酒吧一条街(一篇开酒吧的创业计划书)
1.一篇开酒吧的创业计划书
夜场投资小议新场筹备时投资人常会受同行和周围舆论等人为因素的影响，使原计划装修水准及硬件配套设施档次逐步加高、投资预算也水涨船高。
甚至脱离实际想象准备开业后只做会员或白领以上阶层的生意，然后就是酒价定得比同类场高，导致开业后事与愿违。 新场筹备要根据城市的大小，场地周边的环境和城市功能及人口结构，估计消费层及消费量（先不要计算场地区域外的消费量），论证开场的类别、考察计算同类场的总数、总房间数及房和厅的上座率，然后计划投资额、装修档次、房和厅的配置比。
1、股东人数： 两人以内随便都好。最好不要三人以上合伙投资，因中国的股东合作感情成分更多点，不象国外的股份制企业有严格的制度。
我经历了多次多股东的场，不管之前他们是什么关系，开业后基本都会因股东之间出现各类问题而影响相关运作和公司稳定，更甚者造成倒闭。 2、选择开场类别和地点： 根据你所在城市的大小和夜场环境选择开场类别，什么类别的场多，就要小心谨慎，不要轻易跟热风。
a、省会城市因相关政策更严格，开迪士高HI场要有深厚的官方关系。 b、有明显酒吧一条街的城市，新开小型慢摇吧最好在酒吧街。
c、商务KTV（带陪侍的）路段相对隐蔽、离闹市街区远点更好。 3、办理相关牌照： 直接委托给一家办照公司去办理相关牌照。
不要为了节省钱自己去办证，因那样的话你花的钱会更多，并会因欠各种人情、开业后场子就会患上“免单”人员热临症，一是够你招待应酬的了，二是这类招待一般都放在最好的包房，被人占用却不能卖给客人。 4、关于投资额： 和装饰设计公司就你的场地设计档次达成共识后，和几大相关配套工程商谈判，一旦这些计划投资额确定后，就不要随便受身边和同行等人为因素的影响、去随意增加投资额，因这个数字是个无底洞。
5、用人不疑，疑人不用： a、选人：作为投资人，您一旦选好管理公司或经理人，就应放手给他们干，不要什么小事都要问个究竟，否则管理方会因您的多心和顾虑而处处小心谨慎、造成不敢更放开施展和发挥自己的经验和冒险精神，这种冒险基本会给公司带来更大的利润，即便是这种冒险路径不够准确，也不会给公司带来直接意义的经济损失。 b、用人：除财务系统的人员外，不要给管理方安排所谓你自己的人。
一是直接造成了监督与被监督的现象。你的人为了对您负责、会时刻给你汇报一些鸡毛蒜皮的小事来扰乱或烦躁您的思维。
二是直接造成了下级员工会分别投靠两条线，形成两个山头的对立或更严重的争权夺利。任何高层管理者在用人时都会选择自己熟悉的人或手下来做各部门的主管才放心，这种一线到底的做法对新公司有极大的好处。
这种起因并不是私心，因这样安排基本不用磨合期，不用和对方沟通更多，手下就能明白上级的意图和工作作风，公司能最快速的完成相关工作而不走弯路，使公司快速走上运营管理人性化（或领导班子灵魂化）。 〉〉〉走马观花考察同类场 明查暗访：找缺点、记优点 一家夜场筹备前和营业中都要全面或不定期的考察同类场的运营情况，一般都是选择自己的主要竞争对手作消费考察，其它场也就是走马观花似的十余分钟就能看一家，怎么才能在这十余份钟内较准确地看出这类场的运营情况，这里介绍下我多年来的体会： 一、门口周边扫描： 1、地理位置、楼层优势，招牌灯、门头有无特色； 2、门口、前厅广告宣传、推广活动内容、创意； 3、和门口接待人员闲谈、感觉对方的管理和服务，闲谈时看对方电脑记录，找题目提问。
