受快乐童年,我们决定举办第一届“儿童美食节”活动,并以此提高幼儿饮食质量,促进幼儿身体健康。
下面是小编整理的幼儿园美食分享方案,欢迎大家阅读!希望对大家有所帮助!篇一 活动目的: 为了给幼儿打造一个健康成长的美食天地,培养幼儿文明就餐礼仪及合作意识,让他们过一个别开生面的六一,感受六一的快乐,享受快乐童年,我们决定举办第一届“儿童美食节”活动,并以此提高幼儿饮食质量,促进幼儿身体健康。 活动主题: 美味分享礼仪品尝美食享受快乐童年 活动时间: 5月31日——主题活动《HAPPY美食节》 活动目标: 通过谈话、视屏欣赏、美食制作等活动,了解各国的美食文化,对各国的美食文化产生浓厚的兴趣。
美食节口号:“绿色美味、快乐品尝安全卫生健康成长” 前期准备: 1.邀请个别家委会成员,并力求得到班级家委会成员的帮助和支持。 2.与保健医生交流,做好营养及卫生方面的工作。
3.各班准备相关美食节音乐。 4.各班负责人活动前做好活动策划方案并准备好相应量的食物。
设计意图:通过区域活动不断细致。
深入的开展,中二班的小朋友特别喜欢区域活动,我们班的区域活动环境和材料 在不断创新,进步,幼儿的各种能力也在不断提高,主要表现在:有良好的操作习惯有较强 的交往能力。在游戏中自己解决问题的能力不断提高,对科学活动有较强的探索欲望。
但也有一些不足之处,如语言区,音乐分区幼儿参与率不高,哟而活动内容单一针对这些情况,本学期。我根据幼儿的年龄特点,兴趣爱好来设置区域环境,材料。
活动目标:1、大胆选择喜欢的游戏内容和材料,自主,愉快的游戏。2、在活动中发展幼儿的交往能力,提高幼儿自己发现问题解决问题的能力。
3、在角色游戏中提高角色意识并自己发展游戏情节在科学活动中发展幼儿观察能力,大胆动手操作。4、发展幼儿口语表达力和对音乐表演的兴趣。
活动准备:1、同一首歌2、城幼电视台:废旧图书,图片,幼儿自制,广告牌,自制电视机,话筒3、美工区 绘画工具,托盘,乒乓球,胶水,彩色纸,布置一个展示台4、观察区 小锤子 钉子 泡沫 海绵 花生 弹性物体 小蜗牛 大蒜 葱 土豆植物 观察记录单5、新闻发布区 小棍 水电名城剪报粘贴 话筒6、娃娃快餐厅 环境布置 餐桌 餐具 厨师 服务员工作服 冷饮提供橡皮泥7、积木区 各种积木 幼儿设计玩具城搭建示意图 各种玩具 花 树泡沫板、小印章 活动过程:1、介绍今天的活动内容, 提出活动要求。出示区域活动自评表让幼儿通过今天的活动评价自己的行为 ,并盖上自己的小印章。
2、幼儿按意愿选择活动区 进行分区活动 a、同一首歌, 幼儿自选主持人, 自己安排节目顺序。二重唱,《 我的家》 合唱:欢乐颂、小火车,故事剧:花头巾、勇敢的小刺猬 英语童话剧:小猫钓鱼, 节奏乐:小星星。
b、城幼电视台:中文台小小故事会,天天饮食,请快餐厅厨师教做美食,配乐诗朗诵:《路》、《我们的家》、《梳子》、《画房子》;教你学英语,聘请主持人中间穿插广告。c、美工区: 制作乒乓球娃娃、托盘画。
