灵芝孢子粉质量优劣的色、香、味、形鉴别:
1、尝口感:取少量灵芝孢子粉用舌头舔感觉应有灵芝特有菇香气、咀嚼应无泥沙感、不沙牙、无明显苦味和无油哈味,如果特别苦很可能加了灵芝粉,不纯所致;如果有油哈味说明已经被氧化变质,不可食用。
2、看颜色:孢子粉棕褐色,颜色过深可能已经受潮变质,颜色过浅很可能不是纯孢子粉,因为灵芝粉是浅褐色,如果孢子粉中加入有灵芝粉,颜色会变浅。
3、试手感:每个灵芝孢子只有4-6个微米。纯孢子粉细腻、光滑,不会有粗糙感。
4、水试法:把4-5克孢子粉放入干净的茶杯内,倒入清水,充分搅拌后,停2分钟再慢慢将水倒出,若无沉淀物说明此孢子粉纯净,若有一层沉淀物,杯口水面上有漂浮物则说明此粉有杂质,沉淀漂浮多少则说明杂质有多少,此检测方法简单,判断准确。
5、看体积:如果相同重量的孢子粉一个体积没有较多估计会有不饱满的孢子混在其中,这种情况在产地直接生产的孢子粉尤其明显。
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