民宿酒店(民宿如何经营)

1.民宿如何经营

民宿电话销售技巧和话术（一）

民宿在经营当中有一个很重要的环节，这个环节就是接听顾客的电话。我们要知道，两个陌生人之间的对话规律，基本上都是以“你知道我想知道的问题，并且以一问一答的形式展开对话”在这个过程当中，顾客的头两句问题显得尤为重要，顾客会把他最关心的话题最先提出。如果你在电话里能够清晰的分辨出游客的需求，并采用一些话术和方法，可以很快的锁定顾客只在你家进行预定和消费。极大的避免顾客的流失，根据经验我们大体把游客分为四类；

第一类问价型：“你好，我姓王（女）本周五我们单位同事想去你家住宿，你们家房间多少钱，我们人多大概10个人，需要五个房间”

电话的头两句内容是很重要的信息（时间，姓名暂时先忽略）。重点是“你们家房间多少钱，我们人多”我们一起来分析一下这两句话背后的含义。

第一层意思；“你们家多少钱，游客第一句话里很关心价钱这个话题。游客是不是想明明白白的消费，并且这次出行已经有了一个大概的心里预算，每个环节顾客都会询问价钱作为参考标准，以避免旅行超支”

第二层意思：“顾客在电话里用“我们人多”这个词汇是想引起你的重视，并且还想找一个条件好，房间还不贵的民宿，事实上在拨打你的电话的同时，游客或许已经问了几家当地民宿老板，对你们那里的基本情况已经掌握。现在是比价格阶段，就看你和你的同行谁的价钱更符合顾客的要求，并且想拿人多作为条件和你谈房间价格”

通过以上电话里的沟通，我们已经知道了用户的需求（想找一个便宜点的房间，想讲价。）还了解到顾客可能会继续给同行打电话问价的行为习惯。现在我们要针对这两个问题，同时给出解决方案。

我们给出的方案；

“你好王老师，其实我们家房间对比同行能稍微贵一些。但是！~因为我们投入成本比同行多，装修好一些。重点是离xx景点很近，可以看到某某景色，非常适合拍照和自拍。咱们的房间价最低的是399元。既然你们人多，我可以按照团体价给你们。5个房间原价2000元的基础上，现在收你们1800元好了，这个是我们今年营业以来的最低价。”

如果你有微信的话我们可以加一下，今年刚刚装修了几个房间可以看到湖边景色。我可以把图片传给你，你在传给大家看一下环境。顺便发一些适合你们老年人游玩的旅游攻略和当地游玩注意的几点事项。

总结一下：话术是没有千篇一律的。但有一点请记住，用户不是嫌弃东西贵，只是她想要得道一种找便宜的感觉。别人都花100元买的东西，她花99块钱买到手，哪怕是便宜一块钱她都会高兴。（人性都有爱占小便宜的心里）

第二点，给出贵的原因，为什么这么贵，理由要自然得当，符合逻辑。为什么给你便宜，因为你们是团体顾客，预定的房间数比较多。

第三点，突出价值，离景区近，适合拍照，比同行投入多，刚刚装修，赠送老年人旅游攻略，还有注意事项。

第四点，将用户引到微信里继续沟通。或许在你之前顾客已经咨询了几家。那么咱们就按5家竞争吧，变相停止游客继续给第6家打电话这个动作。将顾客注意力转移到微信里，发图片和攻略，深入沟通。快速进入到第二个程序，成交顾客付定金。

