由于风味小吃还处于起步阶段,所以目前风味小吃店的规模都不大。一般来说,一家风味小吃店的店堂□不包括厨房□面积达到10平方米左右即可营业,店堂面积达到30平方米以上即可视为中等规模的风味小吃店。风味小吃店的规模较小有两个好处,一是可以节省开店初期的投资,二是可以避免生意清淡时店堂面积的浪费。目前还处于起步阶段的风味小吃店,特别是那些自由择业者或下岗工人为了谋生而开的小型风味小吃店,假如要他们去采用哪种经营管理模式,显然是不切实际的。
风味小吃历来以方便快捷、物美价廉为主要特点,以社会大众为主要服务对象,故任何风味小吃的定位都必须是大众化的、中低档的。档次高了的风味小吃富人不来吃,穷人又吃不起,即人们常说的“高不成,低不就”。这里以目前成都市的餐饮市场为例,风味小吃除了品种大众化以外,其价位也大都定在5元左右。
风味小吃,由于物美价廉,口味繁多,一直受到广大老百姓的欢迎。各种风味小吃店层出不穷,所以风味小吃也成为小本创业的好项目。对于投资者来说选择风味小吃经营就抓住这了一时代的契机,打造出属于自己的特色,成功创出一片财富天地。
您好!连锁加盟策划又称特许经营,是以特许人获取一定的价值为条件,以协议的形式准许受许人在一定的时间内、在一定的地理区域内,通过使用特许人的商标、商号名称来销售特许人的产品或者服务项目,从中获取经济利益的权利。
在进行连锁加盟策划之前要进行市场调研,收集与品牌相关的各种信息资料,包括消费者的需求量,市场大环境的需求,经济水平,竞争对手的产品特点、定价等信息,然后将这些信息结合自己的产品进行分析,为后期的推广做好前期准备。
根据收集到的信息调整塑造品牌形象,形象不仅是外观上的形象,而是一个广泛的形象系统,包括品牌LOGO、产品包装等外观的形象、让消费者对于产品的口感记忆产生味觉形象等。
最后进行传播策划,可以是地推的方式互动性较强、生动具体,同时还可以采用网络推广,包括同城的综合性平台,微信小程序,微信群、微博、搜索引擎等方式,网络推广的形式传播速度较快,两种方式相结合的方式更能扩大推广效果,只有让别人看到品牌,才能增加店面上客量,并且能够提升知名度。
品牌全案策划是指以产品为基础,以品牌为核心,全面调整企业与市场经营状态的策划活动,主要内容包括:品牌市场调研、品牌整合策划、市场整合营销策划、企业视觉识别系统、产品包装设计与创意、广告创意设计、平面设计广告创意与策划等等。
更多内容,请关注特许经营第一网。品牌全案策划前期品牌市场调研工作是品牌全案的基础内容,只有充分掌握产品特点、消费者需求、市场变化,才能精准的找到品牌定位;当完成市场调研之后就要根据反馈结果进行分析品牌整合策划和市场营销策划,能够针对问题做出准确的品牌策划并指定品牌在后续发展阶段的系列营销策划方向;企业视觉识别系统将企业识别的基本精神充分地体现出来,形成独特的企业形象,同时让企业的产品品牌化,也对推进产品进入市场进行促进;所有的前期准备完成之后,就要通过各种手段把企业信息推送到目标用户面前,想要把企业发展的更壮大,就需要多方面的推广,各企业需要根据自己的品牌或是产品特性,选择适合自己的推广渠道,常见的推广渠道可以分为线上推广和线下推广,线上也可以成为网络推广,其中包括搜索引擎的竞价或是优化推广,论坛、博客推广,还有现在比较火的自媒体推广像微信、微博、头条号等等,而线下的推广包括地推、展会、海报等等,推广渠道多种多样,同时各有利弊,各企业需要根据自身的条件取舍。
总之,品牌全案策划对于现在企业的发展十分重要,直接关系到企业的生存状态,从前期调研,到组织策划,到确立实施,最后入市推广,是一个非常系统的工作,对于全案策划具体方案来说不仅是上文写到的这些,还需要结合企业的具体情况进行调整,还需要多年的品牌全案策划专业人员的经验作支撑,才能成功的做好品牌的全案策划。
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