d、观察区: 试试小锤子、认识弹性、给植物浇水、小蜗牛并做好相应的观察记录。e、新闻发布区:讲讲创宜昌水电名城的一些报刊资料,谈谈自己的想法,设计并画出自己心中的水电名城。
f、娃娃快餐厅:推出特价优惠周,外买活动。g、积木区搭建玩具场。
3、教师指导 a、观察幼儿在活动中的表现适时介入。b、鼓励 幼儿在遇到问题先想一想再试一试。
c、重点观察指导:城幼电视台和同一首歌。d、帮助个别游戏中有困难幼儿 鼓励幼儿大胆交往。
今天,小印章特别忙,我猜你们是不是学会了许多本领。不过。
我还不知道你们学会了什么。讲讲给大家听听 a、幼儿展示自己的作品,增强自信心及成功感,并体验分享自己和别人的快乐。
b、说说今天的新发现,怎么发现的结果怎么样,鼓励幼儿下次自己去试一试。c、讲讲幼儿在活动中遇到的困难,是怎样解决的。
d、教师小结今天幼儿游戏情况,收拾玩具,材料。中班活动设计:快乐蛋宝宝 一、活动名称:快乐的蛋宝宝 二、活动目标: 1、尝试在圆形的基础上建构椭圆形,能区别出圆形和椭圆形的不同。
2、能用一种颜色建构椭圆形。 三、活动准备: 经验准备:认识了椭圆形和圆形、已学过插空心圆。
物质准备:各色雪花片、范例。 四、活动过程: 1、观察圆形与椭圆形,区别其不同之处。
出示空心圆形和空心椭圆形的范例 提问: 这是什么图形?他们有什么不同? 2、讨论建构方法。(愿意用语言表示。)
提问: 怎样把圆形变成椭圆形? 请个别幼儿上来进行尝试,将空心圆形变成空心椭圆形。 3、幼儿建构,教师指导。
提醒幼儿用一种颜色建构,鼓励能力强的幼儿建构出蛋宝宝的手脚。 4、评价。
自由评价:向别人介绍自己将空心圆形变成空心椭圆形的方法。
食物任选【炒饭,炒菜,甜点,干粮、干果等】。
1.小班制作食物:汤圆 餐具【面粉、碗,勺子,白糖】
中班制作食物:水果拼盘 餐具【自带一把水果刀,一个盘子】
大一班制作食物:饺子 餐具【筷子,碗】
大二班制作食物:油炸速食【火腿肠,小馒头,土豆片,南瓜饼等】,餐具【烧烤竹签,盘子,自带一把水果刀 】。
2.大一班 “包饺子”活动方案
一、活动主题:
饺子是中国传统食品,价廉物美,营养丰富。为了锻炼孩子的动手能力,增长孩子的见识,培养孩子的合作与关爱之情,我们大班决定举行“包饺子美食”活动。让孩子们在活动中体验劳动的快乐,分享劳动成果。
二、活动目标:
1.通过选购原料、拌馅、包饺子、煮饺子、品饺子、喂饺子等活动丰富孩子体验,提高动手实践的能力。
2、增进父母与孩子之间的情感。
(一)物品准备:
1
、各班老师通知家长自带一份食物,食物任选【炒饭,炒菜,甜点,干
粮、干果等】
2
、小班制作食物:汤圆
餐具【面粉、碗,勺子,白糖】
中班制作食物:水果拼盘
餐具【自带一把水果刀,一个盘子】
大一班制作食物:饺子
餐具【筷子,碗】
大二班制作食物:油炸速食【火腿肠,小馒头,土豆片,南瓜饼等】
餐具
【烧烤竹签,盘子,自带一把水果刀
】
3
、各班桌子凳子如数准备:
(二)
.