民宿电话销售技巧和话术一（本节完）其余四讲请加QQ群452266957（群文件共享下载）

2.求一酒店（只提供住宿）的前期推广方案

酒店前期筹备策划书 一，筹备管理 A，前期规划 1，酒店前期运作计划书 2，酒店前期运营管理 3，前期工作备忘录 B，物品筹备 1，各部门、区域的物品筹备 2，采购物品规格价格明细单 3，各物品的供应商的敲定 酒水、香烟、调料、调味品、干货、蔬菜、肉类、海鲜、原材料 4，采购概况明细上报 5，部门硬件设备设施、办公用品、酒店管理软件、常耗物品、一次性物品、清洁用品、固定物品、餐具、部门布草、员工制服、印刷品、绿化、装饰品 C，开业筹备 1，试营业时各项筹备 2，开张时各项筹备 3，各部门开业筹备 4，酒店产品价格的前期议定 D，设备设施 1，设备设施的安装管理 2，设备设施的前期调试 3，设备设施责任制到位 E，装饰装修 1，酒店外围装修装潢工程 2，酒店内部装修装潢工程 3，各区域的效果图 F，部门配备 1，前期酒店大部门的配制 2，人力资源部、公关部、财务部、工程部、采购部、餐饮部、房务部、后勤部 3，部门前期协调工作计划 4，前期部门体制监督运行 二，人力资源 A，员工手册 1，酒店的员工手册 2，各部门规章制度 3，员工的岗位职责 4，岗位工作流程制定 B，员工培训 1，部门经理前期培训计划 2，餐饮部培训 3，房务部培训 4，后勤部门培训 C，员工招聘 1，按部门要求招聘 2，后勤员工招聘 D，绩效考核 1，初级员工的考核 2，培训后的员工考核 3，酒店试营业时的考核 4，阶段员工品行考核 5，前期人工成本预算与控制 6，员工岗位工资的拟定 7，酒店各部门奖惩制度 三，工程管理 A，弱电管理 1，各区域的弱电管理 2，部门电源开关节能管理 3，消防区域管理 4，水、电、气的相关管理 B，工程改造 1，前期、二期的改造工程 2，具体项目的落实、跟踪 C，设备管理 1，酒店各部门大型设备管理 2，设备设施的维护保养 四，餐饮管理 A，餐厅管理 1，部门配制 2，部门协调配合工作 3，餐厅各岗位的工作流程和部门制度的制定 4，岗位时间表的制定 5，接待方面管理，电话预定、上门散客、宴会、婚宴、生日宴、乔迁宴 6，服务质量的控制与提升 7，服务技巧的实施与推广 8，与其他部门协调合作 9，物耗的成本控制 10，人力资源成本控制 11，其他服务的制定 12，反馈系统的建立 B，厨房管理 1，菜单的制定 2，产品的定价 3，厨房出品质量、样式、菜式 4，菜品培训、资源共享 5，厨房部门制度、岗位工作流程 6，物耗、原材料、物品环节成本控制 C，部门协调 1，与酒店其他部门所有协调配合工作 2，部门协调备忘录 3，部门协调原则 D，员工岗位培训 1，餐厅部员工培训工作 包括：领班、迎宾员、服务员、传菜员、收银员、酒水员、营业员 2，针对岗位性质进行岗位培训，熟悉本岗位的工作流程，酒店环境、文化、人事结构 3，先由酒店统一培训，再进行区域培训 4，培训后进行前期考核 5，建立考核制度 五，房务管理 A，接待 B，客房 C，洗衣房 D，商务中心 E，总机 F，大堂 六，财务管理 A， 收银 1， 收银员的岗位职责和工作流程 2，收银员与财务的协调配合工作和原则 B，招投标 B， 物品采购 1， 各部门的物品采购明细清单 2，价格的审核与相关控制 C， 成本管理 1， 酒店前期运作成本预算、控制、管理 2, D， 仓库管理 1， 库房的物品日常管理 2， 进、出库的相关管理 3， 领料相关操作程序 4， 仓库管理员的岗位职责 5，月存、日进、检验的相关管理 七，日常管理 A，总经理 B，部门经理 C，后勤经理 八，酒店品牌 A，发展趋势 B，知名度 C，酒店文化塑造与提升 九，营销管理 A，市场调研 1，产业环境： a，商业繁盛情况 b，商业化的趋势与潜力 c，地方政府优惠与扶持政策 d，当地消防治安、文化、工商、防疫等情况 2，社会环境 a，当地风俗习惯 b，历史文化 c，饮食文化 3，当地同行同档次酒店的消费、环境、概况、模式等信息调研 B，营销战略 1，前期营业策划 2，酒店产品定价 3，部门营销计划书 4，酒店营销部前期、试营业、开业、营业季度、营业年度的计划书和策划书 及相关战略 E， 营销管理 1， 营销市场分配 2， 营销部人员的配制，岗位职责、工作流程 3, D，营销趋势 F， 促销方案 1， 根据当地和酒店有利条件进行有针对行促销 2， 前期的营销可分为 A，广告营销（传媒、室外、报刊杂志、网络等） b，让利营销 c，套式营销 十，美食世界 A，菜谱 B，风味小吃 C，地方特色 D，酒店特色 E，出品构成。