二、场内走马观花： 1、装修、营业灯光主色调是否具有明显增加氛围感特征，视觉中装修用材的档次、特色，给出评价； 2、大厅是否有压抑感，舞台和座位系统的布局、高低和宽窄是否舒适、场内氛围感和互动感如何； 3、大厅演出灯光有无明显特色、是否具有视觉冲击力，灯控人员是否专业、是否针对每拍节目制定有严格的光谱对接、人为的烘托现场。 4、感觉（或询问同行）舞台是否有灵魂人物及策划水平。
舞台产品风格是否决定其客流量。 三、观察客流量、估计消费额： 1、看开台和开房率。
观察消费群、客人素质； 2、看台面酒类比例。与服务人员交流，询问大厅运营风格、全场消费模式、配送、签送比例；进包房观察硬件、感受舒适程度、感受对方服务质量； 3、总结对手卖点、特色，是否具有竞争性。
〉〉〉夜场筹备主要步骤 一、市场调查阶段： 1、市场考察论证：选择类别（大模式）； 2、拟定初期运营模式和卖点思路； 3、选址、计划投资额； 4、接触相关公司，初定装修档次和功能配置比，计算（vod系统、空调及进出风、家私、服装、电器和营业用品、招牌灯等）投资额（以上基本为行价）； 5、接触相关公司，初定装饰设计、音响灯光、装修、LED灯和光纤、策划公司等，计算投资额（以上因材料档次及技术含量之差别、价格出入很大）。 二、定位阶段 1、模式、卖点定位、备用方案设计；（企业兴旺的两个要素） 2、平面定位（主色调）、计算投资额； 3、大项目谈判签约、定位投资额； 4、定位管理及人员架构、工资总额 三、确定阶段（施工筹备）（此时须斤斤。
2.酒吧活动策划
第1：群为主要要联系的对象。第2：酒吧主要让女的多为主。第3：请助场也要把人满上，感觉要人很多。美女一定要多。
最好做酒吧做个专题片，要有创意，吸引人眼球
将你们酒吧的特色展现出来。
首先不管用什么方法人必须显得多，客人多自己人下。在中场可以做小游戏，一是情侣间的。抽选幸运观众，给他们一个众人面前表白的机会，让大家都羡慕。接着就是为单身的人找情侣，这时需要有人配合抢着上台，然后给客人机会做一些有气氛，有感染的情节，当然需要有奖赏做鼓励。大致这样，细节还由你自己安排。这样的方案你觉得怎么样？
3.求大学作业 酒吧设计策划
一、主题 二、市场背景 三、现状分析 四、媒体选择 五、方案 六、市场前景分析 七、效果评估价格 八、价格 一、主题 \\\\\\\\\"酒吧人民"\\\\\\\\\ 顾名思义：在酒吧里的人群，从消费的角度说即老板与消费者。
这两种\\\\\\\\\“人民”\\\\\\\\\，不应仅仅是消费的关系，更要沟通、交流，让消费者不仅仅是在酒吧时、在消费时，才知道、才想起酒吧。目的：沟通，交流，互知，扩大酒吧知名度。
二、市场背景 xx城市这座休闲之都的强力打造，追求时尚、高品位的生活，成了现代都市人的生活目标，他们要的是生活水平、生活质量。在一天忙碌的工作之后，酒吧便成为一个休闲、放松、娱乐、会友的好去处。
泡吧不失为夜生活的首选：良风习习的夜晚，邀上三五好友，伴着轻音乐，轻泯一口杯中红酒，品味这个城市夜的气息！酒吧，都市休闲消费的闪亮的经济增长点！三、现状分析 就地理位置看，XX地方的酒吧主要集中在以下区域：XX周边，XX地段。这么多的酒吧相对集中在X个区域，于城市文化来说，可形成酒吧一条街等商业人文特色景观；于泡吧一族来说，可方便的找到休闲好去处；但于商家来说既有处于商业圈的地理优势，又处在激烈的市场竞争环境的劣势。