场地准备:
厨房用具的摆放及场地环境布置
三、活动流程:
(一)
8
:
30
之前欢迎家长、孩子来园参加活动。
(二)
8
:
30
各班依次入场,
从小班开始,
家长手拉幼儿进入各班餐区入座。
(三)
9
:
00
各班舞蹈开幕。
(播放音乐张琴)
(四)
9
:
10
美食节活动开始。
1
、主持人致活动开幕词。
2
、
准备各班食物,
主持人首先讲解各班将要进行的食物程序,
有刀具的班
级一定要提醒家长注意安全。
3
、食物制作完成后,把食物交给老师进行加工成熟食。
4
、加工完成后,各班派人将成品送至指定位置,在此过程中,各班处理好
制作间的善后工作
(即将加工成品的烫汤、
烫油和火安全处理。)
,
然后分班级排
队进行自助餐配餐品尝。
5
、各班有序退场
:
①
根据幼儿座次退场顺序为大
1
班,大
2
班,小班,中班,离场前清点幼
儿人数,将小椅子搬回本班教室。
②
到教室后再次清点幼儿人数。
四:活动注意事项:
(一)敬请在活动过程中确保孩子、老人及自身安全,保管好自身财产。
(二)敬请在活动过程中给孩子做好表率作用、文明礼让、团结友爱;遵守
活动规则,确保活动顺利进行。
(三)敬请活动前,家园共同教育孩子礼貌用语、讲究卫生、做到不随地乱
扔垃圾,文明品尝,养成良好的饮食习惯。
(四)活动结束,全体教职工整理场地
一、活动时间∶2014.11.17上午8:00——10:30
二、活动地点∶XX小学幼儿园
三、参加人员∶XX小学幼儿园全体师生及部分家长
四、中心内容∶美食节----水饺乐
五、活动目标:
1、通过水饺制作品尝会,充分发展幼儿动手能力和对家乡美食的了解。
2、通过家园联合策划,亲子共同参与,增进家园联系的紧密度,增进家长与孩子之间的情感。
六、前期准备:
1、教师准备:
1)做好环境布置。
2)发放告家长书,确定参与人数。
3)组织召开家委会会议,确定分工及运行的具体事项。
4)每个班级的厨具自行准备,11月17日早上到园后领取食物材料。
2、学校准备:
1)各类美食活动的食材、环境布置材料。
2)召开好园级家委会会议,确定人员分工及活动期间的评比工作。
六、具体安排:
(一)人员安排:
整体调控:易文俊
总体策划:易文俊
采购:食堂人员 、园级家委会后勤采购人员
班级管理:各班自行安排
拍照:整体:园级家委会宣传部成员、
秩序维持及入园把关:保安
(二)活动过程:
1、8:00全体教职工及家委会成员就位,领取各班食品材料,做好各种准备工作。
2、8:30——10:00各班制作水饺。
3、10:00——10:30各班品尝自己的水饺成果。
4、、10:30年级组长检查整理情况。
5、、11:00活动结束,幼儿家长离园
好吃的食物教案 大班主题系列活动:好吃的食物 [主题产生及目标] 每个孩子都来自不同的家庭,他们养成一些不正确的饮食习惯,比如我们班有的孩子挑食、偏食(不喝牛奶、豆浆、不吃肉、不吃青菜)还有的孩子用手抓菜、抓饭、乱洒饭等现象,这些不良的习惯直接影响幼儿身体发育和健康,所以我们选择了《好吃的食物》这个主题。
目的就是通过这个主题帮助幼儿了解日常生活中常见的食物,培养幼儿均衡饮食和良好的进餐习惯、和良好的饮食习惯。 [主题的开展] 主要是以“一个中心、两个分支”进行。
在这个活动中,我们以“食物”为中心,首先让孩子做小厨师加工制作各种好吃的食物,逐渐带领幼儿走进丰富多采的食物世界进行观察、认知;其次,通过让幼儿到“娃娃餐厅”里做客,让孩子在待客、做客的过程中养成良好的文明进餐习惯和饮食习惯。 [环境创设] 主要根据食物的分类创设了:自选水果树、蔬菜加工厂、小小食品店、蛋奶肉拼盘、娃娃餐厅等几大区域。
