(1)按种子的经济用途分为食用型、油用型、中间型(生育性状和经济性状介于食用型和油用型之间)。
(2)按生育期分为极早熟种(生育期在85天以内)、早熟种(生育期86~100天)、中早熟种(生育期101~105天)、中熟种(生育期106~115天)、中晚熟种(生育期116~125天)和晚熟种(生育期126天以上)。
(3)按选育途径分为常规种和杂交种。
(4)按习惯分为野生向日葵、观赏向日葵、栽培向日葵。
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