蜂蜜在常温下三年后会过期吗？蜂蜜三年了还能喝吗？

蜂蜜在常温下三年后会过期吗？蜂蜜三年了还能喝吗？

蜂蜜是一种天然的营养食品。如今，蜂蜜在许多家庭中被用作日常营养补充的营养食品。蜂蜜买回来之后一般都是常温保存，但是有些人不及时吃蜂蜜，一直放到过期，不知道还能不能吃。蜂蜜在常温下三年后会过期吗？

根据国家规定，食品必须有一定的保质期。蜂蜜产品的保质期一般为24个月。但是，蜂蜜与其他食物不同，蜂蜜的保质期并不一定意味着蜂蜜已经变质。事实上，真正天然成熟的蜂蜜没有严格的保质期限制。如果用正确的方法保存，可以保存几年不变质。因此，已经过了三年的蜂蜜是可以品尝的。如果发现有酸味等发酵现象，不建议继续食用；如果味道和正常蜂蜜相差不大，还是可以正常食用的。尽快使用。

天然成熟蜂蜜含有酸性物质和高浓度糖类，能减少和杀死许多细菌，使细菌和真菌难以在蜂蜜中生存。而且成熟蜂蜜的水分含量比较少，不会给酵母创造生存环境，所以成熟蜂蜜在常温下不容易发酵变质。

但是未成熟的蜂蜜不能长期保存，因为未成熟的蜂蜜含有大量的水分，在温热的温度条件下酵母会生长繁殖，最终导致发酵变质。如果不小心买了未成熟的蜂蜜，一定要储存在冰箱里，短时间内吃完。

田间养蜂人提醒：成熟蜂蜜平时一定要密封，存放在干燥、通风、阴凉的地方。因为蜂蜜有一定的吸水性，如果不与空气隔绝，会吸收蜂蜜中的水分，增加水分含量，加速蜂蜜发酵。

如果担心吃久藏的蜂蜜不安全，可以在洗澡时涂抹在身上，对皮肤有明显的保湿滋养作用。在寒冷干燥的冬季，保湿效果更加明显，可以有效减少皮肤皲裂脱皮的现象。