各个区域内有各种食物和若干可操作材料:各种图片图书,自制的树,画有水果图样的空白纸,各种厨房用具碗、盘、面板、刀、模具等,生活用品玩具若干,这些环境的创设让幼儿能亲自置身于现实生活之中,有一种亲切感,真实感。 [主题开展过程中的几个特点] 1、充分运用食物,使幼儿全身心投入。
活动中我们准备了大量的食物,让孩子亲自闻、尝各种水果,蛋、奶、肉,或者品尝用简单烹调方法做的菜,他们个个心花怒放,真切体会到食物的好吃,在吃的过程中,培养了幼儿良好的饮食习惯。 再如,小小食品店中,我们一开始投放橡皮泥,孩子们在老师的启发引导下团、捏、搓出饼干、面条,但是我们感觉食品店,就应该让幼儿真的来做食品,我们又投放了和好的面团,那又是另一番景象了,他们个个撸胳膊,攥袖子赶快洗手,争着做各种面点,那高兴劲就甭提了。
有的还捏出小水饺、小馄炖等等。最后我们把小朋友做的小食品拿到伙房做熟,让孩子们品尝,他们吃着自己做的美味,脸上个个洋溢者着成就感。
2、利用幼儿感兴趣的食物,进行计算内容。 兴趣是幼儿一切活动的源泉,是幼儿获得主动发展的前提,活动中的水果、蔬菜幼儿很熟悉,有丰富的生活经验,而且味道好、能品尝,孩子很感兴趣。
我们充分利用这些食物进行数学活动,如:点数、大小排序、分类等活动,平时枯燥难懂得数学活动有了这些蔬菜、水果的加入,变的生动有趣了,苹果和葡萄比大小,我帮蔬菜找朋友、水果娃娃、蔬菜宝宝去旅行等等,孩子们和这些水果、蔬菜做了朋友,他们在活动中主动探索、乐于发现。 3、通过让幼儿进行简单的进餐纪录,培养均衡的饮食习惯。
我们设计了“幼儿进餐记录单”让他主动参与记录,用来简单评价自己一日进餐情况。记录单上画有各种食物的图样,(水果、蔬菜、肉、蛋、面食等)每天早饭、午饭、点心后让幼儿将吃过的食物在记录单上找出来,并且涂上颜色,下午离园前,我们一起来看着记录单回忆一下今天都吃了什么,自己认为那一种食物最好吃,那一种吃的多,哪一种吃的少。
老师给予正确的评价,并且及时鼓励表扬进餐有进步的,不挑食不偏食的孩子,这样逐步培养了幼儿均衡的饮食习惯。 4、拓展知识,让幼儿初步的掌握食物的分类。
小班幼儿对分类有一定的难度,但是我班孩子已经认识了各类食物的特征,通过进餐记录对各类食物也有了一定的掌握,所以在主题即将结束的时候,我们设计了“开超市”这个游戏,让幼儿来巩固食物的几大类别,形成类概念。进行这个活动既符合幼儿的现有水平,又有一定的挑战性,既贴近幼儿生活,有能拓展幼儿的经验和视野,活动中幼儿的积极性很高,乐于参加搬运、购买,在愉快的活动中掌握了食物的几大类别。
[活动反思] 以上这四点是我认为活动中有特点的地方,下面我再说一下活动的反思: 通过这个主题活动,幼儿掌握了各种食物,丰富了知识,开阔了视野,孩子们在轻松愉快的环境中主动参与,并体会到制作食物、与人分享的乐趣,通过各种游戏活动,让幼儿养成了良好的文明进餐习惯,及良好的饮食观念。现在抓饭、抓菜的现象没有了,个个能将饭吃净,不倒饭、不浪费。
孩子们不但自己不挑食,而且还会告诉别人:“这种水果蔬菜有营养,都要吃掉;什么都吃才能长的高,不生病等等。” 看到孩子们进步的同时我们感觉到不足之处: 1、活动中有一些地方没有大胆的放手,今后应该提供各种材料让幼儿充分地体验、操作。
比如:食品店里的面团,当时害怕孩子弄不好,直接老师和好的,我们意识到,应该让孩子自己动手和面,以便让他观察到面与水的混合过程,亲手和出面团,这样他们会更加投入的制作食物。 2、主题进行过程中,对水果、蔬菜、肉食、面食这几个方面了解掌握的较多,对蛋奶类涉及的稍少一点,主题应该延长时间在蛋、奶方面再进行一些操做、体验会更全面一些。
3、主题进行前,我们应该对幼儿进行身高、体重方面的测量,主题进行后定期测量、记录前后对比有一定的说服力,还有一定的参考价值,虽然一些在饮食方面进步大的孩子身高、体重我们看到、感。
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