消费群——泡吧一族之心态分析：EDH一族追求主题性酒吧，不为放松，不为休闲，只为追求艺术、理想，与志同道合者聚；STH一族追求放松，释放工作压力，或许每周变换地方，但只要有特色的酒吧，肯定在考虑之中，他们是泡吧中狂热的一份子，要high出激情，high出状态，简单一句话，要的就是high!NH一族追求高雅的格调，绝不到震耳欲聋的迪吧去折磨耳朵，他们要的是恰当的灯光，适合氛围的音乐，或欢声笑语，或侃侃而谈，或轻声耳语，他们绝不允许别人的打扰。综观，在酒吧的的广告宣传方面，做得绝对不够，像NH一族要想high一下却苦于久久不能找到符合自己口味的酒吧，总不至于每家进去看一下，等找到了，都该回家睡觉了。
关键是酒吧与消费者之间缺乏一种沟通的桥梁。目 录 一、xx酒吧总体策划 （一）CIS系统（企业形象识别系统） （二）经营管理体制 （三）“三定”目标管理法（定向、定位、定量） 二、产品服务策划 （一）从市场需求来制造加工适销对路的产品 （二）包装附加产品的服务，使其物有所值（把从市场需求的产品再放市场） （三）产品服务流程图 ：一个形成产品服务必须是定本身就是市场需要的 市场需求 需求细化 整合需求 加工产品 产品营销 组合产品 包装产品 附加服务 三、广告营销策划 （一）调研受众群 （二）选择合适的传播媒体 1、互联网 （创建xx酒吧网站和网上休闲会所）2、XX地方电视台3、XX地方报纸4、其它传播媒体 （三）评估反馈效果 四、市场营销策划 （一）市场调研、挖掘和引导消费者心理 （二）寻求和细分市场需求 （三）采取营销策略1、网上营销2、实行会员制促销活动3、系列主题活动 五、品牌特色策划 （一）进行市场调研，分析竞争对手和自身的优劣势 （二）引入CIS系统，突出XX酒吧品牌特色。
六、员工培训策划 （一）全方面比较XX酒吧与竞争对手的员工整体素质 （二）分析存在问题，寻求差距 （三）制定一系列培训酒吧策划书二 简 述：对XX酒吧进行“总体策划、分步实施”，在对其硬件不作大的改造前提下，以“定向、定位、定量”的目标管理法，将其纳入CIS系统，以市场需求为核心，分步实施产品（服务）策划、广告营销策划、市场营销策划、品牌特色策划、员工培训策划来达到拥抱酒吧即有知名度又有美誉度的策划目标。第一部分 总体策划 一、XX酒吧CIS （一）目标：通过传播媒介，以增进社会认同的符号传达系统将XX酒吧的经营理念与产品服务向社会大众传达，提升其社会形象，达到挖掘与引导市场需求，增加无形资产的目的。
（二）概述：CIS经营理念、行为活动，视觉传达等整体传播系统，以标志、标准、企业精神口号等基本要为主要的识别要素。（三）CIS的基本构成：企业识别系统CIS由理念识别系统，简称MIS，行为识别系统，简称BIS，视觉识别系统，VIS构成，三个系统相互依存，共同带动XX酒吧的经营管理，打造XX酒吧在XX地方独特的形象。
1、MIS属于思想文化意识层面，经营要由内向外扩散，经由这种内蕴动力的执行，达成XX酒吧认知识别的目的，塑造出XX酒吧独具特色的品牌形象，在设计层面上的形式如下：（1）酒吧文化：以价值观念，经营管理哲学为核心的思维方式和行为规范的总和，包括以XX酒吧文化的目标、信息、理想、作风、风格、职业意识、礼仪与行为规范。（2）经营理念：一切为了顾客，为了一切顾客，为了顾客的一切。
（3）经营信条：无功便是过，不劳就是错。（4）经营精神：客人永远是对的精神，上司永远是对的精神。
（5）座右铭：我们永远在努力做的更好。（6）店歌：（7）店旗：（8）总经理致词：（9）XX酒吧的发展规划与展望：2、BIS是以明确而完善的经营理念为核心，表现在XX酒吧内部的制度、管理、教育等行为。