3.民宿的营销方式都有些什么

关于营销的重要性不言而喻，任何好的产品首先都要有合适的人来购买。对于民宿这样一个好产品来说，也是一样。

这里首先要更正一个观念：营销与情怀无关。不得不承认，很多民宿主在投身民宿行业的时候，是带着一份纯洁的情怀的，是为了追寻一个美好的感觉。“酒香不怕巷子深”是属于过去，“养在深闺人未识”是一个很遗憾的结果。好的营销并不会打破这种美好的感觉，而且，还会带来更好的良性循环，不仅可以让自己收获更多的精力与时间去进一步升级自己的民宿，还可以将它更好地传播给更多的人，岂不美哉！

那么，对于民宿来说，有哪些营销渠道呢？

在讨论这个问题之前，我们首先来确定什么是民宿好的营销。

民宿这个产品最大的特点是：硬件优越，与众不同，有情怀加成。与一般的农家乐相比，硬件要高很多；与五星酒店相比，又有很大的个性化空间，能收获很多在标准化酒店感受不到的情怀与故事。

当我们意识到这一点的时候，诸如“集赞享免单”“转发就送一晚安心睡”这样的营销就是饮鸩止渴了：这种营销并不是突出民宿的特点，而且，它带来的还不是你的目标群体，属于“赔本赚吆喝”的行为。

下面，我们按照从小到大的顺序，来叙述民宿的营销渠道。

一、个人朋友圈

民宿区别于一般的度假酒店的一个显著特点就是它有独特的主人文化。而在互联网时代，了解一个人的第一名片就是一个人的朋友圈。所以民宿主人需要重视这一块，在朋友圈恰如其分的分享自己的民宿独特的设计与品位，这里与众不同的故事。与客人做朋友，朋友圈除了广告，还是一种故事和情怀的分享。既省了广告费，还结交了更多朋友，何乐而不为？

二、自建自媒体

移动互联网时代下，已经没有人敢小瞧自媒体的力量了。

最优秀的民宿都运营有自己的自媒体公众号，自己店的一些特色，美景，新的活动和玩法，最新的优惠信息等都在上面发布。也会有很多线上活动来吸引粉丝互动。

如何运营自己的自媒体呢？多看多写多琢磨。多看，是指多看一些优秀的自媒体，包括同类的自媒体，了解他们是如何处理内容与读者的联系的；多写，很好理解，“站在岸上学不会游泳”，君不见papi酱一夜爆红之前，她在自媒体这条路上的积累已经有好几年，她的成功并非绝对的偶然，这个偶然之中也有必然；多琢磨，就是不断的反馈，总结，对每个小的细节都不放过，一个字“磨”，将产品不断完善。

三、优质平台曝光

比如一条。

每一个看过一条这个公众号的短视频的普通人，很难不被它做的视频的高质量所征服。这也是它成为一个“生活|潮流|文艺”这个领域里面的“大V”，阅读量和转化率都很高。所以，如果能有机会在这样的平台曝光，会在瞬间获得极大的关注量。

难点在于如何在价钱、平台的口味、自己的需求三者之间找到平衡。首先可以多关注一些优质的平台。了解他们的传播内容和形式是不是适合自己的民宿，他们的受众都有怎样的特点，是不是自己的目标群体，积累自己的自媒体储备库；其次，找准自己的定位，究竟适合怎样的曝光和宣传；最后，再在自己的自媒体库中与最合适的那个合作。

四、营销生活化

当我们在经营一个产品的时候，其实并不一定要“挑选”一个时间或者机会去营销。很多时候，营销其实就是民宿主人和员工的一言一行中。

比如，有的米小粒民宿主人去参加民宿培训班或者民宿论坛，本来抱着学习、交流的心态去的，结果在过程中不知不觉就提到了自己的店，自己都没意识到这是营销，但是结果就是起到了营销的效果，而且效果很好！

