养蜂的主要目的是采集蜂蜜,但蜂蜜不可能每个季节都采集,只有在外面有丰富的蜜源植物流动时才能采集。当蜂蜜来源匮乏时,养蜂人需要给蜜蜂适当的补充饲料,尤其是每天消耗大量的西方蜜蜂。它们不仅在蜜源植物少的时候不能收获蜂蜜,而且在蜜源植物少的时候还需要大量的补饲。为了弥补蜂蜜短缺的开支,养蜂人通常在蜜源植物丰富的时候,采用高产高效的“王官产蜜法”收获蜂蜜。这种方法确实在西方蜜蜂养殖中起到了非常有效的作用,也为养蜂人获得了更多的蜂蜜,但是这种方法真的适合中国蜜蜂吗?
西方蜜蜂种类王官收集蜂蜜
西方蜂种是一种外来蜂种,不能在野外常年生存。西方蜂种采蜜的特点是:在大量蜂蜜到来时能发挥作用,但蜂群大,蜂王不可控制地产卵,日消耗量相当大。因此,在西方蜜蜂文化中,白糖是用来做蜂蜜的。由于西方蜂种的这些特点,养蜂人发展了通过控制蜂王产卵,减少蜜蜂和幼蜂的消耗来采集蜂蜜的方法,从而达到蜂蜜的高产。
中峰关王采蜜
中蜂是中国本土野生蜂种。养蜂人繁殖方式多样,但仍不能完全驯化。在现代活体框架养殖技术中,中国蜜蜂养殖技术无法与西方蜂种相比。中国蜜蜂采蜜的特点是:时间长,早出晚归采蜜,采集时间长,工蜂积极性高。中国蜜蜂吃的少,消耗的也少,蜂王的产蛋量也不高。即使外界缺少粉状蜂蜜,只要有储存的蜂蜜,中国蜜蜂也能熬过缺蜜期。但是我国蜂群小,容易产生蜂热和负面问题,这些都会影响蜂蜜产量。
大多数人工繁殖的蜜蜂生产成熟的蜂蜜。在生产过程中,需要足够多的后台蜜蜂加入生产工作,从而加快蜂蜜的酿造速度。想要长期得到足够多的内勤蜂,只能让蜂王不断产卵。由于中蜂的采蜜特性是连续的,如何保持蜜蜂的生命力和采蜂的积极性是中蜂高产高效的关键技术,而不是通过关闭蜂王来控制蜂王产卵,从而减少蜜蜂和幼蜂的消耗。对于在中国养殖蜜蜂的养蜂人来说,从国王那里采集蜂蜜来生产蜂蜜是不值得的。
实践比较和案例分析
通过实际对比,也可以证明王粲中蜂关的采蜜没有达到高产高效的目标,甚至存在减产、不产密封蜜的问题。当蜜蜂体内有蛋和孩子时,很明显工蜂在出勤方面更加活跃。虽然刚出户的蜜蜂和幼蜂会消耗少量的蜂蜜,但是外蜂的积极性和出勤率远远超过蜂王,经常出现蜂王现象,直接导致蜜蜂的速度变慢。很多工蜂根本不出去采集,严重影响蜂蜜的产量。
总结:很多蜂友喜欢用西方的蜜蜂养殖技术来养殖中国蜜蜂,其实是不对的。虽然所有的蜜蜂都是养殖的,但是西方蜜蜂的养殖技术是根据西方蜜蜂的特点发展起来的,没有考虑到中国蜜蜂的特点。如果直接用于中蜂的养殖,必然会产生相反的效果。因此,养蜂人不能直接照搬西方蜜蜂的养殖技术来养殖中蜂,而应该通过改良研究更适合中蜂特点的养殖技术,真正培育中蜂,创造出高产高效的中蜂养殖技术。
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