（1）对内：包括管理层培训，员工培训（服务技能、态度、技巧、礼仪、敬业精神、员工福利、工作环境）等。（2）对外：包括市场调研、公共关系、产品开发、促。
4.酒吧经营计划书
一、资金的投入： 投资的投入关系到整个酒吧的运作、面积、装修的程度。
前期的投入按比列占全资的百分之六十，包括酒吧的所需的营业合同等相关文件、酒吧的大小、装修的程度、场内的设施、灯光和音响以及酒吧所需的一切器具。其余的百分之四十作为后备资金用来对酒吧正常的运作。
二、所需的经营手续： 以正常的手续通过消防、文化、工商、卫生、公安、税务等部门拿到酒类经营许可证、营业执照以及相关的文件让酒吧正常运作。 三、市场定位及市场调查： 根据现在大众的市场调查给酒吧定性，以什么项目为主，迎合现代社会消费群的观点来对酒吧的档次作出计划。
现在以武汉酒吧形势来看主要分为两种类型--1、酒吧：消费群多为年青人（20岁左右）以洋酒为主，消费额不等（400—千元以上），每天的营业时间为晚9点到凌晨2点。2、迪吧：也就是夜场为主场所，消费群不等（20到40岁之间）以整个场所的包房数量和场所其他消费为主，消费额颇高些（800—3000元之间），每天的营业时间为晚9点到凌晨7点。
所以对现在的市场经济来说酒吧的投资金小，半年后收本赢利，投资风险性也效小对于现在市场来说开个好的酒吧比迪吧的稳重性要好得多。大型迪吧投资大，起步慢，收益也比酒吧慢的多，要在一定的前期投资后在扩建场所或是转换项目要实用些。
四、选址： 对于酒吧的面积和地段都是关系酒吧后期营业很重要的一方面。选择地段要对周边的人流量和对其周边的居民区作出相关的调查，地段的繁华、对其周边的影响、面积的大小、周围的建筑和设施都要作出一定规划性的综合和报告。
五、装修的特点： 可以引进专门的设计公司或是找相对有特色的人员来对酒吧的改建来作出详细的计划书，然后综合意见选出最佳的方案。现在的大众市场差不多都是千变一律，只是音响灯光上和场地面积有所不同。
所以在迎合大众层次的口味上对原有的风格进行加工和改进，让酒吧有独家的经营模式和特色的项目。 六、招聘员工和员工培 。
5.酒吧宣传和活动方案
活动标题要醒目 要能吸引人 最好是看见标题就知道你的职业 在干什么 活动内容详细别和别人一样 都不知道在干什么 在活动的时候能享受到比平时有什么不同的待遇 活动时间 地点 联系方法！ 样的应该更像一个广告，如： XX酒吧开业搞活动： 活动日期：X年X月X日-年X月X日 XX酒吧开业一月以来，得到大家的支持喝帮助，我们的一切因你们而更精彩，现特举办开业满月庆活动，（添上促销内容）。
最后还要在末尾添上一句：本次活动的最终解释权归本酒吧所有。 开业前期的广告嘛！广告的重点在于”知名度” 你所谈到的”软””硬”两个方面很好，我觉得： 软：首先，酒吧的好坏很大一部分在于文化.你因该先了解你所在城市，酒吧的发展情况及消费者对当地酒吧的认知及满意情况！这点很重要，一方面了解你潜在市场的购买力；另外，通过你的考察，要做出切合市场独树一帜的文化. 硬：其实就是狂轰乱炸的广告效应.你可根据自身的规模，经济状况选择广告途径.（如果你所在地酒吧比较集中，通过你的调查，自己有绝对优势的话.那就不需要在宣传方面做太大的投资了，客人的嗅觉是很敏感的） 定位好~一个消费群体```然后针对他们定出你的酒平 ~~搞出自己的特色``服务到位~这样才能留住每一个客人 ~~~对酒吧进行宣传~~推出一些“促消”活动`` 宣传语：1、畅享新潮娱乐生活。