同样的，员工无意间把店里的某个小特色发到朋友圈，结果吸引了一些潜在客户的注意（几乎每个人朋友圈都有很多没聊过的人）。可能发朋友圈的人只是把它当做一条普通的朋友圈动态，但也是达到了营销的效果。

要想做到这样“无心插柳柳成荫”，最本质上还是主人和员工对这家店足够的熟悉，足够的热爱，没人觉得宣传我的这家店是一件工作，我觉得这是一种美好的分享。

4.怎么才能让自己得精品民宿设计显得更高大上

要想做品牌精品民宿，有特色有细节，让整个空间可以和顾客互动起来。一般就需要一个专业民宿设计团队去完成了。这类团队一般会有从业10年以上的资历深厚的设计总监操刀，深化和表现分工明确，理念方面能满足顾客的心理需求。做出来自然就会是精品。当然收费自然也会高上去了，一般在300左右每平米的价格。本末创意机构就是个很不错的民宿设计团队，个人认为找一个专业而经验丰富的设计团队，是完全可以在施工和后期的运营上帮民宿主节省费用和提高盈利的。

很多朋友问我，找一个接私活的设计师是不是能节省费用，但是从前期考察，测量 到模型设计，效果图设计，方案平立剖面设计，施工图平立剖面节点详图设计，节能设计，一整套流程下来的工作量是很恐怖的，也是需要几大专业相互配合合作的。另外施工时的紧密跟进也是非常有必要的。所以这不是一个人可以完成的工作。俗话说一分钱一分货也就是这个道理。价格低自然会有价格低带来的麻烦。当然这都是看民宿主的要求和定位了。

5.民宿怎么设计好

住宿业可以划分为标准化和非标准化两大类，标准化最典型的自然是酒店，非标准化酒店包括客栈、民宿、公寓、度假别墅、小木屋、帐篷、房车等等，其中以民宿数量最广、最为普及。

民宿的设计很重要的，这个是整个房屋品质的核心点，它既要突出特色也要融入很多的文化内涵，而且还要注重客户的体验感，

民宿由共享经济带动，由于民宿注重地方特色的打造和舒适氛围的营造，是短租版的升级版。民宿由于由特色文化的体验，住宿空间高度个性化、体量小而美，受到现代人的热烈追捧和喜爱！

像现在比较火爆的 悠家民宿来讲，最注重的是特色和细节，所以他们的民宿才会这么的火，毕竟民宿归根到底它是一个服务性的行业，贴近人心的、能触动某个神经的东西才会让住客记忆深刻，未来的民宿的火爆是必然的，也是一个时代进步的产物。

6.本人有一间民宿,该怎么推广

客栈民宿做营销推广，无论是品牌形象传播，还是活动传播，归根为一种引流行为，拓展新的渠道，转化更多的预订率。

民宿的营销推广，除了那些常规的推广方式，如网络营销：通过建立预订网站以及豆瓣、微博、微信、网页等网络渠道展示推广民宿；整体营销：联合组建民宿协会，整合资源，整体打包营销；同时可以通过集体举办节庆活动来提高人气；口碑营销：与游客建立良好的客户关系，通过温馨的服务，打响自身品牌等等外，最重要的就是——体验。

有体验，就要有生活。没有生活的民宿，卖得只有住宿，注定会惨淡经营。

对于一般的民宿业主来说，要建设专业而整合的推广平台，不大现实，不管是投资能力和专业能力都值得怀疑。这个时候自媒体是救星。

像携程、去哪儿等这些公共平台，很明显，在这里能找到的只是住宿，而不是生活方式。携程、去哪儿是流量平台，对于大酒店适用；而民宿是小而美的个体，属于场景范畴，其内核是社群商业。社群商业的要义便是去中介化，充分运用场景营销。因此，民宿经营者要学会使用自媒体工具，包括微信、微博等媒介，做足经营特色与调性，找准自己的客户群，做到精准营销。效果往往事半功倍。