蜂王浆比蜂蜜好吗?蜂蜜和蜂王浆哪个更好?
蜂王浆和蜂蜜都是蜂产品,但它们的性质却大不相同。那么蜂蜜和蜂王浆哪个更好呢?接下来,让我们和野外牧蜂讨论一下。
蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物反复酿造的。在酿造过程中,蜜蜂将自身分泌的活性酶与花蜜混合,酿造出的蜂蜜富含葡萄糖、果糖、维生素、活性酶等180多种能被人体直接吸收的营养物质,具有很好的通便美容作用。
蜂王浆是幼工蜂蜂王浆腺分泌的一种特殊的乳白色物质,几乎含有人体所需的全部营养物质。其中含有的蜂王浆酸是一种不饱和脂肪酸,具有很好的杀菌消炎作用。此外,乙酰胆碱和核酸有望增加人体抵抗力,促进人体新陈代谢。
因为蜂王浆和蜂蜜是两种不同的产品,不能直接形成类比。其实天然成熟蜂蜜和蜂王浆都有各自的营养价值。只能说两者侧重点不同,蜂王浆中所含的营养成分更为全面和珍贵。
如果你在选择蜂蜜或蜂王浆时犹豫不决,不妨两者都选。因为蜂王浆的味道是酸、辣、辛、涩,而且不好吃,很多第一次接触蜂王浆的人一时无法接受这种味道。这时可以在食用时倒入一勺蜂蜜,既能改善口感,又能形成营养互补,有利于人体对营养的吸收和利用。
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