2、最时尚的娱乐配合最时尚的您。
6.一篇开酒吧的创业计划书
夜场投资小议新场筹备时投资人常会受同行和周围舆论等人为因素的影响，使原计划装修水准及硬件配套设施档次逐步加高、投资预算也水涨船高。
甚至脱离实际想象准备开业后只做会员或白领以上阶层的生意，然后就是酒价定得比同类场高，导致开业后事与愿违。 新场筹备要根据城市的大小，场地周边的环境和城市功能及人口结构，估计消费层及消费量（先不要计算场地区域外的消费量），论证开场的类别、考察计算同类场的总数、总房间数及房和厅的上座率，然后计划投资额、装修档次、房和厅的配置比。
1、股东人数： 两人以内随便都好。最好不要三人以上合伙投资，因中国的股东合作感情成分更多点，不象国外的股份制企业有严格的制度。
我经历了多次多股东的场，不管之前他们是什么关系，开业后基本都会因股东之间出现各类问题而影响相关运作和公司稳定，更甚者造成倒闭。 2、选择开场类别和地点： 根据你所在城市的大小和夜场环境选择开场类别，什么类别的场多，就要小心谨慎，不要轻易跟热风。
a、省会城市因相关政策更严格，开迪士高HI场要有深厚的官方关系。 b、有明显酒吧一条街的城市，新开小型慢摇吧最好在酒吧街。
c、商务KTV（带陪侍的）路段相对隐蔽、离闹市街区远点更好。 3、办理相关牌照： 直接委托给一家办照公司去办理相关牌照。
不要为了节省钱自己去办证，因那样的话你花的钱会更多，并会因欠各种人情、开业后场子就会患上“免单”人员热临症，一是够你招待应酬的了，二是这类招待一般都放在最好的包房，被人占用却不能卖给客人。 4、关于投资额： 和装饰设计公司就你的场地设计档次达成共识后，和几大相关配套工程商谈判，一旦这些计划投资额确定后，就不要随便受身边和同行等人为因素的影响、去随意增加投资额，因这个数字是个无底洞。
5、用人不疑，疑人不用： a、选人：作为投资人，您一旦选好管理公司或经理人，就应放手给他们干，不要什么小事都要问个究竟，否则管理方会因您的多心和顾虑而处处小心谨慎、造成不敢更放开施展和发挥自己的经验和冒险精神，这种冒险基本会给公司带来更大的利润，即便是这种冒险路径不够准确，也不会给公司带来直接意义的经济损失。 b、用人：除财务系统的人员外，不要给管理方安排所谓你自己的人。
一是直接造成了监督与被监督的现象。你的人为了对您负责、会时刻给你汇报一些鸡毛蒜皮的小事来扰乱或烦躁您的思维。
二是直接造成了下级员工会分别投靠两条线，形成两个山头的对立或更严重的争权夺利。任何高层管理者在用人时都会选择自己熟悉的人或手下来做各部门的主管才放心，这种一线到底的做法对新公司有极大的好处。
这种起因并不是私心，因这样安排基本不用磨合期，不用和对方沟通更多，手下就能明白上级的意图和工作作风，公司能最快速的完成相关工作而不走弯路，使公司快速走上运营管理人性化（或领导班子灵魂化）。 〉〉〉走马观花考察同类场 明查暗访：找缺点、记优点 一家夜场筹备前和营业中都要全面或不定期的考察同类场的运营情况，一般都是选择自己的主要竞争对手作消费考察，其它场也就是走马观花似的十余分钟就能看一家，怎么才能在这十余份钟内较准确地看出这类场的运营情况，这里介绍下我多年来的体会： 一、门口周边扫描： 1、地理位置、楼层优势，招牌灯、门头有无特色； 2、门口、前厅广告宣传、推广活动内容、创意； 3、和门口接待人员闲谈、感觉对方的管理和服务，闲谈时看对方电脑记录，找题目提问。
二、场内走马观花： 1、装修、营业灯光主色调是否具有明显增加氛围感特征，视觉中装修用材的档次、特色，给出评价； 2、大厅是否有压抑感，舞台和座位系统的布局、高低和宽窄是否舒适、场内氛围感和互动感如何； 3、大厅演出灯光有无明显特色、是否具有视觉冲击力，灯控人员是否专业、是否针对每拍节目制定有严格的光谱对接、人为的烘托现场。 4、感觉（或询问同行）舞台是否有灵魂人物及策划水平。
舞台产品风格是否决定其客流量。 三、观察客流量、估计消费额： 1、看开台和开房率。
观察消费群、客人素质； 2、看台面酒类比例。与服务人员交流，询问大厅运营风格、全场消费模式、配送、签送比例；进包房观察硬件、感受舒适程度、感受对方服务质量； 3、总结对手卖点、特色，是否具有竞争性。
〉〉〉夜场筹备主要步骤 一、市场调查阶段： 1、市场考察论证：选择类别（大模式）； 2、拟定初期运营模式和卖点思路； 3、选址、计划投资额； 4、接触相关公司，初定装修档次和功能配置比，计算（vod系统、空调及进出风、家私、服装、电器和营业用品、招牌灯等）投资额（以上基本为行价）； 5、接触相关公司，初定装饰设计、音响灯光、装修、LED灯和光纤、策划公司等，计算投资额（以上因材料档次及技术含量之差别、价格出入很大）。 二、定位阶段 1、模式、卖点定位、备用方案设计；（企业兴旺的两个要素） 2、平面定位（主色调）、计算投资额； 3、大项目谈判签约、定位投资额； 4、定位管理及人员架构、工资总额 三、确定阶段（施工筹备）（此时须斤斤计。
7.酒吧开业庆典策划方案有哪些
酒吧联合酒商做出一些促销，赠送活动。赠送酒水必须是酒吧以后营业中的主打酒水；酒吧自身也可做一些带酒吧标记的小礼品对消费的客人进行赠送，物品如：时尚打火机，钱包或一些有纪念意义的水晶制品等；设立一定的抽奖活动。
开业前期广告宣传：
1. 宣传单、海报（告之开业时间地点及系列活动）1万份，由公司组织全体员工对一些繁华街道，商业街，高档住宅区，针对性的人群和车辆进行发放宣传；
2.横副宣传，针对市区的一些街道进行横挂宣传；
3.贵宾邀请函 （附加可享受优惠的促销活动），主要是以邮寄的方式针对一些大型企业公司的白领阶层和政界的一些人员；
4.邀请大牌明星到场演出，电台或电视传播或媒体宣传；
5.全市出租车的广告位，可做一些背套（酒吧宣传语）或做一些谨告提示牌（酒吧宣传语）。车身的一些不干胶海报；
6.繁华街道的招商广告位，图片主要以酒吧的效果图或是邀请来的大牌明星的形象照片综合在一起的大型POP放入广告位中。
8.酒吧开业活动策划
开业活动策划没那么复杂，
首先你要定位下你酒吧的气氛，是喧哗热闹那种还是安静那种或者其他的？？？
然后根据这个气氛，要免费找些朋友给你捧场，这样让第一次接触你酒吧的人就能完全被这种气氛吸引，这样他们以后就多了一个理由来你这里消费。
以上的是重点，下面是一些补助的活动
首先要在酒吧内搞一个活动，有主持人的那种，只要活动的内容要根据你酒吧的情况而定，之所以要请个主持人，是主持人能带动酒吧里的气氛。
然后每周7天 搞7种促销活动，比如第一天酒水打折 第二天消费一定额度可以免费搭车送客人回家等等。
这样坚持一个月，你酒吧在消费者中的影响力基本会形成，那么只要以后再针对性的做些运作方案和市场推广还有异业合作就可以慢慢发展起来了。
我只能写到这么简单，因为我不了解你的资料和环境
